Малина са луксузним именом „Бриљантна“ припада групи модерних сорти које увек роде са беспрекорним карактеристикама: обилним приносима, отпорношћу на инфекције и инсекте, одличном транспортабилношћу и роком трајања, као и универзалном употребом. Овај хибрид је идеалан за узгој како у приватним баштама, тако и у индустријским размерама.
Историја селекције
Ремонтантна сорта је развијена у Русији деценију пре почетка века и добила је званично признање 2006. године. Заслуге за њено стварање припадају изузетном руском ботаничару и доктору наука И. В. Казакову.
Циљ увођења нове сорте био је развој гајене биљке способне да производи плодове у практично свакој клими, што подразумева високу отпорност на мраз и за жбуње и за њихове бобице. Као резултат тога, тим узгајивача представио је јединствен производ за пољопривреду.
Региони за садњу
Ова сорта је погодна за централне регионе наше земље са умереном климом. Има просечну отпорност на мраз, што је чини погодном за узгој у Црноземљу и на Кавказу, јер се малина прилагођава различитим типовима земљишта, укључујући богата и тежа иловаста и песковита иловаста земљишта.
У Сибиру и на Уралу, узгој се не препоручује због потребе заштите грмља за зиму и стварања најповољнијих услова (загрејани стакленик), што подразумева додатне трошкове.
Општа идеја о сорти
Сорта коју је створио академик Казаков, заједно са његовим другим ремонтантним достигнућима, поседује посебне карактеристике, формална својства и кључне карактеристике које ће бити представљене у наставку.
Жбун и гране
Компактна величина жбуна омогућава садњу на растојању од само 60 цм. Овај приступ повећава принос по хектару и оптимизује профитабилност за професионалне пољопривредне послове.
Детаљне морфолошке карактеристике сорте:
- Изглед: Жбун има ниску стопу раста и раширену круну, која се састоји од четири јака дрвенаста стабла која формирају дебла и служе као основа за гране и лишће. Кора на деблима је светло смеђа са беличастим нијансом и меком текстуром. Пречник изданка може достићи 1-1,2 цм. Како дрво расте више изнад земље, на дрвенастим гранама се појављују трње.
- Висина: Биљка припада патуљастим сортама, њена висина се креће од 100 до 130 цм, али у јужним регионима земље, под повољним условима и плодним земљиштем, грм може достићи висину и до 150-160 цм.
- Гранање: проширен, са пречником грма од најмање 60-70 цм, прекривен јаким листовима који се налазе на скраћеним петељкама.
- Млади изданци: У пролеће, из сваке двогодишње гране почињу да ничу грациозне зелене стабљике, размакнуте 5-12 цм. Ови изданци, заузврат, производе пупољке, просечне дужине од 30 до 45 цм, са 10 до 15 пупољака.
- Зреле гране: Временом, отприлике 2-3 месеца након ницања, изданци добијају црвенкасто-смеђу нијансу. Ако се не орезују, постепено се прекривају дебелом кором.
Лишће
Листови су уске лопатице, благо закривљене према основи, са шиљатим врхом. Остале карактеристике:
- Ивице листова су обложене зупцима који су правилно обликовани и управно оријентисани.
- Боја листова је нежно зелена без инклузија или светлих нијанси.
- Током сезоне, на сваком изданку се појављују два или три листа.
- Величина се креће од 6 до 8 цм у дужину и не прелази 3,0-4,5 цм у ширину.
- Пубесценција је просечна, посебно приметна на задњој страни, али се смањује до средине лета након прве жетве са грма.
Цвеће
Сорта Брилијан има једноставне цветове. Имају суптилни мирис који привлачи инсекте за неопходан, потпун процес опрашивања. Остале карактеристике сорте:
- Димензије су следеће: висина посуде достиже 0,5-0,7 цм, дубина цвета се креће од 0,3 до 0,6 цм, а његов пречник заједно са латицама може бити до 1,5 цм.
