Када и како сејати пролећну раж? Технологија гајења

Пролећна раж је ретко коришћена сорта. У Русији се преферира озима раж, која даје веће приносе. Пролећна раж се сеје само у изузетним случајевима — када друге методе не успеју да дају жетву.

Опис пролећне ражи

Пролећна раж је облик сетве ражи. За разлику од озимог облика, који се сеје у јесен пре зиме, пролећна раж се сеје у пролеће. Реч „пролеће“ потиче од имена Јарила, бога повезаног са сунцем и буђењем природе. Пролећна раж се жање крајем лета или почетком јесени.

Раж је агресивна биљка способна да сузбије било који коров. Само кукурузи расту на пољима ражи. Предности ражи, било пролећне или зимске, у поређењу са пшеницом:

• отпорнији и непретенциознији;
• већа отпорност на болести и штеточине;
• висока отпорност на полегање;
• је ефикасно зелено ђубриво – побољшава структуру и стање земљишта;
• Активно фитосанитарно средство – сузбија коров.

Ботанички опис пролећне ражи:

• Коренски систем. Влакнасто корење продире 1-2 метра дубоко. Успева у сложеним земљиштима и има високу апсорпцију хранљивих материја. Биљку карактерише снажно бокоћење. Једно семе може да произведе око десетак изданака, а уз правилну негу и 5-10 пута више.
• Стабљика. То је шупља цев са неколико интернодија - од 3 до 7. Стабљика је гола, права и длакава само одмах испод класа. Просечна висина стабљике је 0,8-1 м.
• Лишће. Равни лист је дугачак 15-30 цм. Листови су уски, широки не више од 2,5 цм. Плочица листа је често длакава на врху, што указује на отпорност на стрес изазван влагом.
• Цваст. Клас је издужен, неломљив, са јаком осовином. Дугачак је 5-15 цм и широк 0,8-1,2 цм. Осе класа су храпаве и дугачке 3-5 цм. Антере цветова, које имају три прашника, вире из класа. Цветове опрашује ветар.
• Кукуруз. Зрно је издужено и дугуљасто, са уздужним жлебом у средини. Клица је јасно видљива. Површина зрна је благо наборана. Величина зрна ражи је 4-10 мм дужине и 1,5-3,5 мм ширине. 1.000 зрна тежи 12-45 г. Зрна јаре ражи су мања од зрна озиме ражи. Зрна ражи су по хемијском саставу слична зрнима пшенице, али постоје разлике. Зрна ражи садрже мање протеина од зрна пшенице, али више глобулина и албумина. Такође садрже мање глутена, а квалитет овог глутена је нижи него код пшенице. Зрно може бити жуте, сивозелене, смеђе или црвенкасте боје.

Потражња за сетвом

Пролећна раж се обично користи као замена за озиму раж која је из неког разлога оштећена или изгубљена. Мала потражња за пролећном ражи се лако објашњава: слабија је од свог озимог пандана, даје мањи принос и мање је отпорна на изазове околине.

У роду ражи постоји 10 врста, али само једна се гаји - обична раж. Све остале су дивље. Постоји 39 сорти обичне ражи, али се у Русији гаји само обична раж. Пролећна раж чини приближно 1% свих обрадивих површина у Русији.

Терен и клима за узгој ражи

Профитабилно узгајати зимску раж, јер је биљка отпорна на мраз која даје добар род. Лако подноси зимске температуре до -35°C. Међутим, ако је зимска клима веома сурова, озима раж неће преживети. Због тога је пролећна раж тражена у подручјима где се зими јављају изузетно јаки мразеви, што спречава преживљавање озимих усева. Зато се на далеком северу пролећна раж сеје у пролеће, а озима се потпуно напушта.

Пролећна раж се гаји у регионима са ризичним пољопривредним праксама, као што су Трансбајкалија, Централни Сибир и Јакутија (Република Јакутија). Региони где се налази највећи део поља пролећне ражи, посејаних наменски, а не за поновну сетву озимих усева, су Бурјатија и Читинска област.

