Сорта Јабука Спаситељ - карактеристике и карактеристике узгоја

Јаблочни Спас је брзорастућа летња сорта, често сматрана поносом модерног руског узгоја. Може се похвалити не само привлачним и незаборавним именом већ и јединственим карактеристикама. Ова сорта има све разлоге да постане једна од најпопуларнијих у нашим баштама, како приватним тако и комерцијалним.

Опис Јабуковог спаситеља

Јаблочни Спас (Јабучни Спас) има велика стабла са прелепим, чак и украшеним плодовима — није случајно што је сорта добила име по народном фестивалу. Пажљивим одабиром, научници су успели да развију свестрану сорту — издржљиву, снажну и продуктивну.

Порекло

Јаблочни спас је перспективна нова триплоидна сорта, код које ген Vf обезбеђује имунитет на красту. Развијена је укрштањем стабала јабуке са различитим хромозомским гарнитурама — узгајивачи су користили тетраплоидне Папировку и Редфри.

Почетни рад на оплемењивању спроведен је у Краснодарском федералном научном центру за хортикултуру, виноградарство и винарство. Накнадни развој су спровели орловски оплемењивачи. Нова сорта је представљена 2004. године, а пет година касније званично је регистрована у Државном регистру Руске Федерације.

Сорта Јаблочни Спас је узгајана техником полиплоидије. Јабуке обично имају два сета хромозома - један од мајчиног стабла, други од очевог стабла. Вештачким укрштањем, узгајивачи добијају сорте са три или четири таква сета.

Региони узгоја

Ова сорта има широку распрострањеност. Расте у скоро целој европској Русији, јужном Уралу и Сибиру.

Јабука Спаситељ добро рађа у северозападним регионима, али само ако су обезбеђена зимска склоништа, која су током посебно јаких мразева прекривена снегом — то помаже у заштити корена од смрзавања.

Висина дрвета

Ова сорта се сматра високом. Дрво достиже гигантске размере, достижући висину од 10-15 м. При овој величини, берба може бити тешка. Да би се олакшао процес, орезивање јабуке — до висине која вам је потребна.

Одржавање висине дрвета на одређеном нивоу не само да олакшава брање јабука већ и орезивање и прскање. Оптимална висина за дрво Јабука Спаситељ је 6-7 м.

Ширина круне

Дрво Јабука Спаситељ има средње велику круну. Највеће гране достижу 2 метра дужине, а пречник круне је двоструко већи - 4 метра. Облик јој је заобљен, а густина средње. Под овим условима, плод добија довољно сунчеве светлости и добро сазрева.

Годишњи раст

Млади изданци дрвета добијају 40-60 цм у дужину годишње. Ако је раст већи, јабука добија превише воде или ђубрива. Прекомерно израсли изданци су подложни мразу. Лети их приштипајте и мало смањите заливање.

Како изгледају јабуке?

Основна боја плода је жућкастозелена. Гримизне пруге су разбацане по целом плоду. Број и интензитет ових пруга зависе од сунчеве светлости. Што је више сунчеве светлости, јабуке су светлије и црвеније.

Јабуке сорте Епл Спаситељ су округло-конусног облика, благо спљоштене и ребрасте. Просечна тежина плода је 200-215 г.

Укусне особине

Спас јабуке су свестрано воће које је укусно и свеже и конзервирано. Посебна карактеристика ових јабука је да њихово месо задржава своју структуру током кувања. Спас јабуке праве одличан џем.

Пулпа је сочна, ситнозрна и садржи око 10% шећера. Јабуке су слатког укуса са благом киселошћу. Оцена дегустације је 4,3 поена.

Опрашивање

Сорта јабуке Спас је делимично самооплодна, али без опрашивача неће дати велики род. Приликом садње дрвета, одмах посадите два или три стабла јабуке друге сорте ради опрашивања.

Најпогоднији опрашивачи:

• Лепота;
• Радост наде;
• Слаткиши;
• Мелба.

Продуктивност

Прва берба јабука је већ у трећој години након садње саднице на стално место. Количина убраних плодова се повећава из године у годину, достижући врхунац у седмој години, када дрво даје приближно пола цента (145 центи) јабука по хектару.

