Најбоље сорте огрозда за узгој

Огрозда је широко заступљена десертним и индустријским сортама. Неке бобице су укусне свеже, док се друге најбоље прерађују. Уз старе, проверене сорте, данас су доступне и многе нове. Посебно су популарне слатке сорте без трња отпорне на пепелницу.

Најслађе сорте

Многи баштовани највише цене огрозде због њихове слаткоће. Слатки огрозди су укусни свежи и одлични су за конзерве и десерте. Сорте слатког огрозда долазе у различитим бојама и временима сазревања.

Беле ноћи

Ова сорта припада групи раних зрења. Гаји се првенствено у северозападним регионима. Биљка је раширена, компактна и умерене висине, са правим гранама. Трње су велике и оштре, дужине до 1,2 цм. Плодови су мале до средње величине. Облик је округао до округло-овалног. Боја је светлозелена. Бобица тежи 1,5-3 г, са максималном тежином од 4 г. Стране окренуте ка сунцу добијају жућкасту нијансу. Има бројних семенки - приближно 20 по плоду.

Ова сорта поуздано рађа плодове на сунчаним подручјима са плодним земљиштем. Не толерише вишак влаге или хладноћу. Бобице имају добар укус - нешто што стручњаци називају „десертним“. Укус је високо оцењен на скали од 5 поена, са 4,5. Отпорна је на хладноћу и отпорна на пепелницу. Принос по грму је 4,5-6,2 кг. Сорта је самооплодна. Погодна је за општу намену узгоја. Њени недостаци укључују трње и ситне плодове.

Розе 2

Ова позната сорта са тамноцрвеним бобицама рано сазрева. У Државном регистру је уведена од 1971. године. Биљка је полураширена, са средње великим трновима на изданцима. Просечна тежина плода је 5-7 г. Боја је тамноцрвена, са благим воштаним премазом. Бобице су длакаве.

Сорта отпорна на сушу и мраз. Принос зависи од услова гајења. Један грм даје између 1,8 и 6 кг. Самооплодна, отпорна на пепелницу и друге болести огрозда. Добро се транспортује — бобице се не гњече. Отпорна на болести.

Слаткиш

Каснозрела сорта, идеална за Источни Сибир. Уврштена је у Државни регистар од 2008. године. Није случајно што је ова сорта добила своје укусно име: огрозд „Конфетни“ једна је од најслађих сорти. Бобице теже 3 г, а максимална тежина је 6 г. Ружичаста боја и танка кора плодова су уједначене величине, овални и благо длакави.

Ова високородна сорта производи до 6,5 кг бобица на једном грму. Биљке су густе и средње висине. Плодоношење почиње у другој години након садње. Бобице су свестране – погодне су за компоте, џемове, мармеладу, пастиле и вино. Кључна предност ове сорте је што се бобице могу јести у различитим фазама зрелости. Принос по грму је 2-6 кг. Бобице имају изражен десертни укус и добиле су највишу оцену за укус. Ова сорта је отпорна на мраз и отпорна на главне непријатеље огрозда: пепелницу и антракнозу. Постоји само један проблем: септорију лишћа.

Почетком прошлог века, све плантаже огрозда су уништене пепелницом. Од тада, узгајивачи су развили бројне сорте отпорне на ову пошаст, али бобица никада није повратила своју некадашњу популарност.

Лефортова садница

Сорта са слатким бобицама и бодљикавим изданцима. Гаји се више од пола века, а у Државни регистар је уврштена од 1959. године. Снажне биљке, раширене и густе. Изданци се благо савијају надоле, а трње су средње дебљине. Бобице су округло-овалне или обрнуто јајасте, глатке површине, црвенкасто-љубичасте и дебеле коре. Месо је густо. Просечна тежина бобице је 7 г.

Плодови имају укус десерта и свестрани су - укусни су свежи и одлични за прераду. Ова зимска сорта се гаји у северним регионима и подноси екстремне температуре. Принос по грму се креће од 2 до 3,7 кг.

Сарадник

Средње касни, самооплодни огрозд који су развили уралски селекционари. Уврштен је у Државни регистар 1999. године и зониран је за Уралски регион. Жбнови су средње величине и благо се шире. Изданци имају мало трња, који се налазе у основи. Плодови су крупни, крушкастог облика, танке коре, тежине 3,1-7,6 г. Боја је тамноцрвена, скоро црна. Кожица је средње дебела или танка, без длакавих длака. Број семенки је просечан.

