Карактеристике малине Столичнаја и препоруке за узгој

Столичнаја, позната као М-143, је тражена малина са великим плодом развијена у Русији. Ова сорта држи водећу позицију у својој категорији захваљујући јединственој комбинацији грмова без трња и високе производње бобица.

Историја стварања

Оплемењивачки рад на овој сорти спроведен је у ВСТИСП-у, а кључну улогу у његовој имплементацији одиграо је познати оплемењивач Кичина, који је радио у овој области до 1981. године.

Столичнаја малина је представљена широј јавности 1984. године и одмах је стекла популарност међу баштованима, који су високо ценили њене јединствене карактеристике у поређењу са претходним сортама.

Изглед грма

Столичнаја је грм који расте до 200 цм висине. Његове гране су равне, јаке и чврсте, али без трња. То омогућава лако брање бобица, а истовремено чува природну лепоту биљке.

Плодоносни изданци грма су дебели и разгранати. У просеку, сваки изданак носи до 25 бобица, углавном смештених у горње две трећине грма.

Карактеристичне особине лишћа:

• Листови су спљоштени, богато зелени, уједначене боје и прекривени брадавицама.
• Неравномерно су распоређени дуж стабљике.
• Рубови листова имају неравну, назубљену структуру.

Једногодишњи изданци грма су тамносмеђи, робусни и имају приметни воштани премаз. Сваки грм обично производи 4-5 коренских изданака, од којих се само 2 користе за даље размножавање.

Бобице и њихова укусна својства

Сорта Столичнаја даје бобице знатне величине, тежине од 4 до 8 грама, а многи примерци достижу 18-20 грама. Њихова боја је јарко црвена. Семе је велико и чврсто повезано.

Остале карактеристике сорте:

• Арома је посебно интензивна и пријатна, што је карактеристична карактеристика ове врсте.
• Облик малине је коничан, благо издужен.
• Бобице су чврсто причвршћене за петељку и не опадају чак ни када почну да презревају.
• Пулпа је богата, слатка и сочна.
• Бобица има богат, десертни укус са благом киселошћу која је једва приметна.

Ова сорта малине је идеална за конзумацију у свежем стању, као и за даљу прераду – сушење, конзервирање и прављење разних пића.

Састав бобичастог воћа

Малине сорте Столичнаја су познате по богатом садржају минерала и витамина. Садрже витамине Б, Ц, ПП и Е, каротен, калцијум, натријум, фосфор, гвожђе и кобалт. Предности:

• Витамини Е и Б су неопходни за женску кожу, пружају чврстину и спречавају старење, а такође подстичу зарастање мањих повреда.
• Витамин Ц или аскорбинска киселина јача имуни систем.
• Пулпа садржи пуно јабучне и лимунске киселине, пектина и танина, а фитостерол присутан у малинама помаже у снижавању нивоа холестерола у крви и смањује ризик од развоја малигних тумора.
• Не само плодови, већ и листови су богати микроелементима, посебно пектинским супстанцама, које ефикасно чисте тело од токсина и одржавају здравље цревне микрофлоре.
• Слатки укус је повезан са високим садржајем бакра, који благотворно делује на функционисање нервног система.

Време зрелости, продуктивност

Иако ова сорта малине није класификована као вечнородна, она пружа могућност бербе са сваког грма до пет пута током једне сезоне.

Сорта Столичнаја се сматра каснозрелом, а берба почиње између 12. и 15. јула. Овај период зрења идеално допуњује размак у берби између обичних сорти малине, које сазревају у првој половини месеца, и малина које су увек родне и спремне су за бербу почетком августа.

Један грм ове малине може дати приближно 4-4,3 кг слатких и ароматичних бобица. Искусни баштовани тврде да уз строго придржавање свих препорука за негу, приноси могу достићи и до 5 кг по биљци.

Остале карактеристике

Столичнаја се одликује великим бобицама, које се сматрају најшећернијим од свих крупноплодних сорти. Ове бобице остају на грму 3-4 дана након сазревања, задржавајући свој облик и арому.

Остали индикатори:

• Плодови се лако одвајају од стабљика без икаквих последица, што их чини лакшим за транспорт на велике удаљености.
• Столичнаја малина је касно сазревајућа сорта, што значи да жетва неће бити оштећена пролећним мразевима.
• Има одличну отпорност на већину болести и штеточина, иако је подложна болестима као што су вертицилијумско увенуће и љубичаста пегавост.
• Ова биљка је веома отпорна на хладноћу. Може да преживи температуре до -30 степени Целзијуса без додатне заштите. У централној Русији, склониште може бити потребно само током најтежих зима.

Садња сорте малине Столицхнаиа

Чак и биљке које се лако узгајају захтевају основну негу за успешан раст и жетву. Избор праве локације за саднице малине и квалитет садног материјала су кључни фактори њиховог успеха.

