ТОП најпопуларнијих сорти боровница

Боровнице су вишегодишња воћна култура посебне вредности. Њихове бобице нису само укусне већ и здраве. Изданци и листови се користе за прераду. Многи баштовани настоје да посаде жбун у својој башти. Међутим, дивља биљка се не прилагођава условима у затвореном простору. Узгајивачи су развили бројне сорте за ову сврху.

Боровница: каква је то врста бобице?

Боровница је вишегодишњи жбун из породице Ericaceae, веома разгранат. Дрво расте од 30 до 50 цм у дивљини. Баштенски хибриди могу достићи и до 1 м.

Биљка преферира да расте и доноси плодове у киселим земљиштима. Укусни плодови се могу наћи у влажним четинарским или листопадним шумама.

Друге биолошке карактеристике:

• Распрострањеност: широм Русије. Прилагођава се чак и северним регионима.
• Лако се узгаја, брзо се прилагођава свим условима.
• Производи бобице већ 70 година.
• Приноси почињу од 1 кг по грму. Већи приноси се јављају током кишних лета.
• Плодови су плаве боје, пречника око 11 цм.
• У природи се размножавање врши семеном, у башти на 3 начина: дељењем грма, резницама и зрнима.

Боровнице су корисне за људски организам. Редовна конзумација у умереним количинама вам омогућава да:

• побољшати вид;
• нормализовати метаболизам;
• ојачати имуни систем;
• смањити ниво шећера у крви и холестерола;
• уклонити отпад и токсине;
• ојачати зидове крвних судова.

Које сорте постоје?

Када говоримо о боровницама, говоримо о уобичајеној сорти. Али наука напредује и сваке године се појављују нове сорте, свака са својим препознатљивим карактеристикама.

Војвода

Ова сорта је недавно развијена у Америци. Њена дистрибуција је почела 2018. године. Име се дословно преводи као „војвода“. Ова боровница се сматра јединственом.

Карактеристика:

• висина биљке 1,5-1,8 м;
• облик грма – средње раширен;
• плодови су велики, пречника 17-20 цм, тежине око 2,3 г;
• укус је киселкаст, слаткасто-вински;
• принос до 8 кг по грму;
• отпорност на хладноћу до -30 степени;
• висока отпорност на штеточине и болести, али усев може бити заражен сивом трулежи и пепелницом;
• плодоношење у другој половини јула, истовремено.

Бобице сорте Дјук имају класичну плаву боју са карактеристичним цватом. Њихов облик је благо спљоштени. Месо је зелено.

Слобода

Амерички узгајивачи су развили ову хибридну сорту. Елиот и Брижит Блу су коришћени за стварање сорте. Одобрена је за употребу 2017. године.

Карактеристика:

• висина биљке 1,5 м;
• облик грма – средње раширен;
• плодови су средње величине, пречника 17-19 цм, тежине око 2,1 г;
• укус је сладак, са благом киселошћу;
• принос до 6 кг по грму;
• отпорност на мраз до -32 степена;
• висока отпорност на сушу, штеточине и болести;
• плодоношење: крај августа-септембар, потребне 2-3 бербе.

Бобице имају необичну боју - љубичасто-плаву. Међутим, због премаза, изгледају црно. Спљоштене су. Месо има зеленкасту нијансу.

Аурора

Сорта је развијена на Државном универзитету у Мичигену и одобрена је за узгој у Русији 2017. године.

Карактеристика:

• висина биљке 1-1,5 м;
• облик грма – средње раширен;
• плодови су мали, пречника 1,4-1,8 цм, тежине око 2,1 г;
• укус је сладак;
• принос до 6 кг по грму;
• отпорност на мраз до -34 степена;
• висока отпорност на сушу, штеточине и болести, али може бити погођена сивом плесни;
• плодоношење: од средине августа до друге декаде септембра.

Бобице су округле и имају мале ожиљке. Кожа је љубичаста и има нежан мирис.