Које сорте постоје?

Пролећна раж није веома тражена у пољопривреди, тако да постоји мало сорти:

• Вјатка. Експериментална сорта развијена посебно за регион Волга-Вјатка. Користи се за поновну сетву када озима раж не успе. То је сорта средње зрелог узгоја. Просечна вегетациона сезона је 100 дана.
  Сорта добро подноси ниске температуре, равномерно ниче, брзо се развија у бокорезе и формира цевчице. Уколико зрење одвија по кишном времену, класјеви су често шупљи или имају једно зрно. Под повољним условима, принос је 40 центи по хектару. Сорта је отпорна на полегање, а осетљивост на болести не прелази ону код зимске сорте.

• Онохојскаја. Сорта коју су развили бурјатски оплемењивачи. Дизајнирана за сурове услове Источног Сибира. Биљка је висока, достиже 2,5-3 м. Склона је полегању. Листови су уски, а бокорење умерено. Клас је велики и призматичан, даје крупна зрна. Вегетациони период траје 130-140 дана.
  Ако се семе посејете у мају, можете убрати до краја септембра. Зрна су издужена, са минималним опадањем. Боја је сивозелена са жутом нијансом. 1.000 зрна тежи 24-30 г. Добро подноси пролећну сушу и мраз. Карактерише га уједначено клијање и брз раст рано у вегетационом периоду. Ефикасно сузбија коров.

• Свитанок. Украјинска сорта изведена из сорте Ленинградскаја. Користи се као резервни усев за пресевање озимих усева. Вегетациони период је 120-130 дана. Жбн је усправан, са јаким стабљиком и светлозеленим листовима. Дужина класа је 8-10 цм. Висина биљке је 1,2-1,6 м. Зрна су крупна, са 1.000 зрна тежине 40 г. Веома је отпорна на труљење корена, пепелницу и снежну плесан. Мана је полегање. Карактеристична карактеристика ове сорте су високи приноси на земљиштима сиромашним азотом.

Припрема семена

Да би се осигурало равномерно клијање и добра жетва, семе се сеје у земљиште третирано у складу са пољопривредним праксама и правилно припремљено за сетву. Бирају се само добро развијена семена. Да би се то утврдило, семе се тестира на клијавост у лабораторији.

Минимални индикатори квалитета семена:

• клијавост – 93-95%;
• чистоћа – 98,5%.

Прихватљива стопа семена корова је 20 г по 1 кг зрна ражи. Пре сетве, семе се суши под надстрешницом. Простор за сушење треба да буде добро проветрен и да има директну сунчеву светлост. Време сушења је 3-4 дана. Да би се убрзало сушење, зрно се суши у сушарницама, где се зрно загрева на 60°C, а процес сушења траје само 2,5 сата.

Након сушења, зрна се третирају средством за заливање како би се спречиле болести и стимулисао раст изданака. Зрно из жетве претходне године се користи као семе.

Припрема земљишта

Припрема земљишта за пролећну раж укључује:

1. Јесења обрада. У септембру и октобру се припрема угар, земљиште се оре и обрађује подравначем. Дубина рыхљења је 26-30 цм.
2. Пролећна обрада. Земљиште се обрађује до дубине од 5 цм. Сврха обрађивања је разбијање земљишне коре и уништавање изданака, плесни, семена корова и мртвих биљних остатака. Обарање током пролећне сетве повећава принос јаре ражи за 15-20%.

Током предсетвене обраде земљишта примењују се азотна ђубрива, а током сетве фосфорна ђубрива.

Оптимално време сетве

Семе јаре ражи се сеје у пролеће. Сетва се врши у другој половини маја. Тачно време и дубина сетве семена зависе од климатских услова:

• У шумско-степској зони сетва почиње у трећој недељи маја.
• У степској зони – у четвртој недељи маја.
• На Далеком истоку – од 1. до 20. маја.
• У Сибиру – 10-20. мај.

