Љубитељи слаткиша ће сигурно ценити купину сорте Џамбо. Ова популарна француска сорта је међу 5 најслађих. Поред укуса, ова купина привлачи баштоване и изузетним приносима, а може се користити и за аматерско и за комерцијално баштованство.
Историја узгоја
Џамбо купину су развили француски узгајивачи. Ова хибридна сорта је развијена у расаднику Марионет 2007. године. У њеном развоју су коришћене дивље сорте купине.
Опис биљке
Џамбо жбунови купине су компактни и усправни, са глатким изданцима без трња. Гране се не шире и достижу висину не већу од 2-2,5 м. Под тежином бобица, гране се благо савијају према земљи. Сваке сезоне, жбун производи 2-4 нова изданка висине преко 50 цм.
Сорта Џамбо има средње велике, тамнозелене, овалне листове са жилама и назубљеним ивицама.
Опис воћа
Плодови су крупни и поцрне када сазру. Бобице имају густо, али сочно месо и издужени облик. Просечна тежина је 12-15 г, а примерци достижу 30 г. По изгледу, бобице подсећају на велике дудове.
Примена и укус
Плод има веома сладак укус, без горчине или киселости, и веома јаку арому сличну купини. Бобице су свестране и могу се јести свеже. Користе се за прављење десерта, разних зимских конфитюра, џемова, желеа, компота и још много тога.
Бобице се могу замрзнути. Ниске температуре чувају њихов укус и хранљиву вредност. Убране бобице ће се чувати око недељу дана у фрижидеру.
Продуктивност и време сазревања
Џамбо купина припада групи средње зреле купине. Сазревање зависи од климатских услова; у умереној зони почиње у другој недељи августа, а на југу у другој недељи јула. Плодоношење траје 5-7 недеља.
Пошто сорта Џамбо има дуг период плодоношења, њени грмови доносе зреле плодове и цветове који тек почињу да цветају. Прва жетва се јавља у другој години након садње. Један грм даје 25-30 кг бобица.
Отпорност на неповољне факторе
Сорта Џамбо је веома отпорна на сушу, али мање толерантна на хладне температуре због свог европског порекла. Ова купина такође има ограничену отпорност на болести и штеточине.
За и против
Пре него што посадите сорту Француски Џамбо у својој башти, корисно је да процените све њене предности и мане. Ово ће вам помоћи да утврдите да ли је заиста погодна за ваше намене.
Како правилно посадити?
Џамбо купина није посебно отпорна на ниске температуре; преферира топлину и сунце, па се сади на добро осветљеним, сунчаним местима.
- ✓ Оптимална киселост земљишта за Џамбо купине треба да буде у распону pH од 5,5-6,5.
- ✓ Дубина подземних вода не сме бити већа од 1,5 м како би се спречило труљење корена.
Промаја и хладни, ветрови су контраиндиковани за њега, али је вентилација неопходна; грмље мора бити добро проветрено како би се избегао повећање ризика од гљивичних болести.
Карактеристике слетања:
- Изаберите саднице са једним или два изданка, базалним пупољком и добро развијеним кореном. Саднице са отвореним изданцима се саде у рано пролеће или месец дана пре мраза, док се оне са затвореним изданцима саде током целе вегетације. Јесења садња је уобичајена на југу земље, док је пролећна садња уобичајена у централном делу земље, укључујући Сибир и Урал.
- Рупе за садњу се припремају месец дана пре садње. Оставите приближно 70 цм између суседних биљака и 1 м између редова. Пречник и дубина рупа треба да буду довољно велики да удобно сместе коренов систем купине, приближно 50 x 50 цм или више. На дно рупе се поставља дренажни слој од шљунка или ломљене цигле. Рупу напуните до 2/3 хранљивом смешом направљеном од:
- стајњак - 5 л;
- баштенско земљиште - 10 л;
- суперфосфат - 30 г;
- дрвени пепео - 100 г.
- Саднице се постављају у средину хумке земље сипане у рупу, корење се прекрива земљом, сабија се, залива топлом, устаљеном водом и малчира тресетом, хумусом, пиљевином, сламом и свеже покошеном травом.
Приликом узгоја Џамбо купина дозвољене су веома густе садње.
Карактеристике неге
Агротехничке мере након садње:
- Заливање. Упркос повећаној отпорности на сушу, купине сорте Џамбо се редовно заливају, што резултира сочним и великим бобицама и обилним жетвама.
Земља треба да буде влажна, али не и преплављена водом, јер стајаћа вода негативно утиче на корење и изазива труљење. Препоручена учесталост заливања је једном недељно, или 2-3 пута недељно током суше. - Прихрањивање. У пролеће се испод грмља додаје 20 литара хумуса и 25 г ђубрива које садржи азот. Лети се додаје 45-55 г калијум-фосфорног ђубрива.
- Опуштање. Након сваког заливања, препоручује се олабављење земље у круговима стабла, истовремено уклањајући коров.
- Подвезица. Грмови су везани за решетке, јер се гране јако савијају према земљи.
- Обрезивање. Обавља се годишње (два пута по сезони) из санитарних и формативних разлога, подстичући раст и плодоношење. У пролеће се уклањају углавном смрзнути изданци, а у јесен се уклањају старе и неплодне гране.
Пре зиме, све ослабљене и старе гране се одсецају у корену, остављајући 8-9 јаких и младих изданака, који се скраћују за око четвртину. - Склониште за зимуНакон орезивања, све гране се уклањају са решетки и полажу на земљу. Дебла се малчирају слојем тресета или хумуса дебљине 10-12 цм. На врх се поставља агрофибер, фолија или кровни филц.
- × Избегавајте употребу свежег стајњака као ђубрива, јер може да спали коренов систем.
- × Избегавајте орезивање током кишног времена како бисте смањили ризик од инфекције биљака гљивичним болестима.
Спречавање болести и штеточина
Џамбо купине могу бити подложне разним болестима под комбинацијом неповољних услова. Да би се спречиле вирусне болести, грм треба третирати Пентафагом најмање три пута по сезони. Раствор Фармајода од 1,5% је ефикасан против бактеријских инфекција, док су Фитоспорин, Алирин Б и Гамаир ефикасни против гљивичних инфекција.
Џамбо жбуње купине је подложно разним штеточинама. Када се оне појаве, користе се одговарајући инсектициди.
Како се носити са:
- Мајске бубе - прскајте Конфидором, посејте сенф у близини;
- малинове бубе - прашити дуванском прашином или дрвеним пепелом, прскати варницом, Фуфагон;
- муве од стабљике малине - одсеците оштећене изданке и спалите их;
- гриње од купине - прскајте са Енвидором или Тиовитом;
- паукове гриње - третирајте грмље са Фитовермом, Актофитом, БИ-8.
Жетва
Џамбо купине се прилично лако беру, јер су велике и немају трње. Берба се обавља у неколико фаза јер бобице постепено сазревају. Купине се могу чувати у фрижидеру око недељу дана.
Рецензије
Купина сорте Џамбо привлачи домаће баштоване својом комбинацијом одличних кулинарских квалитета и одличне продајности. Ова сорта има много предности, али њен главни недостатак, значајан за узгој у Русији, је ниска отпорност на мраз, што је нешто што би наши летњи становници и аматерски баштовани требало да узму у обзир.