Јабука сорте „Свежест“ је цењена због своје високе отпорности на мраз и отпорности на уобичајене болести, укључујући красту. Ова сорта се лако негује и добро се прилагођава клими централне Русије. Њене јабуке су познате по свом одличном изгледу, пријатном укусу и дугом року трајања, што их чини идеалним и за свежу потрошњу и за прераду.
Историја селекције
Сорта јабука „Свежест“ сматра се релативно новом, развијена је седамдесетих година 20. века. На њеној селекцији радио је тим стручњака из Сверуског истраживачког института за оплемењивање воћарских култура, Е. Н. Седова, В. В. Жданова и З. И. Серова.
За хибридизацију су коришћене сорта Антоновка-Краснобочка и сложени хибрид PR12T67, добијен као резултат укрштања F2 M. Floribunda и америчке сорте Welsi.
Усеј је донео прве плодове 1985. године. До 1994. године већ је био класификован као елитна сорта и поднет на државно испитивање, а 2001. године је званично укључен у Државни регистар.
Опис јабуке сорте Свежина са фотографијама
Ова сорта се може похвалити бројним предностима, што је чини популарном међу баштованима у централним регионима. Хибрид је цењен због отпорности на красту и лакоће неге, што га чини посебно погодним за узгој у променљивим временским условима и уз минималну обраду земљишта.
Изглед дрвета
То је биљка средње величине са снажним растом. Достиже висину од приближно 4 м, уз одржавање компактне, заобљене круне.
Карактеристичне карактеристике дрвета:
- Главне гране Гране су благо закривљене, а изданци расту вертикално. Кора је глатка и смеђа. Бочне гране су средње дебеле, коленасте, светло смеђе и благо длакаве на врховима.
- На стабљикама Видљиве су мале лентицеле. Пупољци су глатки, конусног облика и чврсто притиснути уз изданке.
- Лишће Велике, широко јајасте, тамнозелене, са назубљеним ивицама и закривљеним врховима, налазе се на дугим, благо длакавим петељкама. Површина лисне плоче је сјајна, благо конкавна и наборана, са израженим жилама.
- Блум Сорта „Свежина“ производи обилно цвеће. Цвасти у облику коримбозе састоје се од 4-6 бело-ружичастих пупољака. Цветови су средње величине и имају издужену, тањирасту конфигурацију.
Опис воћа
Јабуке карактерише умерена величина – у просеку теже 130-150 г, ретко достижу 200 г. Главне карактеристике плода:
- образац - округао, благо спљоштено, са израженим широким ребрима;
- кожа – масна, сјајна, у фази техничке зрелости је зеленкасто-жуте боје, на осветљеној страни појављује се јарко црвено пругасто руменило;
- поткожне тачке – жута нијанса;
- петељке – равне, средње дужине и дебљине;
- левак – чисто, без икакве живости;
- шоља – затворено;
- тањир – широк и дубок, са приметним жлебовима;
- семене коморе – затворене, смештене у центру, унутра су тамносмеђе семенке;
- језгро – изражен, велики;
- пулпа – Када се пресече, густа је, ситнозрна, са благо зеленкастим нијансом и веома сочна.
Карактеристике свежине јабуке
Овај хибрид је цењен због бројних значајних квалитета, што га чини популарним избором међу баштованима у нашој земљи. Пре него што почнете да узгајате ову културу, важно је разумети све нијансе како бисте избегли потенцијалне проблеме.
Укусне особине
Јабуке имају пријатан, уравнотежен укус, што им доноси оцену дегустације 4,3. Њихова арома је блага, типична за већину сорти јабука.
Захваљујући свом изразитом слатко-киселкастом укусу, овај хибрид се сматра стоном сортом, а не десертном. Плодови се користе у разним јелима и конзервама:
- салате;
- џемови и конзерве;
- компоти и сокови;
- пите, чорбе и други пецива;
- киселе и конзервиране јабуке за зимске залихе.
