Да би избегли превртање гомила компоста сваке године, многи баштовани се окрећу вештачким ђубривима. Међутим, постоје приступачнији начини за обогаћивање земљишта хранљивим материјама и побољшање његове структуре. Међу њима, један од најзначајнијих је зелено ђубриво, коришћењем житарица попут оваса. Хајде да истражимо колико је ово ефикасно.

Зелено ђубриво То су такозвана „зелена ђубрива“. Одређене биљке се посебно узгајају да би се плитко закопавале у земљиште како би се побољшала његова структура и квалитет.
Овсена житарица као усев
Овас је рана житарица која се широко развија у умереним климатским условима као растресит грм са лиснатим стабљикама висине до 120 цм. Једногодишњи овас је најчешћи у природи, али постоји и вишегодишњи овас, иако се не гаји широко.
Овас се гаји и као зрно и као зелено ђубриво. Подноси ниске температуре изнад нуле, што омогућава сетву у рано пролеће, када земљиште достигне физиолошку зрелост. Међутим, за разлику од ражи, овас не подноси мраз.
Биљка је прилично влажна, посебно током клијања семена, што је разликује од јечма. По сувом времену, саднице су ретке, а биљка накнадно не успева да произведе густу вегетативну масу.
Овас је такође култура која воли топлоту, али је незахтеван у погледу типа земљишта, расте у иловастим, црним земљиштима, тресетиштима, глиновитим и песковитим земљиштима. Наравно, када се гаји у плоднијим земљиштима, стопа бокорења и формирања стабљике је већа.
Овас успева по хладном и влажном времену, тако да није идеално користити га као зелено ђубриво лети или зими. Идеално годишње доба је пролеће и рана јесен.
Зашто се овас користи као зелено ђубриво?
Овас се одавно користи као зелено ђубриво због следећих својстава:
- Има посебно хранљиве стабљике које садрже више вредних протеина од луцерке и детелине.
- Биљна материја садржи више калијума и фосфора него азота. По садржају хранљивих материја, биомаса овса је упоредива са стајњаком, али садржи мање азотних једињења. Вреди напоменути да количина ових хранљивих материја зависи од старости биљке: што је биљка старија, то садржи више калијума, док азот преовладава у младом лишћу. Стога се овас жање за ђубриво када достигне висину од 20 цм. Критеријуми за избор пепела за прераду
- ✓ Користите само пепео од тврдог дрвета, јер садржи више калијума и фосфора.
- ✓ Пепео мора бити потпуно хладан и сув, без пластике или синтетичких материјала.
Због садржаја калијума, овас је посебно користан за усеве пасуља и бобичастог воћа, краставце и купус, јер ова супстанца чини њихов укус богатијим и слађим.
- Има влакнаст коренов систем који јача лака земљишта и олабавља тешка. Штавише, уграђена зелена маса биљке чини земљиште прозрачнијим и боље задржава влагу.
- Овас формира густе састојине — њихове стабљике расту близу једна другој, спречавајући коров да расте између њих. Овас једноставно гуши коров, показујући већу конкурентност. Ако се појави нежељена вегетација, она нема времена да формира семе пре него што се биомаса покоси.
- Даје висок принос – са сто квадратних метара земље можете сакупити масу једнаку 100 кг висококвалитетног стајњака.
Захваљујући свим горе наведеним својствима, овас се може користити за обнову запуштених површина и њихово укључивање у плодоред, иако ће за то бити потребно време - око 2-3 године. Постепено ће се површински слој земље обнављати, губећи нитрате акумулиране током година коришћења минералних ђубрива. Земљиште ће постепено добијати хранљиве материје из зеленог ђубрива, што ће му омогућити да постане растреситије и боље задржава влагу.
Овсена зрна се могу са сигурношћу сејати као оптимално средство за растресање земљишта, као и за спречавање труљења корена код баштенских усева.
Недостаци овса као зеленог ђубрива
Постоји неколико недостатака овса:
- Има малу запремину зелене масе. У пролеће земљиште може бити прекомерно исцрпљено, па само овас можда неће бити довољан за зелено ђубриво, иако ће подржати површину на којој се врши плодоред.
