Како правилно орезивати малине у јесен?

Јесење орезивање малине — правилно и благовремено — један је од кључних фактора за добру жетву. Ова пољопривредна пракса је неопходна, али техника и време могу да варирају у зависности од сорте, климе и других околности. Хајде да научимо како да орезујемо обичне и вишеродне малине у јесен.

Зашто орезивати малине у јесен?

Сорте малине које не рађају више година обично имају двогодишњи циклус раста — млади изданци доносе плодове тек у другој години. Само двогодишњи изданци производе цветне пупољке, и само они ће производити бобице. Једногодишњи изданци носе само листове. Гране које доносе плодове у другој години производе знатно мање бобица у трећој години, а многе се суше и умиру.

Посао баштована је да брзо уклони увеле гране које су дале плодове. Зашто је важно орезивање у јесен?

• Млади изданци који расту да замене старе гране добиће потребну количину светлости и хранљивих материја – то ће им омогућити да ојачају пре зиме и преживе зиму без смрзавања.
• Смањује се број штеточина које мигрирају на зимовалишта не само у земљишту и опалом лишћу, већ и у мртвим стабљикама, које често постају извор плесни и гљивица.

Јесења резидба такође има за циљ контролу изданака — ако се не третира, жбун малине ће брзо зарасти и обрасти. Изданци који излазе из ризома брзо расту током топлог времена. Један грм може дати до 20 изданака, који црпе сок из биљке, спречавајући нормално плодоношење.

Разлози за борбу против подраста:

• Тешко је брати бобице у шипражју малине.
• Број бобица постаје мањи и ређи, а принос грмља се смањује.
• Ствара се препрека слободној циркулацији ваздуха и продору сунчеве светлости, што подстиче развој болести и изазива појаву штеточина.
• Изданци корена могу се удаљити од матичног грма за 3 м или више, што доводи до „ширења“ засада.

Тачно време и услови за резидбу

Јесен се сматра најбољим временом за орезивање малина. Кључно је да се овај задатак не одлаже док не дође мраз. Када се берба заврши, грмље се напада штеточинама – сада је време да их се елиминише орезивањем и спаљивањем вишка грана. У супротном, ови изданци ће постати легло инсеката, који ће се хранити њиховим изворима хране пре зиме.

Рокови по регионима

Након орезивања, пре мраза остаје још месец или месец и по дана, током којих биљке имају времена да акумулирају хранљиве материје за следећу жетву. Табела 1 приказује време јесењег орезивања за различите регионе Русије.

Табела 1

Малине се орезују најкасније три недеље пре почетка температура испод нуле.

Приликом избора времена за орезивање, узмите у обзир временску прогнозу за ваш регион. Можда ћете морати да прилагодите време због раног хладног таласа.

Време орезивања такође зависи од врсте малине:

• Код обичних малина, резидба се врши након што су бобице убране – тешко је унапред одредити тачан време; мора се узети у обзир почетак мраза.
• Малине које увек роде не треба орезивати — оне настављају да рађају до касне јесени. Резидба се обично врши након што лишће опадне.

Датуми према лунарном календару

Жбуње малине се орезује током опадајућег Месеца, у 3. и 4. фази. Током овог периода, сок у биљкама се креће од тачке раста ка корену, што чини орезивање најповољнијим у овим условима. Не препоручује се орезивање малине током пуног месеца, младог месеца или 23. лунарног дана.

У јесен 2019. године, најбоље је орезивати малине следећим данима:

• 2, 5, 7, 9, 20. и 28. септембра;
• 1, 4, 5, 10, 29, 31. октобар;
• 3, 7, 8, 11, 28, 30. новембар.

3., 6. и 8. лунарни дан су повољни за било који посао, укључујући и орезивање грмља.

Не препоручује се орезивање грмља:

• 1. и 28. октобра;
• 1. и 26. новембра.

Најбољи дани Месеца за орезивање жбуња су у Овну, Лаву и Стрелцу.

