Да ли постоји црна јагода и које сорте постоје?

Црне сорте јагода су веома популарне међу баштованима у нашој земљи. То укључује сорте са бобицама у нијансама тамно бордо, тамноцрвене и тамноцрвене боје. Постоји много сорти са одличним сортним карактеристикама и одличним укусом.

Сорте јагода са тамним бобицама

Сорте црних јагода представљају јединствен напредак у оплемењивању овог бобичастог грма. За разлику од традиционалних црвених и ружичастих сорти, сорте црних јагода се могу похвалити препознатљивом бојом и укусом.

Пепељуга са Кубана

Ова руска сорта је каснозрела, карактерише је висока продуктивност у релативно кратком периоду — две или три бербе. Приноси се крећу од 0,8 до 1 кг бобица по квадратном метру. Биљке су подложне пегавости лишћа, али су отпорне на стабљикову нематоду.

Жбуње је снажно, са кожастим, тамнозеленим лишћем. Плодови варирају од великих до средње величине и тамноцрвени су. Месо је чврсто, са укусом и аромом попут десерта који подсећају на малине.

Одличан укус и богата боја бобица последица су употребе матичних сорти - Јужанка и Мице Шиндлер.

Кент

Ова канадска сорта, узгајана 1973. године, привлачи пажњу због свог раног (средње раног) сазревања и слатког укуса својих тамноцрвених бобица. Берба сазрева постепено. Величина плодова варира од великих до средњих - од 10 до 15 грама до 30 грама. Жбуње је ниско, усправно и има средње густо лишће.

Гроздови су дугачки, са бројним бобицама. Бобице могу бити чешљастог, спљоштено-овалног или облика сузе, са малим вратом. Кожа је сјајна и чврста. Месо је јарко бордо боје, веома густо, али не и жилаво, и сочно. Ови плодови добро задржавају облик када се користе у компотима, џемовима и замрзавају се.

Има високу зимску отпорност, чак и у тешким условима, и отпорна је на сиву трулеж плодова и пегавост лишћа, мада је благо подложна вертицилијуму и јагодној грињи. Биљкама је потребна редовна влажност земљишта.

Малвина

Ова сорта узгајана у Немачкој (2010) је најкаснија која је сазрела међу сортама које не вечно роде. Плодови се одликују густином, уједначеношћу и лепотом. Њихов облик може бити лепезаст, трапезоидан или капљичаст, са заобљеним врхом. Величина бобица креће се од 20 до 50 г (понекад достиже 60-80 г).

Кора је сјајна, тамноцрвена, а када је потпуно сазрела, поприми бордо боју са љубичастим нијансом. Бобице имају сладак, десертни укус и изражену арому јагоде.

Биљке расту снажно и густо. Листови су јаки, здрави и тамнозелени. Производи се довољан број изданака, а кратке цветне стабљике су скривене испод лишћа. Ова сорта је посебно вредна за комерцијалну продају: њен касни период сазревања и атрактивне бобице привлаче купце.

Аљонушка

Одабрана од стране Истраживачког института Лисавенко (Сибир), ова сорта средње сезоне може се похвалити компактном структуром. Високи приноси су типични већ у првој години. Биљке су средње величине, делимично раширене и формирају бројне изданке.

Бобице су облика сузе, тамноцрвене и сјајне, погодне за транспорт и замрзавање. Месо је тамно, густо и богатог укуса. Величина плода се креће од 8 до 20 г. Сорта је отпорна на ниске температуре, јагодне гриње и сиву плесан.

Мице Шиндлер

Ова немачка сорта, узгајана 1933. године, остаје популарна због свог одличног укуса, упркос малој величини плода (максимално 20 г, просечно 5-10 г). Уз добру влажност коренске зоне, број великих бобица се повећава.

Жбуње је ниско, ретко лиснато и раширено. Биљке су релативно отпорне на хладноћу, али донекле подложне сивој трулежи плодова и јагодним грињама; пеге на листовима могу се појавити пред крај сезоне. Плодоношење је средње касно и дуготрајно. Производе веома велики број изданака.

Плод је овалног или округлог облика, без израженог врата; спољашња боја је тамноцрвена, док је унутрашња боја светлија. Семе се налази дубоко у пулпи. Кожица плода је танка, што отежава транспорт.

Студент

Ова сорта је развијена у Русији укрштањем шумских и баштенских јагода. Биљке карактеришу раширени, добро лиснати жбунови. Бобице су тамно трешњеве боје и издужено-коничног облика, али не претерано велике - сваки плод тежи између 15 и 30 грама.

