Данас је познат велики број сорти пасуља. Разликују се првенствено по времену сазревања и условима. Овај чланак ће вам рећи на које друге карактеристике вреди обратити пажњу и које сорте најбоље расту у различитим регионима земље.
Рано
Ране сорте пасуља укључују биљке које сазревају у року од 65-70 дана након појаве изданака.
Следеће сорте су најчешће у нашој земљи.
| Име | Висина биљке | Тежина 1000 зрна | Боја воћа | Продуктивност |
|---|---|---|---|---|
| Ана | Више од 1 м | 900 г | Мекано зелена | 300 г/м² |
| Вођа | До 1 м | Није наведено | Светло зелена | Није наведено |
| Летњи становник | Више од 1 м | Није наведено | Бела | Није наведено |
| Бобчински | 60 цм | Није наведено | Црна и љубичаста | 1,5 кг/м² |
Ана
Главне карактеристике ове сорте:
- висина биљака може прећи 1 метар;
- пасуљ је крупан, тежина 1000 комада је око 900 г;
- плодови имају нежну зелену боју;
- Принос је 300 г/1 квадратни метар.
Сазрева за 65 дана.
Вођа
Описане карактеристике:
- биљка је права, висока, може достићи 1 метар;
- плодови су меснати, светло зелене боје;
- одликује се високим садржајем протеина;
- Отпоран на хладне климатске услове.
Период сазревања сорте је 70 дана.
Конзумирање пасуља ове сорте је корисно за болести јетре, бубрега и гастроинтестиналног тракта.
Летњи становник
Квалитети биљке:
- прелази 1 м висине;
- пасуљ је беле боје и прилично велике величине;
- имају високу хранљиву вредност;
- добро подносе ниске температуре.
Од појаве изданака до жетве требало би да прође око 70 дана.
Оптимална температура за узгој сорте је приближно 20 степени.
Бобчински
Молимо вас да обратите пажњу:
- низак раст биљака, достиже само 60 цм;
- црно-љубичаста боја зрелог пасуља;
- висок принос, који може бити и до 1,5 кг/1 квадратни метар;
- висока хранљива вредност воћа.
Период сазревања је отприлике 60 дана.
Средње рано
Ова категорија обухвата све сорте пасуља које сазревају у року од 72-85 дана.
| Име | Висина биљке | Дужина махуна | Број пасуља у махуни | Боја воћа |
|---|---|---|---|---|
| Краљевска жетва | До 90 цм | 35 цм | 8 | Није наведено |
| Кармазин | До 1 м | 12 цм | 3-5 | Нежно ружичаста |
| Ћилибар | Није наведено | Није наведено | До 5 | Није наведено |
| Јанкел Бијали | Више од 1 м | Није наведено | Није наведено | Светло са беж нијансом |
Краљевска жетва
Опис сорте:
- висина биљака може бити до 90 цм;
- махуне су дугачке, око 35 цм;
- Свака махуна садржи приближно 8 великих пасуља;
- Плодови су цењени због свог доброг укуса.
Сорта сазрева у року од 85 дана.
Препоручује се сетва средином пролећа.
Кармазин
Параметри:
- биљке достижу висину од 1 м;
- једна махуна, дугачка 12 цм, може да садржи 3-5 зрна;
- плодови имају нежно ружичасту боју;
- није подложан пуцању.
Потребно је најмање 75 дана да сазри.
Ћилибар
Карактеристике својствене биљкама:
- свака махуна може да садржи до 5 пасуља;
- тежина 1000 плодова достиже око 500 г;
- Погодно за узгој у хладним климатским условима;
- отпоран на многе познате болести.
Период сазревања је, у просеку, 80 дана.
Јанкел Бијали
Особине:
- висина биљака може прећи 1 м;
- махуне су закривљене и зелене боје;
- плодови су светли са беж нијансом;
- Веома је отпоран на ниске температуре и већину болести.
Сазрева за око 85 дана.
Средином сезоне
Пасуљ ове врсте обично сазрева у периоду од приближно 86-100 дана. То укључује следеће сорте.
| Име | Висина биљке | Дужина махуна | Број пасуља у махуни | Боја воћа |
|---|---|---|---|---|
| Вировскис | 90 цм | 9 цм | До 5 | Меко жута |
| Велена | 1 м | 12 цм | До 4 | Мека беж боја |
| Белоруси | До 1 м | 12 цм | 5 | Мекано зелена |
| Оптика | До 1 м | 12 цм | 3-4 | Млечно беж |
Вировскис
Одликују се следећи квалитети:
- висина биљака достиже 90 цм;
- махуне дужине до 9 цм и садрже до 5 зрна;
- плодови имају меку жуту боју;
- отпоран на већину уобичајених болести.
Сазревање се дешава за 90 дана.
Велена
Потребно је обратити пажњу на:
- биљке које достижу висину од 1 м;
- махуне су дугачке 12 цм и садрже до 4 зрна;
- округли облик и мека беж боја зрелих плодова;
- принос од 1,5 кг/1 квадратни метар.
Сорта потпуно сазрева за 90 дана.
Белоруси
То је најпопуларнија сорта и има следеће карактеристике:
- висина биљака не прелази 1 м;
- махуне су дугачке 12 цм, свака садржи приближно 5 зрна;
- боја плодова је нежно зелена, временом постаје смеђкаста;
- одликује се високим садржајем протеина.
