Полу-украсне сорте јабука: комбинација лепоте и корисности

Полуукрасне сорте јабука заузимају посебно место међу воћкама, комбинујући естетску привлачност са практичном корисношћу. Оне красе башту декоративним лишћем, спектакуларним цветовима и живописним плодовима. Ова стабла су идеална за мале парцеле, паркове и баште где је важно спојити лепоту пејзажа са функционалношћу.

Које су полу-украсне сорте јабука?

То су сорте јабука које комбинују две главне функције: декоративну и плодоносну.

За разлику од чисто украсних усева, који се цене првенствено због свог изгледа (цветање, облик круне, боја лишћа, мали плодови), полуукрасне сорте производе јестиве плодове, али најчешће не тако велике и слатке као код традиционалних комерцијалних врста.

Главне карактеристике:

• Импресиван изглед: бујно цветање, атрактиван облик круне, светла јесења боја лишћа.
• Јестиве јабуке: обично ситно, понекад мало киселкасто, али сасвим погодно за прераду (џем, компоти, јабуковача).
• Висока стабилност: Такве сорте су често отпорније на мраз и мање подложне болестима од чисто комерцијалних.
• Свестраност употребе: Они украшавају подручје и истовремено обезбеђују здрав, ако не и најизобилнији, род.

Циљеви узгоја:

• естетски – украшавање баште, парка или летње кућице, стварање живица или акцентних засада;
• практично – набављање воћа за кућну потрошњу или прераду;
• агротехнички – користе се као подлоге за друге сорте због њихове отпорности;
• еколошки – привлачећи пчеле и друге опрашиваче, повећавајући биодиверзитет.

Разлике од традиционалних комерцијалних сорти:

Полуукрасне сорте јабука заузимају средњи положај између чисто украсних и комерцијално произведених сорти. Погодне су за оне који желе да комбинују естетику пејзажа са практичном применљивошћу.

Карактеристике полукултивисаних биљака

Полукултивисане јабуке су средња група јабука, настала укрштањем култивисаних сорти са дивљим врстама. Цењене су због лакоће неге, отпорности и декоративних квалитета, уз одржавање одређеног приноса.

Карактеристичне особине полукултивисаних биљака:

• Облик дрвета. Круна је генерално компактнија и гушћа него код дивље јабуке, али није тако равномерна и правилна као код класичних сорти. Жбунасти или полураширени облици су чести.
• Боја цвећа. Могу бити беле или имати ружичасту нијансу, и обилно цветају, додајући декоративну вредност дрвету током периода цветања. Пупољци су нешто већи него код дивљих јабука, али мањи од оних код гајених.
• Декоративност плодова. Јабуке су мале до средње величине, али се одликују јарким бојама: црвеним, бордо, жутим са руменилом, понекад са преливом. Када су свеже, укус је често сладак и слан или благо киселкаст, али су одличне за џем, компоте и јабуковачу.
• Трајност и стабилност. Полукултивисане сорте су отпорније на зиму и отпорније на раст од већине баштенских сорти. Дрвеће је дуговечно, способно да рађа плодове 40-50 година, па чак и дуже уз правилну негу. Често су мање подложне болестима и штеточинама.

Полукултивисане јабуке комбинују карактеристике дивљих и култивисаних јабука: украсну лепоту, отпорност и продуктивност. Погодне су и за уређење пејзажа и за бербу.

Популарне сорте полуукрасних јабука

Популарне полуукрасне сорте јабука су цењене због своје хармоничне комбинације прелепих цветова, живих плодова и високе издржљивости. У наставку су наведене неке од сорти које се често бирају за узгој у башти.

Ниџвецкијева јабука (Malus niedzwetzkyana)

Дрво не расте више од 8 м. Круна ове врсте може бити сферна или пирамидална. Остале карактеристичне особине:

• Јединствен изглед јабуке дугује се њеним листовима: тамнозеленим одозго и љубичастим одоздо, са светлом длачицом. Елиптични листови са назубљеним ивицама налазе се на тамнољубичастим стабљикама без трња.
• Цветови цветају на танким, бело-пахуљастим стабљикама и имају богату ружичасту или љубичасту нијансу.
• Дебло је прекривено кором сличне боје, склоном пуцању.
• Плодови су мали, пречника око 20 мм, сферног облика и шармантне љубичасто-љубичасте боје. Њихова глатка кора је прекривена воштаним премазом. Месо је такође необично - има ружичасто-љубичасту нијансу.

