Основе узгоја мадраског грашка

Мадраски грашак је познат по свом високом квалитету, што га чини популарним избором међу баштованима и пољопривредницима. Ова култура је популарна због своје отпорности на мраз и једноставног одржавања. Уз правилну негу, може постићи јак имунитет и добар принос.

Карактеристике сорте

Карактерише га средње касни период зрења, што обезбеђује дуг период бербе. Вегетациони период је 63-95 дана. Бербу олакшава безлисна природа сорте. Ова карактеристика смањује потребу за одржавањем.

Карактеристике изгледа биљке, пасуља и семена

Просечан број чворова пре првог плодног чвора је висок. Карактеристичне карактеристике културе:

• Висина биљке варира од 44 до 82 цм.
• Прилистници су добро развијени, ниво пегавости је веома низак.
• Сваки чвор може садржати до два цвета, чија боја варира од беле до кремасте.
• Пасуљ карактерише благо закривљење и туп врх.
• Семе је јајоликог облика, котиледони су им зелени, а хилум је светао.

Намена и укус

Мадраски грашак има широк спектар употребе и одличан укус. Ево неких од његових предности:

• Свежа потрошња. Зелени грашак је идеалан за јело свежег у салатама, мешавинама поврћа или као прилог главним јелима. Има деликатан и благо сладак укус који јелима додаје препознатљиву арому.
• Кулинарски препарати. Користи се у разним јелима: супама, чорбама, пиреима, кашама и пределима. Задржава своју текстуру и укус чак и након кувања.
• Конзервација. Захваљујући својој густој текстури и деликатном укусу, може се кисели, замрзавати или конзервирати за дуготрајно складиштење без губитка укуса или хранљиве вредности.
• Протеини и нутритивни састав. Грашак је богат протеинима, хранљивим материјама и влакнима, што га чини вредним додатком исхрани. Он телу обезбеђује енергију за одржавање здравља и благостања.

Својства сорте Мадрас

Проклијали мадраски грашак има подмлађујућа, антиоксидативна и антиканцерогена својства. Подстиче регенерацију ћелија и благотворно делује на кардиоваскуларни систем.

Остала својства културе:

• Захваљујући обиљу дијететских влакана, побољшава варење и помаже у уклањању вишка холестерола, токсина и штетних материја.
• Може стабилизовати ниво шећера у крви, што је корисно код дијабетеса и гојазности.
• Редовна конзумација проклијалог зеленог грашка помаже јачању и обнављању организма, а посебно је корисна након болести.
• Користан је за болести генитоуринарног система, јер подстиче растварање и уклањање камена из бешике и бубрега.
• Препоручује се за затвор, атеросклерозу и хипертензију.

Морфолошке и производне карактеристике

Просечан принос у Централном региону је 21,8 центи по хектару. У Централном црноземном региону та бројка је 17,1 центи по хектару. Сорта је умерено отпорна на сушу и веома отпорна на полегање и ломљење.

Тежина 1.000 семенки креће се од 225 до 288 г. Сматра се висококвалитетном са кулинарске тачке гледишта. Има добру отпорност на болести и штеточине, што је чини поузданијом за узгој.

Препоручени региони

Препоручени региони узгоја: Централна и Централна Црноземна област. Препоручује се за узгој у Московској, Рјазањској, Смоленској и Курској области.

Информације о одобрењу мадраског грашка из Регистра Државне комисије Руске Федерације

Захтев за регистрацију бр. 59539 поднет је 15. новембра 2012. године. Сорта грашка Мадрас је уврштена у регистар одобрених сорти 2016. године.

Патентне информације за сорту грашка Мадрас

Сорта Мадрас је патентирана од стране TOFT PLANT BREEDING APS, регистроване на адреси SWEDEVEJ 1, HARRE, DK 7870 ROSLEV, ДАНСКА. Број пријаве патента 59540 је поднета 15. новембра 2012. године.

Патент број 8459 је издат 14. априла 2016. године. Очекује се да ће патент истећи 31. децембра 2046. године.

Узгој и нега

Да бисте успешно узгајали усеве, размотрите неколико важних аспеката:

• Избор локације и тла. Грашак преферира сунчана места са добро дренираним земљиштем. Оптимална pH вредност земљишта треба да буде неутрална до благо кисела.
• Сетва. Сејте грашак након што прође последњи мраз, у пролеће или рану јесен ако клима дозвољава. Садите на дубину од око 3-5 цм.
• Заливање. Редовно заливање је важно за добар раст и развој биљака, посебно током периода суше.
• Ђубриво. Користите органску материју пре садње и током раста.
• Склониште од штеточина. Заштитите биљке од штеточина (грашков був и лисни ваљак) користећи одговарајуће мере сузбијања, укључујући органске и хемијске методе.

Мадраски грашак је вредна биљка са бројним здравственим предностима. Даје добре приносе и лако се гаји, захтевајући минималну пажњу од баштована. Правилна нега ће осигурати снажно здравље биљке и омогућити њену употребу у разне сврхе.

Често постављана питања