Комплетан водич за орезивање јабука: циљеви, врсте, време (пролеће, лето, јесен), обрасци за различите узрасте и облике круне.

Орезивање јабуке није само баштенски поступак; захтева искуство, стрпљење и разумевање биологије дрвета. Правилно орезивање подстиче здраву круну, више плодова и побољшани квалитет плодова.

Зашто је јабукама потребно орезивање?

Ова агрономска пракса има за циљ структурирање здравог, продуктивног дрвета и обезбеђивање обилне жетве висококвалитетних плодова. Без редовног орезивања, биљка брзо постаје густа, што доводи до смањења светлости унутар круне и смањене производње плодова.

Главне сврхе обрезивања су:

• Структурирање. Правилна нега помаже у стварању оптималне структуре круне која обезбеђује равномерну расподелу сунчеве светлости и циркулацију ваздуха. Ово подстиче здрав раст дрвећа и повећава отпорност на болести.
• Повећана продуктивност. Уклањање вишка и слабих грана стимулише формирање нових воћних пупољака и повећава број јабука.
• Подмлађивање. Уклањање старих и болесних грана подстиче раст нових, јаких изданака, продужавајући живот и одржавајући продуктивност.

Када извршити процедуру?

Да би се дрво одржало у добром стању и добио стабилан род, важно је одабрати прави тренутак за интервенцију и узети у обзир временске услове.

Сезонско шишање:

• У пролеће. Пролећна резидба је најосновнија и најважнија. Обавите је пре него што почне да тече сок, али након што прођу јаки мразеви, отприлике од краја фебруара до почетка априла (у зависности од региона).
  Овај догађај вам омогућава да уклоните смрзнуте и поломљене гране, обликујете круну и побољшате осветљење и вентилацију.
• У јесен. Овај поступак изводите након што лишће опадне, у октобру-новембру, али пре почетка трајних мразева. Намењен је уклањању оболелих, сувих и задебљалих изданака пре зиме. Резове вршите пажљиво како бисте избегли слабљење дрвета пре него што почне хладно време. Избегавајте дубоко орезивање у јесен.
• Лети. Примењујте ређе и веома штедљиво, првенствено на младим стаблима. Закажите поступак за јун-јул. Главни циљ је приштипање или скраћивање зелених изданака и уклањање изданака и слабих изданака. Овај поступак помаже у усмеравању раста и побољшању изложености крошње светлости током вегетације.
• Зими. Током ове сезоне, орезивање је дозвољено у јужним регионима када температуре не падају испод -10 до -15°C. Орезивање се обавља у фебруару, током сувог и мирног времена. Дрво је у стању мировања, али ће ране споро зарастати до пролећа.

Потребни алати

Када радите у башти, важно је имати при руци квалитетан алат. За орезивање грана воћака биће вам потребно:

• Маказе за грање или маказе за грање. Маказе за орезивање су идеалне за орезивање танких грана пречника до 2 цм. Маказе за грање су корисне за дебље гране, пречника до 5 цм, посебно на тешко доступним местима.
• Баштенска тестера или тестера за метал. Неопходно за уклањање најдебљих грана које се не могу сећи маказама за орезивање или маказама за грање.
• Оштар нож. Може бити корисно за чишћење резова и уклањање малих изданака.

Врсте

Постоји неколико опција за орезивање дрвећа. Избор зависи од циљева баштована.

Регулаторни

Главни задаци регулаторног орезивања:

• Спречавање задебљања крунице – то отежава продор светлости у дрво и помера плодоношење ка периферији.
• Контрола висине дрвећа – неопходно је поједноставити сакупљање воћа.
• Балансирање оптерећења усева – помаже у избегавању и преоптерећења и недостатка јајника у одређеним деловима круне.

Формативно

Резидба усмерена на обликовање круне јабуке је важна у раним годинама њеног развоја, јер помаже у стварању јаке, удобне и добро осветљене структуре. Опште здравље дрвета, стабилност плодоношења и принос жетве зависе од правилног извршења ове процедуре.