Блукроп

Сматра се референтном сортом, узгајана је у Њу Џерзију. Њени родитељи су Џерзи и Стенли. Требало је много времена - седам година - да се створи ова сорта. Продаја садница је почела 1952. године, али у Русији је сорта тек 2018. године додата у Државни регистар.

Карактеристика:

• висина биљке 1,5-2 м;
• облик грма – средње раширен;
• плодови су велики, пречника 2 цм, тежине око 1,9 г;
• укус је сладак са благом киселошћу;
• принос до 9 кг по грму;
• отпорност на мраз до -25 степени;
• висока отпорност на штеточине и болести;
• плодоношење: трећа декада јула.

Бобице су округле, са малим ожиљком. Тамноплаве су боје са светлоплавим нијансом. Имају лагану, пријатну арому.

Плава сојка

Ова биљка не само да производи укусне и здраве плодове, већ може бити и леп додатак свакој башти. Њени робусни грмови се могу похвалити одличним украсним квалитетима.

Карактеристика:

• висина биљке 1,5-1,8 м;
• облик грма - раширен;
• плодови су велики, пречника 1,8-2,2 цм, тежине око 2,2 г;
• укус је пријатан са благом киселошћу;
• принос до 6 кг по грму;
• отпорност на мраз до -26 степени;
• висока отпорност на штеточине, понекад може бити погођена гљивицама;
• Плодоношење: средина јула - почетак августа, берба бобица траје 3 недеље.

Плодови са добрим роком трајања су светлоплаве боје и спљоштеног облика.

Блуета

Сорта омиљена за комерцијални узгој, ова биљка такође успева у баштама. Цењена због високог приноса, развијена је у Сједињеним Државама, родном месту високог жбунасте боровнице.

Карактеристика:

• висина биљке 0,9-1,5 м;
• грм је компактан и здепаст;
• плодови су средње величине, пречника 1,2-1,5 цм, тежине око 2 г;
• укус је сладак и кисел са киселкастим послевкусом;
• принос до 9 кг по грму;
• отпорност на мраз до -30 степени;
• висока отпорност на штеточине и болести;
• Плодоношење: од средине јула, дуготрајно, бере се у неколико фаза.

Плодови су сферног облика, благо спљоштени са стране. Тамноплаве су боје. Воштани премаз је једва приметан. Имају јарку арому боровнице.

Плаво злато

Сорта Блуголд је резултат опсежног рада америчких селекционара. Развијена је 1989. године, а у нашу земљу уведена након 1990. године. Често се користи за развој нових сорти боровница.

Карактеристика:

• висина биљке 1,2-1,5 м;
• облик грма - раширен;
• плодови су средње величине, пречника 1,5-1,8 цм, тежине око 2,1 г;
• укус је сладак и кисел;
• принос до 7 кг по грму;
• отпорност на мраз до -35 степени;
• висока отпорност на штеточине и болести, али често подложна мумификацији плодова;
• плодоношење: средином јула.

Бобице су класичног округлог облика. Њихова боја варира у зависности од региона узгоја, од светлоплаве до тамноплаве са сребрнастим нијансом. Месо постаје плаво када је потпуно сазрело.

Ова сорта је популарна не само међу баштованима већ и пејзажним дизајнерима. Жбун има одличне декоративне квалитете. Развили су га амерички узгајивачи пре више од 40 година.

Карактеристика:

• висина биљке 1,2-1,8 м;
• облик грма – благо раширен;
• плодови су велики, пречника 1,9 цм, тежине око 4 г;
• укус је сладак;
• принос до 7 кг по грму;
• отпорност на мраз до -29 степени;
• сорта има висок ниво имуног одговора на већину болести и штеточина;
• плодоношење: крајем јула.

Светлоплаве боровнице са карактеристичним воштаним премазом одликују се добрим роком трајања и малим опадањем боје.

Река

Развој америчких узгајивача, ова сорта захтева орезивање. Уколико се то не уради, доћи ће до лошег плодоношења.