Карактеристична карактеристика сорте Јабука Спаситељ је њено годишње, непрекидно, обилно плодоношење.

Отпорност на мраз

Сорта добро подноси ниске температуре, преживљавајући температуре до -25°C без изолације. Повремено се јављају оштећења коре и пупољака од мраза, али је то реверзибилно и не утиче на принос. На скали зимских оштећења, сорта је добила оцену 0 у повољним зимским условима и 1,5 у екстремним временским условима.

Отпорност на болести

Сорта је отпорна на све врсте краста и има добру отпорност на друге. болестиСпас такође има високу отпорност на многе штеточине воћака.

Захваљујући високом имунитету, трошкови одржавања јабука су смањени, што захтева мање инсектицида и фунгицида. Ово повећава профитабилност узгоја сорте, чинећи производ еколошки прихватљивијим и безбеднијим.

Животни век

Ова сорта се одликује дугим животним веком. Ако се дрвету обезбеде повољни услови и правилна нега, може да производи плодове отприлике 70 година, што је веома добро за јабуку.

Јабуке на подлогама

Да би добили дрвеће које је лакше обрађивати и брати, баштовани користе патуљасте и полупатуљасте подлоге.

Како изгледају дрвећа на подлогама:

• висина - 3-6 м;
• круна - округла, средње густине, пречника - 3-4 м;
• Скелетне гране су закривљене, далеко размакнуте и налазе се готово под правим углом у односу на дебло.

Сорта показује добре резултате на патуљастим и полупатуљастим подлогама:

• формира јак коренов систем;
• толерише хладне зиме са мало снега;
• принос - више од 60 ц/ха.

Предности и мане

Садња јабуке спаситељке

Придржавање технологије и времена садње је неопходно за успешан раст и развој дрвета, као и за његову каснију плодност. Подједнако важан у животу јабуке је избор правог места — ако је непогодно, дрво ће давати мало плодова или ће чак потпуно угинути.

Избор локације

Саднице треба садити на добро осветљеном месту, заштићеном од ветра и промаје – јабуке их не воле. Важно је да ниво подземних вода буде најмање 1,2 метра изнад површине. Пожељнија су места на падинама или благо узвишеним подручјима.

Јаблочни спас није избирљив по питању земљишта; подједнако успева у песковитој иловастој, глиновитој иловастој земљи и чернозему. Кључно је осигурати да земљиште није превише кисело. Сорта преферира благо кисела земљишта. Ако је pH изнад 5-6, додајте 300 г дрвеног пепела по квадратном метру.

Рокови

Јабуке се саде у јесен или пролеће. Јабука Спас је летња сорта и многи баштовани препоручују садњу у пролеће. Изаберите време садње на основу регионалних климатских услова и стања дрвећа.

Како одредити када је време за садњу јабука у пролеће:

• земљиште се одмрзло и загрејало;
• пупољци на дрвећу нису почели да цветају.

Ако се садња обавља у јесен, радови се обично изводе крајем септембра, а рок је средина октобра. Важно је оставити најмање три недеље између садње и почетка мраза.

Технологија и шема

Припремите рупе за садњу неколико недеља унапред. За пролећну садњу, могу се припремити на јесен. У сваком случају, оставите најмање три недеље између ископавања рупе и садње саднице. Ово даје времена да се ђубриво раствори и да се мешавина земље слегне.

За садњу користите само здраве саднице купљене у реномираним расадницима. Како изгледа добра садница јабуке?

• здраво корење, без оштећења или сувих подручја;
• дебло испод коре је јарко зелено;
• нема механичких оштећења или знакова болести;
• Ако се садња врши у јесен, на дрвету не би требало бити лишћа.

Технологија садње је стандардна: ископајте рупу димензија 1x1 м и напуните је мешавином земље.

