Карактеристике и пољопривредне праксе купине Навахо

Навахо купина је узгајана у Сједињеним Државама, где се купине узгајају у великим размерама. Одгајивачи који су развили ову сорту настојали су да јој усаде особине које се сматрају највреднијим код гајених купина.

Ко га је изнео?

Купину Навахо развили су амерички оплемењивачи 1987. године. Сорта је створена на Универзитету у Арканзасу током периода истраживања купина без трња, а Навахо је само једна од групе сорти. Сорте Торнфри и Чероки коришћене су у развоју ове нове сорте.

Навахо купина је добила име по племену америчких староседелаца. Данас је ова сорта изузетно популарна и у Сједињеним Државама и у иностранству, укључујући и Русију. Навахо купине се гаје не само у баштама и на имањима, већ и комерцијално.

Опис биљке

Сорта Навахо расте снажно, попут купине. Њене високе, усправне стабљике достижу висину од 2 метра. Доста су јаке, али могу да се савију због обиља бобица. Гране су без трња. Ова сорта се одликује брзим растом изданака, карактеристичним снажним изданцима.

Бобице и њихов укус

Сорта Навахо даје уједначене, краткоконусне плодове. Бобице су релативно мале, просечне тежине 4-7 г. Мала величина плодова је више него надокнађена њиховом огромном количином. Један зрео грм може дати преко 500 бобица. Просечан принос плантаже купине је 9 кг по квадратном метру.

Плодови су тамноплаве боје и имају сјајну површину. Када достигну биолошку зрелост, постају дубоко црни. Укус је веома добар, а дегустатори га оцењују са 4,9 од 5. Многи баштовани чак сматрају укус навахо бобице референтним.

Карактеристике сорте Навахо

Купина Навахо је каснозрела сорта, сматра се свестраном и погодном за било коју намену. Цветање почиње средином јуна, а плодоношење се јавља између августа и септембра. Време и трајање плодоношења у великој мери зависе од неге, климе и услова земљишта.

Купина Навахо је релативно отпорна на мраз, способна да издржи температуре до -20°C. Такође добро подноси сушу, самооплодна је и има високу отпорност на болести и штеточине.

За и против

Пре садње сорте Навахо, корисно је проценити све њене предности и мане како би се разумело колико је погодна за задатке који су пред њом.

Захтеви за локацију

Ова сорта се сматра лаком за негу, али су за успешан раст, развој и плодоношење потребни повољни услови. Изаберите умерено осветљено место за садњу без промаје, јаких ветрова и високог нивоа подземних вода, што може изазвати труљење корена.

Места са извесном хладовином су погодна за садњу. Идеално би било да жбуње буде у хладу током поднева и ручка. Међутим, садња у хладу је строго контраиндикована, јер ће бобице бити мале и благо киселкасте. За садњу су погодна и равна и узвишена места, а препоручују се и места близу ограда и зграда.

Навахо купине најбоље расту у иловастим и песковито-иловастим земљиштима. Ова земљишта треба да буду прилично растресита, добро дренирана и неутрална до благо кисела. Ако изаберете добро место, купина ће поуздано рађати око 15 година.

Карактеристике слетања

Читав каснији живот купине, њено здравље и принос зависе од тога колико се правилно врши садња.

Карактеристике слетања:

