Рајска јабука је значајна због своје високе отпорности на мраз и ниских захтева за одржавањем. То је компактно дрво са декоративном круном и малим, али веома хранљивим, плодовима богатим витаминима. Захваљујући сталном приносу и отпорности на болести, идеална је за узгој у различитим климатским условима, одушевљавајући баштоване и власнике домаћинстава.
Опис културе
Зреле, снажне биљке могу достићи различите висине, а облик њихове круне значајно варира у зависности од коришћене подлоге. Нису сва воћна стабла висока — најчешће су им круне средње или широко распрострањене. Стубасти облици са уским, високим крунама су изузетно ретки.
Одличне карактеристике:
- Стабла јабука узгајана у воћњацима не прелазе 2,3 метра у висину. Њихов коренов систем је вертикалан и протеже се дубоко у земљиште. То омогућава дрвету да апсорбује влагу из доњих слојева земљишта и одржи отпорност на мраз зими.
- Лишће биљке је зелено, са карактеристичном ламеларном структуром.
- Јабуке су црвене са благо плавкастим нијансом. Округле су и благо ребрасте. Просечно су тешке 15 до 20 грама и пречника 2 до 3 цм.
- Упркос својој малој величини, плодови се одликују богатим укусом. Успешно комбинују слаткоћу, киселост и благу киселост, што ову сорту чини посебно привлачном.
Рајске јабуке су богате витаминима и микроелементима. Редовна конзумација помаже:
- побољшати варење;
- нормализовати функцију црева;
- нижи крвни притисак;
- очистити крв од холестерола, токсина и вишка течности;
- ојачати зидове крвних судова;
- спречити стварање атеросклеротских плакова;
- побољшати имунитет;
- ојачати одбрамбене снаге организма.
Јабуке су свестране: једу се свеже, али се користе и за прављење сокова, џемова, десерта и конфитюра.
Технички параметри
Ова сорта је настала од сорте јабуке Низкаја. Широко се гаји у Централној Азији и јужној Европи. Чешки стручњаци су дали значајан допринос процесу оплемењивања укрштањем дивље јабуке са две сорте – Катка и Чемпион. Резултат је високородан хибрид са одличним карактеристикама плодоношења.
Отпорност на температуре испод нуле
Неке сорте рајских јабука могу да издрже сурове зимске услове, укључујући мразеве до -40°C и јаке снежне мећаве.
Међутим, постоје и осетљивије сорте. Оне не подносе баш добро хладноћу и промају.
Осетљивост на болести и инфекције
Главна предност рајске јабуке је њен имунитет. Ова воћка је веома отпорна на већину уобичајених баштенских болести.
Штеточине су практично непроблематичне. Проблеми се обично јављају само када је дрво ослабљено неадекватном или неправилном негом.
Сорте опрашивача и употреба као подлоге
Иако је већина сорти самооплодна, препоручује се садња додатних биљака са сличним временом цветања у близини. Ово подстиче унакрсно опрашивање, што на крају повећава принос и побољшава укус и изглед плода.
Штавише, саме рајске јабуке такође служе као одлични опрашивачи за друге сорте. Саднице се често користе као подлоге за узгој патуљастих и полупатуљастих стабала због њихове добре компатибилности и отпорности.
Зрење и плодоношење
Јабука почиње да рађа јабуке у четвртој години након садње ако је калемљена на семенску подлогу. Када се гаји из семена, прва берба се појављује много касније.
Принос и укус јабука
Јабуке се одликују јединственим укусом, са израженом киселошћу и благом киселошћу, што их чини лако препознатљивим. Баштовани примећују високу продуктивност усева.
Зрело дрво може дати приближно 30 кг плодова, али ова бројка може да варира у зависности од подврсте.
У којим регионима је пожељније садити?
Захваљујући одличној отпорности на мраз, рајске јабуке се успешно гаје у готово свим регионима Русије и суседних земаља. Дрвеће је прилагођено суровим климатским условима и успева у:
- Украјина;
- Казахстан;
- Белорусија;
- различитим климатским зонама земље.
