Орфејев огрозд је популарна зимотпорна сорта, коју високо цене руски баштовани. Привлачи љубитеље бобичастог воћа својим укусним, великим бобицама, високим приносом и ниским одржавањем.
Историја стварања
Сорта Орфеј је развијена у Тамбовској области у Сверуском истраживачком институту за хортикултуру „Мичурин“. Огроздо Орфеј су развиле одгајивачице Е. Ју. Ковешникова и К. Д. Сергејева. Сорта је подједнако погодна за комерцијално и кућно узгој.
Сорта се тестира од 2012. године, али то није спречило баштоване да је узгајају. Штавише, Орфеус је широко распрострањен не само у Русији већ и у суседним земљама.
Опис биљке
Сорта Орфеус расте са средње раширеним, средње великим жбуњем, достижући висину од 0,7-0,8 м. Млади изданци су равни и светлозелени, док су дрвенасти изданци дебели и светле боје. Гране су прекривене равним, кратким до средње великим трновима, али их је мало. Налазе се само у основи изданака.
Листови су зелени, петоделни, растресити и мали, са слабим сјајем и набораном текстуром. Цветови су јарко обојени, сакупљени у двоцветне цвасти.
Опис воћа
Орфејев огрозд даје веома крупне плодове. Њихова просечна тежина је 7 г, а максимална 11 г. Облик им је крушкаст или издужено-овални. Боја је жутозелена, кора је глатка, гола или са благом жлезданом длакавошћу. Број семенки је просечан.
Укус бобица
Бобице имају слатко-кисели укус, са живом аромом. Имају карактеристичан укус огрозда. Оцена дегустације је 4,5-4,8. Садрже 12,3% суве материје, 9,1% шећера и 36 мг витамина Ц. Погодне су за дијететску исхрану, као и за прављење разноврсних кулинарских посластица и конзерви.
Зрење и принос
Орфеј огрозда је сорта средње сезоне, која почиње да рађа у другој години након садње. Када се гаји комерцијално, принос је 120-140 центи по хектару. Амбалистички узгајивачи могу да уберу приближно 4 кг огрозда по грму.
За и против
Пре него што посадите зелену сорту Орфеус на својој парцели, корисно је проценити све њене предности и мане.
Предности:
Мане:
Нијансе садње
Садња директно утиче на принос огрозда сорте Орфеус, његов раст и развој. Важно је не само пратити правилне технике садње, већ и одабрати праву локацију и саднице, као и посадити их у право време.
Карактеристике слетања:
- Сунчано место је пожељније, али је за југ пожељнија лагана делимична сенка. Дубока сенка је контраиндикована.
- Земља треба да буде растресита, лагана и пропусна. Биљка не подноси прекомерно заливање, тако да мочварна или ниска подручја нису погодна.
- Садња се врши у пролеће - у регионима са оштрим зимама, или у јесен, 1,5 месеца пре почетка мраза.
- За садњу одаберите саднице старости 1-2 године. Корење треба да буде дугачко најмање 20 цм. Пре садње прегледајте коренов систем садница, уклоните све мртве изданке и одрежите врхове. Потопите корење у раствор натријум хумата 24 сата.
- Саднице се постављају у ископане рупе под углом. Растојање између суседних биљака је 1,5 м, а између редова 2 м.
Карактеристике неге
Постизање максималног приноса и одличног укуса бобица захтева правилну негу. Усвој захтева заливање, ђубрење и орезивање.
Упутства за негу:
- Заливајте по потреби, проверавајући влажност земљишта — ако се мрви као песак у вашим рукама, жбуњу је потребна влага. Посебно је важно заливати жбуње током формирања и сазревања плодова. Препоручена количина заливања је 20-25 литара. Избегавајте да се земљиште осуши и не ослањајте се искључиво на кишницу.
- Лети је најбоље ђубрити жбуње органском материјом, као што је раствор дивизма и воде у односу 1:10 или птичји измет у односу 1:20. У јесен примените мешавину минералних ђубрива, као што су уреа, калијум и суперфосфат.
- Након заливања, земља око стабала дрвећа се ораша. Обрађује се само горњи слој земље како би се избегло оштећење површинског корена. Рашћење је неопходно јер спречава стварање земљишне коре, која отежава приступ кисеонику корену.
- Уклањање корова се спроводи паралелно са растајањем земљишта. Коров не само да апсорбује хранљиве материје већ служи и као легло разних инсеката. Употреба хемикалија за сузбијање корова се не препоручује, јер ће то негативно утицати на укус и састав плодова.
- Резидба се врши у пролеће; прве три године су кључне за развој грма. Пре садње, изданци саднице се скраћују на пет пупољака. После годину дана, слаби базални изданци се уклањају, остављајући не више од три. Ово обезбеђује обилно гранање и повећава принос. Код трогодишње биљке, сви млади изданци се орезују, круна се проређује како би се спречило згушњавање и уклањају се све смрзнуте гране.
Сузбијање штеточина и болести
Сорта је отпорна на многе болести бобичастог воћа, укључујући пепелницу, пегавост лишћа и разне гљивичне инфекције. Међутим, превентивни третмани су неопходни, јер под неповољним условима постоји ризик од инфекције.
За сузбијање штеточина можете користити пролећно заливање топлом водом (85…87°C) и прекрити земљу кровним филцом (до краја цветања). Такође се користе разни фунгициди: пре него што сок почне да тече, жбуње прскати 1% раствором бордоске течности.
Најопасније штеточине су изданкасте ваши и мољци. Вашне ваши се такође могу сузбити раствором сапуна и дрвеног пепела. Третиране грмове покрити агрофибером или полиетиленом. Филм се уклања средином јуна, када инсекти напусте земљу.
Жетва и складиштење
Ако се огрозд бере за прераду, бобице почињу да се беру када достигну величину коју одређује сорта. Ако су бобице намењене за свежу потрошњу, беру се када достигну потрошачку (пуну) зрелост.
Потпуно зрели плодови се чувају на собној температури не дуже од два дана, али у истој посуди у којој су убрани. Бобице убране у фази техничке зрелости су погодније за транспорт.
Рецензије
Орфејев огрозд се с добрим разлогом сматра једном од најбољих сорти са зеленим плодовима. Има све што баштован очекује од ове културе: одличан укус, крупне плодове, константан принос и отпорност на све изазове.