Веома је отпорна на сушу и топлоту. Бобице имају укус десерта, са оценом укуса 4,8. Један грм даје принос од 3,7-6,9 кг. Сорта је отпорна на зиму и отпорна на пепелницу, антракнозу и ослиће. Отпорна је на септорију лишћа. Укус је сладак, али са израженом киселошћу.

Белоруски шећер

Огрозда белоруске селекције. Биљка је компактна, није посебно раширена и висока. Има средње велике бодље. Плодови су крупни, тежине 4-8,5 г. Облик је округло-овални, кора је гола. Боја је зеленкасто-бела.

Веома самооплодна сорта. Предности: отпорност на мраз, продуктивност и отпорност на гљивице. Релативна отпорност на пепелницу. Период плодоношења: 13-19 година. Бобице са десертним укусом.

Огроздови садрже много пектина, који побољшава способност тела да се одупре неповољним условима околине и уклања отпад и токсине.

Руска жута

Средње зрела, самооплодна сорта, уписана у Државни регистар 1974. године. Развијена је од сорте „Руски“, чији је потомак мутант. Биљка је средње висине и раширена. Месо је много нежније него код сорте „Руски“, која је претак сорте „Руски желти“. Боја плода је ћилибарна, жуто-зелена, тежине 6-8 г. Облик је округло-издужен, елиптичан, без длака, али има воштани премаз.

Плодови не опадају, не пуцају и не оштећују се током транспорта. Једу се свежи и користе се за прављење разних вина и воћних пића. Са једне биљке може се убрати до 4 кг бобица. Оцена дегустације је 4 поена. Укус је стандардан. Подноси хладне и сушне периоде без оштећења. Презентација је одлична. Мана је раширеност жбуња.

Сиријус

Средње касна сорта, уписана у Државни регистар 1994. године за гајење у Централном црноземном региону. Жбуње је више од просека, али компактно. Изданци су длакави и имају минимално трње. Плодови су мали, тежине до 3,6 г. Неуједначене су величине и сферног облика. Боја је тамноцрвена. Оцена на дегустационој скали је 4-4,4 поена.

Бобице су погодне за све намене и имају пријатну слаткоћу. Један грм даје од 4 до 7 кг бобица. Предности укључују зимску отпорност и практично имунитет на пепелницу.

Берил

Средњозрела, самооплодна сорта узгајана за регион Западног Сибира. Изданци су прекривени трњем. Плодови су светлозелени, округли и велики, просечне тежине 6 г, а максималне 9 г.

Бобице су слатке, али благо киселкастог укуса, блиске десерту. Добро подносе транспорт на велике удаљености. Један грм даје бобице тежине од 3 до 10 кг. Мана им је што су подложне септориози лишћа.

100 грама огрозда садржи 44 кцал. Најздравији огрозди су зелени. Каже се да њихово једење директно из грма може помоћи у сузбијању ефеката зрачења.

Черномор

Средње касни огрозд са слатким црним бобицама. Жбови су снажни, благо раширени, са густом крошњом и умереним гранањем. Изданци носе ретко распоређене, појединачне, надоле окренуте трње. Плодови су голи, овални и тамно рубин боје. Када сазру, бобице постају црне. Тежина плода је 3 г.

Бобице имају слатко-кисели укус. На скали дегустације имају оцену 4,3. Сваки грм даје 3-4 кг бобица. Отпорне су на пепелницу. Плодови остају свежи дуго времена, што их чини идеалним за продају. Ова сорта се лако размножава резницама и раслојавањем. Мана је мала величина плода.

Сорте огрозда без трња

Једна од главних мана класичног огрозда су његови оштри, густо збијени трнови. Берба огрозда је права мука. Осим ако не говоримо о сортама без трња - а данас их има много - узгајивачи су створили огроздо без трња.

Конзул

Главне предности ове сорте средње сезоне су готово потпуно одсуство трња и велики приноси укусних, слатких бобица. Ова нова сорта је развијена крајем прошлог века и посебно је узгајана за узгој у умереним климатским условима. Жбуње, са умерено раширеном крошњом, расте до 2 м висине. Једногодишњи изданци имају 1-2 трна, не више, али они временом нестају. Бобице су округле, са танком кором. Боја је јарко црвена, а постаје црна како сазревају. Тежина: 6 г.