Сорте
Рајске јабуке нису само декоративни додатак сваком имању, већ и воћке са високом отпорношћу на мраз, обилним цветањем и минијатурним, али живописним и укусним плодовима.
Захваљујући свом изгледу и издржљивости, одавно су популарне међу баштованима у различитим климатским условима. Доступне су у неколико варијанти, свака са својим карактеристикама:
- Сибирска бобица. Ова подврста се најчешће гаји у Сибиру и на Далеком истоку. Лако се препознаје по карактеристичној особини: чашица плода се суши пре него што потпуно сазри. Цењена је због изузетне отпорности на мраз, лакоће узгоја и константног приноса.
У пролеће је прекривена бројним великим, нежно ружичастим цветовима, а од средине лета до јесени украшена је светлим, декоративним јабукама.
- Кинеска јабука (јабука са шљивиним листом). Сорта је добила име по листовима, који подсећају на зелену боју кинеске шљиве. Дрво формира широку, раширену круну и прекривено је плодовима различитих нијанси.
Кинески љиљан у цвету активно привлачи пчеле, чиме побољшава опрашивање не само сопственог цвећа већ и оближњих биљака у башти. Због тога је користан не само као украсна већ и као споредна биљка.
- Ранетка. Хибрид је настао укрштањем сорти Китајка и Сибирска бобица. Сорта је позната по својој способности да расте у суровим климатским условима, као што су Заураље и Далеки исток. Такође толерише температурне флуктуације.
Дрво има компактну круну, а јабуке су сочне, жуте или бордо боје, богатог укуса и ароме.
Сорте
Међу каснозрелим стаблима рајских јабука, истиче се неколико посебно занимљивих сорти. Популарне сорте укључују:
- Дуго времена - Сорта пореклом из САД. Дрво средње величине са густом, заобљеном крошњом. Плодови теже до 30 г, издужени су и сужавају се на врху. Кора је јарко гримизне боје, месо је сочно, са укусом вина и израженом аромом.
Принос до 30 кг по стаблу. Може се чувати до 4 недеље. Отпоран је на мраз, сушу и красту.
- Кер - Канадска сорта. Бургундске јабуке тежине до 40 г су погодне за складиштење до јануара.
- Гримизна - ниско растуће, отпорно на мраз дрво са киселкастим плодовима.
- Алтајски голуб – Мала биљка са ретком круном. Плодови су златни, спљоштени, са гримизним руменилом и карактеристичним плавим цветом.
- Кашченко - Компактно стабло јабуке. Јабуке су мале, благо спљоштене, са златном кором и могућим руменилом.
- Јесења радост – Касна сорта. Јабуке теже до 50 г, са гримизно-златном кором и светлоплавим преливом. Укус је слатко-кисели, а рок трајања је до 90 дана.
Карактеристике узгоја
Када узгајате рајске јабуке у својој башти, важно је узети у обзир низ карактеристика које могу утицати на њихов развој и продуктивност. Важно је правилно посадити садницу и посветити јој пажњу коју заслужује.
Припрема младих садница
Рајска јабука је незахтевна када су у питању услови осветљења, тако да је било који кутак баште - и сунчан и делимично осенчен - погодан за садњу. Кључ је у избору праве саднице. Младо дрво има добро развијен, разгранат коренов систем без знакова труљења или дехидрације.
Прегледајте садницу и по потреби обрежите корење. Уклоните сва оштећена или осушена места. Потопите корење у воду 2-3 сата.
План и време слетања
Препоручује се садња јабука у пролеће у подручјима са суровом климом и касним сазревањем плодова. У регионима са топлијом и блажом климом, оптимално време за садњу је јесен.
Корак-по-корак упутства:
- Пронађите место са добром дренажом. Чак ни блага сенка неће наштетити дрвету. Ископајте рупу одговарајуће величине кореновог система саднице (у просеку 60 x 60 цм и дубине 50-60 цм).
- Поставите дрво у средину рупе. Коренов врат треба да буде у равни са површином земље или мало изнад.