- Овас садржи мало азота. Због тога, овас треба сејати на подручјима где већ расте луцерка или детелина. Након тога, баштован мора истовремено да оре обе културе.
- Овсем су потребне хладне, температуре изнад нуле и често заливање. Овсе преферирају хлад, хладне услове и обилно заливање, што их чини погоднијим за узгој у регионима са хладном климом и влажним изворима. По врућем времену, биљка ће увенути и осушити се.
Упркос неким недостацима, овас као зелено ђубриво има многе позитивне карактеристике, због чега га користе многи баштовани.
Шта је боље: овас или раж?
Свака култура зеленог ђубрива има своје предности и мане, па зелено ђубриво треба бирати на основу различитих засада и врста земљишта. Да бисте утврдили која је култура зеленог ђубрива боља - овас или раж - требало би да упоредите њихове карактеристике и одредите циљеве садње.
Можете сазнати како се културе разликују једна од друге из табеле:
| Зелено ђубриво | Сврха | Земљишта | Стопа потрошње |
| Овсена каша | Гаји се у подручјима где се очекује добар род усева којима су потребне велике количине калијума. Ови усеви укључују парадајз, паприку и патлиџан. Зоб се може сејати након ране бербе поврћа, што омогућава бербу пре првог јаког мраза. | Преферира кисела или тресетна земљишта. Није подложно труљењу корена. | На сто квадратних метара може се посејати 1,3-1,8 кг овса. Кошење се врши пре масовног цветања. |
| Раж | Сади се под бројним баштенским културама, укључујући тиквице, бундеве, краставце, парадајз и касни купус. Једно је од најотпорнијих зелених ђубрива на мраз, па се првенствено користи за зимску сетву. | Добро расте у свим врстама земљишта. Такође подноси нетакнуто земљиште и баштенске гредице склоне преплављивању. | Можете посејати 2 кг ражи на 100 квадратних метара. Биљку треба покосити 2-3 недеље пре садње главног усева. |
У сушним климатским условима, боље је сејати овас, јер раж има ефекат сушења. Ако желите да спречите раст корова и елиминишете гљивичне патогене и нематоде, треба користити раж. Њен коренов систем савршено растресе чак и најтежа земљишта, иако узрокује исушивање површине земљишта.
Најбоље је посадити раж пре зиме, јер је не само отпорна на хладноћу већ и на јаке мразеве. Зоб је, с друге стране, погоднији за јесењу или пролећну садњу.
Неки баштовани више воле да заједно саде овас и раж, јер клице овса обогаћују земљиште калијумом и фосфором, док клице ражи обогаћују земљиште азотом. Штавише, обе културе се могу користити као зелено ђубриво у осиромашеним подручјима са високом киселошћу или салинитетом. Међутим, када се усеви гаје заједно, имајте на уму да главна биљка неће добити потребну количину влаге и да ће слабо расти. Да бисте то избегли, мешане саднице треба обилно заливати, јер клицама ражи и овса треба више воде.
Које усеве треба посадити раније?
Овас практично нема сродника у башти, за разлику од других житарица, и одличан је прекурсор за већину усева. То укључује:
- малина;
- рибизла;
- јагоде;
- јагода;
- слатке паприке било које сорте;
- парадајз;
- краставци.
Наравно, важно је имати на уму да је овас житарица, тако да га не треба сејати пре других житарица, попут хељде или пшенице. Штавише, не препоручује се сејање оваса на парцели где планирате да гајите кромпир. Њихов коренов систем привлачи кликташе и жичане глисте, што може повећати њихову популацију и представљати значајну претњу кромпиру. Стога, за ову културу треба одабрати другачије зелено ђубриво.
После кромпира, напротив, препоручује се сетва овса ради замене семена, јер њихово корење садржи специфичне супстанце које уништавају остатке красте кромпира у земљишту, а такође спречавају појаву труљења корена, нематода и гљивичних болести.