Карактеристика:

• висина биљке 1,7-2 м;
• усправни грм;
• плодови су велики, пречника 1,5 цм, тежине око 2 г;
• укус је вишеслојан, десертан, сладак и кисел;
• принос до 10 кг по грму;
• отпорност на мраз до -25 степени;
• висока отпорност на штеточине и болести, само је монилиоза опасна;
• плодоношење: средином јула.

Бобице су плаве и захтевају транспорт на велике удаљености.

Нелсон

Нелсон је први пут поменут у Канади 1988. године. Сорта се проширила широм света. Успева у хладним климатским условима. У тундри је жбун потпуно прекривен бобицама.

Карактеристика:

• висина биљке 1,5-1,8 м;
• усправни грм;
• плодови су велики, пречника до 2 цм, тежине око 1 г;
• укус је сладак са јаком карактеристичном аромом;
• принос до 6 кг по грму;
• отпорност на мраз до -36 степени;
• просечна отпорност на штеточине и болести;
• плодоношење: од друге половине августа, продужено.

Плодови су светлоплаве боје са пепељастим нијансом и не опадају.

Бонус

Култивар је развијен на Универзитету у Мичигену. За стварање сорте коришћене су дивље боровнице. Не постоји тачан датум појаве Бонуса.

Карактеристика:

• висина биљке 1,6-1,8 м;
• облик грма - раширен;
• плодови су велики, пречника до 2,5-3 цм, тежине око 4-5 г;
• укус је пријатан, свеж;
• принос до 9 кг по грму;
• отпорност на мраз до -34 степена;
• висока отпорност на штеточине и болести;
• активно плодоношење у другој половини августа.

Све бобице су чврсте и густо збијене. Њихова кора је светлоплаве боје, са благим беличастим налетом. Месо је класично зелене боје, али има врло мало семенки.

Елизабет

Назив дивље сорте из Северне Америке, припитомљене 1906. године укрштањем сорти Џерзи и Катарина. Гајење биљке у баштама почело је исте године.

Карактеристика:

• висина биљке 1,6-1,8 м;
• облик грма – средње раширен;
• плодови су велики, пречника до 2-2,3 цм, тежине око 4-5 г;
• укус је сладак са нотом грожђа;
• принос до 6 кг по грму;
• отпорност на мраз до -32 степена;
• висока отпорност на штеточине и болести;
• Плодоношење: у првим данима августа, берба траје неколико недеља.

Кора је традиционално плаве боје са карактеристичним налетом. Месо је зеленкасто. Има мало семенки.

Спартанац

Ово је резултат дугог и мукотрпног рада практичних узгајивача из Сједињених Држава. Сорта је званично регистрована 1977. године.

Карактеристика:

• висина биљке 1,5-2 м;
• усправни грм;
• плодови су велики, пречника до 1,6-1,8 цм, тежине око 2 г;
• укус је сладак са благом киселошћу;
• принос до 6 кг по грму;
• отпорност на мраз до -26 степени;
• висока отпорност на штеточине и болести;
• Плодоношење: у првим данима јула, берба се врши у 5 фаза.

Кора је нежно плаве боје, мат боје. Месо је чврсто, са зеленкастим одсјајем. Облик је класичан. Нема приметне ароме боровнице.

Торо

Ова сорта се често гаји у баштама широм Русије, али многи људи имају негативно мишљење о њој. То је због лоших пољопривредних пракси, што значајно смањује приносе. Развијена је у Сједињеним Државама.

Карактеристика:

• висина биљке 1,8-2 м;
• грм је компактан;
• плодови су велики, пречника до 1,6-1,8 цм, тежине око 2 г;
• укус је сладак и кисел;
• принос до 9 кг по грму;
• отпорност на мраз до -34 степена;
• висока отпорност на штеточине, али ниска отпорност на болести;
• Плодоношење: од средине јула до почетка августа, време варира у зависности од региона узгоја.

Бобице су класичног сферног облика. Плаве су боје, а површина им је мат због карактеристичног цвета. Сакупљене су у гроздове сличне грожђу.