Принос по грму је 3 кг. Како грм расте, принос се повећава. Ова сорта се користи као десертно воће, а од бобица се праве вино и џем. Њене предности укључују лако одржавање, високе приносе и отпорност на екстремне временске услове. Њене мане укључују тешкоће у транспорту, осетљивост на промају и осетљивост на суво земљиште.

Орлић

Ово је сорта готово без трња, рано сазрева, са црним бобицама. Просечна тежина је 3-4 г. Плод је округло-овалног облика, у почетку црвен, а сазревањем постаје црн. Кора има воштани премаз.

Принос по грму је 5-7 кг. Грмови су отпорни на мраз и отпорни на пепелницу. Прерађени производи имају светлу рубин боју. Плодови се користе као сировина за природне прехрамбене боје.

Грушенка

Овај огроздо средње сезоне узгајан је 1980-их. Приликом стварања ове сорте, узгајивачи су циљали да створе огроздо отпорно на мраз са слатким бобицама без трња. Плодови су крушкастог облика, шире се према дну. Просечне су тежине 4-5 г и немају трње. Како бобице сазревају, њихова боја се мења - у почетку су светлозелене са црвенкастим нијансом, а затим љубичасте.

Веома отпорна, незахтевна у погледу земљишта и неге. Један грм може дати до 6 кг слатко-киселих бобица. Добро подноси ниске температуре, врућину и сушу. Такође се добро транспортује. Није потребно подвезивање. Мане укључују мале плодове и слабу реакцију на стрес изазван влагом. Принос по грму је 7 кг.

Рано сазревање

Приликом избора сорти огрозда, аматерски баштовани се не фокусирају само на укус, боју и принос, већ и на време сазревања. Потоњи критеријум одређује колико брзо плодови сазревају - месец у којем се огроздо први пут ужива. Бобице раних сорти су спремне за конзумацију почетком до средине јуна.

Ћилибар

Рана сорта развијена средином 20. века. Иако није регистрована у Државном регистру, опстала је и данас успешно рађа плодове у многим баштама. Саднице сорте „Јантарни“ се чак и извозе. Биљке су раширене и високе — до 1,5 м. Плодови су овални и богате жуто-наранџасте боје. Теже 5 г.

Бобице су слатке са благом киселошћу и аромом меда. Ова десертна сорта је погодна за конзерве, компоте и џемове. Чврсто месо олакшава транспорт бобица. Веома су отпорне на мраз и гљивичне болести. Саднице имају високу стопу преживљавања, тако да се могу успешно садити током целог лета и јесени.

Јагода

Нова самооплодна сорта, чије предности и даље цене и аматери и стручни баштовани. Бобице нису посебно велике, теже између 2,6 и 5,6 г. Типично округли плодови су голи и светлозелене боје.

Гране су прекривене оштрим трњем. Десертни укус бобица има укус јагоде. То је оно што чини овај бодљикави огрозд тако цењеним. Упркос пристојној зимској отпорности, постоје године када пупољци измрзну. Комерцијални узгој даје 7-12 тона по хектару.

Алтајски број

Средње рани жутоплодни огрозд. Успешно расте и плоди у свим регионима.. Жбуње је мало и слабо се шири. Просечна тежина плода је 8 г. Боја плода је ћилибарна.

Бобице имају пријатан десертни укус. Отпорне су на пепелницу и штеточине. Изданци имају мало трња.

Куршу Дзинтарс

Рана сорта узгајана у Летонији, погодна за северозападну и југозападну климу. Биљка је компактна, средње висине и раширена. Бобице су средње величине, овалне и тамножуте боје са сјајном површином. Свака бобица тежи до 2,5 г и има танку кору.

Један грм даје 4-6 кг бобица. Бобице су изузетно укусне и ароматичне. Ова зимска отпорна и транспортабилна сорта је погодна за десерте и прераду.

Пролеће

Рана самооплодна сорта. Уврштена у Државни регистар 2002. године. Биљка је средње високе, разгранате, са бодљикавим изданцима. Бодље су појединачне, 2-3 на 0,5 м. Плодови су крупни, округло-овални, тежине 5 г. Боја је жуто-зелена, са благом црвенкастом нијансом.

Брзо се прилагођава новим условима раста. Плод има пријатан десертни укус. Може бити подложан лисним вашкама и мољцима. Жбун може дати до 11 кг плодова. Добро подноси краткотрајни недостатак влаге. Дебела кора олакшава транспорт.

