Купчиха је хибридна сорта настала укрштањем јагода и шумских јагода. Шумска јагода, која комбинује најбоље квалитете сваке културе, постала је атрактивна сорта за баштоване. Хајде да сазнамо шта је чини тако привлачном, како је садити и узгајати.
сорта јагода 'Купцхикха'
Јагода Купчиха се назива „бајковитом“ чудотворном бобицом.
Сорта „Купчиха“ постала је омиљена не само међу летњим становницима, већ и међу професионалним пољопривредницима
Порекло трговачке жене
Узгајивачи су одавно сањали о укрштању јагода са шумским јагодама. Совјетски стручњаци су постигли највећи успех у овом подухвату. Сорта Купчиха је развијена 1980-их на Брјанском аграрном универзитету. У Државни регистар је додата 2017. године. То је први и, за сада, једини званично регистровани представник породице шумских јагода. Хибрид се препоручује за узгој у свим регионима Русије.
Хибрид је створен коришћењем родитељског пара - баштенских јагода са великим плодовима и европских мускатних јагода. Сорта је вероватно добила име по елегантном изгледу својих жбунова. Цветајућа биљка је веома лепа - лишће је густо и бујно, на врху је грозд великих белих цветова.
Опис сорте
Кратак ботанички опис јагоде Купчиха:
- Буш. Висок и јак, сферног облика, висине 20-30 цм. Бркови су малобројни, средње величине и имају црвенкасту нијансу.
- Лишће. Заобљено, конкавно. Површина је глатка и сјајна. Ивице су назубљене. Листови су благо длакави, а петељке пахуљасте.
- Педункули. Јаки, густи и обилно цветајући, цветови су толико бројни да су листови готово невидљиви током цветања. Цветови су велики и снежно бели, са жутим средиштем.
- Воће. Тежина и величина варирају у зависности од времена сазревања. Облик је издужен и спљоштени. Бобице имају необичан изглед — рачвају се на крајевима. Боја је тамноцрвена са љубичастим нијансом.
Карактеристичне особине
Термин „земклуника“ (јагода) настао је седамдесетих година 20. века, када су баштенске јагоде први пут укрштене са шумским јагодама. Баштовани тврде да овај хибрид, за разлику од јагода, никада не губи своју препознатљиву арому јагоде — чак ни током највлажнијих и најхладнијих летњих периода.
Карактеристике јагоде Купчиха:
- Гаји се на отвореном тлу и у пластеницима, у контејнерима и саксијама.
- Погодно за аматерски, мали и индустријски узгој.
- Комбинује квалитете родитељског пара:
- Од јагоде, хибрид је наследио светлу арому муската и слаткоћу сличну десерту, способност прилагођавања различитим условима околине, издржљивост и висок имунитет.
- Карактеристике сличне јагодама укључују крупне плодове и висок потенцијал приноса. Једнодомна – биљка има бисексуалне цветове.
Табела 1 приказује главне агротехничке параметре и карактеристике јагоде Купчиха.
Табела 1
| Параметри/карактеристике | Значење/Опис |
| Време сазревања | средње и средње рана сорта |
| Продуктивност | 0,3-0,5 кг по грму или 1,35 кг по 1 квадратном метру |
| Форма | асиметричан |
| Укус | слатко, без киселости |
| Арома | богата јагода |
| Оцена дегустације | 5 |
| Преносивост | високо |
| Отпорност на болести и штеточине | високо |
| Отпорност на сушу | просек |
| Отпорност на мраз | висока (до минус 24 °C) |
| Плодоношење | неремонтантни |
| Сврха | универзални |
Време сазревања бобица зависи од региона и специфичних временских услова. У умереној зони, прве бобице се обично појављују почетком јула. Оне су најкрупније, достижући 6 цм дужине. Следеће бобице су мање, достижући 3 цм дужине.