Време сазревања јабуке Свежина, плодоношење
То је ранородна сорта, класификована као каснозимска на основу датума сазревања. Техничка зрелост наступа око средине септембра, што је препоручено време за почетак бербе. У овом тренутку, јабуке остају чврсто причвршћене за гране и могу остати без плодова до новембра.
Плодоношење почиње у 9. години након садње у башти. Међутим, ако се користи подлога и калемљење се врши на зрело дрво, први плодови се могу појавити већ у 3. или 4. години.
Зимска отпорност, свежина и региони узгоја јабуке
Хибрид се успешно гаји у регионима са суровом климом због своје природне отпорности на мраз. Дрвеће добро подноси нагле температурне флуктуације и отпорно је на поновљене мразеве.
Током периода екстремне врућине или хладноће, препоручује се редовно прегледавање биљака на оштећења и знаке болести – ово је важан услов за успешно зимовање и здрав усев.
Његова висока прилагодљивост омогућава узгој јабуке сорте „Свежина“ у Московској области и другим подручјима са хладном и нестабилном климом. Захваљујући ниској захтевности одржавања, јабука је постала широко распрострањена у централној Русији. Захтева мало неге и лако подноси неповољне временске услове.
Опрашивачи и продуктивност јабуке сорте Freshness
Култура има низак капацитет самоопрашивања, тако да би се осигурала обилна жетва, дрвеће опрашивача мора бити засађено у близини. Сорте са сличним временом цветања, посебно јабуке које касно цветају, су најбоље.
У стандардним условима гајења, једна биљка може дати до 45 кг плодова. Принос по хектару је приближно 150 центи.
Производња плодова јабуке расте са годинама. Док је продуктивност контролне сорте раније износила 61 цента по хектару, последњих година ова бројка је достигла 187 цента по хектару, уз правилну негу.
Отпорност на болести
Хибрид је значајан због свог снажног имунитета и успешно се одупире већини гљивичних и бактеријских инфекција. Сорта је посебно вредна због своје генетске отпорности на свих пет познатих раса крастастог кича, једне од најопаснијих болести јабуке.
Подврсте и подлоге
Иако је тешко рећи да ли сорта Фрешнес има широк спектар подврста, она се успешно гаји на различитим подлогама. Најпопуларнија је патуљаста подлога, која производи компактна стабла висине приближно 2-2,2 м.
Ова стабла јабуке почињу раније да рађају, а њихови плодови су нешто већи од плодова матичне биљке. Међутим, патуљаста стабла имају мању отпорност на мраз и краћи животни век - обично до 30-45 година.
Садња јабуке Свежина
Када узгајате ову културу, бирајте отворена, сунчана подручја – у хладу ће дрво бити слабо, а јабуке мале. Пратите ове препоруке:
- Биљка не подноси добро висок ниво подземних вода. Пошто корење продире дубоко, може да иструли ако је вода преблизу, што често доводи до смрти дрвета.
Ако је ниво подземних вода изнад 2,2-2,5 м, инсталирајте посебан „блокатор застакљивања“ - на пример, ископајте лист шкриљца до дубине од око 2 м или положите слој кровног филца или катран папира како бисте спречили продирање влаге. - Оптимално време за садњу је пролеће, када је прошла опасност од мраза и пупољци се још нису отворили (обично почетком до средине априла). Ова садња обезбеђује боље преживљавање.
Садња у јесен је такође могућа, али је теже одабрати право време: ток сока мора бити престао, а мраз мора бити удаљен најмање 3-5 недеља. Приликом садње садница са затвореним кореновим системом, наставите са садњом током целе вегетације. - Припремите рупу величине отприлике 60 x 90 цм недељу дана или чак 4-5 дана пре садње. Дно напуните плодном земљом са малом количином ђубрива, обезбедите дренажу, поставите колац за везивање и добро залијте (15-35 литара воде).
Корак-по-корак упутства:
- Поставите садницу вертикално тако да коренов врат буде 5-7 цм изнад површине.