- Латице ове сорте одликују се изразитим обликом сузе са заобљеним врхом и уском дршком која се причвршћује за цветну посуду. Свака латица није већа од 0,9 цм дужине и 0,5 цм ширине.
- Један цвет може имати до пет отворених латица.
- Прашници су нитастог облика, расту и развијају се неправилно, причвршћени су за тучак, а дужина им варира од 0,5 до 1,2 цм. На крају сваког прашника налази се смеђи или црни врх.
- Посуда је снажна сферна формација светло зелене боје, која се временом претвара у јајник првих бобица.
Воће
Ово је укрштање између коштунице и сферних сегмената. Његов изглед је импресиван, са баршунастом текстуром, густим месом и присуством мале коштице. Када се притисне, ослобађа богат црвенкасти сок.
Кључни параметри плода:
- Димензије: Дужина достиже 1,2-1,5 цм, ширина је 0,7-0,9 цм, а унутрашњи пречник рупе након одвајања од стабљике је максимално 0,7 цм, дубина плода је до 0,9 цм.
- Тежина сваке бобице: варира између 4 и 7 г.
- Форма: подсећа на правилан конус са продужецима који се налазе под углом од 35 степени и заобљеном ивицом.
- Тон бобичастог воћа – Богат, дубок рубин који постаје још живописнији како сазрева.
- Укусне особине бобице су – У почетку слатко и кисело, киселост уступа место пријатном слатком укусу како достиже техничку зрелост. Професионалци оцењују укус сорте Брилијан са 4 од 5.
- Арома: Бобица је готово неприметна, али када се згњечи постаје приметнија.
- Конзервирање бобичастог воћа: високе због своје густине и еластичности.
Плодови имају следећи састав:
- Бобице су богате шећерима, укључујући фруктозу и глукозу, које чине до 12%.
- Слузави део, који се налази у пулпи, садржи до 7% целулозе.
- Киселе компоненте попут винске, лимунске и јабучне киселине присутне су у количинама до 2,5%.
- Семе у бобицама садржи до 1% танина.
- Протеини чине до 1,2%.
- Масти су присутне у количинама до 0,4%.
- Угљени хидрати чине до 5,5%.
- Малине су богате витамином Ц, чији садржај достиже 20,5 мг на 100 г производа.
Калоријски садржај: упркос киселом укусу и високом садржају киселине, калоријски садржај малине је нешто нижи него код других врста ремонтантних малина - не више од 45 кцал на 100 г свежег производа.
Кости
Мале су величине, свака садржи 15% до 25% етеричних уља која се користе у фармацеутским производима и козметици. Семе ове сорте се лако меље и не садржи токсичне супстанце.
Отпорност на мраз и сушу
Отпорност на ниске температуре је ограничена на -15 степени, што значи да је грму малине потребно заштитно покривање током хладних месеци, чак и у климатским условима централне зоне.
Опрашивање
Вечнородне малине су способне да производе плодове без потребе за опрашивањем инсектима. Међутим, недостатак унакрсног опрашивања доводи до смањеног приноса и малих, лаганих бобица.
Стога, ради побољшања плодоношења, препоручује се садња других ремонтантних сорти малине које цветају у исто време у близини плантаже Брилијантоваја. Такође је препоручљиво увести пчеле.
Карактеристике плодоношења и сазревања
Ова сорта даје две жетве укусних и сочних бобица годишње. Сматра се сортом која касно зри, тако да прва берба бобица неће почети пре почетка августа, а по сувом времену може трајати до друге декаде у месецу.
Друга жетва се појављује на грмовима непосредно пре првог мраза, обично у октобру. Захваљујући високој отпорности сорте на мраз, чак ни благи пад испод нуле не угрожава грм, и он наставља да доноси плодове.
Какву жетву производи?