За и против
Јагода, наследивши позитивне особине својих матичних сорти шумских јагода, постала је носилац следећих предности:
- висок принос;
- скоро 100% самоплодност;
- незахтевни за услове раста и негу;
- декоративност – током цветања;
- висока отпорност на мраз омогућава вам да се зими не бавите склоништем;
- висок имунитет на најчешће болести јагода и шумских јагода – гљивичне инфекције и сиву трулеж;
- отпорност на јагодне гриње;
- добар опстанак у било којој клими;
- способност самосталног размножавања – захваљујући растућим брковима;
- светле карактеристике укуса;
- велике бобице - нису тако велике као Гигантела Максим или Албион, али су много веће од многих других сорти;
- добро подносе транспорт - имају густо месо, не наборају се, не цуре и не труле;
- Бобица се добро складишти, посебно у правој посуди и на ниским температурама.
Купцхикха има неколико недостатака:
- Недовољно изданака. За баштоване који активно размножавају бобичасто биље, постојећи изданци су довољни само за обнављање њихових засада.
- Бобице су неуједначене. Неке су велике, средње и мале. Бобице се такође разликују по облику — неке су прилично необичне, што негативно утиче на њихову продајност.
- Смрзава се током повремених мразева – такви случајеви су примећени у централним регионима.
- Због обиља цветних стабљика, засади постају густи. Плодоносне засаде и матичне биљке морају бити одвојене.
- У кишним летима, Купчиха нема времена да сазри у северним регионима, на Уралу, па чак и у Московској области.
- Уз екстензивну агротехнику, род постаје мањи већ у 2.-3. години, а принос се смањује.
Избор и куповина садница
Биљка јагоде још увек није широко доступна, па бескрупулозни продавци продају уобичајене сорте баштенских јагода под њеним маском. Да бисте купили оригиналне саднице, препоручује се да контактирате произвођача култивара, Федералну државну буџетску научну институцију ВСТИСП. Институт има широку продајну мрежу у Москви и околном региону, тако да од њих можете лако наручити висококвалитетне саднице.
Ако не купујете саднице од оригиналног добављача, требало би да проверите њихов изглед у односу на стандард. Имајте на уму да саднице Купчихе још увек нису биле доступне за продају у јесен 2017. Свако ко тврди да продаје саднице Купчихе „годинама“ обмањује купца.
Знаци за избор квалитетних садница јагода:
- добро развијен коренов систем, без дефеката и оштећења;
- максималан број листова – 3 комада;
- одсуство поломљеног лишћа, трулежи и других дефеката;
- Срце је јако, еластично, зелене боје.
Саднице се продају у појединачним саксијама или са голим кореном. Ако се изабере друга опција, морају се одмах посадити — најкасније следећег дана. До садње, саднице се чувају са кореном потопљеним у воду.
Избор локације
Јагоде се могу садити на пуном сунцу или у делимичној хладовини. Бобице могу расти поред распрострањених воћака. Јагоде, када се држе у хладу део дана, дуже сазревају, али расту веће.
- × Избегавајте садњу у близини дрвећа са агресивним кореновим системима, као што су врба или топола, које могу да се такмиче за воду и хранљиве материје.
- × Не садите јагоде после кромпира или парадајза због ризика од инфекције уобичајеним болестима.
Остале карактеристике места за садњу јагода:
- простор треба да се налази на добро проветреном месту;
- садња у низијама где киша или отопљена вода остају дуго времена није дозвољена;
- Забрањено је садити након пасјака - постоји ризик од инфекције касном пламењачом;
- Неповољан комшија су малине, имају сличне болести и штеточине као јагоде.
Припрема земљишта и ђубрење
Јагоде су захтевне када је у питању састав земљишта. Преферирају лака, плодна земљишта, иловасте и песковито-иловасте земље са благом киселошћу. Пре садње, обогатите земљиште органским и минералним ђубривима.
- Две недеље пре садње, дубоко ископајте подручје до дубине од 25-30 цм.
- Додајте органска ђубрива (хумус или компост) у количини од 10 кг по 1 м².
- Недељу дана пре садње, растресите земљу и уклоните сав коров.
