Бакчаров понос је јестива сорта орлови нокти са великим плодом. Ова сорта средње сезоне је позната не само по високом приносу, већ и по импресивној величини својих бобица, њиховом изузетном укусу и лековитим својствима.
Историја узгоја
Ова сорта дугује свој изглед Бакчарском потпорном пункту северног хортикултурног културног система, посебно својим запосленима:
- Гидзјук И.К.;
- Савинкова Н.В.;
- Павловскаја А. П.;
- Ткачева А. Т.
Сорта је добијена опрашивањем Турчаниновљеве орловине. Одобрена за употребу у Руској Федерацији 2006. године.
Опис и карактеристике сорте
Искусни баштовани лако препознају ову сорту бобичастог воћа по изгледу грма и плодовима које производи. Има много јединствених карактеристика.
Изглед биљке
Грмови ове сорте имају следеће карактеристичне карактеристике:
- компактност;
- округли облик;
- средња висина (висина - до 160 цм);
- ширење (ширина - до 120 цм);
- средња дебљина;
- боја скелетних грана је светло смеђа, једногодишњи изданци су зелени;
- младе гране су танке, јаке, „плачуће“;
- лишће: средње величине, жилаво, кожасто, благо длакаво;
- Цветови су звонастог облика и имају жућкасто-зелене латице.
- ✓ Младе гране су танке, јаке и имају „плачући“ облик, што је јединствена карактеристика сорте.
- ✓ Листови су средње величине, тврди, кожасти, благо длакави, што такође помаже у идентификацији.
Бобице и њихова укусна својства
Понос Бакчаровог плода је већи од већине јестивих сорти орлови нокти. То је препознатљива карактеристика култивара. Достижу 4 цм дужине и теже између 1,7 и 3 г.
Плодови такође имају и друге карактеристике:
- благо закривљен, вретенаст облик;
- љубичаста боја;
- средње дебљине коже;
- присуство воштаног премаза на њему.
Бакчарс Прајд је десертна сорта орловиног нокта. Укус му је претежно сладак, са назнаком киселости. Месо му је влакнасто и средње сочно. Сорта има дегустациону оцену од 4,8 поена.
Састав бобица ове сорте, који одређује њихов одличан укус, је следећи:
- шећери - 6,4%;
- киселине - 2,6% (садржај аскорбинске киселине у 100 г пулпе - 35,1 мг).
Ова сорта орлови нокти има лековита својства: антиинфламаторна, дезинфекциона и диуретичка. Њена конзумација може снизити крвни притисак, ојачати капиларе и повећати виталност.
Опрашивачи
| Име | Отпорност на болести | Отпорност на штеточине | Отпорност на мраз |
|---|---|---|---|
| Понос Бачара | Високо | Високо | Високо |
| Џиновска ћерка | Просечно | Просечно | Високо |
| Уживање | Високо | Просечно | Високо |
| Бакчарски гигант | Просечно | Високо | Високо |
Бакчаров понос захтева унакрсно опрашивање да би донео плодове. Обавезно посадите и друге сорте орлови нокти у близини у башти.
Вртлари сматрају следеће најбоље опрашиваче за грмље ове сорте:
- Џиновска ћерка;
- Уживање;
- Бакчарски гигант.
Карактеристике плодоношења
Жбуње сорте Бакчарс Прајд почиње да доноси плодове у доби од 3-5 година. Врхунски принос достижу у осмој години.
Период сазревања, принос
Бобице на грмовима ове сорте почињу да сазревају у првим недељама јула. После 20. у месецу, баштовани почињу да беру орлови нокти у великим количинама.
Принос сорте Понос Бакхара зависи од старости грмља:
- 2,6 кг по 1 биљци - за младе грмове;
- 3,5-4 кг - почев од осме године.
При индустријском гајењу, просечан принос сорте је 9300 кг/ха.
Карактеристике примене
Жетва орлови нокти ове сорте је универзална у својој примени:
- бобице се једу свеже;
- од њих праве џем и компот;
- конзервирано;
- замрзнуто за зиму.
Кување смањује количину хранљивих материја садржаних у пулпи плода ове сорте. Максималне здравствене користи долазе од конзумирања свежих бобица сорте „Pride of Bakchar“. Оне су богат извор витамина Ц, А и Б, као и вредних микро- и макронутријената.