- Напуните рупу плодном земљом, лагано је збијајући док је пуните како бисте били сигурни да нема ваздушних џепова.
- Забијте дрвени колац висине око 60 цм поред дебла и завежите садницу за њега.
- Обилно залијте земљу (10-15 литара воде) како би се добро слегла и нахранила.
- Након што се течност упије, малчирајте земљу око дрвета тресетом, хумусом или сувом земљом. Ово ће помоћи у задржавању влаге и заштити корена.
Упутства за негу
Правилна нега је кључ стабилне и обилне жетве. Приликом узгоја јабуке Раискаја, стандардне пољопривредне праксе су неопходне.
Заливање
Током првог месеца након садње, заливајте садницу два пута недељно, додајући по 10 литара воде одједном. Током врућих, сушних периода, повећајте количину на 15-20 литара. За успешно укорењевање, важно је темељно натопити земљу до дубине од 35-40 цм.
Посебно обратите пажњу на рокове:
- Прво заливање треба обавити пре него што се пупољци почну отварати;
- Лети, млада стабла до 5 година старости, заливајте отприлике једном недељно по врућем времену;
- заливати одрасле биљке након цветања, током периода заметања плодова;
- Следеће заливање треба да буде 3-4 недеље пре жетве.
Прелив
Ако је земљиште ђубрено пре садње, додатно храњење обично није потребно прве две године. Временом ће дрво аутоматски утврдити да ли му је потребно додатно храњење на основу свог раста:
- мање од 20 цм годишње – ђубрење је неопходно;
- 50-70 цм – дрво се носи без додатне исхране;
- више од 100 цм годишње – биљка је прехрањена.
У пролеће, примењујте ђубрива која садрже азот у различито време у зависности од старости дрвета: неродне јабуке храните у мају, а оне које доносе плодове у априлу. За ову сврху су погодне органске материје, попут компоста, или минералне материје, попут урее.
Пре цветања, корисно је применити додатно течно азотно ђубриво. Пример рецепта за раствор: 500 г урее, 800 г калијум сулфата и 1 кг суперфосфата на 200 литара воде. Потрошња: 30-40 грама по одраслом дрвету.
Током летњег периода производње јабука, стаблима јабука је потребно додатно ђубрење калијумом. За примену ђубрива, припремите раствор следећих састојака на 30 литара воде:
- амонијум нитрат – 120 г;
- калијум сулфат – 90 г;
- Суперфосфат – 90 г.
Пре наношења ђубрива, темељно навлажите подручје око дебла дрвета, а након наношења ђубрива, поново навлажите земљу. Ово ће помоћи да хранљиве материје боље продру до корена.
У јесен, када се дрво припрема за зиму, исхрана је посебно важна. Најбоље време је септембар, док је земљиште још топло, а корен активан. Примена фосфорних и калијумских ђубрива током овог периода помаже у повећању отпорности на мраз и јачању јабуке за следећу сезону.
Обрезивање
Ретко слојевита круна је оптимална за ову културу. Гране су распоређене на стаблу на различитим нивоима на следећи начин:
- од земље до првог нивоа – висина 40-70 цм, док на овом нивоу не остављајте више од 5 грана;
- од првог до другог нивоа – 40-60 цм, са 3-4 јединице по нивоу;
- од другог до трећег нивоа – 20-50 цм, са 2-3 гране.
Редослед структурирања круне укључује следеће кораке:
- Изаберите и оставите централни проводник.
- Уклоните све вишак грана како бисте избегли гужву.
- Почните са формирањем скелета саднице.
Припрема за зиму
Везивање дебла и главних грана јабуке је важна мера заштите од глодара и смрзавања. Основни захтеви:
- За изолацију користите кровни филц, старе хулахопке или смрчеве гране. Баштовани све више бирају новине: мишеви их сматрају непривлачним, а мирис боје ефикасно одбија штеточине. Омотајте новине око дебла и главних грана, причвршћујући их траком.