Укус је одличан: плодови су слатки са нотама зрелог воћа и благом киселошћу. Арома подсећа на јагоду. Ова свестрана сорта је погодна и за свежу конзумацију и за прераду (од ње се праве одлични сокови, џемови, желеи итд.).

Почиње да рађа плодове већ средином лета, око друге половине јула. Просечан период плодоношења је око 3-4 недеље. Веома је отпорна на зиму, али да би се одржало плодоношење, најбоље је грмље покрити посебним материјалом или агрофибером за зиму.

Црни лабуд

Створене од стране холандских узгајивача, грмови су грациозни и достижу висину до 60 цм. Њихово издужено, благо набрано тамнозелено лишће поносно носи бројне велике беле цветове.

Плодови су веома крупни, тежине до 100 грама по комаду. Њихова тамно трешњаста боја, блиска црној, оставља утисак презрелог. Месо је сочно и чврсто, са пријатном мешавином ароме јагоде. Облик је округло-конусног облика.

Ова каснозрећа сорта обезбеђује континуирано плодоношење током целог лета, чак и до септембра под повољним временским условима. Принос је прилично висок, и уз правилну негу, један грм може дати до 2 кг бобица. Добро се складишти и лако се транспортује.

Уједињено Краљевство

Узгајана је 2010. године. Жбуње је компактно и снажно, са крупним бобицама са укусом и аромом десерта. Бобице имају изврсну бордо-вишњеву нијансу и заобљено-конусни облик, подсећа на петлову гребен. Импресивне су величине: свака бобица може тежити између 70 и 120 г.

Месо је сочно и густо, без шупљина. Има пријатан слатко-кисели укус и веома је родно. Један грм може дати 1 до 2 кг бобица по сезони, а уз правилну негу чак и до 2,5 кг.

Висока зимска отпорност чини ову сорту посебно вредном: њени грмови могу да издрже мразеве до -15-20°C, пружајући богату жетву чак и у непредвидивим временским условима.

Кама

Карактерише га раширено, али компактно жбуње које формира густу лиснату масу. Жбун је нешто виши од просека, са тамнозеленим листовима који понекад имају плавкасту нијансу и приметну длакавицу у основи. Робусне цветне стабљике су скривене испод лишћа, штитећи цветове и плодове од сунчеве светлости и птица.

Просечна тежина бобица је 20-30 г, али се најкрупније обично беру рано у сезони плодоношења, када достигну 60-80 г, тада њихова величина почиње да се смањује. Облик је округло-конусног облика са приметним вратом. Плодови су сјајни, благо ребрасти, са плитко распоређеним жутим семенкама.

Потпуно зреле бобице су тамно бордо боје са нијансама трешње и тамним, чврстим месом. Имају сладак, благо киселкаст укус и изражену арому.

Прихвати

Ова сорта је у наше крајеве стигла из Италије. Одликује се високим, чврстим, али компактним жбуновима. Велики листови су тамнозелени. Производи средње велике изданке, са довољно изданака за размножавање. Током цветања, жбуње је украшено средње великим, целим цветовима.

Зреле јагоде добијају богату, тамну боју трешње са сјајном површином. Карактеристична карактеристика ове сорте су њене веома велике бобице, које могу тежити између 80 и 120 грама. Облик је глатки, овално-конусни, мада неки примерци могу бити издужени. Месо је веома сочно и чврсто.

Укус плода је сладак, деликатан и уравнотежен, са аромом јагоде и муската. То је средње рана сорта. Приноси су веома високи, са једним грмом који даје 2 до 2,5 кг зрелих плодова. Тржишна и транспортабилна својства су одлична.

Амулет

Ова сорта средње сезоне даје уједначен и обилан род. Биљке имају јако корење, са густом, делимично раширеном структуром. Грозд обично носи 10 до 14 јајника. Просечна величина бобице је 12,5 г, али понекад може достићи 8-20 г, а у ретким случајевима и 40 г.

Бобице су издужене и коничне, са шиљатим или тупим носом и вратом. Када потпуно сазру, кора поприма тамно трешњасту нијансу. Месо је чврсто и има одличан десертни укус. Карактеришу их добра транспортабилност и отпорност на гљивичне инфекције и јагодне гриње.

Сећање на Пушкина

Ова сорта, узгајана у Ставропољу средином 20. века, је средње рана сорта. Карактерише је ниска отпорност на мраз, што је довело до препоруке за гајење у Краснодарском крају и Карачај-Черкесији.