Отпорност на болести и штеточине
Сорта је отпорна на болести и штеточине. Међутим, непоштовање правилне агротехнике и занемаривање превентивних мера може довести до болести бобичастог воћа. У овом случају пати од:
- гљивичне инфекције (трулеж, пегавост, пепелница);
- штетни инсекти (шљаке, гусенице, лисне уши, гриње).
Отпорност на хладноћу и сушу
Грмови сорте Бакчаров прајд су отпорни на мраз. Могу да издрже температуре до -30°C и отпорни су на поновљене мразеве (до -8°C).
Суша је прави непријатељ ове сорте орлови нокти. Њени грмови не подносе добро недостатак влаге, што утиче на квалитет жетве (бобице развијају изразиту горчину).
Погодни региони и климатски захтеви
Саднице сорте „Прајд оф Бакчар“ су погодне за узгој у многим деловима земље. Добро расту у следећим регионима:
- Северни;
- Северозапад;
- Централно;
- Далеки исток;
- Волга-Вјатка;
- Централна Црна Земља;
- Северни Кавказ;
- Средња Волга;
- Доња Волга;
- Урал;
- Западносибирски;
- Источносибирски.
Разлика од других сорти и хибрида
Бакчаров понос се издваја од осталих јестивих сорти орлови ноктију средње сезоне. Превазилази их у многим аспектима. Поређење карактеристика сорти дато је у Табели 1.
Табела 1
| Назив сорте | Просечна тежина бобице, г | Укусна својства | Принос, кг по 1 грму |
| Понос Бачара | 1,7-2 | укус десерта, слатко-кисело | 3,5-4 |
| Љубичаста | 1,5 | слатко-кисели укус | 1,8 |
| Берел | 1 | слатко-кисели укус са киселошћу | 3-4 |
| Дует | 1,5 | слатко-кисели укус са горчином | 3 |
| Васјуганскаја | 0,8 | слатко-кисели укус | 2,5 |
| Словен | 1 | слатко и кисело | 2 |
| Пушкинскаја | 1,05 | слатко-кисела пулпа, веома ароматична | 3,5 |
За и против
Искусни баштовани међу предностима сорте „Pride of Bakchar“ наводе следеће квалитете:
Ова сорта орлови нокти такође има неколико недостатака:
Тајне узгоја
Сорта орлови нокти „Понос Бакчара“ је лака за узгој, али постоје неке суптилности при садњи. За обилну жетву, изаберите сунчано место у башти. Орлови нокти мање рода дају у хладу. Обезбедите добру вентилацију и избегавајте подручја са промајом.
Грмови ове сорте најбоље расту и доносе плодове у подручјима са следећим земљиштем:
- средње влажности;
- лабав;
- са киселошћу од 7,5–8,5;
- ђубрено органском материјом.
- ✓ Ниво киселости земљишта мора бити строго између 7,5–8,5, у супротном биљка неће моћи да апсорбује потребне хранљиве материје.
- ✓ Земља не треба само да буде растресита, већ и да има висок капацитет задржавања воде како би се спречило исушивање корена.
Садите орлови нокти „Понос Бачара“ од краја лета до почетка новембра. Пратите ова упутства корак по корак:
- Ископајте рупу за садњу дубине 40 цм (пречник је исти).
- На дно поставите дренажни слој (дебљине 5 цм) од шљунка или ломљене цигле.
- Преко дренажног слоја додајте 10 кг компоста, 1 кг дрвеног пепела и 30 г суперфосфата. Промешајте. Смесу допуните водом (10 л).
- Направите хумку у средини. Поставите садницу на њу. Раширите корење. Покријте их земљом.
- Учврстите земљу око биљке. Обилно залијте орлови нокти.
- Малчирајте круг стабла дрвета.
Брига
Брига о сорти Прајд Бакчар је једноставна. Пратите ове кораке:
- Заливајте грмље обилно и редовно., посебно по врућем времену. Одредите учесталост заливања на основу стања земљишта. Избегавајте да се осуши или натопи водом. Током цветања и сазревања бобица, заливајте жбуње свакодневно. Користите 30 литара воде по биљци. У рано пролеће, заливајте засаде топлом водом (+60°C). Ово ће подстаћи пупољак и помоћи у елиминацији штеточина и гљивичних спора.
- Олабавите земљу након заливања и киша како би се побољшао проток ваздуха и влаге до корена бобичастог воћа.
- Коров, ослобађајући садњу орловиног нокта од корова.