Потребна опрема

Сви алати се припремају унапред – наоштравају се и дезинфикују. Тупе ивице ће оштетити гране, смањујући отпорност грмља на мраз. Недезинфиковани алати могу преносити разне болести, заразивши грмље малине.

Потребни алати за обрезивање:

• Маказе за маказе. Основни алат за уклањање вишка грана и растиња. Може се заменити маказама за орезивање трновитог жбуња.
• Маказе за грање. Може бити корисно за орезивање дебелих стабљика.
• Баштенски нож. Неопходно за исправљање неуспешног, неравномерног орезивања.
• Грабље. Користе се за уклањање одсечених грана и лишћа.

Основна правила

Јесења резидба подразумева уклањање заражених, оштећених, поломљених и мртвих изданака, као и потпуно елиминисање нових изданака. Овај процес прати неколико техничких смерница, које су исте за све сорте малине.

Техника

Приликом орезивања у јесен, важно је поштовати ова правила:

• Да би се избегле густе засаде и прекомерно лишће, орезивање се планира тако да се гране не преклапају једна са другом, већ су распоређене у облику лепезе.
• Прво, уклоните све двогодишње изданке. То се ради одмах након бербе. Секу се до корена.
• Сломљене и оштећене гране се такође уклањају све до корена, не остављајући пањеве. Ако се оставе, оштећене гране ће исцрпити биљку, а бобице ће и даље бити мале и без укуса.
• Да ли ће се једногодишњи изданци уклањати зависи од климе. У благим зимама могу се оставити у сноповима како би се спречило да их ветар носим. У регионима са оштрим зимама, млади изданци се орезују, а засади се покривају. Млади изданци, пре него што стигну да се очврсну, често се смрзну и угину.
• Изданци који су израсли усред лета се уклањају - превише су слаби да би преживели мраз.

До које висине орезујете?

Како одредити висину кошења:

• Врхови младих изданака се орезују тако да висина изданака буде 1,2-1,5 м.
• Ако су млади изданци слабо развијени, могу се орезивати на 1 м.
• Слаби врхови се одсецају до првог здравог пупољка.
• Са сваке гране се уклања приближно 25 цм.

Резултат ће бити садња у којој ће сви грмови бити једнаке висине.

Методе орезивања малине

Сорте малине Разликују се по обрасцима плодоношења, брзини раста изданака, отпорности на мраз и другим карактеристикама сорте. Оптимална метода орезивања се бира на основу ових карактеристика.

Код брзорастућих малина, изданци се скраћују више него код сорти са нормалним растом.

Редовно орезивање

У малињацима који се не орезују током лета, сва резидба се обавља у јесен. Резидба уобичајених сорти малине састоји се од уклањања изданака:

• сломљен;
• оштећен болести и инсекти;
• двогодишњаци;
• делови једногодишњих изданака - за проређивање бобичастог грма.

Све горе поменуте гране се уклањају потпуно – до корена.

Преглед јесењег орезивања малине можете видети у видеу испод:

Орезивање ремонтантних малина

Вечнородне сорте, за разлику од обичних сорти, дају више плодова по сезони. Оне доносе плодове не само на двогодишњим изданцима, већ и на једногодишњим. Ове карактеристике се морају узети у обзир приликом орезивања. Соболевљев метод се овде користи након последње бербе. Међутим, јесење орезивање се врши само у јужним регионима; у северним регионима и Сибиру, вечнородне малине се орезују у пролеће.

Јесење орезивање малина које су увек родне врши се тек након што престане последњи талас плодоношења. Није увек могуће имати три недеље између краја плодоношења и првог мраза, јер сорте које увек роде имају тенденцију да плодоносе до касне јесени.

Јесење орезивање ремонтантних малина:

• Двогодишње гране које су донеле плодове секу се до површине земље.
• Једногодишњи изданци се скраћују за 20 цм. Одсечени делови се грабуљају и спаљују, а сами грмови се прскају бордоском мешавином.
• У пролеће, пре него што се пупољци отворе, врши се санитарна резидба, одсецајући све смрзнуте, суве и поломљене гране.