Радни налог:

1. На дно рупе ставите дренажни слој од 10-15 цм, шљунка или вермикулита.
2. Забијте колац (носач) за будућу садницу. Требало би да стоји овде око 4-5 година.
3. Сипајте састојке у јаму и промешајте, оставите да се инфузирају:
   • трули стајњак - 20 кг;
   • компост / тресет / хумус - 20 кг;
   • двоструки суперфосфат - 0,2-0,3 кг;
   • калијум хлорид - 0,1-0,15 кг.
4. После неколико недеља, почните са садњом: ставите садницу на хумку земље, раширите корење и покријте земљом.
5. Формирајте круг око стабла и обилно залијте јабуку.
6. Малчирајте круг стабла дрвета тресетом или хумусом.

Препоручени образац садње:

• растојање између суседних стабала је 1-1,2 м;
• ширина реда: 4-4,5 м.

Више о садњи јабуке можете сазнати у следећем видеу:

Пољопривредна технологија Јабуковог спаситеља

Правилна садња саднице је само пола битке. Важно је младом дрвету обезбедити све што му је потребно за напредовање и раст, стварајући му оптималне услове. Ако се о јабуци не брине правилно, она ће ослабити и неће дати жељени род.

Заливање

Први пут заливате дрво када га посадите — сипајте 20 литара воде у подручје око дебла. Од тада визуелно одређујте учесталост заливања. Ако се горњи слој земље осушио, време је да залијете младу јабуку.

Зрело дрвеће заливајте много ређе, али обавезно то чините (ако нема кише) током следећих периода:

• пре него што се пупољци отворе;
• током цветања;
• у фази формирања плода;
• у фази сазревања;
• након брања плодова.

Брзина заливања зависи од старости јабуке (литара по кругу дебла):

• 1-2 године - од 20 до 30;
• од 3 до 5 година - од 40 до 50;
• 6-7 година – од 60 до 80.

За заливање користите топлу, одстојећу воду. Пажљиво је сипајте у удубљење направљено око дебла.

Прелив

Током прве две године, младој јабуци није потребно додатно прихрањивање — довољно је ђубриво које се ставља у рупу за садњу. Ђубриво примењујте строго према препорученој дози — немојте претеривати, у супротном ће дрво трошити енергију на стварање зелене масе.

Почните да храните Јабуковог Спаситеља од треће године живота:

• У рано пролеће примените амонијум нитрат - 50 г;
• лети, током периода пуњења јабука, поново додајте амонијум нитрат - 35 г;
• У касну јесен, расипајте двоструки суперфосфат и калијум хлорид у круг стабла дрвета - 80 г и 70 г респективно.

Обрезивање

Дрво се подвргава двема врстама орезивања: формативном и санитарном. Прва има за циљ обликовање круне, док је друга усмерена на уклањање нездравих грана - оних које су суве, болесне, поломљене или деформисане. Такође уклоните гране које расту ка унутра и паралелно са деблом.

Формативно орезивање вршите у пролеће или јесен, а санитарно орезивање се може обављати два пута годишње. Орезујте гране само када престане да тече сок, што се обично дешава у рано пролеће или касну јесен.

Припрема за зиму

У благо континенталној клими, ограничите се на покривање подручја око дебла. Покријте га смрчовим гранама, сламом или сеном. Омотајте дебло комадима кровног филца или катранског папира. Такође можете користити обичну врећу или агрофибер.

Да бисте заштитили кору дрвета од глодара, премажите је растопљеном масноћом или машћу у јесен. Да бисте заштитили стабла јабуке од инсеката који презимљавају испод коре и у земљишту, премажите дебла кречом.

Сузбијање штеточина и болести

Јабука Спас има висок имунитет на многе болести воћака. Баштовани не користе превентивне фунгицидне спрејеве. Третман је неопходан само када се појаве болести. Међутим, примењујте га само пре цветања.

За нападе штеточина као што су лисне уши, гриње и јабуков мољац, користите стандардне инсектициде. Стабла јабука се обично прскају инсектицидима широког спектра, универзалним инсектицидима као што су Децис, Актара, Би-58 и слични производи.

На приватним парцелама прскајте помоћу леђних прскалица; на већим фармама користите вучене или самоходне уређаје.

Карактеристике плодоношења јабуке Спаситељ

Приликом избора јабуке сорте Јаблочни Спас за садњу, проучите њене сортне карактеристике у погледу плодоношења и складиштења жетве. Тада ћете у потпуности уживати у њеним укусним јабукама.

