Зашто се јагода сорте Викторија сматра најбољом?

Викторија јагоде се класификују као баштенске јагоде, које карактерише сладак, префињен укус, живописна арома и одличне карактеристике. Ова сорта је отпорна на болести и штеточине, али је неопходно строго придржавање правилне праксе узгоја. Добро подноси температурне флуктуације и рано сазрева.

Сорта Викторија: јагода или дивља јагода?

Уобичајено је веровање да се јагоде гаје у баштама и на пољима, док су шумске јагоде шумско воће које се налази у шумама. У ствари, многе јагоде које се гаје у баштенским лејама су заправо сорте баштенских јагода, укључујући и популарну сорту Викторија.

Разлике:

• Јагоде обично дају мале, шиљате бобице са изразитом аромом. Жбунови јагода се деле на мушке биљке, које имају само прашнике и не производе плодове, и женске биљке, које имају тучке. За формирање плодова, женске биљке морају бити опрашиване поленом мушких биљака, због чега биљке јагода имају релативно низак принос и не гаје их сви баштовани.
• Баштенске јагоде, с друге стране, дају веће, сочније и нежније плодове благо киселкастог укуса. Њихови цветови садрже и тучке и прашнике, тако да додатно опрашивање није потребно — биљка увек даје плод. Жбунови јагода активно рађају отприлике 3–5 година на истом месту, након чега се препоручује пресађивање.

Одакле је дошла ова бобица?

Слаткоћа и арома викторијанске јагоде су неоспорне, али њено порекло остаје предмет дебате. Карактеристике и занимљивости:

• Неки стручњаци су уверени да је ова сорта донета у Русију из Европе, где су је узгајали француски или холандски узгајивачи.
• Други инсистирају да је Викторија резултат руске селекције, јер је бобица савршено прилагођена климатским и земљишним условима земље, а такође је отпорна на болести и штеточине.
• До краја 18. века у Русији су се јеле само шумске јагоде. Прве крупноплодне вирџинијске јагоде појавиле су се у царским вртовима за време владавине цара Алексеја Михајловича. У међувремену, у Европи се активно радило на узгоју нових сорти крупноплодних јагода, створених укрштањем вирџинијских и чилеанских јагода. Један од резултата овог рада је у Француској назван Викторија.
• У почетку се ова сорта гајила само у царским вртовима у Русији, али се временом проширила по целој земљи. Име „Викторија“ је постало познато у Русији и користи се за описивање било које јагоде са великим плодом, иако број сорти наставља да расте.
• Данас се термин „Викторија“ често користи као синоним за реч „јагода“.
• Селективне промене ове сорте одвијале су се током многих година путем народне селекције; сорта није прошла званична испитивања и није укључена у Државни регистар Руске Федерације.
• У свом изворном облику сада се може наћи само у колекцијама појединачних баштована хобиста.

Опис сорте

Викторија има много позитивних карактеристика, због чега ужива тако широку популарност. Пре садње пажљиво проучите све карактеристике сорте.

Изглед биљке и плодова

Жбуње се сматра средње величине, достиже висину не већу од 50 цм, али најчешће достиже 35-40 цм. Жбуње је прекривено густим, тамнозеленим, великим лишћем. Листне плоче имају фино назубљене ивице, а њихова површина је благо наборана.

Сорта се одликује задебљаним цветним стабљикама, снажним кореновим системом и веома дугим витицима, чија је способност формирања на просечном нивоу.

Карактеристике бобица:

• образац - облика скраћеног конуса, али са заобљеним ивицама;
• тежина једног воћа – варира од 20 до 60, а понекад и 90 г, у зависности од услова узгоја културе;
• боја површине – јарко црвена са благим сјајем;
• нијанса пулпе – бледо ружичаста;
• семе – прилично велике и површински лоциране, жуте боје;
• структура пулпе – нежно и сочно;
• укус - углавном слатко, јер је киселост незнатна.

Период сазревања и принос

Ова сорта је рана за јужне регионе и средње рана за остале регионе — прве бобице се могу уживати почетком или средином крајем јуна. Цветање почиње у мају, а плодоношење се завршава после септембра.

Активни животни век се креће од 5 до 7 година. Током ових година, један грм може дати 1,5 до 2 кг плодова.