Елиот

Сорта је резултат опсежног рада помолога из Мериленда. Развијена је 1948. године, али је комерцијална употреба добијена тек 1973. године.

Карактеристика:

• висина биљке 2 м;
• облик грма - раширен;
• плодови су средње величине, пречника до 1,2-1,8 цм, тежине око 1,8 г;
• укус је сладак и кисел, ако је лето било кишовито онда ће бити киселости;
• принос до 9 кг по грму;
• отпорност на мраз до -35 степени;
• отпорност на штеточине и болести је просечна, али треба бити опрезан са лисним ушима и цветним бубама;
• плодоношење: од средине августа до почетка септембра.

Бобице, које се добро транспортују, светлоплаве су боје и имају воштани премаз. Њихов облик је класичан - округао. Месо је мало другачије, са белом нијансом.

Чендлер

Овај високи хибрид су развили европски узгајивачи и објављен је 1994. године.

Карактеристика:

• висина биљке 1,7 м;
• облик грма је округао, тип је усправан;
• плодови су велики, до 2 цм у пречнику, тежине око 2,5 г, понекад 5 г;
• укус је сладак, киселост се готово не осећа;
• принос до 8 кг по грму;
• отпорност на мраз до -37 степени;
• висока отпорност на штеточине и болести;
• Плодоношење: од августа до почетка септембра, сазревање је неравномерно и дуго.

Кора боровнице је атрактивна, мекана, нежна и богате плаве боје. Интензитет боје се мења како сазрева. Бобице подсећају на дугмад, спљоштена са стране.

Денис

Ово није посебна сорта, већ једноставно варијанта транскрипције. Достојан представник такозване новозеландске групе сорти, с правом цењен не само у земљи порекла, већ и у суседној Аустралији, Сједињеним Државама, Европи и Русији.

Карактеристика:

• висина биљке 1,5 м;
• грм је сферног облика, раширен;
• плодови су велики, пречника до 1,7-2,2 цм и тежине око 1,8-2,2 г;
• укус је пикантан, нетривијалан, са назнаком киселости;
• принос до 8 кг по грму;
• отпорност на мраз до -27 степени;
• просечна отпорност на штеточине и болести;
• Плодоношење: од средине јула до друге декаде августа, берба се обавља одједном.

Бобице су интензивно плаве боје, а када потпуно сазру, постају тамније са ружичастим подтоном. Погодне су за транспорт на велике удаљености.

Нортленд

Дословно име Норланд се преводи као Северна земља. Сорта боровнице је развијена у држави Мичиген. Званично је регистрована 1967. године.

Карактеристика:

• висина биљке до 1 м;
• ширење грма;
• плодови су велики, пречника до 1,4-1,6 цм и тежине око 1,8 г;
• укус је сладак и кисел, допуњен пријатном аромом;
• принос до 5 кг по грму;
• отпорност на мраз до -37 степени;
• висока отпорност на штеточине и главне болести;
• Плодоношење: од 15. јула до краја августа, потребне су 2-3 бербе.

Бобице су округле, благо спљоштене са стране. Традиционална боја је светлоплава. Цвет је плавкаст.

Северна земља

Ова компактна биљка је узгајана 1986. године на Универзитету у Минесоти и одмах је постала широко распрострањена.

Карактеристика:

• висина биљке 0,7-0,9 м;
• грм је моћан, минијатурни;
• плодови су средње величине, пречника до 1,5 цм, тежине око 1 г;
• укус је сладак, са светлом аромом дивљих боровница;
• принос до 4 кг по грму;
• отпорност на мраз до -35 степени;
• висока отпорност на штеточине и болести;
• Плодоношење: отприлике од краја јула до почетка августа, усев неравномерно сазрева током периода од 20 дана.

Кора је светлоплаве боје. Дебели воштани премаз прекрива површину, што чини округле, благо спљоштене боровнице погодним за транспорт. Упркос томе, месо је веома нежно.