Како одабрати садницу?

Главно правило којег се треба придржавати при куповини јесте да избегавате продавце који немају позитивну репутацију и да контактирате само проверене расаднике и продавнице.

Изаберите саднице према следећим критеријумима:

• Са нерасцветалим листовима, такозваним зеленим шишарцима.
• Корење треба да буде здраво, без оштећења или израслина, и дугачко приближно 15-17 цм.
• Спољни изданак је дугачак 30 до 40 цм, без пукотина или испупчења.
• Дужина кореновог врата треба да буде 8 цм.

Избегавајте садни материјал који нема очигледне карактеристике сорте.

Избор локације за садњу малине у Столичној

Малине преферирају топле, сунчане дане са мало ветра и неслана земљишта са нивоом подземних вода од око 150-200 цм. Кромпир, парадајз и јагоде нису погодни као претходници. Идеална локација за њих је близу ограде, где се винова лоза може ојачати.

Да бисте осигурали да малине лако расту и дају жетву неколико година, потребно је да урадите следеће:

• Очистите подручје од корова, посебно пузаве пирјанице, која се брзо множи и одузима биљкама хранљиве материје. То се може урадити ручно или хербицидом Раундап.
• Опустите подручје.
• Додајте компост или компостни песак у количини од 10-20 кг по 1 квадратном метру, респективно, као и минералне препарате.
• Ако је земљиште кисело, додајте дрвени пепео, кречњак или доломитно брашно.
• Припремите рупе за садњу или ископајте ровове.

Малине се могу садити на два начина: копањем појединачних рупа или копањем ровова. Рупе треба да буду 40 x 40 цм и дубоке 30 цм. Ровови такође не би требало да буду превише дубоки, око 30 цм.

Шема садње садница

Приликом садње препоручује се додавање компостираног стајњака, суперфосфата и калијумове соли. Дрвена прашина може се користити као алтернатива овом другом.

Сва ђубрива морају бити пажљиво помешана и равномерно распоређена по целом рову, а затим темељно заливена. Ово ће бити довољно за младе грмове прве две године, док не достигну зрелост и не почну да доносе плодове.

Кључ успешне адаптације садница је правилна садња. То је једноставан задатак ако пратите утврђена упутства:

1. Пажљиво, како се корење не би увијало нагоре, ставите садницу у већ ископану рупу за њу.
2. Равномерно га покријте припремљеном земљом, водећи рачуна да је коренов врат у равни са површином гредице.
3. Збијте површину и навлажите је – отприлике 5 литара воде по грму.
4. Након што вода натопи земљу, настале „нише“ попуните додатним слојем земље.
5. Малчирајте биљке сламом, пиљевином или тресетом да бисте задржали влагу.

Узгој и нега

Брига о сорти малине Столичнаја укључује редовно заливање, благовремену примену ђубрива, периодично орезивање и правилну припрему за период мировања.

Заливање

Малинама је потребна одговарајућа влага, али је важно не претеривати. Током цветања и формирања плодова, сваки грм захтева најмање два заливања недељно, посебно током суша.

Правила:

• За заливање је пожељно користити подручје близу корена, избегавајући да влага доспе на листове.
• Упркос киши, важно је редовно проверавати влажност земљишта, јер падавине често не засићују земљиште до потребне дубине. Ако суви слој прелази 8 цм, заливање је неопходно.
• Запамтите да малине не подносе хладну воду, па се препоручује употреба претходно одстојене и загрејане течности.
• Током периода дуже суше, баштовани препоручују интензивно влажење подручја стабла дрвета и малчирање како би се смањило испаравање влаге.
• Залијте малине са 10 литара воде.

Системи за прскање се често користе у јутарњим и вечерњим сатима, а најефикаснија метода је кап по кап наводњавање.

Обрезивање

Ова малина има двогодишњу фазу раста, што одређује њену стратегију орезивања и обликовања. Правила орезивања:

• Почетком лета, млади изданци се скраћују за 10-15 цм, што стимулише раст бочних грана.
• Следеће године, почетком пролећа, бочне гране се скраћују за исту удаљеност како би се добио плодоносни грм.
• У рано пролеће и јесен, болесни и стари изданци се уклањају са основе грма.
• Током сезоне, осушени, мразом оштећени или плодоносни изданци се потпуно скраћују до здравог дрвета.
• Резидба уклања слабе или болесне стабљике, што позитивно утиче на жетву.

Прелив

Сорта Столичнаја је лака за негу. У првих неколико година након садње, биљкама је потребно довољно хранљивих материја, које су додаване у претходно припремљену рупу или ров. У наредним годинама, да би се одржало здравље, грм захтева редовну примену органских и минералних једињења:

• Малине захтевају велику количину азота, па се у пролеће препоручује додавање урее у количини од 45-50 г по 1 квадратном метру засада.
• У јесен је препоручљиво користити суперфосфат и калијумову со у количини од 20-25 г.
• Ако грмови сорте Столичнаја брзо достигну висину од два метра, дозу азота треба смањити.