Ова врста везивања одржава оптималну температуру дуже него везивање на отвореном. У пролеће исеците траку и уклоните изолацију. Најбоље је то урадити током кишног времена како бисте избегли опекотине од сунца на стаблима. - Као превентивну меру у јесен, премажите дрвеће кречом или белом бојом на бази воде. Препоручује се следећа мешавина: 2 кг креча, 1 кг тешке глине, 6 литара воде, 300 г бакар сулфата и 100 г лепка за дрво. Ова крема не само да ће заштитити дрво већ ће га учинити и лепим додатком вашој башти.
Рајска јабука привлачи баштоване не само због необичног изгледа и укуса својих плодова, који се разликују од обичних јабука, већ и због своје непретенциозности, отпорности на мраз и стабилне жетве.
Сузбијање штеточина и болести
Упркос јаком имунитету, усев може бити оштећен болестима и нападима инсеката. То је често због неправилне неге или неповољних услова.
Главни проблеми:
| Болест/штеточина | Знакови | Методе борбе |
| Краста | Тамнозелене или смеђе мрље појављују се на листовима, плодовима и младим изданцима. Временом се ове мрље шире, листови се деформишу и отпадају, а јабуке постају кораве и неупотребљиве. | У јесен сакупљајте и уништавајте опало лишће и погођене плодове.
У пролеће и лето, прскајте дрвеће фунгицидима (на пример, Бордо мешавина, Хорус, Скор). Обезбедите правилно заливање и вентилацију како бисте избегли прекомерну влажност. |
| Пепелница | На листовима и младим изданцима видљив је бели премаз, листови се увијају, изданци се могу деформисати и заостајати у расту. | Третирајте фунгицидима (Топаз, Фундазол).
Орежите и уклоните оштећене делове и опало лишће. Темељно очистите подручје. |
| Кластероспоријум (пехаста пега) | На листовима се појављују округле смеђе мрље са бордо обрубом, што доводи до превременог опадања зелене масе. | У пролеће и лето користите производе који садрже бакар. |
| Вашка | Увијање и деформација листова, лепљиви премаз, масовно накупљање малих инсеката на младим изданцима и листовима. | Као превентивну меру користите инсектициде (Актелик, Конфидор), растворе сапуна и инфузије белог лука или дувана.
Привлаче корисне инсекте – бубамаре. |
| Жижак цвета јабуке | Оштећење пупољака и младих листова, прерано опадање цветова. | Сакупљајте бубе ручно.
Користите инсектициде пре почетка цветања. |
| Солар | Појава рупа и пролаза у листовима, њихово жућење и опадање. | Попрскајте инсектицидима.
Уклоните и спалите погођене листове. |
Опште препоруке:
- Редовно прегледајте дрвеће да бисте пронашли знаке болести и штеточина;
- Поштујте пољопривредне праксе: благовремено орезивање, уклањање опалог лишћа, правилан режим заливања;
- спровести превентивно прскање фунгицидима и инсектицидима у складу са фазама развоја биљака;
- При првим знацима болести или штеточина, започните третман како бисте спречили ширење.
Жетва и складиштење
Берите јабуке са дрвета рано ујутру, по сувом и ведром дану. Поставите плодове, заједно са стабљикама, на равну, добро проветрену површину под поклопцем 6-8 сати, а затим их чувајте у подруму или фрижидеру (ово је посебно важно за сорте које рано зре).
Под правим условима, касно зреле јабуке сорте Рајска задржавају свој квалитет до три месеца. Међутим, уз дуже складиштење, може доћи до благе деформације и набора због губитка влаге.
За и против
Главни недостатак, према речима искусних баштована, је мала величина плодова, због чега берба плодова, чак и са патуљастих стабала, захтева доста времена.
Рецензије
Рајска јабука је заслужено цењена због своје украсне лепоте и бројних позитивних карактеристика. Карактерише је добра продуктивност и константно плодоношење чак и уз минималну негу. Захваљујући отпорности на мраз и јаком имунитету, дрво ретко пати од болести. Уз једноставне агротехничке праксе, може дати обилне жетве сваке године.