Уралски смарагд

Самоплодна сорта коју су развили уралски узгајивачи за регион Западног Сибира.. Жбн средње величине са благо раширеним обликом. Плодови теже 5-9 г. Има умерен број семена.

Имуна је на антракнозу и пепелницу, не погађа је борова осовина нити мољац. Плодоношење почиње у 3.-4. години вегетације и наставља да доноси плодове 15-20 година. Да би бобице дуже задржале свој тржишни изглед, беру се по сувом времену. Плод је свестран – може се јести свеж или користити за конзервирање. Принос по грму је 2-6 кг. Добро се транспортује и има одличан рок трајања.

Гросулар

Средње рани период сазревања. Плодови нису уједначене величине – средње су до крупни, тежине 3,5-8,5 г. Бобице су овалног и капљичастог облика, светлозелене боје са жућкастим нијансом. Месо је нежно, а мирис освежавајући.

Добро подноси сушу. Бобице су за индустријску употребу и намењене су за прераду. Принос по грму је 5-7 кг. Биљка је отпорна на зиму, континуирано производи плодове око 20 година. Практично је имуна на пепелницу.

Љубазан/љубазна

Перспективна сорта, најчешће гајена у централном региону. То је средње велика, компактна биљка са мало трња. Плодови су округло-овални, тежине 4-5 г, тамноцрвене боје.

Висок садржај пектина. Принос по грму: 7 кг. Густо збијене бобице на изданцима. Отпоран на пепелницу и зимску хладноћу.

Пушкински

Средње рана сорта. Још није укључена у Државни регистар; тренутно је у фази сортоиспитивања. Бобице имају танку, провидну кору. Бобице су овалног облика, тежине 4-4,5 кг. Боја је зеленкасто-жута.

Жбун даје принос од 7-9 г. Сорта је отпорна на зиму и болести. Плодови су укусни, слатки и ароматични.

Малахит

Развијена је у прошлом веку и у Државни регистар је уврштена 1959. године. Расте од Далеког истока до северозападног региона. Развијена је за климу са дугим зимама и влажним летима.. Веома бујно жбуње са много трња. Плодови су тамнозелене боје, али зелена боја постаје светлија како сазревају. Тежина плода је 5-6 г. Кожица је танка и глатка.

Отпорност на пепелницу. Биљка рађа плодове до 15 година. Оцена дегустације: 3 поена. Сорта се класификује као техничка сорта због своје киселости. Жбун производи око 3 кг бобица. Главни недостатак је његова осетљивост на септорију.

Мелниковљева тамнозелена

Рана, високородна сорта. Незахтевна у погледу услова гајења. Плодови су средње величине, тежине 2,5 г. Зелене боје. Кожица је танка, али чврста.

Прерађени производи укључују желе, киселке, мармеладу и вино. Сорта је издржљива и отпорна на зиму, а плодови се лако транспортују.

Пролеће

Жутоплодна, ултрарана сорта коју су развили белоруски селекционари. Жбуње је компактно. Плодови су дугуљасти, средње величине и лимун жуте боје. Бобице су длакаве. Тежина плода је 3,5 г.

Бобице временом губе укус, иако не опадају са изданака. Принос по грму је 3,7 кг. Зимска отпорност је просечна. Отпорност на пепелницу.

Уралско грожђе

Узгајана 1968. године од стране свердловских оплемењивача, ова сорта производи снажне грмове са правим, трновитим изданцима. Плодови су смарагдно зелени, велики — 6-8 г по комаду — и длакави.

Десертни укус са нотама грожђа. Висока оцена дегустације – 4,8 поена. Кожа има киселкаст укус. Вишенаменска. Просечна отпорност на гљивичне болести. Бобице се добро транспортују. Жбун даје 4-7 кг бобица.

Неслуховски

Овај огрозд се сматра једним од најукуснијих. Жбуње је средње висине, са бројним трновима. Бобице су овалне, тамноцрвене, а када сазру, постају љубичасте. Тешке су 4-6 г. Бобице имају воштани премаз и чврсту кору.

Укус је десертног укуса. Добра транспортабилност. Жбуње расте без потпора или подвезица. Највиша оцена дегустације је 5 поена. Принос по грму је 5 кг.

Козак

Рана сорта отпорна на сушу, у сортоиспитивању од 1990. године. Жбуње је лабаво раширено, са трновитим изданцима. Бобице теже 3-4 г. Бобице боје шљиве су длакаве и конусног облика. Мелпа садржи мало семенки.