Зимска отпорност

Викторија се одликује добром отпорношћу на поновљене мразеве и изненадне хладне таласе. Њена зимска отпорност је еквивалентна -18 степени Целзијуса.

Предности и мане

Како правилно посадити Викторију?

За успешно узгајање јагода, препоручује се избор сунчаних, од ветра заштићених места где се снег добро накупља током зиме. Ово је важно јер се корење јагода налази близу површине земље и може угинути на температурама испод -8°C без заштитног слоја снега.

Суптилности садних радова:

• Изаберите равна, сува места са песковито-иловастим земљиштем. Веома влажна подручја, мочварна подручја, подручја са високим нивоом подземних вода (мање од 1-1,5 м од површине) и слана или претерано песковита земљишта нису погодна за узгој. Садња јагода у подигнутим гредицама се не препоручује због лоше вентилације и недовољног снежног покривача зими.
• Припремите земљиште шест месеци пре садње, додајући 6-8 кг компоста по квадратном метру. По жељи можете додати амонијум нитрат, калијумову со и суперфосфат (15-25 г сваког, у зависности од плодности земљишта).
• Недељу дана пре садње, поново ископајте земљу, али не превише дубоко - до пола лопате.
• Боље је садити биљке по облачном времену како би им се дало времена да се прилагоде.
• Оптимално време је мај или август.

Карактеристике неге

Поступци одржавања су једноставни. Потребно је само неколико стандардних корака, али прилагођених специфичним захтевима сорте:

• Малчирање. Пиљевина, слама и маховина су најбоље за ову сврху. Малчирање се врши два пута: после цветања и пре зиме. У другим временима није потребно. Када се користи слама, важно је осигурати да не иструли или да не постане легло штеточина.
  
• Хидратантно. Јагоде је потребно заливати свака 3-5 дана, а током сушних периода свакодневно. Овај режим је посебно важан током пупољака и активног цветања. Недовољно воде може довести до ситних плодова.
  
• Плевљење. Коров треба уклонити, земљу око корена треба спречити да еродира, а земљу треба растресити како би се спречило стварање коре. Ове мере спречавају исушивање јагода и помажу у одржавању здравог изгледа.
  
• Прихрањивање. Изводи се три пута:
  • На почетку пролећа додајте амонијум нитрат или нитроамофоску (10-15 г на 10 л воде).
  • Пре него што почну да се формирају пупољци јагоде, примените стајњак или инфузију дивизма. Након ђубрења, биљке можете посути сламом или третирати подручје раствором борне киселине.
  • Након завршетка плодоношења, грмље треба хранити фосфором и калијумом.
    
  Упозорења приликом храњења

  • × Избегавајте вишак азота како бисте избегли стимулисање прекомерног раста лишћа на рачун плодоношења.
  • × Не користите свеж стајњак јер може да опече корење.
• Ажурирање. Препоручује се пресађивање жбуња сваке 3-4 године. Приликом пресађивања, изаберите здраве, велике биљке. То се може урадити у пролеће или крајем лета. Након пресађивања, важно је заштитити биљке од директне сунчеве светлости и редовно их заливати док се потпуно не учврсте.
  

Репродукција

Сорта баштенске јагоде Викторија може се размножавати на два начина: семеном и витицима.

Први метод: семе

Размножавање јагода из семена је прилично радно интензиван процес. Семе се може купити или сакупити самостално. Да бисте их сами сакупили, изаберите велике, зреле бобице са младих, здравих грмова, пажљиво одсеците спољни слој пулпе и осушите га.

Да бисте извадили семе, протрљајте суву масу између дланова и одвојите је од преосталих бобица. Препоручује се да их чувате у стакленој посуди.

Нијансе:

• 2-3 месеца пре сетве, семе је потребно стратификовати, односно подвргнути хладном третману како би се стимулисало клијање.
• Семе треба посејати почетком фебруара за саднице.
• Саднице јагода су захтевне у погледу услова: потребно им је благо влажно земљиште које се не исушује, стална температура од 20-25 степени и довољно осветљења.
• Како саднице расту, редовно се пикирају и у пролеће се саде на стално место у баштенској гредици.

Други метод: антене

Размножавање витицама се сматра најједноставнијом и најпогоднијом методом. До средине лета, витице са розетама расту из главног грма.