- Ђубрите грмљеАко примењујете ђубриво приликом садње саднице, немојте је поново хранити две године. Зрелу биљку ђубрите органском материјом у пролеће. Крајем лета и почетком јесени примените мешавину дрвеног пепела (0,5 кг) и 2 дозе суперфосфата (35 г). Током цветања, прихрањујте жбун минералним ђубривом.Комплексни препарати са азотом, калијумом и фосфором могу се користити у сувом облику или у облику воденог раствора.Поред коренског храњења орлови нокти, препоручује се и прскање раствором урее (10 г на 10 л воде).
- × Избегавајте заливање хладном водом, јер то може стресирати биљку и смањити принос.
- × Не дозволите да вода стагнира у корену, јер то може довести до труљења и смрти биљке.
- Извршите санитарну резидбу У јесен или рано пролеће. Уклоните поломљене и суве гране. Почевши од шесте године старости, подмладите орлови нокти. Потпуно орежите старе гране. Оставите 5-6 јаких изданака.
Заштита од болести и штеточина
Сорта Бакчара Прајд је отпорна на главне болести бобичастог воћа. У неповољним временским условима или лошим агротехничким праксама, ова орлови нокти су подложни:
- Гљивичне болестиПрепознајте их по појави смеђих или жућкасто-смеђих мрља на листовима, белом премазу на њима и трулежи.
У превентивне сврхе, у рано пролеће, третирајте садњу Фундазолом или је попрскајте раствором направљеним од 10 литара воде, 3 г уситњеног сапуна за веш и 10 г бакар сулфата.
Дрвени пепео, колоидни сумпор и топаз ће вам помоћи у борби против пепелнице. - Штеточине (лисне уши, штитасте вашке, гусенице, гриње орлови нокти). Ови паразити оштећују младе изданке и лишће. За борбу против њих користите Конфидор, Маврик и Рогор.Током периода плодоношења користите народне лекове против инсеката, немојте користити комерцијалне инсектициде.
Припрема за зиму
Бакхаров понос је сорта отпорна на мраз. Чак су и цветови отпорни на мраз. Почните са припремом ове сорте орловиног нокта за зиму пре првог мраза. Обилно залијте земљу.
Покријте младе, крхке изданке агрофибером. Зрелим грмовима није потребна изолација, посебно ако узгајате усев у умереној клими.
Репродукција
Орлови нокти „Понос Бачара“ могу се размножавати семеном. Међутим, овај процес је веома радно интензиван и дуготрајан. Стога, искусни баштовани често прибегавају вегетативним методама размножавања, као што су:
- Дељење грмаУ пролеће, пре него што се пупољци отворе, или у јесен након што лишће опадне, ископајте трогодишњу биљку и поделите жбун на делове. Сваки део оставите са пуним кореном. Посадите делове на одговарајуће место у башти.
- СлојевиУ јуну изаберите неколико младих изданака са зреле биљке. Савијте их у растреситу земљу, посадите их на дубину од 4 цм и причврстите спајалицама. У пролеће одвојите укорењене изданке од главне биљке и пресадите их на стално место.
- РезницеДа бисте размножили, поделите младе изданке на делове дужине 10 цм након што орлови нокти заврше са цветањем. Уклоните доње листове са резница и потопите их у раствор стимуланса раста 24 сата. Посадите у влажну земљу. Покријте резнице пластиком да бисте створили ефекат стаклене баште.
Припремите лигнифициране резнице на јесен. Умотајте их у тканину и чувајте их у посуди са песком или пиљевином преко зиме. У пролеће их посадите у земљу под углом од 45 степени.
Тешкоће у узгоју
Пратећи упутства за садњу и негу ове баштенске културе, нећете наићи на никакве потешкоће приликом њеног узгоја. Међутим, ако узгајате сорту „Прајд оф Бакчар“ на погрешном месту, можете наићи на следеће проблеме:
- принос се смањује, а горчина се појављује у укусу плодова када се грмље сади на осенченом месту;
- деформација листова и појава рупа у њима примећују се када се на месту појаве гриње, лисне уши и гусенице;
- Беличаста превлака се формира на полеђини листних плоча (тако се манифестује пепелница) као резултат прекомерног заливања земљишта.
Жетва
Баштовани почињу са бербом ове сорте орлови нокти у великим количинама средином јула. Зреле бобице саме падају са грма. Могу се сакупити тако што се отресу са грана на простирку.
Рецензије
Сорта орлови нокти „Понос Бакчара“ стекла је популарност међу руским баштованима због своје отпорности на мраз, крупних плодова и високих приноса. Добила је бројне позитивне критике од ентузијастичних баштована који је узгајају широм земље.