Препоруке за формативно орезивање:

• Урадите то почетком пролећа, пре него што пупољци почну да бубре.
• У првој години након садње скратите главно дебло и оставите три до пет равномерно распоређених бочних грана.
• У другој до четвртој години, почните са обликовањем наредних нивоа, уклањајући гране које се такмиче са главним и оне које стварају прекомерну густину. Централни вођа треба увек да се уздиже изнад бочних изданака.
• Не орезујте превише - уклоните највише 25% укупног раста годишње.
• Сваког пролећа, вршите корекције облика уклањањем грана које расту ка унутра, слабе или оштећене.

Санитарни

Орезивање се може обавити у било које доба године, али јесен се сматра најбољим временом, јер се башта припрема за зимско мировање. У овом тренутку је важно осигурати да дрвеће уђе у зиму здраво, без болесних или ослабљених грана.

Препоруке за орезивање:

• Пре почетка рада, пажљиво прегледајте дрво. Уклоните све мртве, ослабљене или заражене гране. Такви изданци не само да успоравају раст дрвета, већ постају и легло гљивичних болести и легло штеточина.
• Проверите стање дебла. Ако постоје пукотине или оштећења у кори, пажљиво их очистите и третирајте бакар сулфатом. Ово ће помоћи у заштити дрвета од штеточина које могу преживети зиму испод коре.
• Рано пролеће је време за друго орезивање. Пре него што се пупољци отворе, поново прегледајте дрво: неке гране су се можда поломиле или смрзле током зиме. Пролећно орезивање је посебно важно за одржавање здравља и облика дрвета.

Ако морате да орежете зими или лети, узмите у обзир временске услове:

• не орезивати на температурама испод -20°C или изнад +25°C;
• Избегавајте рад по кишном или веома влажном времену.

Подмлађивање

Како стабла јабуке старе, раст се успорава, а јабуке постају мање. Подмлађујућа резидба ће помоћи у продужењу животног века дрвета и његовог потенцијала за плодоношење.

Важно је следити одређене препоруке:

• Не препоручује се уклањање више од две старе, неплодне, велике гране у једној години.
• Гране чији је раст током године био мањи од 40 цм треба скратити.
• Круну треба формирати користећи младе изданке, уз постепено уклањање старих грана.

Орезујте само дрвеће са јаким главним гранама и здравим деблом од кореновог врата до прве главне гране. Након орезивања, уклоните мртву кору са дебла.

Технике

Метод уклањања гране се бира у зависности од гране и жељеног исхода: потпуно уклањање, делимично скраћивање или корекција угла раста. Најпогодније методе су представљене у наставку.

На прстену

Ова метода се користи приликом одсецања целе гране. На споју гране и дебла налази се прстенасто задебљање где се дешава активна регенерација ткива, што обезбеђује брзо зарастање рана.

Избегавајте да остављате превише пања гране, јер ће се осушити, отпасти и потенцијално изазвати удубљење. Сечење преблизу дебла је такође непожељно, јер може проузроковати озбиљну штету на дрвету.

На бубрегу

Приликом делимичног орезивања гране, изаберите одговарајући пупољак који се налази изнад реза. Користите ову технику за проређивање и обликовање круне. Кључно је да рез направите приближно 5 цм од пупољка – остављање пања предалеко или сечење преблизу може оштетити пупољак и грану.

Резултат орезивања зависи од тога који пупољак одаберете као водич:

• ако је унутрашње, усмерено ка деблу, подигните доње гране и ојачајте скелетне гране, али ће се круна згуснути;
• Ако је спољашња, круна ће постати ређа и проширенија, што ће побољшати продор светлости у дрво.

За превод

Код ове методе, водич није пупољак, већ бочна грана која расте у жељеном смеру. Ова метода је погодна за скраћивање, проређивање и промену правца раста грана. Ово резултира стимулацијом раста гране која је остављена у близини.

Рез треба да се налази на растојању од 2-3 мм од основе одабране гране, а сам рез треба да се направи под углом од 30 степени са нагибом у супротном смеру од гране на коју се врши пренос.