Количина примењеног ђубрива зависи од плодности земљишта — што је земљиште сиромашније, то му је потребно више ђубрива. Пре него што ископате гредице, по њима распоредите следећа ђубрива (по 1 квадратном метру):
- хумус или компост – 1-2 канте;
- амонијум нитрат – 20-30 г;
- суперфосфат – 20-40 г;
- дрвени пепео – 2-3 шоље.
- ✓ Користите само дрвени пепео од листопадног дрвећа, искључујући храст и орах, због њихове високе киселости.
- ✓ Пепео мора бити потпуно охлађен и просејан кроз фино сито да би се уклониле крупне честице.
Такође се препоручује заливање подручја раствором калијум перманганата (1 г по канти) или бакар сулфата (100 г по канти) ради дезинфекције земљишта.
Корак по корак упутства за садњу
Пре садње, припремите саднице. Саднице са голим кореном потопите у воду 2-3 сата; залијте саднице са затвореним кореном. За боље укорењевање и развој, препоручује се третирање корена стимулансима раста.
Најбољи распоред садње за Купчиху је 50x50 цм. Током првих неколико година, док жбуње не порасте, гредице ће изгледати полупразне. Засаде можете згуснути додавањем повољних пратилаца, као што су лук, бели лук, копар, першун, зелена салата, ротквица, невен и ниско растући невен.
Корак по корак упутства за садњу јагода:
- Направите рупе у гредици које одговарају величини корена – требало би да се удобно уклопе у рупу, а да се не згњече или увијају.
- Ставите садницу у рупу, раширивши корење. Једноставно пребаците саднице у чаше заједно са кореновом куглом.
- Покријте корење земљом, остављајући све петељке са листовима и срцем (пупољком у средини грма) изнад њега. Притисните земљу рукама.
- Лопатом направите бразду дубине 3-5 цм и залијте је. Ово ће спречити претерано заливање срца.
- Изграбуљајте бразду за заливање. Поспите земљу у гредици малчем – пиљевином, сеном, сувом травом.
Јагоде се саде два пута годишње - у рано пролеће и почетком јесени.
Нега и узгој
Купчиха се не гаји дуго на једном месту. Временом се бактерије и штеточине накупљају у земљишту, што доводи до увенућа жбуња и смањења приноса. Међутим, купчиха обилно рађа током 3-4 године — ако се правилно залива, ђубри и штити од мраза, болести и штеточина.
Заливање: количина и учесталост
Купчиха добро подноси топлоту, али не воли сушу. Оптимални услови земљишта укључују стално влажно земљиште. Фолијарно заливање је дозвољено, али избегавајте сунчано време и избегавајте заливање током сазревања бобица. Када бобице тек почињу да се пуне и сазревају, воду треба применити на корење како би се спречио развој сиве плесни.
Потребна количина воде за сваки жбун јагоде је 1-2 литра. Заливајте по потреби, чим се земља осуши. Када почне кишно време, крајем лета и у јесен, не заливајте биљке. Ако нема кише у јесен, пре зиме се врши заливање за обнављање влаге, користећи један и по пута више воде него код редовног заливања. За културу која воли влагу, попут јагода, систем кап по кап је оптималан начин наводњавања.
Прелив
Ако грмови јагода изгледају савршено - високи, густо лиснати са великим тамнозеленим листовима, онда је довољно 4-5 храњења по сезони.
Табела 2 приказује време ђубрења и његов састав.
Табела 2
| Време примене ђубрива | Начин примене | Састав, дозе на 10 литара воде |
| Након што се земља отопи | у корену | 50 г урее или 1-2 кашике амонијака, или комплексна ђубрива за јагоде (БиоХумус, Фертик, итд.) |
| Током цветања | прскање | 20 г борне киселине |
| Појава првих јајника | у корену | 50 г нитроамофоске или поновљено храњење комплексним ђубривом |
| Након жетве | у корену | слично претходном храњењу |
| Почетком августа – када почињу да се формирају нови пупољци | прскање | 50 г урее |
Сва уобичајена ђубрива могу се користити као спреј — неће оштетити лишће. Ако биљке не изгледају добро — жбуње не расте добро, листови су мали, а петељке су превише танке — онда их ђубрите сваке две недеље док не изгледају здраво.
