Како узгајати кукуруз шећерац сорте Спирит?

Спирит Ф1 је рана, високородна сорта кукуруза шећерца, једноставан хибрид који је развила швајцарска компанија Сингента. Прихваћен је у Државни регистар 2002. године, препоручује се за узгој у кућним баштама и на малим фармама.

Кукуруз са спиритом

Кукуруз са алкохолом садржи мало скроба.

Спиртни кукуруз је отпоран на неповољне временске услове.

Опис сорте

У руским условима, сорта се доказала као једна од најбољих у свим регионима узгоја. Кукуруз сорте „спирит“ може се садити чак и на северозападу, а у неким јужним регионима се беру две жетве годишње.

Изглед

Опште карактеристике културе:

• СтабљикаСорта Спирит је ниског раста, са јаким, усправним, чворовитим стабљиком висине од 1,4 до 1,65 м и пречника 3-5 цм. За разлику од других житарица, стабљика није шупља, што биљци даје стабилност, омогућавајући јој да издржи ветар и подржи тежину клипова.
• ЛишћеЛистови су зелени, велики, дугуљасто-ланцетасти, са шиљатим врхом, широки око 10 цм и дуги до једног метра. Формирају се у основи интернодија и покривају класје током почетних фаза развоја. Једна стабљика обично садржи 8-16 листова.
• КорениКоренов систем је опсежан, протеже се до дубине од 1 м или више током вегетације. Неки влакнасти изданци се шире ка споља, покривајући површину пречника око једног метра. Ваздушни корени могу се формирати на доњим интернодијима, снабдевајући биљку хранљивим материјама и влагом и учвршћујући се за земљиште када стабљика падне.
• ЦвећеКао и сви кукурузи, сорта Спирит је једнодомна. Једна метлица мушких цветова крунише стабљику. Женски цветови су скуп нитастих стигми, формираних у пазуху листа. Хибриди могу имати неколико, али обично не више од два зрела.
• ВоћеЗрна кукуруза су чврсто збијена једно уз друго, поређана у уредне редове и сакупљена у издужени клип прекривен љуском. Први клип кукуруза сорте Спирит формира се на висини од 50 цм, дугачак је приближно 22-23 цм и подсећа на издужени цилиндар.

Велика, слатка зрна су груписана у 14-16 редова и одликују се добрим укусом и атрактивним изгледом. Када потпуно сазру, добијају богату жуту боју. Здрав клип сорте Спирит треба да тежи најмање 191 г, а 100 сувих зрна тежи приближно 20 г.

Састав, укус, примена

Кукуруз сорте „спирит“ садржи висок садржај угљених хидрата — преко 12%. Млада зрна садрже врло мало скроба; он почиње брзо да се акумулира тек када се стврдне и постане непогодно за свежу конзумацију. То је оно што даје кукурузу „спирит“ његов одличан укус.

Исправљени клипови се једу свежи, кувани и конзервирани.

Време сазревања и принос

Без обзира на регион узгој кукуруза Спирит даје стабилну жетву. Зри равномерно, а пољопривредна поља се могу механизовано брати. Принос квалитетних клипова креће се од 73 до 92,5 центи по хектару.

Сорта Спирит Ф1 је рана сорта, достиже зрелост за 65 дана. Због тога је погодна за садњу у хладнијим климатским условима користећи саднице на отвореном тлу.

Предности сорте

У Русији се сорта кукуруза Спирит Ф1 показала флексибилном, прилагодљивом различитим условима и која производи константно високе приносе чак и у регионима мање погодним за узгој ове културе.

Међу предностима сорте треба истаћи следеће:

• рани период сазревања;
• висок стабилан принос;
• атрактивна презентација;
• могућност транспорта и складиштења;
• сорта се лако прилагођава локалним условима;
• кукуруз је отпоран на сушу, краткотрајне падове температуре и друге неповољне временске факторе;
• може се гајити на отвореном тлу, под филмом или у пластеницима;
• сорта није склона полегању;
• садња се врши директно у земљу или кроз саднице;
• Има високу отпорност на типичне болести усева, посебно хелминтоспориозу.

Карактеристике узгоја

Сорта кукуруза Спирит Ф1 је лака за узгој и отпорна на неповољне временске услове и болести. Може се гајити као покривни усев ради заштите осетљивијих биљака.

Оптимални услови

Кукуруз је изузетно светло и топлотнољубива култура. Чак и у благој хладовини неће производити клипове. Зрела биљка угине на -1°C, али саднице могу да издрже краткотрајне падове температуре до -2°C.

Кукуруз шећерац успева у плодном земљишту. Најбоље расте у неутралном земљишту, али толерише благо киселе услове. У сиромашном земљишту, додајте пола канте компоста испод сваког гнезда. Превише кисело земљиште може се побољшати пепелом или доломитним брашном — 2 литра и 1 литар по квадратном метру, респективно.

Слетање

Могуће је посадити усеве користећи саднице или семе.

Саднице

На северозападу, кукуруз се најбоље гаји из садница. Сеје се у посуде од пола литра или пластеник средином маја. Саднице се преносе на отворено тло у другој декади јуна, на размак од 40x40 цм и покривају се лутрастилом. Када кукуруз Спирит порасте, поклопац се уклања.

