Нијансе сетве пасуља у пластенику и бриге о њима

Пасуљ је вредна махунарка погодна за узгој не само на отвореном тлу већ и у пластеницима. Узгој у затвореном простору омогућава жетву без обзира на временске услове и пружа најповољније окружење за раст и развој махуна.

Карактеристике узгоја пасуља у пластенику

Обични пасуљ је компактан. Потребно му је врло мало простора за раст и производњу плодова. А са само мало простора у пластенику можете убрати две жетве махуна - рану и касну.

Жбунасти пасуљ, иако даје исти принос, захтева више простора, али се лако бере. Мала биљка производи десетине махуна које висе у гроздовима.

Карактеристике узгоја пасуља у пластенику:

• у стакленику, биљци махунарке нису потребни опрашивачи, јер је самоопрашујућа култура;
• Сетва пасуља крајем зиме или рано у пролеће захтева загрејани пластеник.

Захваљујући узгоју у пластеницима, могуће је узгајати рани пасуљ — баштовани беру свој први усев око месец дана пре него што се махуне појаве у земљи. Рани пасуљ се често комерцијално гаји, јер постиже много већу цену почетком лета него током периода пуног зрења.

Избор сорте пасуља за пластеник

Иако се пасуљ не сматра посебно захтевним биљкама, не препоручује се гајење било које сорте у пластенику. Уместо тога, бирајте махунарке које су се добро показале у узгоју у пластеницима.

Коврџава

За разлику од жбунастог пасуља, пењачки пасуљ може се пењати по носачима и мрежама. На отвореном тлу се често користи као повртарска култура и као украсни украс за ограду.

Најбоље сорте пењачког пасуља за узгој у затвореном простору:

1. Плаво језеро. Високо продуктивна сорта шпаргле. За раст су јој потребни ослонци и стубови. Биљке су снажне, добро лиснате и достижу висину до 3 м. Производе тамнозелене махуне - танке (до 1,1 цм у пречнику) и дугачке (до 15 цм). Пасуљ је средње величине и беле боје.
   Ова сорта се може похвалити одличним укусом и приносом. Погодна је за свежу и прерађену употребу, отпорна је на гљивичне и вирусне болести.
   
2. Кобра. Ова британска сорта шпаргле има укусне, нежне махуне. Карактерише је висок принос, дуг период плодоношења и снажан раст. Махуне су зелене, сочне, округлог попречног пресека и дугачке до 18 цм.
   Пасуљ је цилиндричан, благо закривљен, црн и сјајан. Цвета јоргованим цветовима, што га чини прелепим додатком цветним лејама и саксијама. Сади се у пластеницима у рано пролеће.
   

Жбунаст

Жбунасте сорте карактерише мали раст. Жбуње достиже висину не већу од 0,6 м. Не захтевају потпору. Активно се гаје у великим размерама за прехрамбену индустрију.

Већина жбунастих сорти има одличне агрономске карактеристике. Оне су продуктивне, издржљиве, рано сазревају, незахтевне и отпорне на хладноћу.

Најбоље сорте пасуља за узгој у затвореном простору:

1. Златни типи. Веома рана, вишенаменска сорта. Погодна за свежу употребу, како у јелима, тако и за конзервирање. Махуне су златне, мат боје, дужине до 16 цм и пречника 1 цм.
   Ова сорта се може похвалити дугим периодом цветања и плодоношења. Отпорна је на вирус мозаика пасуља.
   
2. Љубичасти типи. Ова рано зрела сорта има ниске жбунове — висине до 40 цм. Свака биљка носи приближно 15 тамнољубичастих махуна. Достижу дужину од 12–14 цм и постају зелене када се кувају. Немају пергаментни слој и одликују се одличним укусом. Махуне се широко користе у кувању, кисељењу и замрзавању.
   
3. Ферари. Пољска средње касна сорта пасуља. Карактерише је висок принос. Биљке су усправне, високе до 40 цм. Махуне су зелене, меснате и благо слатке, дугачке до 14 цм. Без влакана су и немају пергаментни слој. Укус је одличан. Пасуљ дуго остаје чврст.
   Сорта је отпорна на болести и стрес и лако се прилагођава новим условима. Свестрана је — погодна је и за непосредну конзумацију и за конзервирање.
   