Брижит

Сорта боровнице која успева поред многих баштенских култура. Мало се зна о овој сорти у Русији. Углавном се гаји на истом месту где је и развијена - у Америци.

Карактеристика:

• висина биљке 1,8-2 м;
• грм је моћан, минијатурни;
• плодови су средње величине, пречника до 1,5 цм, тежине око 1,2 г;
• укус је сладак и кисел, богат;
• принос до 6 кг по грму;
• отпорност на мраз до -29 степени;
• висока отпорност на штеточине и болести;
• Плодоношење се јавља средином до краја августа.

Плодови имају светлоплаву кору, али тек након потпуног сазревања. Дуго остају зелени, нијансе сличне месу.

Розе

Пун назив је хибрид Ружичаста лимунада. Сорта је настала сложеним укрштањем неколико сорти боровнице. Процес развоја трајао је 10 година, а истраживање је завршено 2009. године.

Карактеристика:

• висина биљке 1,2-3 м;
• грм је моћан и шири се;
• плодови су веома мали, пречника до 0,7 цм, тежине око 1 г;
• укус је сладак и кисел, богат, са нотама лимуна, арома је описана као цветна;
• принос до 4 кг по грму;
• отпорност на мраз до -34 степена;
• умерена отпорност на штеточине и болести;
• плодоношење: од краја јула до почетка септембра.

Ова сорта се разликује од осталих не само по бобицама већ и по листовима. У јесен су јарко црвени, наранџасти или ружичасти.

Хана Чојс

Ова сорта је узгајана у Њу Џерзију 1978. године. Њена популарност је била тренутна, захваљујући својој свестраности. Жбун се добро уклапа у сваки баштенски пејзаж.

Карактеристика:

• висина биљке до 1,6 м;
• грм се благо шири;
• плодови су велики, пречника до 2,5 цм, тежине око 2 г;
• укус је киселкасто-сладак, са киселим послевкусом;
• принос до 7 кг по грму;
• отпорност на мраз до -37 степени;
• добра отпорност на штеточине, често погођене гљивичним инфекцијама;
• плодоношење: у јулу, једнократно.

Боровнице имају чврсту, тамноплаву кору са јарким плавкастим налетом. Месо је класичне зелене боје са семенкама. Бобице ове сорте добро се сналазе када су свеже замрзнуте.

Џерзи

Амерички научници су успели да развију сорту боровнице која се сматра најбољим опрашивачем, што значи да се грм може садити поред друге културе како би се осигурало плодоношење. Сама боровница Џерзи се сама опрашује.

Карактеристика:

• висина биљке до 1,6-2 м;
• грм се шири, подиже;
• плодови су средње величине, пречника до 1,6 цм, тежине око 1,6 г;
• укус је сладак, киселост је готово потпуно одсутна;
• принос до 6 кг по грму;
• отпорност на мраз до -35 степени;
• имуни систем је јак;
• плодоношење: једнократно у августу.

Бобице су чврсте, тамноплаве са цватом. Месо је зелено и сочно. Хемијски састав остаје непромењен када се замрзне.

Дароу

Ова сорта потиче из Канаде и развијена је 1965. године. Жбн у почетку има усправну круну, али бројне бобице могу променити изглед биљке.

Карактеристика:

• висина биљке до 1,8-2 м;
• грм се благо шири;
• плодови су велики, пречника до 2-2,2 цм, тежине око 2-2,5 г;
• укус је сладак и кисел, после укуса је вински;
• принос до 8 кг по грму;
• отпорност на мраз до -35 степени;
• Имуни систем је јак, али због неправилне неге погађа га пепелница, антракноза, смеђа и сива трулеж, касна пламењача, напади лисних уши, купусних белаца, цветних буба и мушица.
• плодоношење: после 15. августа, једнократно.

Бобице су правилног облика, благо спљоштене, а површина је глатка упркос цветању. Зреле боровнице могу бити плаве или светлоплаве боје. Кора је веома нежна, али се добро транспортује.