Врсте орезивања за почетнике

Да бисте правилно неговали своју јабуку и осигурали њен здрав раст и плодоношење, важно је проучити обрасце орезивања који се примењују у зависности од старости и стања дрвета.

Постоје три главне врсте обрезивања:

• Слабо. Овај поступак изводите на младим дрвећима у пролеће или јесен. Током овог процеса, скратите нове гране за око четвртину, што стимулише појаву нових изданака и промовише правилно формирање круне.
• Просечно. Погодно за зрело дрвеће. Орезите зреле гране за трећину да бисте повећали количину и квалитет жетве.
• Јако. Орежите гране за пола. Овај поступак проређује густу крошњу, побољшава продор светлости и обезбеђује боље сазревање плодова на сунцу.

Шеме формирања стабала јабуке

Постоји неколико популарних шема за орезивање дрвећа. Важно је да изаберете опцију која вам највише одговара.

Ретко слојевита круна

Слободна хемисферична (заобљена) круна се формира у фазама и представља погодан начин за стварање компактног и продуктивног дрвета.

Кључне карактеристике:

• Први, доњи слој се састоји од 2-3 јаке гране, равномерно распоређене око дебла. Уклоните све слабе, сувишне и слабо растуће гране.
• Други слој структурирајте отприлике 60 цм изнад горњих грана првог, такође од 2-3 скелетне гране, али ређе.
• Уклоните централни проводник (врх дрвета) изнад другог слоја.

У јужним регионима и код слабо разгранатих стабала, може се формирати чак и трећи слој скелетних грана. Резултат је зрело дрво висине до 4 метра са комбинацијом степенастих и појединачних грана дуж дебла.

Вишеслојно

Формирање вишеслојне круне је метода која омогућава стварање јаке, добро осветљене структуре дрвета, што подстиче обилно плодоношење. Кључне препоруке:

• Прва година. Одмах након садње, орезите садницу на висину од приближно 60-80 цм. Ово ће стимулисати развој бочних изданака, који ће потом формирати слојеве.
  Следећег пролећа, изаберите 3-4 најјача и најравномерније распоређена изданка да бисте формирали основу првог слоја. Уклоните преостале изданке.
• Друга година. На сваком од одабраних изданака првог реда оставите 3-4 пупољка, орезујући их за око трећину њихове дужине. Изаберите најјачи изданак у средини дебла, који ће служити као продужетак централног вође. Орезујте га на висину од око 50-60 цм изнад првог реда.
• Трећа година. Формирајте други ред од изданака који расту на централном вођи, остављајући 2-3 најјача и најравномерније распоређена изданка. Орежите остале. Такође скратите изданке другог реда за трећину. Орежите централни вођи на висину од око 40-50 цм изнад другог реда.

Круна са вишеслојним вијугама

Ово је једна од метода обликовања стабла јабуке, обезбеђујући добро осветљење, вентилацију и лакоћу одржавања. Ова метода укључује неколико слојева грана размакнутих на деблу.

Спроведите догађај у фазама:

• Прва година. У пролеће, након садње једногодишње саднице, орезите је на висину од 70-80 цм од земље. Ово ће стимулисати раст бочних изданака, који ће касније формирати скелетне гране првог слоја.
• Друга година. Од изниклих изданака изаберите 3-4 најјача, равномерно распоређена изданка око дебла. Скратите их за отприлике 1/3 њихове дужине. Преостале изданке орежите на прстен. Гране првог слоја треба да буду усмерене у различитим правцима како би се осигурала равномерна расподела терета.
• Трећа година. Формирајте други слој на деблу, 50-60 цм изнад првог слоја. Изаберите 2-3 јака изданка који се налазе око дебла и скратите их за 1/3. Уклоните преостале изданке.

Трећи ниво је сличан другом – одржавајте растојање од 50-60 цм између нивоа. Гране са горњих нивоа не смеју да засјењују доње. Уклоните изданке који расту ка унутра, укрштају се или згушњавају круну.

Вишеслојна круна

Ово је метода формирања стабла јабуке, у којој се скелетне гране налазе појединачно или у малим групама (2-3 комада) на централном проводнику (деблу) на значајној удаљености једна од друге.