Бобице имају освежавајући мирис. Добијају оцену 4,8 на скали дегустације. Принос по грму је до 5 кг. Веома су отпорне на зиму и болести.

Командант

Сорта без трња, црних плодова, узгајана 1995. године. Високи жбунови. Плодови су уједначени, веома тамно – бордо-смеђи, тежине 4-6 г. Глатки, округли и длакави.

Оцена дегустације: 4,6 од 5. Један грм даје до 6-8 кг бобица. Мана је лоша транспортабилност. Зимски отпоран, лако се одржава и самооплодан.

Средином сезоне

Средњозреле сорте су спремне за бербу у јулу. Ове свестране сорте су погодне за било коју намену. Одликују се слатким бобицама и обилним приносом.

Колобок

Ова сорта огрозда средње сезоне представљена је 1988. године. Незахтевна је и погодна за гајење у различитим климатским условима. Има густу крошњу, брзо расте и захтева орезивање. Изданци су мали и ретко трновити. Плодови варирају у величини. Овалног су облика и тамноцрвене боје, а када сазру, достижу готово бордо нијансу. Имају воштани премаз. Тежи 4-7 г. Сочно месо садржи бројне семенке.

Бобице су хрскаве, слатке и не опадају када сазру. Ова сорта се лако узгаја, продуктивна је и брзо се прилагођава условима околине. Има дегустациону оцену од 4,5 поена. Принос по грму је 9-10 кг.

Поуздан

Најстарија сорта, добијена у Сибиру, у ботаничкој башти, још давне 1939. године. Грмови имају мало трња, али су веома дугачки, понекад достижу 12 мм.

Плодови су мали, тежине 2-4 г. Боја је бордо. Укус је задовољавајући. Просечан принос по грму је 2,8 кг. Самоплодност је слаба. Суша може озбиљно утицати на жетву. Међутим, сорта „Надежни“ је отпорна на пепелницу, а њене бобице, када сазру, дуго висе на гранама без опадања.

Серафим

Релативно нова, самооплодна сорта, подвргава се тестирању од 1998. године. Изданци имају минимално трње. Бобице су богате црвене нијансе.

Плодови су свестрани, познати по одличном укусу и високом садржају шећера. Отпорни су на гљивичне инфекције и јаке мразеве.

Афрички

Развијена седамдесетих година прошлог века, сорта има изданке без трња и бобице тежине 1,5-3,5 г. Плодови су округло-овални, црни, голи и имају воштани премаз. Кожица је средње дебљине.

Отпорна на пепелницу, сорта је толерантна на недостатак влаге и не гњечи се током транспорта. Плод је богате црвене боје. Бобице дају висококвалитетно, укусно вино. Сваки грм даје 1,3-1,5 кг бобица. Сорта је отпорна на зиму и веома отпорна на пепелницу, али је подложна антракнози.

Краснославјански

Средњезрела сорта узгајана за европски део Русије, али се успешно гаји у скоро свим регионима земље. У Државни регистар је уврштена 1992. године. Жбн расте 1,5 м висине. Плодови су крупни, округли и благо издужени. Тежина: 6 г. Боја: тамноцрвена. Месо је нежно, сочно, са богатом аромом. Бројне семенке. Изданци су бодљикави.

Бобице су слатко-киселе, десертна сорта. Принос по грму је 6 кг. Веома су отпорне на зиму. Склоне су опадању када сазру. Имају атрактиван изглед, лако се негују и не испуштају сок током транспорта. Осетљиве су на гљивице. Берба је отежана због трња.

Северни капетан

Уврштено у Државни регистар од 2007. године. Плодови теже 3,5-4 г и округли су. Боја је бордо, поцрне када сазру, а плод је прекривен воштаним премазом. Семе је ситно. Кожица је дебела.

Плод не опада. Укус је слатко-кисел. Бобице се користе у индустрији, укључујући вино, сок и природне боје. Отпорне су на зиму, болести и лако се размножавају. Мане: жбуње брзо постаје густо, а укус је осредњи.

Балтички

Самооплодна сорта средње сезоне са зеленим плодовима. Биљка је средње величине, компактна и трновита. Плод је длакав, средње величине и округао. Боја је светло зелена. Кора је средње дебела. Тежина плода је 3-4 г.