Под идеалним условима узгоја, један грм може дати принос од 2,5-3 кг. Период бербе је ограничен: у централном делу земље траје не дуже од 2-3 недеље, а у јужним регионима се скраћује на 2 недеље. Након овог периода, бобице почињу брзо да вене под утицајем сунчеве светлости, јер се практично одвајају од стабљике.
Да бисте постигли жељене резултате, требало би да користите различите технике неге:
- обезбедите подршку за грмље помоћу решетке, јер биљкама је потребна стална подршка;
- редовно заливати, што позитивно утиче на количину жетве;
- Ова сорта је осетљива на недостатак калијума, па је потребно пажљиво припремити земљиште и благовремено применити потребна ђубрива.
Чување бобичастог воћа
Да би се максимизирао принос, важно је брати плод када достигне техничку зрелост. Сорта малине Брилијантоваја има еластично месо и добро чува свежину.
Да би се сачувао укус и атрактиван изглед бобица, за њихов транспорт и складиштење треба користити само чврсте посуде, пожељно дрвене кутије са отворима за вентилацију како би се спречило прерано покретање процеса ферментације.
Остале карактеристике складиштења:
- Да би се осигурало дугорочно складиштење, унутрашњост кутије мора бити обложена порозним папиром како би упила цурећи сок и кондензацију која се на њему ствара.
- Оптимално место за складиштење бобица је тамни подрум, остава или друга просторија где је загарантована добра вентилација, док ће одсуство светлости помоћи да се спречи прерано исушивање воћа.
- За чување бобица у малим количинама, препоручује се да их ставите у фрижидер или равномерно распоредите на крпу у једном слоју и оставите на хоризонталној површини, заштићеној од сунца.
- Ако планирате да чујете бобице дуже од три до четири недеље, пожељно је да их замрзнете.
- Пожељне температуре се крећу од +10 до +15 степени, а влажност ваздуха не прелази 70-75%.
Нијансе садње
Важно је одабрати места са земљиштем богатим хранљивим материјама за садњу садница. Земљишта са високом пропустљивошћу и влагом, као што су иловаче и черноземи, су најбоља. Препоручена дубина подземних вода не би требало да прелази 150 цм.
Остали параметри:
- Приликом избора места за садњу, уверите се да је равно. Избегавајте садњу малине у ниским подручјима где се вода може накупљати, што може довести до труљења биљке.
- Припрема подразумева копање рупе дубине 50 до 65 цм и ширине око 50 до 55 цм. Неки баштовани више воле да користе ровове за садњу садница.
- Оптимално време за обраду земљишта је јесен. Равномерно распоредите 10-12 кг мешавине компоста, 50-60 г суперфосфата и 30-40 г калијумовог ђубрива по квадратном метру.
- Одмах након садње, грмље орежите на висину од 15-25 цм.
Упутства за негу
Да бисте осигурали да ваш урод малине испуњава сортне стандарде и да бобице нису само сочне већ и слатке, важно је пажљиво пратити сваки детаљ неге. Мораћете да пратите одређени редослед корака:
- Током вегетације, биљкама обезбедите редовно заливање. Идеално би било да заливате корење не више од једном у два дана под нормалним условима температуре и влажности, а свакодневно током периода врућине и суше. Да би се одржала влага у круни, лишћу, цветовима и плодовима, препоручује се инсталирање система за наводњавање кап по кап.
- Када се појаве први симптоми болести, важно је одмах почети са третирањем биљака специјализованим хемикалијама које не садрже токсине опасне за људе.
- Ова сорта захтева двостепено орезивање. Ево како то правилно урадити:
- Прво уклоните све сувишне или претерано дугачке гране; урадите то последњих дана маја или почетком јуна.
- Одсеците горње гране 10 цм од врха како бисте стимулисали раст бочних стабљика, које ће касније формирати цветове и плодове.
- Упркос орезивању, након 3-4 месеца, до ране јесени, на грмовима малине појављују се нови јарко црвени млади изданци, који достижу 40 цм дужине. Препоручује се да се грм у овом стању остави за зиму.