Особености:

• За размножавање је оптимално користити прве 2-3 розете, које се налазе ближе матичној биљци.
• Препоручује се узимање витица са младих грмова који нису старији од три године.
• Процес размножавања почиње припремом гредице и земље.
• Розета се сматра спремном за трансплантацију када се на њој појави 4-6 листова.
• По облачном дану пажљиво одвојите розету од матичне биљке, водећи рачуна да земља остане на корену. Пресадите је у припремљене рупе на њеном сталном месту.

Болести и штеточине

Упркос отпорности сорте Викторија на штеточине и болести, следеће се може десити у неповољним временским условима или када се крше пољопривредне праксе:

• Сива трулеж. Ова болест се најчешће манифестује по влажном времену. Заражене бобице развијају сиви премаз, а листови се прекривају сивим или смеђим мрљама. Уз неадекватну заштиту и сталне падавине, готово цео усев може бити заражен.
  
• Пепелница. Ако се бобице викторије заразе пепелницом, болест се може контролисати фунгицидима. Ова ситуација је посебно изазовна ако се инфекција догоди током формирања плодова или бербе. Болест може захватити све надземне делове, ометајући опрашивање и развој бобица, претећи смрћу и плода и саме биљке.
  
• Смеђа мрља. На листовима биљке појављују се тамносмеђе мрље, што временом може довести до развоја гљивичних спора. Код јаких зараза, листови могу постати љубичасти и одумирати.
  
• Јагодна гриња. Ова светложута штеточина јако напада листове јагоде. Гриње преживљавају зиму у основи лисних петељки, а у пролеће почињу активно да се размножавају и хране соком младих листова.
  
• Пужеви, црвени мрави, стоноге. Ови штеточини преферирају влажна, сеновита, хумусом богата подручја и често се хране јагодама.
  
• Жижак листа коприве. Зелени инсект са слабо дефинисаним пробосцисом, жишци се хране листовима јагоде, стварајући на њима декоративне или глатке резове. Полажу своје ларве у земљиште, које, када се излегу, могу оштетити корење биљке.
  

Жетва и складиштење

Викторијанске баштенске јагоде треба брати чим сазру. Зреле бобице треба да буду чврсте и једнолике боје, без зелених врхова. Препоручује се редовно брање, отприлике свака два до три дана, или свакодневно током периода екстремних врућина.

Остали корисни савети за сакупљање и складиштење:

• Најбоље је брати суве бобице. Ако пада киша, оставите сакупљене бобице да се осуше.
• Идеално је сећи јагоде са дршкама, остављајући малу дршку. Ово помаже у смањењу оштећења бобица, одржава сувоћу и промовише дуже складиштење.
• За лакше сакупљање, можете користити маказе.
• Воће запрљано земљом треба пажљиво очистити меком четком како се не би оштетила њихова површина.
• Ако планирате да складиштите бобице, треба их одмах сортирати по величини и квалитету и одмах ставити у посуду у којој ће се чувати.
• Картонске или дрвене кутије су погодне за складиштење. Избегавајте употребу пластичних или металних посуда, јер не пружају одговарајућу вентилацију и могу проузроковати брзо кварење бобица.
• Поставите јагоде у 2 слоја, не више.

Припрема за зиму

У првој половини августа, одрежите старе и суве листове, остављајући мале делове стабљике. За овај поступак се препоручује употреба оштрих маказа за орезивање. Остали кораци:

• Обавезно уклоните све витице биљке.
• Коров треба ишчупати, остављајући корење у земљи, јер ће постати добро ђубриво за следећу сезону.
• Да бисте заштитили биљке од мраза, добра је идеја да користите покривач. Ако у вашем региону нема снега, можете обмотати гредице гранама четинара, врховима дрвећа, сламом или сувим лишћем. Многи баштовани користе смрчеве гране у ту сврху.

Добре опције за покривање су агротекстил или спанбонд, који се растежу преко металних лукова.

Рецензије јагода Викторија

Сорта Викторија се сматра издржљивом и отпорном на неповољне услове. Може се похвалити обилним приносима, раним сазревањем и беспрекорним укусом. Кључно је обратити мало пажње током вегетације и обезбедити изолацију пре зиме.

Често постављана питања