Житарице

На југу се кукуруз сади као семе у отвореном тлу када се земљиште загреје на најмање 10-12 степени Целзијуса и када је претња од мраза прошла. То се обично дешава средином или крајем маја. Иако кукуруз клија на 8-10 степени Целзијуса, нема потребе за журбом – клипови ће се појавити и формирати неколико дана раније, али ће принос бити знатно смањен. Оптимална температура за клијање кукуруза је 20-22 степена Целзијуса.

Приликом садње на отвореном тлу, користите квадратни метод гнежђења, са распоредом од 70x70 цм. Рупе се копају широке, дубоке 5-7 цм, и у сваку се стављају 3-4 сува или проклијала семена. Ако сва семена проклијају, оставите један изданак; у плодном или добро измењеном земљишту, два. Раширно посејано семе ће омогућити да свака биљка добије довољно светлости.

Леђица се прекрива пластичном фолијом ако се очекује пад температуре ноћу. Када се саднице појаве, фолија се уклања и замењује лутрастилом.

Идеална температура за развој и раст кукуруза је између 22 и 25 степени Целзијуса. Ако температура порасте изнад 30 степени Целзијуса током цветања, квалитет полена опада, што доводи до пада приноса. Због тога се на југу људи труде да брзо саде, а у умереним климатским условима треба да не журе.

Брига о усеву током узгоја

Сорта Спирит је лака за негу и не захтева много пажње. Међутим, ако се придржавате свих правилних метода узгоја, жетва ће бити обилна, а клипови слађи.

Заливање

У хладнијим регионима, кукуруз се понекад уопште не залива ако киша падне барем повремено. Наравно, јак, дубоко растући корен је добра ствар; спречиће да усев угине од дехидрације. Међутим, већина (75%) раног корена кукуруза шећерца, укључујући и сорту Спирит, је влакнаста, шири се ка споља и налази се на дубини до 35 цм.

Недовољно заливање, посебно током периода формирања клипа, деградира њихов квалитет и смањује принос. Млечна фаза зрелости се знатно скраћује, траје само 2-3 дана. Скроб почиње да се накупља у зрнима, чинећи их мање укусним и нежним.

На југу су лета врућа, па је редовно заливање неопходно. Без њега се и даље може добити добар жетва, али ће она бити знатно нижа него у наводњаваним подручјима.

Прелив

У црном тлу, ако је свака рупа била добро збијена хумусом пре сетве, усеву можда неће бити потребно додатно храњење. Заједно са кукурузом, у рупу се сади грашак или пасуљ пењачица, обогаћујући земљиште азотом.

Ако органска материја није додата или је земљиште сиромашно, усеву је потребно ђубрење. Кукуруз ђубрите 2-3 пута по сезони:

1. На почетку раста, када изданци достигну висину од 15-20 цм, примените инфузију корова разблажену на половину запремине воде. Сипајте канту смеше испод сваког гнезда.
2. Ако су листови зелени, кукуруз добро расте и не изгледа стресирано, прескочите друго храњење. Примените још једно само ако је раст успорен или су листови превише светли, 10-14 дана након првог. Користите инфузију корова или било које ђубриво богато азотом, разблажено према упутству.
3. Чим се на крају изданка појави метлица, кукуруз се ђубри комплетним минералним комплексом. Испод сваког гнезда сипајте 10 литара раствора.

Плевљење и растајање

Раскидање земљишта је кључно код узгоја кукуруза. Његовом корену је потребно много кисеоника, а кору насталу заливањем или кишом је неопходно уклонити. Пловљење се такође врши по потреби.

Када стабљика кукуруза достигне 1 метар, окопља се ради боље стабилности, као код кромпира. Око 30 цм од изданка, копа се широка бразда дубине око 10 цм како би се осигурало да вода допре до биљке током наводњавања или кише, уместо да се шири по површини.

Сузбијање штеточина и болести

Сорта Спирит је отпорна на главне болести кукуруза, посебно на пегавост (хелминтоспориозу). Усев може бити погођен:

• прашњава или бешикаста чађ;
• фузаријум;
• увенуће;
• трулеж.

Међу штеточинама вреди истаћи:

• лисне уши;
• жижак;
• Шведска мува;
• жичани црв;
• матична мољка.

Фунгициди се користе за борбу против болести, а инсектициди за сузбијање штеточина.

Жетва и складиштење

До времена бербе, зрна кукуруза шећерца сорте Спирит требало би лако да се напипају испод спољних листова. Требало би да буду чврсто збијена, са глатким, равним врховима. Када се згњече, зрна испуштају танак, слатки сок.

Време и начин бербе кукуруза Спирит Ф1 зависе од његове употребе:

• За свежу потрошњу Кукуруз се бере у млечно-воштаној фази зрелости, и то само ручно, савијајући клип од стабљике. Ово спречава оштећење клипа, што смањује његов рок трајања и потрошачку вредност.
• За обраду Замрзавање и конзервирање – берба се врши на крају млечне фазе зрелости зрна. На великим површинама, механичка берба је прихватљива за сорту Спирит.

Кукуруз се бере рано ујутру или пре заласка сунца када температура достигне 22 степена Целзијуса. По врућем времену, зрна губе укус. Ако се планира дуготрајно складиштење или транспорт на велике удаљености, клипови се одмах хладе — то смањује ризик од кварења и повећава рок трајања. Препоручује се транспорт у кутијама, без скидања љуске.

Кукуруз Спирит Ф1 једна је од најбољих раних сорти шећерца за узгој у свим регионима Русије. Има одличан укус и отпоран је на хладноћу, сушу и болести. Сваке године даје високе приносе, чак и у хладнијим климатским условима.

Често постављана питања