Склониште за зиму
Потреба за зимском заштитом зависи од региона узгоја. Купчиха има просечну зимску отпорност, тако да мразне или зиме без снега могу проузроковати угинуће грмља. Ако снег падне пре него што температуре падну испод 20°C у подручју где се гаји јагода, неопходна је изолација.
Гране смрче, као и гране брезе, јавора, трешње и друге гране, пружају добру заштиту од мраза за засаде јагода. Стабљике малине, копра и жбуња су такође погодне. Баштовани често користе агрофибре за покривање својих засада, постављајући их у неколико слојева.
Покривни материјал треба да буде прозрачан и да не трули у гредицама. Када стигне пролеће, покривач се уклања, земља се растресе и додаје свежа малч (прочитајте више о малчирању земљишта). овде).
Које болести могу изазвати забринутост?
Носилац ауторских права на сорту Купчиха тврди да је хибрид универзално отпоран на инфекције. У пракси, то једноставно значи да је овај хибрид мање подложан болестима од других сорти. Табела 3 наводи најчешће болести Купчихе и начине борбе против њих.
Табела 3
| Болести | Симптоми | Како се борити? |
| Сива плесан | Сиви, пахуљасти премаз на бобицама. Месо испод трулих мрља је смеђе и воденасто. | У пролеће, када се снег отопи, пре цветања, после цветања и после бербе, прскати Фитоспорином (2 кашике по канти), јарко ружичастим раствором калијум перманганата, или сурутке (1 литар по канти), или бриљантно зеленом/јодом (40 капи на 10 литара).
Ако се појаве симптоми труљења или пегавости, прскајте фунгицидима који садрже бакар, као што су ХОМ (40 г по канти), бакар сулфат (50 г по канти), 1% бордоска течност или Скором (2 мл на 10 л). Поновите прскање 1 или 2 пута у недељним интервалима. |
| Бела мрља | На листовима се појављују округле беле мрље, оивичене црвеним или љубичастим круговима. | |
| Смеђа мрља | На листовима између жилица појављују се смеђе мрље различитих величина и облика. |
Превентивне мере:
- плевљење;
- благовремена берба;
- сакупљање и уништавање погођених бобица;
- садња повољних усева између гредица – лука, белог лука итд.;
- 4 третмана са Бордоском мешавином, раствором калијум перманганата, Фитоспорином или другим фунгицидом.
Штеточине и њихова контрола
Купчиха је отпорна на штеточине, али под неповољним условима могу је напасти традиционалне штеточине бобичастог воћа. Оне не само да уништавају значајан део жетве, већ могу и ослабити биљке, чак довести до њихове смрти. Табела 4 наводи главне непријатеље биљке јагоде и методе за њихово сузбијање.
Табела 4
| Штеточине | Настала штета | Како се борити? |
| Јагодно-малинов жижак | Бубе са дугим пробосцисима хране се лишћем. Полажу јаја у цветне пупољке. Први пупољци - извор великих бобица - угину. Ларве једу садржај пупољака, који се суше и угину. | Када цветне стабљике почну да расту и након што су бобице убране, третирајте инсектицидима као што су Карбофос (60 г на 10 л), Актара (2 г на 10 л) и Инта-Вир (1 таблета на 10 л). У јесен, када температуре падну испод 10°C, растресите земљу да бисте уништили места где је жижак презимио. |
| Јагодна гриња | Ситни инсекти, невидљиви голим оком, уништавају жбуње — оно престаје да расте, а млади листови се не отварају. Рубови листова се увијају ка унутра, постајући жућкасти. Бобице постају мале и суве. Зими биљке измрзавају. До шест генерација гриња може се размножити по сезони. | У пролеће се гредице заливају водом на температури од +60°C.