Потпуно сазревање се дешава 90 дана након ницања.
Оптика
Опис укључује следеће параметре:
- биљке обично достижу висину не већу од 1 м;
- махуна дужине до 12 цм, са 3-4 плода унутра;
- боја зрелих плодова је млечно беж;
- Отпоран на хладне климатске услове.
Потребно је најмање 90 дана од изласка сунца до бербе.
Касно
Биљкама ове сорте је потребно 100 дана или више да потпуно сазру. Постоје три популарне сорте.
| Име | Висина биљке | Дужина махуна | Број пасуља у махуни | Боја воћа |
|---|---|---|---|---|
| Три пута бело | Више од 1 м | 15 цм | До 4 | Нежна бела |
| Виндзор Вајтс | 80-120 цм | Није наведено | 3 | Зеленкаста нијанса |
| Браун | Више од 120 цм | 7 цм | 3-4 | Светло смеђа |
Три пута бело
Карактеристике које су својствене овој сорти:
- висина биљака прелази 1 м;
- махуне су прилично дугачке, око 15 цм, а унутра може бити до 4 велика пасуља;
- плодови су овалног облика и нежне беле боје;
- отпоран на хладноћу и многе болести.
Потребно је око 105-110 дана да потпуно сазри.
Виндзор Вајтс
Значајне особине:
- биљке могу бити висине од 80 до 120 цм;
- махуна садржи највише 3 зрна;
- плодови су велики и имају зеленкасту нијансу;
- пасуљ садржи велике количине витамина А и Ц;
- добро подносе мраз;
- Принос је око 1,8 кг/1 квадратни метар.
Период сазревања је, у просеку, 115 дана.
Браун
Сорта има следеће карактеристике:
- висина стабљике биљке може прећи 120 цм;
- махуне су дугачке око 7 цм, свака садржи 3-4 зрна;
- плодови су светло смеђе боје и временом потамне;
- тежина 1000 пасуља достиже 400 г;
- умерено отпоран на болести.
Сазревање се дешава за 120 дана.
Сорте за различите регионе
Сорте су конвенционално подељене у 2 класе, које ћемо размотрити у наставку.
Северни
То укључује сорте раног зрења које захтевају мало неге и могу успевати на нижим температурама.
- ✓ Отпорност на температуре испод +10°C током вегетације.
- ✓ Способност брзог сазревања у кратким летњим условима.
Ова класа укључује Руска црна. Међу карактеристикама сорте:
- висина биљке је приближно 1 м;
- дужина махуне 12 цм;
- тежина 1000 плодова је већа од 1 кг;
- Зрео пасуљ је тамнољубичасте боје;
- отпоран на полегање.
- × Потребно је поставити потпоре за биљке више од 1 м како би се спречило полегање.
- × Повећан ризик од заразе штеточинама због густине садње.
Потпуно сазревање се дешава 70 дана након ницања.
Више о узгоју и користима сорте Руска црна можете сазнати гледајући видео испод:
Западноевропски
Сорте су намењене за узгој у подручјима са топлом и сувом климом.
- ✓ Захтеви за заливање: не више од 2 пута недељно у одсуству падавина.
- ✓ Препоручена дубина садње за задржавање влаге: 5-7 цм.
Упечатљив представник је Аушра. Опис представљене сорте:
- биљке расту усправно, достижући висину од 1 м;
- махуна је дугачка 8 цм и садржи до 4 зрна зрна;
- није подложан пуцању;
- отпоран на многе уобичајене болести.
Период зрења је 120 дана. Ова сорта пасуља се користи за сточну храну.
Нови избори
Недавно се појавило неколико нових сорти које су већ постале широко распрострањене.
| Име | Висина стабљике | Дужина махуна | Број пасуља у махуни | Боја зрелих плодова |
|---|---|---|---|---|
| Бели бисер | 60 цм - 1 м | 12 цм | 5 | Меко жута |
| Ружичасти фламинго | До 60 цм | 8 цм | Није наведено | Кремасто ружичаста |
| Тераса | 40 цм | Није наведено | Није наведено | Није наведено |
Бели бисер
Параметри:
- висина стабљике варира од 60 цм до 1 м;
- махуне дужине до 12 цм, које садрже 5 зрна;
- боја зрелих плодова је нежно жута;
- садрже велику количину здравих протеина.
Потребно је 100 дана да сорта потпуно сазри.
Ружичасти фламинго
Обратите пажњу на:
- мала висина биљке, која не прелази 60 цм;
- дужина махуна је 8 цм;
- пријатна кремасто-ружичаста боја плодова;
- отпорност на пуцање.
Период сазревања је 60 дана.
Тераса
Описује се помоћу следећих карактеристика:
- висина биљака је мала, само 40 цм, савршене су за узгој код куће;
- плодови садрже велику количину гвожђа и калцијума;
- отпоран на ниске температуре.
Сазревање се дешава за 60 дана.
Да бисте одабрали праву сорту пасуља за гајење, прво морате узети у обзир вегетациони период биљке. Такође би требало да процените њену отпорност и погодност за гајење у климатским условима вашег региона. Само одговоран приступ селекцији ће вам помоћи да узгајате продуктивну и здраву сорту.