Зрење и плодоношење

Дрво Јаблочни Спас почиње у потпуности да доноси плодове у петој или шестој години. Јабуке сазревају најраније средином августа, понекад чак и почетком септембра. Време сазревања зависи од климе у региону узгоја и тренутних временских услова.

Сорта је добила име по црквеном празнику, Јабуковом спасу, који се слави сваке године 19. августа. Плодови су обично спремни за бербу до тада.

Жетва и складиштење

Зрело воће берите одмах. Јабуке не остају дуго на Спаској улици. Презреле су, губе укус и брзо падају. Берите са високих стабала користећи бераче воћа или мердевине.

Ова летња сорта не треба да се складишти дуго. Јабуке су спремне за јело одмах након брања. Чувајте воће највише шест недеља након брања.

Уобичајени проблеми

Упркос јединственој издржљивости и незахтевности сорте, високом имунитету и другим предностима, Јаблочни спас има свој део проблема. Најчешћи су нецветање или нерађање плодова и опадање плодова јабука.

Јабука Спаситељ не цвета нити доноси плодове.

Ако дрво Јабука Спаситељ није родило плод, то значи да је негде направљена озбиљна грешка, јер сваке године рађа плодове. Разлози за недостатак цветова и плодова:

• Неправилно слетање. Грешка је садити коренов врат садница превише дубоко — то успорава њихов развој. Дрвеће се може чак и осушити. Ако је јабука посађена на северној страни, на месту где је промаја или у хладу, плодоношење такође може изостати.
  Још један разлог за недостатак цветања и плодоношења је висок ниво подземних вода. Ово се може решити преусмеравањем воде у дренажни јарак.
• Круна је неправилно формирана. Грешке у орезивању грана могу довести до недостатка плодова или су плодови који сазревају веома ситни. Најчешће је проблем због густе крошње. Јабука троши много енергије на то, не остављајући ништа за плод. Важно је сваке године орезивати све вишак грана.
• Проблеми са опрашивањем. Ако не садите стабла јабука ради унакрсног опрашивања, проблеми са плодоношењем су неизбежни. У близини Јаблочног Спаса требало би да расте неколико стабала јабука других сорти.
• Превише пупољака. У овом случају, дрво једноставно нема времена да формира плодове. Већина цветова опада. Да бисте то спречили, благовремено орезујте вишак бочних грана.
• Неправилно храњење. Ако јабука добије превише или премало ђубрива, могу се јавити проблеми са цветањем. На пример, прекомерно ђубрење у јесен може довести до опадања пупољака.
• Мразеви у пролеће. Ако су цветни пупољци изложени ниским температурама, отпашће. Паљење димних бомби може помоћи у спречавању тога.
• Штеточине. Јабука можда неће цветати ако је нападну штеточине које уништавају пупољке. Решите проблем хватањем појасева и инсектицидним спрејевима (пре цветања).

Јабуке падају

Један од најфрустрирајућих проблема са којима се баштовани суочавају је опадање плодова. Чини се да све иде добро, јабуке су зреле и све што преостаје је да се сачека да сазру и почну бербу. А онда плодови почињу да опадају, а са њима се гасе и наде за жетву.

Разлози због којих јабуке падају:

• Неправилан режим заливања. Пречесто или преретко заливање изазива исту реакцију - опадање плодова.
• Недостатак хранљивих материја. Ако се дрво не храни правилно, изгубиће виталност и плодове.
• Повећана киселост. У киселим земљиштима, бактерије се брзо размножавају, дрво губи здравље, слаби, а плодови му опадају.
• Штеточине. Постоји огроман број инсеката који узрокују опадање јабука. Вашне уши, јабуков мољац и многе друге баштенске штеточине узрокују опадање јабука.

Рецензије

Јаблочни Спас је млада сорта која је посебно атрактивна за баштоване због свог јаког имунитета, раног плодоношења, укусних јабука и константног приноса. За само неколико година, ова сорта је заслужила признање и међу баштованима и међу обичним љубитељима јабука.

Често постављана питања