Захтеви за земљиште

Земљиште у стакленику се припрема унапред, додајући ђубрива и, ако је потребно, једињења која побољшавају његов квалитет и структуру. Коју врсту земљишта пасуљ преферира?

• са високом влажношћу;
• тип - чернозем, иловаста, травњак-подзолиста;
• плодност - висока, предност се даје органској материји;
• киселост - неутрална или благо алкална (пасуљ не расте на киселим земљиштима);
• структура - растресита.

За деоксидацију земљишта користите дрвени пепео — 200–300 г по квадратном метру. Расипа се по површини и добро промеша.

Захтеви за микроклиму

Да би пасуљ растао у стакленику не горе него на отвореном у јужним регионима, потребно је створити повољну микроклиму.

Карактеристике за стакленик:

1. Осветљење. Пасуљ је биљка кратког дана. Током почетне фазе раста, препоручено трајање дневне светлости је до 12 сати. Под овим светлосним условима, биљке брже напредују до плодоношења. Касније, пасуљ расте уз дуже периоде светлости.
2. Температура. Оптимални температурни опсег за узгој било ког пасуља је +22… +23°C. Стакленик мора бити свакодневно проветрен.
3. Влажност. Идеалан ниво влажности је 50–60% за ваздух и 70–80% за земљиште. Земљиште треба да буде што је могуће сувље ноћу, јер висока влажност може подстаћи болести биљака када температуре падну. Превише сув ваздух подстиче раст лисних уши и паукова гриња.

Датуми сетве

Махунарке се сеју на основу температуре земљишта. Чим се земљиште загреје на 10°C, почиње сетва. Ово правило важи за било коју врсту земљишта, како у затвореном тако и на отвореном простору.

Пасуљ у пластеницима се сеје крајем фебруара или почетком марта (плус или минус две недеље, у зависности од региона). Ако се садња обавља у фебруару, обезбеђује се вештачко осветљење. У негрејаним пластеницима, пасуљ се сеје око средине априла.

Најбољи суседи и претходници

У пластеницима се води рачуна о плодореду и обрасцима садње. Непоштовање повећава ризик од болести и доводи до смањења приноса.

Пасуљ најбоље расте у пластенику након:

• шаргарепа;
• цвекла;
• Лука;
• краставци;
• бибер;
• патлиџани;
• купус;
• парадајз;
• кромпир.

Пасуљ добро расте поред кромпира, краставаца и јагода. Захтева потпуно исте услове за узгој као и махунарке.

Али чак и ако баштован има само један пластеник, али жели да узгаја неколико усева којима су потребне различите микроклиме, постоји решење. Зонирање се врши помоћу филма.

Методе садње пасуља у пластенику

Пасуљ се сеје у земљиште за пластеник на два начина: као семе директно у земљиште за пластеник или као саднице. У оба случаја, семе се мора припремити калибрирањем и намакањем. Садња сувог пасуља је могућа, али ће му требати дуже да проклија.

Метод садње

Грејани стакленик вам омогућава да држите саднице директно у њему. Ако стакленик није грејан, саднице пасуља се држе у затвореном простору. Сетва се врши на крају зиме.

Редослед раста:

1. За сетву одаберите крупне, беспрекорне пасуље. Дезинфикујте их пола сата у калијум перманганату (1 г по литру). Исперите и потопите у топлу воду 10–12 сати. Не дуже, јер ће се семе укиселити. Извадите их и, умотавши их у влажну крпу, чувајте на топлом месту.
2. Не чекајте да клице порасту високо. Чим семе проклија, почните са сетвом. Не заборавите да очврсне семе тако што ћете га ставити у фрижидер на 6 сати.
3. Посејте пасуљ у појединачне чаше или тресетне саксије. Пречник саксија не сме бити већи од 8 цм. Напуните празне посуде супстратом за узгој или домаћом мешавином за саксије од 2 дела баштенске земље, 1 дела тресета и 1 дела хумуса.
4. Навлажите земљу у чашицама пре сетве. Посадите семе на дубину од 3–4 цм. Ако имате велики број пасуља, садите по два одједном. Када се појаве клице, процените их и уклоните слабије. Покријте чаше пластичном фолијом да бисте створили повољну микроклиму.
5. Посуде чувајте на добро осветљеном месту - на прозорској дасци или у стакленику на температури од +16… +18°C.
6. Око недељу дана пре пресађивања у затвореном простору, преместите саднице у пластеник како би се могле прилагодити новим условима. Када се једном аклиматизују на промене, саднице ће лакше поднети стрес новог „дома“. Ово правило важи и када се саднице гаје ван пластеника.
7. Пресадите саднице у припремљене гредице, одржавајући размак: 15 цм за жбунасте сорте, 20 цм за пењачице. Припремите рупе мало веће од посуда за садњу.