Ова сорта расте густо и полураширено. Бобице су зарубљене купе, тежине приближно 20 грама. Кожа и месо су богате бордо боје, а слатки укус даје бобицама десертни квалитет. Ова сорта даје добар принос и релативно је отпорна на сиву трулеж плода.

Привезак са рубином

Ова сорта средње сезоне, узгајана у Москви, развијена је почетком 1980-их и уписана је у Државни регистар 1988. године. Биљке су веома отпорне на мраз и успешно плодоносе у различитим регионима Русије: у централном делу, југу, Волго-Вјатском региону, Уралу и Сибиру.

Жбуње је умерено раширено и средње висине. Бобице су скривене испод лишћа, пружајући заштиту. Биљке су генерално отпорне на болести, имају просечну отпорност на сиву плесан, а плодови се добро транспортују.

Бобице су веома уједначене: прве у грозду имају спљоштени трапезоидни или правоугаони облик, док следеће имају облик сузе. Конзистенција плода је умерено чврста, а укус комбинује слаткоћу са благом киселошћу. Величина бобица креће се од 10 до 30 грама, понекад и мало веће.

Ватромет

Бобице су веома тамне боје, бордо са црнкасто-љубичастим одсјајем. Ова необична сорта је узгајана у Москви и додата у Државни регистар 2000. године. Сазрева средином сезоне. Цветне стабљике јагоде су дебеле и налазе се испод листова, пружајући добру заштиту.

Плодови постепено развијају боју, а зелени врх остаје дуго времена. Бобице су скраћено-коничног облика, са вратом, а њихова величина се креће од 12 до 35 г. Отпорне су на мраз и болести попут увенућа и пепелнице, али су прилично подложне сивој плесни.

Црнообрви

Развијена у Мајкопу и уврштена у Државни регистар 1959. године, препоручује се за гајење у региону Северног Кавказа. То је рано зрела сорта коју карактеришу високи приноси.

Жбуње захтева редован третман против болести. Биљке су ниског раста и компактне, али производе бројне изданке. Цветови обично носе 6 до 8 јајника. Плодови теже од 6 до 12 г и обликовани су као тупа купа без врата.

Црни принц

Бобице су меснате и тамноцрвене, а када потпуно сазру, добијају тамно трешњасти сјај, што их чини атрактивним за продају. Месо је чврсто, без шупљина, а кора обезбеђује одличну транспортабилност. Плодови имају глатки, облик сузе са малим вратом.

Највеће бобице добијају облик чешља и достижу тежину од 35 до 50 г, а следеће – од 20 до 25 г. Укус је благо кисело-сладак, наглашавајући десертне квалитете бобица.

Ова сорта јагоде италијанског порекла карактерише се раним до средњим зрењем. Има јако корење, а жбуње је густо и раширено. Цветне стабљике су обилне и добро разгранате. Биљке су отпорне на гљивичне болести и преферирају лагана земљишта, попут песковитих.

Пољуби Нелис

Представљена 2014. године, ова сорта је позната по својим крупним плодовима и високој отпорности на мраз. Бобице су крупне и конусног облика, без врата, а понекад могу бити и чешљастог облика. Тежина плода у доброј години бербе може достићи 170 г.

Има пријатну текстуру, сладак укус и арому. Сазрева средином сезоне, али се може похвалити импресивно високим приносима. У просеку, један грм даје 1,5 кг сочних и укусних бобица, а уз правилну негу, тај принос може порасти на 2,5-3 кг.

Jagoda dama

Ово је једна од најчешћих и најпрепознатљивијих сорти јагода у Русији. Развили су је руски узгајивачи укрштањем крупноплодних баштенских јагода са европским мускатним јагодама. Жбуње је високо и снажно, достиже висину од 20-30 цм. Листови су светлозелени и тролисни.

Бобице су тамноцрвене са нијансом трешње и долазе у различитим облицима: равно-округли, ребрасти или издужени. На врху се често може видети карактеристичан „чешаљ“. Бобице су средње величине, тежине 20-25 г. Биљка добро подноси зимске мразеве.

Укус је сладак и мускатан са зачињеним нотама, а арома је пријатна и мирисава. Месо је тамноцрвено, сочно и чврсто. То је рана сорта, тако да цветање почиње у јуну, а прве бобице сазревају до краја тог месеца или почетком јула. Једна биљка може дати до 400 г бобица.

Сорте црних јагода представљају јединствен и узбудљив развој у свету баштованства и оплемењивања. Одликују се не само по изгледу већ и по одличном укусу. Нуде плодове са препознатљивом аромом јагоде и трешње и слатким и зачињеним укусом. Правилна нега је неопходна за очување сортних карактеристика.

Често постављана питања