Плодови имају слатко-кисели, освежавајући укус. Бобице су погодне за све намене. Жбун даје принос до 10-13 кг. Отпорни су на пепелницу.

Флаша зелена

Средњозрења сорта непознатог порекла. Честа у централном региону. Позната и као Боца Дата. Биљка је снажна и умерено раширена. Изданци имају бодље окренуте надоле. Плодови су веома крупни – 16-18 г. Дугуљасти су, крушкастог облика и овални. Боја је тамнозелена, са црвенкасто-смеђим мрљама дуж жила. Плодови су благо длакави. Месо је зелено и ароматично.

Укус је слатко-кисео. Принос по грму је до 20 кг. Сорта је продуктивна и отпорна на зиму. Мане: бобице опадају ако нема довољно влаге, а пуцање се јавља ако је превише влажности.

неваљали дечак

Самооплодна сорта из категорије средње сезоне. Популарна због тога што нема трње. Плодови теже до 6 г. Жутозелене боје, са киселкастим укусом и нотама зачина. Бобице имају танку, провидну кору.

Жбуње се благо шири и заузима мало простора. Ароматични плодови чине укусна и атрактивна конзервна јела. Готово су неломљиви и не пуштају сок, што их чини лаким за транспорт. Отпорни су на пепелницу. Захваљујући изузетној зимској отпорности, погодни су за гајење у регионима са суровом климом.

Снежана

Сорта са ниским трњем, средње сезоне, од московских узгајивача. Тежина плода је 4-6 г. Трње се налазе само у основи изданака. Висина грма је приближно 1,5 м. Плодови су зелени са жуто-наранџастом нијансом. Облик је овално-крушкасти.

Један грм даје 5-6 кг бобица, са максималним приносом од 9 кг. Бобице су слатко-киселе, одличног укуса. Отпорне су на екстремне климатске услове и болести. Бобице се користе за свежу јело и конзервирање.

Инвикта

Ову сорту су развили енглески узгајивачи. Сазрева средином јула и даје плодове до септембра. Жбови су снажни, раширени и високи 1,6 м. Имају трње. Бобице теже приближно 8 г. Жутозелене су, глатке, овалне и танке коре. Када сазру, постају ћилибарне боје.

Одликује се дугим периодом плодоношења. Један грм даје 6 кг бобица. Трње отежавају бербу. Отпоран је на гљивице. Зимски је отпоран и даје константне приносе.

Раволт

Ову сорту средње сезоне, самооплодне, развили су белоруски селекционари. Биљка је средње висине, умерено раширена и има мало трња. Округли плодови варирају у боји од тамноцрвене до љубичасте. Теже 3,4-4,4 г и длакави су.

Бобице имају слатко-кисели укус и сматрају се десертним воћем, а користе се и за прераду.

Белоруска црвена

Нова сорта белоруских узгајивача. Сазрева у другој половини јула. Жбуње је благо раширено, са танким трњем на изданцима. Тамноцрвене бобице теже 3-4 г.

Бобице су погодне за прераду и свежу потрошњу. Један грм даје до 7-8 кг бобица. Плод има сладак, вински укус. Бобице се користе за прављење џема, желеа и вина. Отпорна је на пепелницу и добро подноси оштре зиме.

Мед

Средње зрела сорта са жутим плодовима. Име је добила по јединственој ароми са нотама меда. Биљка је средње величине и раширена. Плодови су округлог или крушкастог облика, са танком кором. Месо је нежно и мекано. Плод тежи приближно 6 г. Изданци су јако трновити.

Принос по грму је 5 кг бобица. Плодови су слатки, богати шећером и имају карактеристичну арому меда. Трње отежавају бербу. Сорта је отпорна на мраз, сушу, болести и штеточине. Добро се транспортује. Уколико нема довољно влаге, јајници опадају, а садржај шећера у бобицама се смањује.

Годишњица

Сорта жутих плодова. Узгајана прошлог века, у Државни регистар је уврштена 1965. године. Биљка је компактна и снажна. Изданци имају бројне трње, танке и оштре. Бобице су велике, округле и овалне, просечне тежине 4 г. Имају дебелу кору, а месо је сочно и нежно. Плодови садрже много семенки. Бобице су јарко жуте боје са воштаним премазом.

Бобице имају слатко-кисели укус, без изражене ароме. На скали дегустације имају оцену 4. Жбун даје приближно 4,2 кг бобица. Отпорне су на пепелницу, лако се размножавају и имају добре комерцијалне квалитете. Недостаци укључују тешку бербу због трња и недовољну отпорност на мраз.