Видео о сетви садница пасуља:

Ако не желите да се мучите са садницама, пасуљ се може сејати директно у земљу за пластеник. Ова опција је посебно погодна у грејаним пластеницима.

Како сејати пасуљ у пластенику:

1. Расхладите и ђубрите земљиште. Дезинфикујте свако земљиште, укључујући и куповно. Залијте раствором Фитофлавина (2 мл на 10 литара воде). Ако је потребно заменити земљиште у стакленику, припремите домаћу мешавину земље од 1 дела баштенске земље, 2 дела травнате земље, 2 дела хумуса, 1 дела тресета и 1 дела песка.
2. Припремите земљиште за садњу: положите нову земљу у слојевима од 10–15 цм. Сваки слој поспите фосфорно-калијумским ђубривом — 20 г — по 1 квадратном метру.
   Пре садње, у прошлогодишње земљиште додајте органску материју (компост/хумус до 10 кг по 1 м², пепео - 200 г по 1 м²) и минерална ђубрива (камени фосфат, калијум сулфат, калијумову со или нитроамофоску према упутству). Све темељно ископајте.
3. Преграбуљајте припремљену гредицу и направите бразде у њој. Размак између суседних редова је 30–60 цм. Поставите суво или проклијало семе у припремљене редове у размаку од 15–20 цм. Поставите семе на дубину од 3–4 цм.
4. Залијте усеве и покријте земљом, тресетом и малчем. Ако садите пењачице, одмах поставите потпорне елементе.

Карактеристике пољопривредне технологије

Пасуљ узгајан у пластеницима захтева исто свеобухватно агрономско управљање као и биљке узгајане на отвореном пољу. Међутим, врше се прилагођавања специфичностима узгоја у пластеницима, карактеристикама микроклиме и изазовима специфичним за узгој у пластеницима.

Заливање

У стакленику, за разлику од отвореног тла, не можете се ослонити на кишу, тако да узгој у условима стакленика захтева редовно заливање.

Карактеристике заливања пасуља у пластенику:

• Прилагодите учесталост заливања на основу стања земљишта: тако да буде умерено влажно, не превише суво и не превише влажно;
• Пасуљ не реагује добро на топлоту и сушу, па је остављање без воде неприхватљиво;
• Промените количину воде у зависности од услова: што је хладније и влажније, то је мања норма;
• препоручено време заливања је јутро или вече;
• Додајте воду само корену; не препоручује се сипање по листовима;
• За заливање користите само устаљену воду из славине или бунара;
• Максимална количина воде потребна за усев је од јула до средине августа - 15 литара по 1 квадратном метру.

Прелив

Пасуљ добро реагује на калијум-фосфатна ђубрива, али не толерише вишак органског азота. Хумус, компост и друге органске материје се додају у земљиште само приликом припреме земљишта за пластеник.

Како и чиме хранити пасуљ:

• Приликом садње додајте суперфосфат - 30 г - по 1 квадратном метру и калијумово ђубриво без хлора (инхибира бактерије чворића) - 20 г калијум сулфата.
• Ђубрите пасуљ други пут током периода пупољака. Додајте суперфосфат (15 г) и калијум сулфат/калијум магнезијум сулфат (5 г). Дозирање је по квадратном метру.
  Када су у питању органска фосфатна ђубрива, изаберите обичан дрвени пепео — водени раствор од 200 г на 10 литара по квадратном метру. Нанесите раствор на корење, а не на лишће.
• Током цветања и пупољка, препоручује се храњење пасуља раствором борне киселине - 5 г - на 10 литара воде, фолијарном методом.