Процес структурирања круне:

• Након што у пролеће посадите једногодишњу садницу, орежите је на висину од 60-80 цм од земље. Ово ће стимулисати раст бочних изданака.
• У пролеће, од новоизраслих изданака изаберите 2-3 најјача и најбоље распоређена изданка (размак 15-20 цм) на стаблу. Орежите их за 1/3 њихове дужине, усмеравајући рез према спољашњем пупољку. Преостале изданке орежите у облику прстена. Изабране гране не смеју бити постављене једна изнад друге. Кључно је да буду равномерно распоређене по стаблу.

Комбинована круна

То је врста слободне заобљене круне која комбинује предности неколико претходно описаних дизајна, па су могуће разне опције у њеном структурирању.

Особености:

• Доњи слој се састоји од 3-5 грана, размакнутих 2-3 пупољка и усмерених у различитим правцима. Оставите резервни изданак у случају да се једна од скелетних грана поломи.
• Горње скелетне гране посадите у размаку од 30-40 цм од доњих слојева. Гране другог реда поставите на истој удаљености од дебла на доњем слоју и 40-60 цм на наредним слојевима, осигуравајући добро осветљење круне одозго.
• Оставите доње гране у њиховом природном подигнутом положају, а горње гране пажљиво савијте у хоризонтални положај (90°) користећи штипаљке и одстојнике.

Вретенаста круна (spindlebusch)

Основни облик округле круне састоји се од многих полускелетних грана, распоређених претежно хоризонтално, при чему су само доње гране благо подигнуте ради лакше неге дрвета.

Важне препоруке:

• Поставите гране дуж централног језгра у равномерној спирали, размакујући их између 1 и 4 пупољка. Дозволите им да слободно расту током прве године након садње, затим их савијте и причврстите хоризонтално у августу.
• Следеће године скратите изданке за 30-40 цм изнад горње савијене гране како бисте подстакли раст дебла. Поступак поновите у августу, померајући нове гране у хоризонтални положај. Ова нега се наставља око 6-7 година.

Зрело дрво са потпуно формираном круном обично не прелази 3 м висине и пречника.

За ниско растуће биљке и воћке на патуљастим подлогама, постоје модификације ове шеме:

• равна чаура вретена – гране се истовремено савијају и постављају дуж реда, што повећава густину садње и смањује растојање између редова;
• слободно растући вретенасти грм – изданци се остављају да слободно расту, без притискања у хоризонтални положај, што поједностављује и убрзава формирање;
• Грусбек – са добро дефинисаним централним проводником, а круна је испуњена обраслим гранама које се формирају природно.

Жбунаста круна

Структура се састоји од 5-8 главних скелетних грана са широким углом дивергенције, размакнутих приближно 10 цм. Три до четири ниже гране формирају слој, док остале расту појединачно. Не остављајте секундарне скелетне гране; уклоните све остале изданке.

Молимо вас да пратите ове смернице:

• У првих 1-2 године скратите раст за око трећину, остављајући доње изданке дуже, а горње краће.
• Орежите централни вођа одмах изнад последње бочне гране када успостави стабилан правац раста. Након тога, проредите само круну.

Неке сорте овог облика, као што су пузави грм и нискостабљичне грмолике круне, производе веома здепаста и ниско растућа стабла, што је посебно релевантно за северне регионе са стабилним снежним покривачем.

Полуравна круна

Сматра се средњим обликом између заобљеног и спљоштеног облика, круна је благо издужена дуж реда и спљоштена између редова. Састоји се од добро развијеног централног проводника и 4-6 примарних скелетних грана, распоређених у нивоима од по две унутар реда.

На скелетним гранама првог реда равномерно формирати полускелетне гране са обе стране, размакнуте 30-40 цм од дебла и међусобно 20-30 цм. Накнадно, годишње проређивати крошњу и скраћивати централни проводник.

