Да ли се исплати узгајати сорту малине Шапка Мономах и како то правилно урадити?

Шапка Мономах малина, позната и као Rubus idaeus, је крупноплодна, вишегодишња биљка коју је најбоље гајити као једногодишњу. Међутим, двострука берба повећава ризик да бобице не сазре. Ово је посебно тачно у хладнијим климатским условима.

Историја развоја сорте

Крајем 20. века, руски научник И.В. Казаков допринео је развоју домаћег оплемењивања малине стварањем сорте способне за вишеструко плодоношење. Овај оплемењивач је развио свеобухватну методу за узгој малине која не захтева сложене агротехнике.

Приликом развоја нове сорте, Казаков је себи поставио циљ да развије биљку са крупним плодовима и стабљиком која се лако негује и која би захтевала минималну пажњу баштована. Ова сорта је успешно прошла испитивања у Брјанској области и постала једно од водећих селекционих достигнућа научника.

Увод у сорту

Почевши од описа ове сорте малине, вреди напоменути њен јединствени изглед. Мање подсећа на типичан жбун, а више на мало дрво са компактном крошњом. Ова сорта је способна за самоопрашивање, али су баштовани приметили да током периода када је број пчела и бумбара низак, приноси опадају.

Да бисте осигурали обилан род, користите ову проверену методу: узмите 1 кашику меда, растворите је у боци воде и попрскајте њоме свој малињак. Ово је посебно важно у јесен, када број летећих инсеката нагло опада.

Спољашње карактеристике грма и бобица, њихов укус и намена

Ово је стандардни, средње велики грм, који достиже максималну висину од 140-150 цм. Његови изданци су ретко прекривени крутим трњем, које је присутно само на висинама до 35-40 цм, тако да трње не представљају посебне тешкоће током бербе.

Остале карактеристике сорте:

• У основи грма налазе се 4 скелетна изданка, из којих се пружају многе гране разгранатог типа;
• круна се шири, а стабљике висе, па је потребна подвезица;
• долази до малог раста;
• листне плоче су богато зелене, срцолике, средње величине;
• цветови су снежно бели и велики, а број јајника на једној грани достиже и до 8 комада;
• боја бобица је црвена и веома тамна при биолошкој зрелости;
• облик плода је издужено-конусног облика са тупим врхом;
• тежина је 6-7 г, али ако су услови узгоја високи, тежина може достићи и до 15-20 г;
• конзистенција пулпе је густа, али сочна;
• добро одвајање од стабљике;
• коштунице су мале, тако да их једва можете осетити док једете;
• мирис и укус су јасно изражени;
• Укус је сладак и кисел, тако да је након дегустационих тестова сорта добила 4,1 поена од 5.

Малине су умерено калоричне, садрже приближно 50 kcal на 100 g. Ова сорта има корисна својства, а посебно је важно конзумирати малине током грознице, јер имају антипиретска својства. У ту сврху, бобице (па чак и гране и листови) се кувају и настају.

Време сазревања, складиштење

Прва берба почиње 15. јула, а друга се дешава у последњих десет дана августа. Плодоношење се наставља до првих зимских мразева. Ова сорта се одликује дугим периодом плодоношења. Бобице се лако одвајају од стабљике без оштећења или распадања на коштунице.

Карактеристике складиштења:

• За складиштење жетве користите контејнере, слажући бобице до осам слојева дубине. Ово вам омогућава да транспортујете малине на велике удаљености, а да притом задржите њихов укус и квалитет до пет дана.
• Свеже малине могу се чувати у фрижидеру до 4 дана. Ако се оставе у просторији са удобном температуром, рок трајања се смањује на 9 сати, након чега бобице треба замрзнути или на неки начин прерадити.
• Малина Мономахова капа је идеална за зимско чување, јер су њене мале коштунице практично невидљиве када се самељу са шећером или осуше.

Региони узгоја

Сорта малине Шапка Мономах буја и напредује у јужној и централној Русији. У Краснодарском и Ставропољском крају, као и у републикама Северног Кавказа и Кримском полуострву, жетва је скоро потпуно зрела.

У Московској области, баштовани обично одсецају изданке који садрже незреле бобице и суше их пре почетка зимских мразева. Зими се ове лековите, ароматичне гранчице користе за припрему лековитих биљних мешавина и чајева, а додају се и компотима од сушеног воћа.

Продуктивност

Мономахова капа се одликује могућношћу жетве два пута по сезони, али можете изабрати и једну од следећих опција:

• оставите биљку за двоструку жетву;
• обликујте га тако да се плод бере само једном.

У јесен, када је земља већ прекривена снегом, грмље се орезује одмах на површини земље. Ово ће подстаћи појаву нових младих изданака следеће године, који ће донети плодове.

Отпорност на мраз

Сорта Шапка Мономах има добру отпорност на мраз и може да издржи температуре до -25 степени Целзијуса, под условом да се жбун орезује до нивоа тла у касну јесен. Ако се малина гаји као редовна сорта која носи више плодова, препоручује се покривање грана нетканим материјалом или картоном. У јужним регионима такве мере нису потребне.

Основе узгоја

Малине успевају на пуном сунцу и више воле да расту у подручјима где се земљиште довољно загрева. Важно је обезбедити заштиту од хладних ветрова и прекомерне влаге у земљишту.