Плевљење и растајање

Око пасуља не сме бити суве коре земље. Редовно рыхлите земљу како бисте осигурали проветравање корена. Исушивање корена ће убити биљке. Ако се пасуљ гаји директном сетвом у земљишту за пластеник, прво лагано рыхљење земље извршите када клице достигну висину од 6–7 цм.

Током другог обрађивања, подигните биљке пасуља око брда; до тада би требало да буду високе око 10 цм. Уклањајте коров током обрађивања. Да бисте смањили учесталост обрађивања, покријте земљиште малчем - сеном, сламом итд.

Подвезица и обликовање бичева

Да би се простор стакленика максимално искористио, сорте пењачког пасуља се везују.

Редослед подвезивања:

1. У пластеницима поставите носаче или решетке висине 1,5 м.
2. Почните овај процес када биљке достигну 20–30 цм. Користите меки канап. Како бочни изданци расту, вежите их за носаче.
3. Када биљке достигну висину од 2 м, одштипните врхове. Сврха овог поступка је успоравање раста пасуља и преусмеравање хранљивих материја на формирање и сазревање махуна.

Ако је пасуљ посађен у густој групи, процес подвезивања може се поједноставити употребом пластичне мреже. Једноставно једном завежите биљку, а пасуљ ће тада сам почети да се пење по носачима.

Заштита од болести и штеточина

Најчешћи проблем са пасуљем су гљивичне болести. Вирусне и бактеријске инфекције су на другом месту.

Најчешће пасуљ оболева:

1. Пепелница. Обично се појављује током високе влажности и прати га формирање прљаво сивог премаза. Може уништити до 15% усева. Третман подразумева прскање грмља са 1% бордоском мешавином.
2. Антракноза. Болест изазива удубљене смеђе мрље. Лечење укључује Фундазол или његове аналоге. Постоје и народни лекови, као што је раствор соде бикарбоне - једна шоља праха растворена у 10 литара воде.
3. Мозаик. Зелене и жуте сорте пасуља су погођене овом вирусном болешћу. Погођена подручја прво отекну, а затим потпуно иструну.
   Не постоји лек за болест. Препоручује се превенција, укључујући коришћење здравог семена, садњу сорти отпорних на мозаик и благовремено сузбијање лисних уши.

Усеви пасуља могу бити оштећени не само болестима већ и инсектима штеточинама. То укључује инсекте који сисају и жваћу, а сви су подједнако опасни за усеве.

Штеточине пасуља:

1. Зрно. Главни непријатељ свих махунарки. Мале црне бубе — дужине до 5 мм. Сузбијање: држање семена на температурама смрзавања.
2. Клица мува. Сива мува са црним пругама на леђима. Њене ларве гризу семе пасуља. Преферира хладно време и угине током суше. Препоручени производи укључују Карбофос, Фуфанон, Искра и њихове еквиваленте.
3. Жижак. Мала, тамна, издужена буба. Храни се корењем и кртолама. Сузбијање се постиже биолошким производом Фитоверм и инсектицидима као што су Актара, Искра и други.

Жетва

Ране сорте се беру 60 дана након клијања. Касни пасуљ сазрева неколико недеља касније. Махуне се беру селективно како сазревају, у интервалима од 5-7 дана.

Препоручује се да се убрани пасуљ одмах употреби или да се замрзне ако га има много. Пасуљ не треба чувати дуже време, јер ће изгубити свежину. Кисељење је још један начин чувања. Кисели пасуљ може се чувати 1-2 године.

Ако желите да добијете усев пасуља пун витамина почетком лета, лако је пронаћи малу парцелу у вашем пластенику да га посадите. Узгој овог поврћа неће захтевати много времена или труда. Ако коришћење садница није могуће, сетва семена директно у земљу у пластенику ће такође дати резултате, али би могло потрајати недељу дана дуже.

Често постављана питања