Равне круне – палмете и кордони

Системи за обликовање и орезивање равног дрвећа су посебно дизајнирани за интензивне засаде. Доступне су следеће опције:

• Палмета - Круна у којој су све скелетне или полускелетне гране првог реда распоређене у једној вертикалној равни дуж реда. Код ове врсте садње, дрвеће посађено близу једно другом испреплиће се својим гранама, формирајући густу живу ограду.
  За снажно дрвеће, у овом систему се често користе носачи слични решеткама. Постоји неколико врста палмета - косе, једнослојне, слободне, комбиноване и друге - које се разликују по броју, смеру и распореду грана, као и размаку између њих.
• Кордон – Облик са издуженим стаблом, на коме су равномерно распоређене само кратке плодоносне гране. Формира се кратким орезивањем бочних изданака у пролеће и поновљеним притискањем зелених изданака лети.
  Модификације кордона укључују косе, вертикалне и хоризонталне опције, које се разликују у правцу дебла и грана.

У облику чаше

Дрвеће са круном у облику шоље сматра се краткотрајним – њихов животни век обично не прелази 10 година, и не расту јако високо.

Обрезивање у облику зделе се врши у фазама:

• У другој години у пролеће, садницу орезите на висину од око 1 м.
• Три главне гране равномерно распоредите под углом од приближно 120° једна од друге.
• Скратите гране на 50 цм и обрежите дебло на другом или трећем пупољку од вилице.
• У наредним годинама важно је спречити да круна постане превише густа – уклонити најјаче гране које расту ка унутра.
• Одштипните непотребне пупољке.

Не дирајте кратке бочне гране, јер су оне те које ће обезбедити будући жетву.

шкриљац

Принцип формирања круне је очување два хоризонтална слоја грана, док се сви остали уклањају. Главна предност ове круне је ниска стопа раста дрвета, што омогућава бербу без употребе мердевина.

Да бисте структурирали, следите ове кораке:

1. Узгајајте дрво до висине од 2-2,5 м.
2. Унапред уклоните све пупољке и изданке са дебла, осим оних који формирају две супротне скелетне гране - укупно треба да остану четири гране.
3. Када дрво достигне висину до 2,5 м, одсеците дебло на овом нивоу.
4. Користећи решеткасте греде и затезне конопце, усмерите скелетне гране паралелно са земљом.

Након формирања пузеће круне, редовно уклањајте све непотребне гране, изданке и коренске формације.

Техника орезивања изданака јабуке

Нанесите уљану боју на одсечене ивице великих грана, али гране дебљине до 1 цм не захтевају третман. Пратите ове препоруке:

• Прави рез је постављен тако да му је основа поравната са доњом страном пупољка, а врх мало изнад пупољка. Избегавајте сечење преблизу пупољка како бисте избегли оштећење његовог омотача, али такође избегавајте остављање предугачког патрљака, јер би се могао осушити и постати извор инфекције.
• Уклањајте гране дуж дебла, глатко секући изнад „крагне“ - прстенастог отока у основи гране. Ово подстиче брзо зарастање и стварање калуса.
• Приликом сечења дебелих примерака, прво направите плитки рез одоздо како бисте спречили да грана оштети кору дрвета приликом ломљења. Затим направите рез одозго.
• Ако остане пањ, одсеците га дуж прстена, очистите неравне површине оштрим ножем и третирајте место реза уљаном бојом.

Приликом сечења немојте дубоко сећи дебло или ткиво потпорне гране, како не бисте оштетили васкуларне слојеве кроз које тече сок.

Карактеристике у зависности од старости јабуке

Почетници у баштованству често користе исте методе орезивања и за млада и за зрела стабла, иако се поступци значајно разликују. Правилне праксе орезивања директно утичу на будући раст и принос биљке.

Једногодишње саднице

Прво орезивање младог дрвета има за циљ да обузда његов брзи раст и стимулише развој бочних изданака како би се правилно обликовало дебло. Да бисте то урадили, следите ове смернице:

• оставите централни изданак дужине не више од 1 м, остатак уклоните;
• одабрати и означити три скелетне гране како их не би било потребно орезивати у наредним годинама;
• уклоните све гране и изданке испод 1,5 м од земље;
• Оставите 3-5 пупољака на скелетним гранама.