У пролеће или након бербе, покријте гредице пластичном фолијом на два дана. Температура испод фолије расте на 70°C, убијајући гриње. Листови такође умиру, али нови, здрави на крају поново расту. Од тренутка топљења снега до цветања, третирати акарицидима. Интервал између третмана је 10 дана. Користити Актелик (2 мл на 2 литра воде) и Фуфанон (10 мл по канти). Поновити третман након жетве. |
Размножавање јагода Купчиха
Купчиха је хибрид, тако да је размножавање из семена бесмислено. Прво, узгој садница из семена је радно интензиван, а стопа клијања је ниска. Друго, саднице узгајане из семена не задржавају родитељске особине.
Најпоузданији метод размножавања Купчихе је вегетативно размножавање. Омогућава вам да брзо произведете нове грмове јагода, а да притом очувате сортне карактеристике матичне биљке.
Редослед размножавања брковима:
- Крајем маја се бирају велики, продуктивни грмови.
- На одабраним грмовима остављено је само неколико витица и розета првог реда.
- Одабрани бркови су причвршћени за земљу.
- Све остале витице се уклањају како би биљка усмерила своју енергију ка укорењивању розета.
- Када розете имају 5 листова, оне се одвајају и пресађују на претходно припремљено место.
Берба, складиштење и транспортабилност
Берба бобица је етапна. Прве бобице сазревају око краја јуна. Могу се чувати, али не дуго — најбоље их је прерадити што је пре могуће. Купчиха се лако транспортује — може се транспортовати на кратке и велике удаљености без губитка комерцијалног квалитета. Погодна је за продају на пијацама и у продавницама.
Купчиха је укусна свежа, посебно са шећером и шлагом. Савршено се слажу са сладоледом и пецивима. Бобице се такође прерађују у конфите, џемове, компоте, суше се, као и у ликере, сирупе и настојке.
Колико плодова доноси Купчиха?
Купчиха плодоноси и задржава своје сортне квалитете 3-4 године. До 5. или 6. године садњу је потребно обновити, јер бобице постају мање, а принос опада. Сорта се пресађује на друго место, а на подручју које су раније заузимале шумске јагоде, бобице се могу садити за око 4 године.
Купчиха почиње да доноси плодове крајем јуна. Берба је једнократна, али се сакупља у неколико фаза, са дводневним паузама између.
Преглед сорте јагода Купчиха представљен је у видеу испод:
Тешкоће у узгоју и корисни савети
Гајење купчихе не би требало да представља посебне потешкоће ако се придржавате правилне агротехничке праксе. Ако усев не даје очекивани принос, ако је болестан или се не развија, вероватно је у питању грешка или је нешто пропуштено. У Табели 5 су наведени проблеми који се јављају приликом гајења јагода, њихови узроци и препоруке за њихово решавање.
Табела 5
| Проблем | Могући узроци | Како то поправити? |
| Низак принос | подручје је слабо осветљено | пресадите јагоду на светлије место |
| Корење трули, раст се успорава | дубока садња | правилно пресадити грмље |
| Биљка се не укорењује добро. | Биљка је погрешно засађена — на грму је остављено више од три листа; или грешка у садњи — грмови су засађени превише плитко | пресадите или сачекајте - биљка може и даље почети да расте |
| Грм слабо расте, листови су мали, петељке танке | земљиште је неплодно | 2-3 пута месечно – ђубрење комплексним ђубривима |
| Пати од сиве плесни, смеђе или беле пегавости. | преплављено земљиште; фолијарно заливање током заметања и сазревања плодова; или густа садња | Смањите учесталост заливања, преусмерите воду или пресадите на сувље место; ако су биљке превише густе, поново посадите јагоде. |
| Пати од касне пламењаче | прекршена су правила плодореда – јагоде су сађене после пасуља | пресадити на нову локацију |
Садња садница размножених изданцима производи снажне, велике грмове. Стопа преживљавања таквих садница је скоро 100%.
Рецензије хибрида
Сорта Купчиха, са својом обилном жетвом укусних бобица, постала је омиљена међу аматерским баштованима и комерцијалним узгајивачима бобичастог воћа. Главни изазов је проналажење правих садница. Јагоде су ретке, а продавци често уместо њих продају обичне баштенске јагоде.