Времена сетве такође зависе од раног зрења сорте. На пример, на фармама Источног Сибира:

• рано зрела раж сеје се од 15. до 25. маја;
• средина сезоне – 5-15. мај.

Ако се земљиште загрејало и нема прогнозе мраза, сетва почиње раније.

Слетање

Раж се сеје на један од три начина:

• Приватно. Најчешћа опција омогућава равномерну расподелу семена по површини. Размак између редова је 15-20 цм.
• Уски ред. Норма сетве, у поређењу са методом сетве у редове, повећава се за 10-15%.
• Крст. Стандарди су слични методи уског реда.

Оптимална дубина сетве у шумско-степској зони је 5-6 цм, у степској зони – 6-8 цм.

Нега и узгој

Јаре житарице, укључујући раж, брзо апсорбују хранљиве материје. Јара раж, иако има краћи вегетациони период од озиме ражи, троши подједнако хранљивих материја. Јара раж мање снажно буја, а њен коренов систем је слабији него код озимих усева. Важно је обезбедити јој адекватну исхрану и заштитити је од болести и штеточина.

Ђубрење и обрада

Потребе за ђубривом за пролећне усеве:

• Азот. Највећа потреба за азотним ђубривима јавља се на почетку бокорења. Између бокорења и пуштања у метлу, биљка апсорбује 40% целокупног азота потрошеног током вегетације. За производњу 1 тоне зрна потребно је приближно 30 кг азотних ђубрива. Азотна ђубрива се примењују у три фазе: у пролеће током обраде, у фази једног чвора и у фази класја.
• Фосфор. Пролећним усевима је потребно највише фосфора током периода брзог раста. Фосфор помаже у развоју јаког кореновог система, подстиче велике класје и рано сазревање. Фосфор не пружа исти повећање приноса као азотна ђубрива, али без њега се биљке слабо развијају. За производњу 1 тоне жита потребно је 11,5 кг фосфора. Фосфорна ђубрива се примењују у јесен током јесењег орања или у пролеће током предсетвене обраде.
• Калијум. Пролећним усевима је највише калијума потребно током првог периода раста. За производњу 1 тоне зрна потребно је 25 кг калијума. Калијумска ђубрива се примењују на исти начин као и фосфорна ђубрива - у јесен или пролеће.

Пролећна раж завршава са апсорпцијом хранљивих материја када достигне фазу класења и цветања. Прецизне количине минералних ђубрива за узгој пролећне ражи израчунавају се на основу специфичних услова. Врста земљишта, његов састав, претходна жетва и планирани принос су сви важни фактори.

Важан задатак у управљању усевима ражи је спречавање корова. Обрада земљишта подразумева следеће мере:

• Мучно. Примењује се када саднице достигну фазу 2-3 листа. Ако се дрљање одложи, а коров се учврсти и формира праве листове, ефекат ове агротехничке мере биће минималан. У пракси се дрљање ради сузбијања корова изузетно ретко користи.
• Третман хербицидима. Врста и доза се бирају у зависности од врсте корова. Јара раж брзо расте, ефикасно сузбијајући коров, а пестициди нису увек неопходни. Ако се хербициди примењују, то се ради током фазе бокорења. Рана примена ризикује оштећење усева. Одлагање третмана такође може довести до деформација клипова и смањења приноса.

Хербициди се примењују у воденим растворима. Времена примене су рано ујутру или касно увече, на температури не вишој од 20°C. Користи се прскање са земље.

Ефикасна техника за узгој пролећних усева је фолијарна примена бакра. Ако је pH вредност земљишта изнад 6,0, усеви се ђубре манганом. Најбоље време за примену је у фази 1-2 чвора. Препоручена доза је 50 г бакра/мангана по хектару.

Болести, штеточине и превенција

Заштита и спречавање биљних болести и штеточина је кључ високог приноса. Уобичајене болести ражи и мере њиховог сузбијања наведене су у Табели 1.