- Прво покријте корење земљом до половине дубине, збијте је рукама да бисте уклонили ваздушне џепове, затим додајте преосталу земљу и лагано је збијте.
- Завршна фаза је малчирање површине земљишта око дрвета.
Упутства за негу
Да бисте узгајали снажно и здраво дрво, важно је да му пружите одговарајућу негу. Пратите стандардне пољопривредне праксе:
- Заливање. У првим недељама након садње, редовно заливајте, сваких 4-7 дана, у зависности од времена. Затим, заливајте 5-7 пута по сезони. Заливање је посебно важно током периода формирања и сазревања јабуке како би се спречило смањење приноса и квалитета током суше.
- Прихрањивање. Почните 2 године након садње. У пролеће примените азотна ђубрива (уреа, амонијум нитрат) кроз одмрзнуто земљиште или као раствор.
Пре пупљења и затварања јајника, важна су фосфорно-калијумска ђубрива (суперфосфат, калијум сулфат), као и органска материја (инфузија пилећег стајњака, дивизма, биљне инфузије).
Током пупољка, примените фолијарно ђубриво борном киселином или Бороплусом, а током цветања прскајте Акварином. У јесен додајте органску материју у круг стабла дрвета, лагано је грабуљајући.
- Обрезивање. Почните у трећој години дрвета да бисте структурирали круну и спречили да постане превише густа. Уклоните изданке који расту ка унутра, изданке и мртве, поломљене и гране оштећене штеточинама.
Болести и штеточине
Сорта јабуке „Свежест“ карактерише се високом отпорношћу на болести. Одгајивачи су створили овај хибрид са јаким имунолошким системом и јединственим геном који штити од већине уобичајених болести.
Упркос одличној отпорности на красту, дрвеће и даље може бити подложно болестима као што су црни рак и ватрена палеж. Брзо лечење ових болести је кључно – без њега можете изгубити не само жетву већ и само дрво, јер инфекција често доводи до његове смрти.
Корисни савети:
- Ватрена палеж је често узрокована лошом негом. Да бисте спасили оштећено дрво, уклоните погођена подручја и темељно дезинфикујте преосталу биљку.
- Младе саднице су посебно подложне нападу црног рака, који је веома тешко искоренити када продре у земљиште. Да бисте то спречили, унапред примените калијумска ђубрива.
Поред болести, стабла јабуке су такође подложна штеточинама. Оне се могу контролисати на различите начине:
- Ако су дрвећа нападнута лисним ваљцима, попрскајте их раствором Нитрафена;
- Инфузија маслачка помаже у заштити грана од зелених лисних уши;
- Раствор хлорофоса је ефикасан у сузбијању јабуковог мољца;
- Третман раствором Карбофоса заштитиће од буба јабуковог цвета - урадите то пре почетка цветања.
Сакупљање и складиштење
Јабуке се могу брати већ крајем лета, али се оптималним временом сматра почетак до средине септембра. Није потребно брати све плодове одједном, јер не опадају лако и могу дуго остати на дрвету.
Плодови ове сорте имају одличан рок трајања. Када се правилно чувају — на правој температури и влажности — задржавају свој укус и изглед до шест месеци.
За и против
Главна предност ове воћне културе је њена висока отпорност на сушу, болести и мраз. Поред тога, баштовани често истичу следеће предности сорте:
Хибрид практично нема недостатака, али неки почетници сматрају недостатком потребу за редовним санитарним орезивањем у пролеће и јесен, што је важно за одржавање исправног облика круне.
Рецензије
Јабука „Свежест“ комбинује поуздане, висококвалитетне приносе са отпорношћу на сушу и гљивичне инфекције. Ова сорта је погодна и за искусне и за почетнике баштоване захваљујући лаком узгоју и одличној стопи преживљавања. Њен одличан рок трајања и укус обезбеђују конзистентну конзумацију и дугорочно складиштење.