Овас треба садити заједно са махунаркама, као што су грахорица или сточни грашак, јер је таква мешавина побољшано стајњак и обогаћује земљиште свим потребним елементима.
Време сетве
Овсена зрна су отпорне на хладноћу, па чак и хладнољубиве усеве, па је препоручљиво садити их током хладне сезоне:
- Рано пролећеКада се снег отопи, можете посадити зимско семе. Оптимално време за овај посао је почетак априла или крај марта. Зоб успева у влажном земљишту, тако да не морате чекати да се земљиште осуши (само треба да се загреје) пре садње. Препоручује се да се посади отприлике 2-3 недеље пре садње главног усева, јер се зелено ђубриво коси током формирања пупољака, пре него што се семе замеће, када има највећи садржај микронутријената.
- Рана јесенОвас је отпоран на хладноћу, али не и на мраз, па га треба посадити пре него што почну мразеви. Биљка сазрева прилично брзо - за око 30-40 дана. Овас посађен у јесен треба покосити и оставити директно у гредицама, лагано прекривен земљом. Ово ће помоћи да се земљиште растресе и омогућити му да задржи влагу. Овас се такође може оставити непокошен. У том случају, он ће иструнути током зиме и претворити се у ђубриво. Једно орање ће бити довољно да га разбије и помеша са земљом.
Јесења сетва је пожељнија ако се главни усев сади прерано, што спречава да овас формира густу масу.
Дакле, овас се може сејати као зелено ђубриво у рано пролеће, када се земљиште мало осуши, или у јесен након жетве. Листови ће бити спремни за употребу као ђубриво у року од 40-45 дана од сетве.
Процес труљења биљних остатака трајаће око две недеље, након чега се саднице могу пресадити. Укупно, процес припреме траје два месеца. Имајући у виду овај временски оквир, свако може израчунати најбоље време за садњу овса у својој башти како би се осигурало да је земљиште правилно нахрањено.
Како сејати овас као зелено ђубриво?
Ако је парцела мала, зелено ђубриво се обично сеје у редове (леје), док се, ако је парцела велика, расипа, а затим грабуљама заграбуља на дубину од 3-4 цм. Код прве методе, количина примене је 15 г по квадратном метру парцеле. Ако се користи метод чврсте сетве, количина семена се повећава 1,5-2 пута. Ова количина се повећава и ако се сетва обавља у јесен. Ако се припрема мешавина махунарки и житарица, удео овса треба смањити на 40%.
Истовремено, искусни баштовани препоручују да се узму у обзир следеће нијансе:
- За сетву је вредно одабрати озими овас, посебно у случају када се планира сечење зелене масе у пролеће;
- Пре садње, семенски материјал треба натопити 20-30 минута у слабом раствору калијум перманганата или борне киселине како би се спречила инфекција садница гљивицама;
- семе се може сејати ручно или помоћу посебног уређаја;
- Приликом ручне сетве, семе треба расути по претходно навлаженој површини и прекрити земљом.
Искусни баштовани препоручују мешање семена овса са грахорицом, јер овај трик омогућава смањење концентрације азота за 50%.
Следећи видео објашњава како се сеје овас без копања земље:
Како се бринути о усевима?
Након сетве, о овасу се мора правилно бринути према следећим правилима:
- Заливајте обилно ако је време суво. Овас је усев који воли влагу, тако да ако је снабдевање водом недовољно, неће снажно расти и производити обилну зелену масу без додатног заливања.
- Проверавајте стање усева свака три дана. Утврдите да ли су клице изникле, које су врсте и да ли се листови нормално развијају или се суше због топлог времена. Ако стабљике заостају, додајте малу количину минералног ђубрива као што је амонијум нитрат или суперфосфат. Вреди напоменути да се такви проблеми јављају када је претходни усев прекомерно исцрпио земљиште, чак и за зелено ђубриво.
- Користите посебну агротехнику: када овас достигне 10-15 цм, скратите га за 30%. Ово стимулише раст биљака, што ће у будућности дати више зелене масе за ђубрење земљишта. Вреди напоменути да су баштовани експериментално открили да овас орезан за трећину висине превазилази чак и онај посејан недељу дана раније.