- Следеће године, у пролеће, скратите сваки од јесењих изданака за 12-15 цм, што ће подстаћи буђење пупољака и активирање пупљења.
- Без обзира на редовно орезивање, уклоните све гране које умиру, показују знаке болести или су оштећене током зиме.
- Пре него што бобице сазру, заливајте малине два пута годишње разблаженим пилећим стајњаком или уреом. Обезбеђивање земљишта азотом је кључно за снажан раст. Током цветања и формирања првих бобица, додајте фосфор и калијум у земљиште.
Да би се одржало здравље грма, стимулисао раст изданака и лишћа и спречила смрт кореновог система, препоручљиво је додати малу дозу магнезијума у земљиште.
Припрема за зиму
Припрема малине која већ роде за зиму захтева мање труда него летње сорте, јер су изданци већ орезани. Ваш задатак је да заштитите коренов систем:
- Малчирајте слојем сувог лишћа дебљине 20-40 цм, а на врх поставите два слоја коре смрче и бора са иглицама окренутим нагоре.
- За поуздано задржавање снега, важно је да малињак буде прекривен снегом. Што је снежни покривач дебљи, то боље. Стога, зими не остављајте снег на стазама; уместо тога, нагомилајте га на презимљене грмове или корење малине.
Штеточине и болести
Брилијантоваја малина је веома отпорна на штетне инсекте и болести, што је резултат циљаног процеса селекције за развијен имуни систем. Међутим, ови проблеми понекад настају због неповољних временских услова, неправилне плодореде итд.
Да бисте заштитили своје грмље, предузмите низ мера:
- Ако су малине заражене грињама, третирајте листове, стабљике и младе изданке специјализованим производима, као што је Фуфанон.
- Ако се на листовима малине пронађу бројни убоди, то може указивати на напад жижака или гусеница. Једноставни инсектициди су довољни за сузбијање ових штеточина.
- Лисне уши су једни од најопаснијих непријатеља малине. Ако су се инсекти настанили на грму, његово лишће и гране ће постати испуцале и жуте, што захтева хитно уклањање и уништавање како би се спречило ширење штеточина на здраве делове биљке.
- Ова сорта има умерене захтеве за влагом, тако да прекомерно заливање може довести до развоја сиве плесни на корену. Да бисте то спречили, немојте заливати док се земља и коренов систем делимично не осуше.
За превенцију користите бордоску течност или слична раствора. Почните са применом заштите у пролеће како бисте сачували здравље стабала, лишћа и будућих плодова.
Који је најбољи начин размножавања?
Током периода интензивног развоја грма малине, нови изданци ће активно израњати из његовог кореновог система, који могу постати одличан материјал за даље размножавање.
Процес репродукције је следећи:
- Прво, орезите изданке у основи грма;
- затим посадите добијене изданке у одвојене контејнере;
- Да бисте одржали оптималну влагу у кореновом систему, користите теглу или други заштитни елемент;
- Када се појаве корени, пресадите саднице.
Истраживања показују да изданци дужине до 4-5 цм имају највеће шансе за успешно укорењивање, док старији изданци споро пуштају корен.
Које су предности и мане?
Брилијантоваја је једна од најпопуларнијих ремонтантних сорти у нашој земљи. Ова сорта поседује неколико важних квалитета које је разликују од осталих баштенских култура:
Међутим, нису сви пољопривредници и баштовани склони да изаберу сорту Брилијантоваја за своје баштенске гредице. Ова сорта није без недостатака:
Рецензије баштована
Саднице малине Брилијантоваја лако се укорењују када се саде дуж ограда. Потребно им је редовно, али не прекомерно, заливање, сузбијање штеточина и додавање азотних ђубрива у земљиште. Плодови имају слатко-кисели укус и богату рубин боју. Беру се одмах након сазревања и сезонски се продају на пијацама широм Русије.