Сува шљива

Ова сорта црних плодова средње сезоне уписана је у Државни регистар 1992. године. Има средње раширене жбунове са ретким трњем. Бобице теже 4,5 г. Плодови су овалног облика крушке и длакави. Кожица је дебела и воштана.

Плодови имају укус и арому сувих шљива. Добро се чувају и транспортују. Мане: осетљивост на временске услове и подложност антракнози. Принос: 3-4 кг по грму. Оцена на скали за дегустацију: 4,2 поена.

Црни Негус

Црноплодна сорта. Једна од најбољих сорти огрозда. Жбуње нарасте до 2 м висине. Изданци су прекривени бројним трновима. Плодови су крушкастог облика, плаво-црни, сјајни и без длака. Плодови су средње величине – 2-2,5 г.

Бобице имају десертни укус. Оцена на скали дегустације је 4,7 од 5. Бобице нису склоне опадању и, када сазру, остају чврсто причвршћене за чокот. Користе се за прављење вина, компота, џемова и још много тога. Принос је 7 кг по чоколадном плоду. Лако се транспортују, а бобице дуго задржавају свој тржишни изглед. Мана је тешкоћа бербе због трња.

Машека

Сорта узгајана у Белорусији. Зимски отпорна и продуктивна. Жбуње је густо и раширено. Бобице теже до 3,5 кг. Облик је издужено-овални, кора је гола. Боја је наранџасто-црвена, која постаје циглано црвена како сазрева. Просечна тежина плода је 2,8 г.

Укус је слатко-кисел. Оцена на скали дегустације је 4 поена. Мана је што приноси опадају у неповољним временским условима.

Мичуринец

Алтајска сорта. Полураспрострањени, ретки жбунови са густим трњем. Плодови су крушкастог облика и средње величине. Боја: тамноцрвена. Тежина плода: 2,3 г.

Сорта је незахтевна у погледу неге, а бобице се користе за прераду – користе се за прављење вина, мармеладе, желеа итд. Жбун даје 4-6 кг бобица.

Ватромет

Узгајана 1970-их, ова сорта производи компактне, средње висине биљке са трњем на доњим деловима изданака. Плодови теже 3-6,7 г. Округло-овалне бобице су јарко ружичасте. Длакаве су.

Тешкоће у размножавању резницама. Бобице су веома укусне, али им недостаје арома. Оцена: 4,8 поена. По грму се може убрати до 7 кг бобица.

Касно зрење

Касно зреле сорте се обично користе за зимско конзервирање. Користе се за прављење џемова и желеа. Бобице сазревају крајем јула до почетка августа.

Одбрамбени играч

Каснозрела сорта, у процесу сортоиспитивања од 1990. године. Снажна биљка са трновитим изданцима. Трње су равномерно распоређене по целој дужини. Бобице теже 7-10 г. Плодови су овалног облика, црни и имају воштани премаз. Кожица је дебела.

Бобице имају слатко-кисели укус и освежавајућу арому. Оцена: 5 звездица. Ако се не поштују технике узгоја, могу бити подложне пепелници. Принос по грму: 2,5 кг.

Лењинградац

Средње зрела сорта, отпорна на мраз. Жбуње је полураширено и средње величине. Изданци имају мало трња, који су мали, једноструки и двоструки. Тежи 6-10 г, понекад достижу 13-15 г. Плодови су обрнуто јајоликог облика, са кратким длакавим длакавим длакавим слојем. Бобице су тамноцрвене са љубичастим нијансом. Кожица је дебела са ретко разгранатим жилама.

Плодови су свестрани - погодни за све врсте конзерви и укусни су свежи. Један грм даје 2-5,8 кг бобица. Отпорни су на пепелницу, отпорни на зиму и продуктивни, а бобице имају одличне комерцијалне квалитете.

Зелена киша

Хибрид средње касне зрелости. Ова рано зрела хибридна сорта је продуктивна и укусна. Жбуњеви су усправни и умерено се шире. Бобице су овалног облика и светлозелене. Када потпуно сазре, добијају жућкасту нијансу. Тежина бобице је 5-8 г.

Жбуње не захтева подупирање или потпору. Добро подносе мраз. Жбун даје принос од око 4 кг. Плод је добар у свим облицима - свеж и прерађен. Сорта је посебно отпорна на антракнозу.