Постоје две врсте орезивања за ремонтантне малине:

• За једну жетву. Ова метода се обично бира за комерцијални узгој — када баштован жели једну, али изузетно обилну жетву. Суштина методе:
  • Сачекајте до првог мраза и одсеците све грмове до земље. Ако се орезивање обави раније, млади изданци ће изникнути, измрзнути, а грм малине ће угинути.
  • У пролеће се младе биљке пажљиво проређују, остављајући 3-4 стабљике по грму.
• За две жетве. Пошто ремонтантне сорте дају плодове на једногодишњим и двогодишњим изданцима, резидба за две жетве се врши у две фазе:
  • Прво, након прве бербе бобица, двогодишње гране које доносе плодове се орезују до корена. Оне ионако неће дати много плода следеће године.
  • Након другог таласа плодоношења, у касну јесен, врши се редовна резидба, исто као и код свих осталих сорти. Ово спречава исушивање једногодишњих стабљика, а након презимљавања почеће да се гранају и доносе плодове.

Ако комбинујете две жетве, то ће бити упоредиво са продуктивношћу стандардних сорти које дају једну жетву. Штавише, рок трајања плода је побољшан.

Орезивање сорте Камберленд

Камберленд је сорта црне малине са изузетно брзим растом изданака. То значи да стандардне методе орезивања за Камберленд и сличне малине нису довољне. Стандардни приступ ће резултирати густим засадима, жбуње ће изгледати прерасло, а њихова бујност и принос ће опадати. Да би се одржало здраво жбуње, овој црној малини ће бити потребна два орезивања по сезони.

Након гледања овог видеа, научићете како да орезујете сорту малине Камберленд:

Шема орезивања Камберленда:

• Прво орезивање је лето. Његова сврха је повећање приноса. Оптимално време је крај јуна. Млади изданци се орезују на тачки раста. Њихово место следећег лета неће заузети једна нова грана, већ неколико свежих изданака. Искуство је показало да један грм може дати одличан род - без губитка величине и укуса бобица - од 10-12 плодних изданака. Стабљике преко 2 м висине се орезују за 10%. Ово се мора урадити благовремено, јер ако се орезивање одложи, растући бочни изданци неће имати времена да се потпуно развију и угинуће зими.
• Други рез - јесен. Ово је санитарна резидба, која почиње када биљка уђе у период мировања. У зависности од региона, овај период траје од средине октобра до почетка новембра. Поступак јесење резидба је следећи:
  • одсеците поломљене, оштећене, болесне и суве изданке;
  • танки и слаби изданци који расту у жбун или надоле такође се уклањају;
  • претерано дуги изданци који прелазе висину решетке се орезују на њену величину (уклања се до 1/3 дужине гране, не више);
  • прошлогодишњи бочни изданци се скраћују за 20-30 цм - они ће производити бобице следеће године;
  • Гране старе 2-3 године се секу што је могуће ближе тлу, остављајући не више од 10-12 изданака.

Баштовани су често опрезни са сечењем Камберленда до пањева, али ова метода омогућава добру жетву.

Соболевљева шема орезивања

Метод Собољева, познатог аматерског баштована из Кургана, постао је познат осамдесетих година 20. века. Ентузијаста је о томе писао у часопису „Приусадёбное хозяйство“ (Домаћинство). Метод је повећао приносе — 135 кг бобица је убрано са пробне парцеле од 50 хектара (0,5 ари), што је била значајна количина за то време.

Соболев је побољшао двоструки усев, направивши нека прилагођавања:

• Према Соболевовој методи, врхови изданака се такође орезују у мају, остављајући стабљике дужине 1 м. Корење ће се лако носити са исхраном надземног дела, а изданци се неће ломити под силом ветра.
• Следећег пролећа, две операције се изводе одједном: одсецају се врхови младих изданака и бочних изданака који су расли прошле године.
• До јула, засад малине, обрађен Соболевљевом методом, састоји се од:
  • једногодишње цветне стабљике;
  • гранање двогодишњих изданака са много цветова, јајника и бобица;
  • млади раст.
• До краја друге године раста, двогодишње стабљике се уклањају. У пролеће се бочни изданци поново орезују на двогодишњим стабљикама, а једногодишње стабљике се скраћују. Затим се проређују изданци текуће године. Исти поступак орезивања се понавља сваке године.