• Садњу је најбоље обавити у пролеће, а у северним регионима чак и почетком лета. Јесења садња се не препоручује због високог ризика од измрзавања младих садница, које не подносе дуготрајне и јаке мразеве.
• Изаберите једногодишње саднице са добро развијеним кореном, без оштећења или знакова болести. Требало би да имају неколико јаких изданака са богатим зеленим (не избледелим) листовима.
• Парцела се припрема у јесен или пролеће, прекопава и ђубри органском материјом (компост, иструли стајњак) и минералним ђубривима. Неколико недеља пре садње, парцела се поравнава грабуљама и копају се рупе дубоке и широке приближно 60 цм. Између суседних рупа оставља се размак од најмање 1,5-2 метра.
• У рупу за садњу додајте приближно 10 литара компоста и 500 мл пепела. Преко врха додајте плодну земљу како бисте спречили да корење дође у контакт са ђубривом.
• Пре садње, саднице се припремају потапањем корена у раствор Корневина или другог стимулатора формирања корена.
• Пре садње, напуните рупе топлом, отапалом водом. Када се вода упије, ставите садницу у рупу, раширите јој корење и покријте их земљом до пупољка.
• Изданци садница се орезују маказама за орезивање, остављајући не више од 2-3 пупољка на сваком. Површина око дебла је прекривена сламом, тресетом, пиљевином, свеже покошеном травом итд.
• У близини засађених купина постављају се чврсти носачи, за које се затим везују гране. Алтернативно, жица се развлачи између два носача да би се створила решетка.

Брига о Навахо купинама

Брига о купинама сорте Навахо је једноставна. Ако се правилно уради, грмови ће константно давати плодове почев од четврте године.

Савети за негу:

• Након садње, саднице се заливају прилично често како би се брзо учврстиле. Заливање је такође важно током цветања, формирања плодова и активног раста. Препоручљиво је поставити систем за наводњавање кап по кап у том подручју.
• Након сваког заливања, када се земљиште у круговима стабла мало осуши, врши се плитко олабављање, плевљење, а затим малчирање.
• У рано пролеће, амонијум нитрат и уреа се примењују на корење. Током фазе зрења плодова, купине се хране ђубривима богатим калијумом. Сваке три године, у земљиште испод грма се додаје 30-40 литара компоста.
• Жбуње купине се припрема за зиму на стандардан начин: прска се, орезива, ђубри, а затим се коренова зона прекрива хумусом или другим одговарајућим материјалом. Изданци се скидају са решетки, везују и савијају до земље. Затим се прекривају материјалом за покривање: спанбондом, смрчовим гранама или било којим другим материјалом. Зими се покривачи прекривају снегом.
• Навахо купине имају одличан имунитет, али могу бити подложне оштећењима под комбинацијом неповољних фактора. Највеће претње овој сорти су купине и паукови гриње, као и гљивичне болести попут септориозе лишћа и антракнозе. Оне се контролишу фунгицидима.

Карактеристике обрезивања

Резидба је неопходна за навахо купине. Већ у другој години након садње, жбуње развија бројне изданке које је потребно орезивати. Крајем пролећа, изданци дужи од 1 м се скраћују за 10-15 цм како би се спречио бочни раст и одржао компактан жбун.

Поновљена резидба се врши у јесен, након завршетка плодоношења. Гране на којима су бобице сазревале се потпуно орезују, а нови изданци се само мало скраћују.

Обликовање круне и санитарно орезивање могу се обавити, у принципу, у било које време - пролеће, лето или јесен. Главно је да се прати техника орезивања, у супротном ризикујете да изгубите цео жетву.

Жетва

Бобице се беру како сазревају. Зреле од незрелих бобица можете разликовати не само по боји већ и по томе како се могу скинути. Ако се бобица лако откида са грана, спремна је за брање. Ако приметите отпор, немојте брати бобицу; још није зрела.

Бобице се беру по сувом времену. Смештају се у прозрачне посуде. Чувају се неопране. Навахо купине задржавају свој тржишни изглед и укус до 5 дана.

Примена

Навахо бобице су погодне за све намене — могу се јести свеже, конзервиране или замрзнуте. Такође се могу користити за прављење надева за пецива, компоте, киселке, желее, џемове, слаткише, разне десерте и домаће конфитюре.

Рецензије

Америчка купина сорте Навахо је веома популарна међу нашим баштованима због једноставног одржавања и високог приноса. Једино што вреди напоменути је њена ограничена отпорност на мраз, што захтева зимску заштиту.

Често постављана питања