Херберт

Американци су развили сорту која се може похвалити највећим могућим приносом. Такође је позната и под називом Херберт. Ова сорта је популарна међу почетницима у баштованству, не само због једноставног одржавања, већ и зато што се лако размножава.

Карактеристика:

• висина биљке од 2 м;
• грм је умерено густ, раширен;
• плодови су велики, пречника до 2-2,5 цм, тежине око 2-2,5 г;
• укус је сладак, киселост није приметна, нема опорости;
• принос до 10 кг по грму;
• отпорност на мраз до -32 степена;
• имуни систем је јак;
• плодоношење: од краја августа, траје 2-3 недеље.

Бобице су округле, благо спљоштене са стране. Тамноплаве су боје. Имају мале ожиљке и танак, плавкасти цват.

Наслеђе

Порекло сорте је Америка. На њеном стварању је радило неколико узгајивача. Одобрена је за широку употребу 1993. године.

Карактеристика:

• висина биљке до 2 м;
• грм се благо шири;
• плодови су велики, пречника до 2 цм, тежине око 2 г;
• укус је уравнотежен, киселост је једва приметна, постоји светла десертна арома;
• принос до 8 кг по грму;
• отпорност на мраз до -35 степени;
• висока отпорност на штеточине, склона инфекцији гљивицом Botryosphaeria corticis;
• Плодоношење се јавља крајем јула - почетком августа.

Бобице су савршено заобљене, са сличном површином. Кожа је тамноплаве боје, нежна и крхка, али заштићена од пуцања дебелим воштаним премазом.

Чипева

Године 1996, у Минесоти је развијена сорта боровнице која је постала омиљена међу многима. То је интерспецифични хибрид који се гаји широм света.

Карактеристика:

• висина биљке до 0,8-1 м;
• грм је усправан и компактан;
• плодови су велики, пречника до 1,7-2 цм, тежине око 2-2,5 г;
• укус је веома сладак, често се пореди са дивљим боровницама;
• принос до 6 кг по грму;
• отпорност на мраз до -30 степени;
• отпорност на штеточине и болести је висока, једине тешкоће у узгоју су повезане са нападима птица;
• плодоношење: средина јула - август.

Бобице чипеве су пожељније за конзервирање него за јело свеже због своје светлоплаве коре, која је веома дебела и има воштани премаз.

Шантиклер

Сорта потиче са универзитета у Канади и цењена је због своје незахтевности.

Карактеристика:

• висина биљке до 0,8-1 м;
• усправни грм;
• плодови су велики, пречника до 1,6-1,9 цм, тежине око 1,6-1,9 г;
• укус је изражајан, деликатан, киселост се једва осећа;
• принос до 4 кг по грму;
• отпорност на мраз до -28 степени;
• висока отпорност на штеточине и болести;
• плодоношење: од краја јуна, истовремено.

Облик бобица је класичан, као и њихова боја, али им је текстура јединствена. Месо је умерено чврсто, погодно за дечију храну.

Блу-реј

Ово је америчка сорта боровнице која је постала широко распрострањена у нашој земљи. Упркос потражњи за садницама, немогуће је пронаћи ову сорту у Државном регистру.

Карактеристика:

• висина биљке до 1,2-1,8 м;
• грм је моћан, широк, усправан;
• плодови су велики, пречника до 2,1 цм, тежине око 2,2 г;
• укус је сладак и кисел са светлом аромом боровнице;
• отпорност на мраз до -34 степена;
• имуни систем је јак;
• принос до 8 кг по грму, берба може почети почетком августа.

Ова вишегодишња биљка не импресионира баш обликом својих бобица. Оне су класичног округлог облика, плаве боје и имају воштани премаз. Њихова главна карактеристика је способност формирања јајника боровнице.

Боровнице су дивљи жбун са здравим плодовима. Њихов укус је просечан. Стога су узгајивачи развили сорте за узгој у башти. Оне имају сладак укус са суптилном киселошћу. Велика већина има класичан изглед - зелени жбун са округлим, плавим бобицама.

Често постављана питања