Да би се осигурала продуктивност ове сорте малине, стручњаци препоручују додавање органске материје годишње у следећим количинама: 12-17 кг трулог стајњака или 18-22 кг компоста или тресета по 1 квадратном метру.

Ова количина ће бити довољна за целу годину, јер се сорта Столичнаја одликује брзом апсорпцијом хранљивих материја из органских компоненти.

Припрема за зиму

У подручјима са посебно оштрим зимама, важно је да биљка презими под покровом како би се заштитила од мраза. Најбоље је положити стабљике и покрити их заштитним материјалом. Ово ће помоћи у спречавању оштећења кореновог система и надземног дела биљке.

Остале карактеристике:

• У централним регионима земље није потребно полагати стабљике, али ако зимски период карактерише мала количина снега, препоручује се додатна заштита малина посебним покривачима.
• Приликом припреме малине за зиму, уклоните листове са изданака.
• Корисно је покрити грмље снегом.
• Ако зиме карактеришу честа отапања, на површини снега може се формирати лед. Да би се спречило ускраћивање кисеоника биљци, потребно је направити резове у овој кори.

Репродукција

Сезона раста почиње у марту, што сигнализира време за размножавање ове сорте. Малина Столичнаја има мали број изданака и коренских изданака, што поделу грма на делове чини најефикаснијом методом.

Приликом дељења жбуна, пажљиво га извадите из земље, избегавајући оштећење кореновог система. Жбун треба поделити тако да сваки резултирајући део има најмање два или три изданка. Ово ће омогућити малини да почне да доноси плодове следеће године.

Сузбијање штеточина и паразита

Столичнаја малина има добру отпорност на многе болести, али је често нападају штеточине. Најопасније су малинова буба, стабљикова мува, галица, жижак и биљна ваши.

Ефикасан метод заштите је превенција:

• Потребно је редовно уклањати осушене и болесне стабљике, обезбедити благовремено заливање и ђубрење, као и уништавати коров и прекопати земљу између редова, и избегавати прегусту садњу.
• Могу се користити хемијски пестициди. Превентивно прскање жбуња са 1% бордоском мешавином два пута пре цветања даје добре резултате.
• У случају инфекције грмља, препоручљиво је користити Актелик, Фуфанон и Карбофос.

Међу опасним болестима разликују се следеће:

• Љубичаста мрља - Гљивица оставља љубичасте и црвене трагове на листовима тамо где се причвршћују за стабљику. Након тога, кора почиње да пуца, а изданци слабе и вене. Да би се спречио развој болести, важно је пажљиво пратити пољопривредне праксе.
  За борбу против љубичасте мрље користе се разне хемикалије, као што су Фитолавин, Фундазол, Фармајод и Биокомплекс БТУ.
• Вертицилијумско увенуће – је резултат гљивице која се преноси земљиштем. Листови у основи грма прво бледе, затим жуте, а затим отпадају. Овај процес се постепено шири уз стабљику.
  Болест захтева сложене мере сузбијања, укључујући фумигацију земљишта и посебно пажљив одабир садног материјала.

Позитивне и негативне особине

Столична малина има много предности за баштована, али захтева одређене услове и улагања да би се добио квалитетан род.

Кључне предности:

• Обилна жетва. Ова сорта је посебно продуктивна, обећавајући баштованима обиље плодова. Одушевиће своје власнике не само количином већ и величином својих бобица.
• Свестраност. Столичнаја има слатку арому и укус. Због тога је идеална за свежу конзумацију, као и за прављење изврсних десерта и зимских конфитюра.
• Заштита од болести. Одликује се добром отпорношћу на многе болести и штеточине, што омогућава баштованима да смање трошкове хемијске заштите и гарантују жетву чак и у условима неповољним за усев.
• Трајање плодоношења. Ово омогућава бербу плодова неколико пута по сезони.

Постоје и недостаци:

• Нега захтева посебне услове. Да би се осигурало да малина Столичнаја цвета и даје максималан оброк, потребна јој је пажљива нега, што може захтевати додатно време и ресурсе од баштована.
• Није погодно за неке климатске зоне. Због специфичних услова раста, Столичнаја можда није погодна за регионе са недовољном сунчевом светлошћу.

Рецензије

Сорта Столичнаја годинама је заслужила поштовање баштована. Цењена је због свог изврсног укуса, бобица средње величине и пристојне продуктивности. Брига о овој култури има своје јединствене карактеристике, али генерално захтева мало труда и не разликује се од бриге о другим сортама малине.

Често постављана питања