Карактеристике операција садње

Малина „Шапка Мономах“ (Мономахова капа) може се садити у пролеће или јесен. Ако садите у јесен, изаберите топле дане. Важно је обратити пажњу на стање кореновог система саднице. Ако је корење огољено, посадите га у пролеће пре почетка раста или у јесен. Ако је затворено, посадите га у било које време током вегетације.

Приликом садње ремонтантних сорти малине, следите стандардне препоруке:

• Препоручена удаљеност између нивоа подземних вода и површине тла је 150-200 цм.
• Изаберите локацију на јужној страни парцеле тако да малине буду близу зграда, али не у њиховој сенци.
• Ископајте рупе једнаких димензија – ширине и дубине 30-35 цм. Растојање између грмова треба да буде најмање 100-120 цм, а растојање између редова треба да варира од 150 до 200 цм.
• Пре садње, у сваку рупу додајте ђубриво: 2 кашике суперфосфата и 200-250 г дрвне прашине, темељно их мешајући са земљом.
• Пажљиво поставите садницу у припремљену рупу, попуњавајући коренов систем припремљеном подлогом. Важно је да се корени не увијају нагоре и да између њих нема празнина.
• Коренов врат саднице треба да буде у нивоу тла. Ако се остави виши, коренов систем ће бити огољен, а ако се остави нижи, корење може да иструли.
• Залијте биљке (око 10-12 литара) и покријте земљу малчем. Хумус или тресетна маховина, које се могу мешати, идеални су за малине. Нанесите слој малча од 5 до 12 цм, остављајући дебло биљке изложено.

Обрезивање

Пажљиво праћење раста изданака је кључно за успешно узгој малине. Препоручује се да се на једном грму не остави више од шест јаких изданака. Све преостале изданке треба уклањати током вегетације.

Запамтите да ће без орезивања малине постати превише густе, бобице ће се смањити, а ризик од гљивичних болести ће се повећати. Уклоните младе изданке у нивоу тла оштрим ножем за орезивање, а затим третирајте резове калијум перманганатом или баштенским битумом.

Заливање и ђубрење

Приликом бриге о биљкама, посебну пажњу треба посветити заливању и исхрани:

• Малина Шапка Мономах захтева редовно и обилно заливање како би земљиште код корена остало благо влажно. У нормалним временским условима, довољно је 10-15 литара воде по биљци недељно; током врућих периода, заливање треба повећати на 2-3 пута недељно.
• Ђубрење такође треба да буде редовно. Прву примену обавите почетком лета, затим два или три пута током сезоне. Користите мешавину органског ђубрива - раствор дивизма. Разблажите концентрат 1:3 до првобитне запремине и унесите га у земљу након темељног заливања. Потребно вам је 4-5 литара по квадратном метру површине садње.

Превенција и заштита од штеточина и болести

Мономахова капа је подложна вирусним инфекцијама. У раним фазама болести, када је још увек могуће зауставити ширење патогена, погођена грана се може уклонити и уништити.

Остале опасности:

• Током цветања, малине често напада малинова буба, што значајно смањује принос. Да бисте сузбили штеточину, уклоните је ручно или користите инсектициде, поштујући све мере предострожности.
• Када паукова гриња зарази лишће, оно добија сивкасту нијансу и отпада. Колоидни сумпор или малатион су ефикасни третмани за ово стање.
• Гљивичне болести могу утицати на малине само као резултат прекомерног заливања или хладног, влажног времена. Ако се на листовима појаве мрље са љубичастим рубом и црним тачкама, то указује на развој антракнозе.
  Једна од кључних метода за спречавање гљивичних болести је рано пролећно прскање грма и земљишта бордоском мешавином у концентрацији од 4%. Исти овај раствор, али у смањеној концентрацији од 1%, може се користити у комбинацији са савременим фунгицидима.

Жетва

Да бисте продужили рок трајања малина, берите их по сувом времену. Одвајање бобица од стабљика и пажљиво стављање у плитке корпе или чврсте кутије помоћи ће у очувању њихове свежине.

Репродукција

Малине се могу размножавати различитим методама:

• Коришћење зелених изданака. Ова метода се сматра најчешћом и обично се користи у другој години након садње. Када зелени изданци достигну висину од 20 цм, пресађују се на друго подручје.
  
• Употреба коренских резница. Након јесење бербе, ископајте снажно корење испод грма малине, пречника око 8 мм и дужине 12-15 цм. Чувајте ово корење у тамној просторији, прекривено сувим песком. У пролеће, посадите резнице хоризонтално у плитке ровове, покријте земљом и темељно залијте док се потпуно не учврсте.
  
• Размножавање семеном. Ова метода можда неће сачувати сортне карактеристике малине. Поступак је једноставан: згњечите малине и потопите их у воду, одбацујући све шупље. Преостало семе се сади у саксије са лаком земљом до дубине од 5 мм, затим се покрива пластичном фолијом неколико недеља и штити од суше.
  
• Дељење грма. У рано пролеће или касну јесен, грм малине се вади из земље и дели на одвојене делове, након чега се сваки део сади у посебну рупу.
  

За и против

Искусни баштовани који раде са сортом Шапка Мономах истичу низ предности:

Преглед рецензија

Малина Шапка Мономах одликује се одличним укусом, атрактивним изгледом и способношћу да издржи транспорт на велике удаљености. Даје беспрекорне приносе, али бобице не сазревају током другог таласа плодоношења у свим климатским условима. Гајење је једноставно - кључно је обезбедити благовремену исхрану и одржавати влагу око дебла.

Често постављана питања