Јагодни кукуруз је нова сорта са веома необичним изгледом. Његова првенствена употреба је украсна, али зрна су такође јестива због високог садржаја хранљивих материја. То је култура која воли топлоту, погодна за узгој не само на југу већ и у хладнијим климатским условима.
Карактеристике сорте
Јагодни кукуруз је јединствена сорта кукуруза која се одликује необичним начином сазревања. Уз правилну негу и хранљиве материје, нови изданци се активно развијају у основи стабљике кукуруза, ширећи се насумично.
Карактеристичне особине изгледа
Ова једногодишња житарица карактерише се средњом висином — од 150 до 200 цм (а понекад чак и 300 цм) — и веома јаким, витким изданцима. Сорта се може препознати и по другим карактеристикама:
- Листови:
- налазе се наизменично на стабљици и карактерише их тракаста структура;
- боја лишћа је зелена и богата, њихова дужина достиже до 50-70 цм, а ширина је само 5-8 цм;
- на површини листова постоје уздужне светле пруге;
- Структура листних плоча је прилично тврда и груба.
- Клипови:
- мале - њихова дужина не прелази 8-10 цм, а пречник је 6-8 цм;
- облик је стандардни кукуруз, али са проширеном базом која се претвара у уски врх;
- По изгледу, многи их упоређују са шишаркама или јагодама;
- тежина једног клипа варира од 60 до 75 г;
- Главе излазе из листова рано, када тек почињу да сазревају.
- Житарице:
- мали и бројни;
- њихов облик је шиљато-овални;
- Боја је јарко рубин црвена.
- Класчићи:
- су цветне цвасти;
- садрже огроман број пупољака различитих полова;
- налазе се дуж централне линије.
Намена и укус
Јагодасти кукуруз има широк спектар примене – користи се за креирање живица, зонирање великих површина и украшавање цветних гредица. Плодови и листови се користе за стварање естетских композиција. Биљке кукуруза са атрактивним лишћем стварају савршену позадину за цветне гредице.
Поред тога, зрна кукуруза су вредан прехрамбени производ због садржаја витамина и минерала. Прерађују се у брашно и гриз, а незрели пупољци служе као одлична храна за животиње. У последње време, ова зрна кукуруза су почела да се користе за производњу природних прехрамбених пигмената.
Када брати жетву?
Усев сазрева за 80-90 дана, а масовна берба се обавља у августу-септембру. Провера зрелости зрна је једноставна: када се притисне, истиче беличаста течност, а пупољци почињу благо да одумру.
Препоручује се чување жетве намењене за кување у фрижидеру, док се остали делови биљке могу чувати у хладној просторији са приступом свежем ваздуху неколико година.
Продуктивност
Јагодасти кукуруз даје високе приносе због формирања 2-4 клипа по стабљици. Максимални приноси се постижу када се биљке гаје одвојено.
Узгој и нега
Кукуруз јагода се узгаја и из семена и из садница. Прва метода се сматра популарнијом и профитабилнијом.
Карактеристике и захтеви сорте:
- Најбоље време за почетак сетве је почетак маја, када температура земљишта и ваздуха достигне +13…+18 степени.
- Кукуруз захтева место са пуно сунчеве светлости и заштићено од ветрова.
- Преферира лагана, газирана земљишта са високим садржајем органске материје и добром вентилацијом.
- Најбољи претходници за кукуруз укључују пасуљ, друге махунарке, луцерку и кромпир.
- Пре садње, семе се загрева на сунцу и намаче у води 24 сата.
- За садњу се праве рупе, у сваку од којих се ставља неколико семенки, уроњених у земљу до дубине до највише 7 цм.
- Кукуруз не подноси густу садњу, па растојање између биљака треба да буде 45-50 x 45-50 цм.
- Клијање семена се примећује отприлике неколико недеља након садње.
Заливање и ђубрење
Нега кукуруза обухвата заливање током суше, периодично олабављање земљишта, плевљење, уклањање бочних изданака, проређивање биљака након првог ницања и двоструко ђубрење органским и минералним ђубривима током сезоне. Важна је и превенција болести.
Особености:
- Важно је пажљиво заливати биљку, избегавајући испирање кореновог система. Идеално би било да направите плитке канале између редова кукуруза како би се вода могла акумулирати.
- Ђубрење усева кукуруза је кључно за здрав кукуруз. Потребна су и минерална и органска ђубрива, која треба примењивати током периода интензивног раста и пре пупољака.
Болести и штеточине
Јагода је подложна разним гљивичним инфекцијама, укључујући растреситу чађ, фузаријумско увенуће, труљење стабљике и чађ. Превенција болести укључује дезинфекцију земљишта пре садње и третирање семена посебним препаратима.
Међу инсектима који могу оштетити кукуруз, најопасније су коренске ваши, памучне сосице и шведске муве. Инсектициди широког спектра деловања су ефикасна контрола штеточина.
Предности и мане
Јагодни кукуруз, декоративна сорта, има низ предности:
Рецензије
Јагодасти кукуруз је нова сорта у нашој земљи. Сматра се украсном, али клипови су погодни и за јело, конзервирање и друге сврхе. Ако се испуне сви агротехнички захтеви, ова сорта ће дати обилне жетве. Кључно је спровести превентивне третмане против болести и штеточина у пролеће, као и благовремено прихрањивање органском материјом и минералима.