Следећи видео приказује орезивање малине Соболевовом методом:

Мана ове методе је интензивно обрастање жбуња, што доводи до густе садње. Вентилација малињака је смањена, већина грана је у сенци, а ризик од заразе штеточинама и болестима се повећава. Да би се спречило прекомерно обрастање, одржава се размак од 1 метра између жбуња и 2 метра између редова.

Формативно орезивање се врши на следећи начин:

• У првој години на грму не остаје више од десет грана.
• У другој години, плодоносни изданци се замењују свежим, али се број грана смањује на 8.
• Сваке године број заменских стабљика се смањује за 2 комада.
• Завршна фаза формирања грма укључује 4 младе гране.

Соболевљева метода повећава продуктивност, али захтева темељно проређивање жбуна током целе вегетације - вишак изданка мора се благовремено одрезати.

Соболевљева метода омогућава сакупљање до 6 кг бобица са једног грма малине.

Шта урадити након обрезивања?

Након орезивања, жбуњу је потребна подршка у виду ђубрива и заливања како би се лакше носило са стресом. Мере које треба предузети након јесењег орезивања малине:

• Прихрањивање. Додајте компост, тресет и раствор птичјег измета. Такође можете додати суперфосфат (50 г) и калијум сулфат (40 г) по биљци.
• Заливање. Након ђубрења, обилно залијте грмове малине. Препоручена стопа заливања је 50-60 литара по грму.
• Прскање. Вечнородне сорте се прскају бордоском течности ради дезинфекције. Обичне малине се прскају фунгицидима у пролеће.
• Малчирање. Након што се влага упије, засади се прекривају дебелим слојем малча. Може се користити било која органска материја, али за зиму је најбоље посути земљу боровим иглицама — оне ће заштитити засаде не само од мраза већ и од глодара.
• Склониште за зиму. Баштовани у јужним регионима и региону Средњег Поволја можда неће морати да покривају своје засаде малине за зиму, под условом да је сорта зонирана за те регионе. У подручјима са оштрим зимама препоручује се покривање засада бобичастог воћа. Да бисте то урадили, вежите гране у снопове и савијте их ка земљи. Ако су зиме оскудне са снегом, покријте засаде лишћем - слојем од 30 цм. Ако покривате засаде малине пластичном фолијом, обавезно направите рупе за вентилацију у њој.

Не покривајте малине прерано, јер постоји ризик од труљења. Ако чекате предуго, гране ће постати крхке и немогуће их је савити.

Да ли треба да орезујем ремонтантне малине пре зиме?

У регионима са оштрим зимама, препоручује се орезивање свих изданака — једногодишњих и двогодишњих — водећи рачуна да се не оставе пањеви. Ово ће осигурати да јесењи род буде што обилнији. Ако баштован жели равномерно плодоношење — у две фазе — онда се једногодишњи изданци остављају преко зиме.

Међутим, у регионима са оштрим зимама, морају бити покривени. Ако не желите да се мучите са покривањем, онда је боље орезивати све - и двогодишње и једногодишње изданке. Само на југу је боље оставити једногодишње изданке неорезиване преко зиме.