Табела 1

Болест	Симптоми	Мере контроле и превенције
Матична чађ	Пруге на стабљици, листовима и класјевима. У почетку су оловне, а затим ничу црне споре.	правилно чишћење зрна; третман семена пре сетве; плодоред
Трулеж корена церкоспореле	Пеге се појављују на доњој страни. Биљка се ломи и заглављује на погођеним местима. Зрна су неразвијена.	сетва сорти отпорних на болест; ђубрива која повећавају отпорност биљака на неповољне услове; обезбеђивање калијума и фосфора; третман семена; третман фунгицидима током вегетације
Фузаријумска трулеж корена	Чворови бокорења и интернодији ражи постају смеђи, понекад са ружичастим налетом. Ткиво стабла је уништено и биљка угине.	брза жетва; третман семена пре сетве; плодоред
Пепелница	Листови и стабљике су прекривени белим премазом, касније се појављују црне мрље. Биљка умире.	рано орање угарског земљишта; поштовање интервала изолације од усева са сличном болешћу; поштовање датума сетве; третман фунгицидима чак и ако је зараженост 1%
Жута рђа	Листне плоче су прекривене лимунским пегама. Узрок је гљивица.	уклањање постжетвених остатака са поља; обрада стрништа и орање угара; поштовање просторног карантина; брзо чишћење; третирање семена пре сетве; сузбијање корова који шире патогене гљивице
Ринхоспоријум	Појава црвено-смеђих пруга на листовима.	сетва сорти отпорних на болест; уклањање мртве вегетације; систематско сузбијање корова

Пролећна раж, као и свака житарица, захтева заштиту од штеточина.

Без заштитних мера, губици усева могу достићи 15%. Најопасније штеточине и заштитне мере наведене су у Табели 2.

Табела 2

Штеточина	Заштитне мере
Пругаста скакавица	инсектициди током периода класења и млечне зрелости зрна
Житне ваши	сузбијање дивљих житарица и употреба инсектицида у мају-јуну
Корњача је штетна	избор отпорних сорти и третман ларви инсектицидима
Пшенични трипс	рано јесење орање, предсетвена обрада, плодоред и хемијски третман ако је потребно
Земљана буба	плодоред, одвојена жетва са брзом вршидбом редова
Пругаста житна бува	благовремена сетва јарих житарица и третирање усева инсектицидима током изласка буба из зимовља
Сиви житни мољац	обрада стрништа и рано орање угара, обрада међуредних простора

Жетва

Приликом жетве ражи, узима се у обзир склоност усева ка презревању и распадању, па је важно започети жетвену кампању на време. Кључ за жетву ражи је време. Одлагање жетве чак и за 10 дана неизбежно доводи до значајних губитака приноса. С друге стране, прерани почетак доводи до смањеног жетве, јер је део зрна незрео.

Потребно је 10-20 дана да зрно достигне пуну зрелост од млечно-воштане фазе. Приликом жетве зрна комбајном, оптимално време је да се оно жене потпуно зрело. Садржај влаге зрна које се користи као семе не би требало да прелази 20%.

Приликом избора времена жетве, важно је узети у обзир зрелост сламе. Ако је слама влажна, а стабљике дугачке, подесите комбајн у складу са тим. Влажна и дугачка слама, која се омотава око бубња, отежава вршидбу. Ако усеви нису полегли и време је повољно, жетва може почети чак и када је зрно незрело.

Одмах након вршидбе, зрно се шаље у комплекс за чишћење зрна ради сушења и сортирања. Зрно се затим доводи у тржишно стање. Након вршидбе, слама се уклања са поља како би се земљиште припремило за будућу жетву.

Упркос ниској распрострањености, пролећна раж игра важну улогу у пољопривредној производњи. Сорте пролећне ражи омогућавају узгој житарица у ризичним пољопривредним подручјима и пружају заштиту усева од оштећења од мраза зимске ражи.

Често постављана питања