Мукурини

Касно зрела сорта са зеленим плодовима. Тежина бобица: 6-7,5 г. Плодови су округли и зелени.

Жбун производи до 8,5 кг бобица. Слатко-кисели плодови су свестрани. Отпорни су на пепелницу и црну пегавост, отпорни на мраз и погодни за механизовану бербу.

Заносник

Средње касна, самооплодна сорта коју су развили уралски селекционари. Жбн је средње величине, са слабо трновитим изданцима. Плодови су тамно трешњеве боје, тежине 3-4,5 г. Бобице расту до уједначене величине, округло-овалног облика и длакаве су. Кожица је средње дебљине. Када сазру, плодови постају готово црни.

Укус је слатко-кисео. Принос по грму је 2,5-6 кг. Сорта има висок имунитет на пепелницу.

Харлекин

Зимски отпорна, самооплодна сорта са одличним укусом. Узгајали су је уралски селекционари. Жбуње је средње величине и практично без трња. Плодови су тамнозелени, округло-овалног облика, тежине 2,8-5,5 г и длакави.

Бобице просечног укуса – намењене за прераду. Добра продајност. Принос – до 40 ц/ха.

Класификација сорти

Да би се одабрала сорта огрозда која најбоље одговара клими и намени, сорте се процењују на основу приноса, боје, времена сазревања и других критеријума. Расподела сорти према времену сазревања приказана је у Табели 1.

Табела 1

Сорте по времену сазревања
рано	принос, кг/грм	средина сезоне	принос, кг/грм	касно	принос, кг/грм
Беле ноћи	4,5-6,2	Лефортова садница	2-3,7	Слаткиш	2-6
Розе 2	1,8-6	Руска жута	4	Сарадник	3,7-6,9
Љубазан/љубазна	7	Берил	3-10	Сиријус	4-7
Орлић	5-7	Конзул	3	Черномор	3-4
Козак	5	Мед	5	Грушенка	7
Куршу Дзинтарс	4-6	Годишњица	4.2	Одбрамбени играч	2,5
Пролеће	3,5	Колобок	9-10	Лењинградац	2-5.8
Пролеће	11	Краснославјански	6	Зелена киша	4
Уралски смарагд	2-6	Афрички	1,3-1,5	Мукурини	8,5
Гросулар	5-7	Балтички	10-13	Заносник	2,5-6

Класификација сорти по боји плода приказана је у Табели 2.

Табела 2

Боја воћа
зелено	жута	ружичасто/црвено	црна/љубичаста
Беле ноћи Белоруски шећер (зеленкасто-бели) · Берил (светло зелена) Уралски смарагд (светло зелени) · Гросулар (светло зелена) · Зелена киша (светлозелена) Пушкински (зеленкасто-жути) Балтичко (светло зелено) · Боца зелена (тамнозелена) · Шалун (зелено-жуто) Снежана · Малахит (светло зелене боје) · Мукурини · Мелниковљева тамнозелена Уралско грожђе (смарагдно зелено)	Руска жута · Алтајски број · Куршу Дзинтарс · Мед · Годишњица · Јаровој · Пролеће (жуто-зелено) · Инвикта (жуто-зелена до ћилибарна)	· Слаткиш – (ружичасти) · Розе 2 – (тамноцрвена) · Садница Лефорт (црвено-љубичаста) · Сарадник (тамноцрвена) · Сиријус (тамноцрвена) · Конзул (црвени) · Колобок (тамноцрвена, са бордо нијансом) Ленинградец (тамноцрвена са љубичастом нијансом) Краснославјански (тамноцрвени) · Љубазан/љубазна · Раволт (црвено-љубичасто) Белоруска црвена · Каптиватор (тамна трешња) Неслуховски Машека Мичуринец · Ватромет (ружичасти) · Харлекин (тамна трешња)	· Грушенка (љубичаста) · Црно море (од тамноцрвене до црне) · Орлић (од тамноцрвене до црне) · Бранилац (скоро црн) · Африканац (црнац) · Северни капетан (од кестењасте до црне) · Сува шљива (од бордо до црне) Црни Негус · Командер (тамно бордо) · Казачок (тамна шљива)

Приликом избора сорти огрозда за гајење у башти или на плантажи, прве ствари које треба узети у обзир су време сазревања, отпорност на зиму и намена плода. Међу доступним сортама, постоји огроздо за сваки укус и намену.

Често постављана питања