У видеу испод, баштован дели своје искуство у припремању малина које су увек родне за зиму:

Грешке баштована

Већина почетника у баштованству често прави грешке приликом орезивања малина. Најчешће грешке су:

• Штета је одсећи јаке младе изданке. Почетници сматрају да се орезивањем лишавају будућег рода. Ова „психолошка баријера“ мора бити превазиђена: без орезивања, биљке ће оболети, бобице ће постати мање, а принос ће опадати. Ово је највећа и најчешћа грешка коју праве почетници баштовани.
• Нису све гране уклоњене, које је потребно орезивати. Почетници често почињу са орезивањем од спољашњих грана. Приликом уклањања младих изданака, они првенствено уклањају спољашње изданке, без залажења дубоко у малињак. То резултира густим средиштем малињака, што доводи до смањења приноса и уношења болести. Важно је бити стрпљив и уклањати изданке у средишту садње.
• Не уклањајте испреплетене гранеНеорезивањем блиско размакнутих и испреплетаних грана, баштовани повећавају ризик од болести. Гране које се додирују губе заштитни слој и постају рањиве на микробе.
• Неправилан образац сечењаБаштовани често скраћују само изданке које треба потпуно орезати. Уклањају само мртве и поломљене гране, а остатак остављају. Санитарна резидба није довољна — неопходна је и формативна резидба, јер од ње зависи будући род.
• Пупољци су оштећени током орезивањаДа бисте спречили да се ово деси, важно је пратити распоред орезивања. Прво уклоните све велике гране, а затим мање. Ово омогућава брже орезивање и мање оштећења пупољака.

Када је боље орезивати, у јесен или пролеће?

Јесења резидба може заменити пролећну у регионима са релативно топлим зимама. Међутим, важно је обезбедити адекватан снежни покривач како би се спречило измрзавање младих изданака који су преостали преко зиме. У супротном, баштован ће претрпети губитке. Са становишта безбедности жбуна малине, јесења резидба делује као поузданија пољопривредна мера.

Малине се генерално орезују неколико пута по сезони. Током вегетације, један корен може да произведе до двадесетак нових изданака. У пролеће се орезивање врши из санитарних разлога и ради буђења пупољака. У јесен се ради како би се обликовао грм и спречило оштећење од мраза. Стога су обе опције важне за грмове малине.

Зашто је пролећна резидба неопходна?

• Ово је наставак и додатак орезивању обављеном у јесен.
• Орезивање почиње одмах након топљења снега. Уклањају се сви изданци који нису потребни за жбун — слаби, болесни, смрзнути преко зиме или поломљени. Орезују се што је могуће ниже, без пањева.
• Затим се врхови орезују — ако су изданци остављени преко зиме, за 20 цм, до здравих пупољака. Ово стимулише буђење горњих пупољака, који формирају 3-6 изданака који носе бобице. Ако се врхови не орезују у пролеће, бобице ће бити ситне.

Као што видимо, пролећна резидба има своју сврху и не треба је напуштати. Штавише, препоручује се орезивање малине и лети. Орезивањем увелог или оболелог врха током цветања, баштовани спречавају инфекцију суседних грмова. Такође, лети уклањају изданке како би спречили исцрпљивање грмова малине.

Како се јесење орезивање разликује у различитим регионима?

Разлике у орезивању повезане су са климом, што је оно што прилагођава њену технику:

• У централној Русији, а посебно у Московској области, младе изданке није потребно орезивати за зиму. Једноставно их вежите и покријте. Ова метода вам омогућава да користите снег као природни изолатор. Међутим, коришћење вештачких материјала за покривање може бити штетно, јер се испод њих често ствара кондензација, што подстиче гљивичне болести.
• У Сибиру, јесење орезивање је обавезна пољопривредна пракса. Зиме су тамо толико хладне да је склониште неопходно, а орезивање жбуња олакшава и убрзава покривање малињака.
• У Краснодарском крају, резидба се врши у касну јесен. Вртлари имају времена да добију још једну јесењу жетву. Истина, јесење малине су мале и има их врло мало, али је ипак лепо видети како грмље наставља да доноси плодове у тако касно време.

Малине се лако узгајају и дају плодове под свим условима, али ако желите добру жетву великих, слатких бобица, немојте бити лењи да их орежете на време. Јесење орезивање треба да буде посебно пажљиво – важно је правилно га темпирати и пратити исправну технику за ову кључну пољопривредну праксу.

Често постављана питања