Двогодишњаци

У овом узрасту, наставите са формативним и регулативним орезивањем. Пратите ове смернице:

• одредити број слојева, док растојање између њих треба да буде од 40 до 60 цм;
• сваки ниво треба да садржи од две до пет скелетних грана;
• Уклоните све непотребне гране и скратите скелетне како бисте правилно структурирали круну.

Трогодишњаци

Трогодишње дрво је скоро потпуно формирано захваљујући раније обављеном раду. У овој фази, пратите ове кораке:

• одсеците изданке који расту на деблу;
• Не уклањајте једногодишње гране између слојева, већ их пажљиво савијте надоле - то су оне које ће дати први урод.

Четири године и више

Када јабука достигне зрелост и формира се круна, може се почети са лаганим подмлађујућим орезивањем. Кључни кораци:

• исећи неке од водених изданака - гране без пупољака са густим лишћем које не доносе плодове;
• уклоните све укрштене гране на прстену, као и оне које расту унутар круне;
• уништити коренске изданке;
• уклоните гране са малим или никаквим приносом;
• скратите централни изданак на 3,5 м.

Нијансе за различите врсте јабука

Орезивање стабала јабука различитих врста има своје специфичне карактеристике, посебно приметне код патуљастих и украсних сорти. Детаљне смернице су дате у наставку.

Патуљак

Патуљаста јабука задржава све карактеристике сорте осим висине и даје добар род. Међутим, без годишњег орезивања, дрво брзо престаје да рађа плодове, па је важно:

• за једногодишњу садницу, одсеците централни изданак на 70 цм;
• изаберите облик круне (троугао, лопта);
• обрежите изданке, дајући им жељени облик;
• скратити скелетне гране.

Стубасти

Биљка се развија у једно стабло са кратким бочним гранама, које производе плодове. Ако је вршни пупољак оштећен, дрво може почети агресивно да се грана. То није нужно лоша ствар — ако сте задовољни изгледом, не морате се мешати.

Међутим, ако је класичан стубасти облик важан, током пролећне резидбе изаберите један јак изданак за ново централно дебло и уклоните остале. Приликом садње, растојање између стабала треба да буде:

• 50-60 цм – за класичну стубасту јабуку;
• 90-100 цм – за компактно патуљасто дрво са неколико дебла.

Вакцинисано

Орезивање калемљене јабуке се обично не разликује од бриге о обичном дрвету. Међутим, ако је биљка поново калемљена, следећег пролећа је неопходно пратити следећу процедуру:

• уклоните некалемљене гране и младе изданке;
• скратити калемљене гране;
• одабрати један главни изданак са сваког калемљеног изданка, остале скратити, подређујући их главном;
• Током наредних пет година, обликујте круну редовним проређивањем грана и подешавањем њиховог угла раста.

Декоративни

Украсне јабуке се орезују ретко и са великом пажњом, јер не подносе добро овај поступак. Њихове крошње су обично атрактивне саме по себи.

Ако је превише густо или је биљка стара, извршите регулаторну или подмлађујућу резидбу, уклањајући оштећене и суве гране, гране које расту ка унутра из круне и укрштајући изданке.

Нега након орезивања

Јабука захтева посебну пажњу. У овом тренутку, дрво је ослабљено и рањиво, па је важно да га подупрете како бисте осигурали брз и једноставан опоравак.

Шта урадити након обрезивања:

• Обрадите резове. Запечатите све велике резове баштенским скробом или посебном пастом за зарастање како бисте заштитили дрво од влаге, гљивица и штеточина.
• Обилно залијте дрво. Ово ће смањити стрес и подржати метаболичке процесе. Сипајте 20-30 литара топле воде испод дрвета, посебно ако је орезивање обављено у пролеће или лето.
• Нанесите ђубриво. После 10-14 дана, храните јабуку органском материјом или азотним ђубривима (на пример, инфузијом стајњака или раствором урее) како бисте стимулисали раст нових изданака.
• Малчирајте круг стабла дрвета. Ово ће помоћи у задржавању влаге и побољшању структуре земљишта. Користите хумус, тресет или сламу.