Генерално, овас се лако узгаја и захтева само одговарајућу влагу. Само у ретким случајевима је потребно додати додатно ђубриво у земљиште.
Када и како косити овас као зелено ђубриво?
Требало би да прође око 30-40 дана од сетве до кошења, али је најбоље да се жетва заснива на расту зелене масе и цветних стабљика. Чим се појави полен, стабљике треба одрезати. Штавише, орезивање треба обавити у почетној фази класења, када зоб достигне 20 цм, јер тада садржи највише хранљивих материја. Касније ће стабљике постати грубе и слабо се разлажу у земљишту, и постепено ће губити калијум.
Следећи видео приказује како се сече овас за зелено ђубриво, а такође објашњава зашто је ова посебна житарица вредна сетве као зелено ђубриво:
Приликом сетве у јесен, време за кошење често пада у последње дане пре почетка хладног времена, а приликом сетве у пролеће, пре почетка врелих мајских дана.
Овас као зелено ђубриво треба сећи равном резачем, скраћујући корење на дубини од 5-7 цм, а затим га уградити у земљиште до дубине од 5-15 цм, у зависности од структуре земљишта: дубље у глиновитом земљишту, а плиће у лаком, песковитом земљишту. У сваком случају, избегавајте да овас садите превише дубоко, у супротном, без приступа ваздуху, почеће да се распада и закисељава земљиште, наносећи штету биљкама уместо да им користи. Једноставно ископајте зелену масу до дубине бајонета, а затим је збијте са површинским слојем земље.
- Проверите влажност земљишта пре садње овса; требало би да буде умерена.
- Користите равни секач да обрежете корење до дубине од 5-7 цм.
- Зелену масу уградити у земљу до дубине од 5-15 цм, у зависности од врсте земљишта.
Ако се кошење обавља у пролеће, овас треба уградити у земљу најкасније две недеље пре садње главног усева, у супротном неће имати времена да иструне. Ако се кошење обавља у новембру, нема потребе за сабијањем. Најбоље је то учинити непосредно пре садње у априлу. Покошене стабљике ће спречити превише смрзавање земље, тако да ће бити спремне за садњу у пролеће.
Једном помешана са земљом, зелена маса се брзо разлаже у довољној количини влаге, производећи зелено ђубриво. Ако је потребно, процес ферментације биомасе може се убрзати заливањем зеленила уграђеног у земљиште ефикасним производом од микроорганизама (ЕМ) или додавањем амонијум нитрата.
Не морате да ископавате стабљике; можете их оставити на земљи као малч. Ово ће заштитити земљиште од исушивања и корова.
Ако имате велику количину зеленог ђубрива, немојте вишак уносити у земљу, јер ће то довести до његовог укисељења. Уместо тога, остатак баците у компост, где ће се зелено ђубриво брзо разложити на друге компоненте. Алтернативно, можете ставити зелено ђубриво у буре са водом или га користити као храну за птице и стоку.
Да ли се овас може користити лети?
Овас не подноси добро вруће време, па се не препоручује његов узгој по летњим врућинама. Међутим, неки баштовани више воле да га користе лети, јер је одличан за растварање иловаче и глине, уклањање бактерија труљења и уклањање вишка влаге из земљишта.
Лети се пролећни овас користи као малч, поставља се између редова. Да би се убрзало разлагање зелене масе, треба га залити раствором биолошког ђубрива, а затим прекрити слојем сламе. Ово ће такође помоћи у задржавању влаге близу корена и подстаћи земљишне инсекте да постепено разграђују биљне остатке, претварајући их у хумус.
Видео: Овсена каша као зелено ђубриво
Метода плевљења овса може се јасно видети у видеу испод:
Овас је житарица која се може користити као зелено ђубриво, јер његов развијен коренов систем ефикасно уклања коров и олабављује тешка глиновита земљишта, спречавајући њихово пуцање и исушивање. Штавише, зелена маса овса делује као одлично ђубриво, обогаћујући земљиште азотом, калијумом и другим корисним елементима.