Цветање почиње крајем пролећа до раног лета и траје око две недеље. Први цветови се могу видети пет година након садње, а први плодови после десет. Неџвецкијева јабука Сазрева у јесен. Јабуке достижу пуну зрелост у септембру или октобру.

Плачућа јабука (Malus pendula)

Компактно, али веома украсно дрво. Зрела биљка обично достиже висину од 1,5-2,5 м, са грациозном, опуштеном круном.

Ботанички опис:

• Млади листови су богато црвене боје, која временом тамне до дубоко зелене. Листне плоче су сјајне и јајасте.
• Изданци су танки, закривљени и смеђе-смеђи. У пролеће је дрво прекривено великим, јарко црвеним цветовима пречника до 4 цм.
• Јабуке су округле, бордо боје, величине 3-5 цм и тежине око 50 г. Слатког су укуса са благом киселошћу и израженом аромом.

Берба почиње крајем августа, а зрелост достиже средином или крајем септембра. Продуктивност директно зависи од услова узгоја и неге. Уз повољне агротехничке праксе, једно дрво може дати до 20-30 кг јабука.

Јапанска јабука (Malus floribunda)

Флорибунда, пореклом из Јапана, цењена је због своје декоративне, густе крошње. Има много јединствених квалитета:

• Дрво расте до 4 м у висину, са раширеним гранама, понекад са трњем.
• Лишће је тамнозелено, сочно и средње величине.
• Јарко црвени пупољци се отварају у запањујуће беле и ружичасте цветове пречника 3-4 цм.
• Јабуке су мале, сферне, достижу величину од 10-20 мм. Њихова боја комбинује црвенкасто-жуте тонове.

Сорта се одликује интензивним растом, високом отпорношћу на зимске хладноће, као и одличним имунитетом на уобичајене болести јабуке и отпорношћу на сушу.

Љубичаста јабука (Malus purpurea)

Ово је један од хибрида добијених укрштањем Неџвецке јабуке са крвавоцрвеном јабуком. Кључне карактеристике:

• Дрво расте до 4-5 м, има лагану, не превише густу круну и танке, грациозне гране.
• Лишће је углавном љубичасто, мада неки облици могу временом постати зелени.
• Цветање се јавља у јуну: латице варирају од нежно ружичасте до дубоко бордо боје, а могу се наћи и једноструки и двоструки цветови.
• Јабуке су мале, тамноцрвене, пријатног укуса.

Плодоношење почиње око шесте године биљке. Жетва сазрева крајем септембра.

рајска јабука (Малус парадисиаца)

Зрела, здрава стабла јабуке могу значајно да варирају у висини и облику круне, што је у великој мери одређено врстом коришћене подлоге. Воћке ове сорте ретко су високе; њихове круне су обично средње или широко распрострањене.

Опис плодова:

• величина варира од 20 до 30 мм;
• тежина – од 15 до 20 г;
• Имају округли облик са благим ребрима и црвену боју са благо плавкастим нијансом.

Зрела стабла јабуке показују импресивну продуктивност, дајући просечно 32-35 кг плодова по стаблу уз правилну негу и годишње плодоношење. Берба се обавља између краја августа и почетка септембра, што ову сорту чини јесењом.

Рузмарин (Malus rosemarinus)

Снажно дрво са великом пирамидалном или заобљеном круном. Ботанички опис:

• Гране су светло смеђе, дебеле и благо опуштене, што круну чини волуминозном и густом.
• Листови су велики, овално-шиљасти, јарко зелени и формирају густо лишће, дајући дрвету декоративан изглед.
• Јабуке се одликују импресивном величином: тежина једног воћа достиже 180-200 г. Облик је правилан, обично округао или округло-конусног облика.
• Кожа је танка и еластична, површина глатка и сјајна, са масним сјајем. Основна боја је светлозелена, са лепим црвенкастим нијансом. Испод коже су видљиве мале беличасте тачке.
• Месо је бело-кремасто, сочно и умерено густо, ситнозрнасте структуре и благо хрскаво.
• Укус се одликује хармонијом слаткоће и киселости, употпуњеним светлом, освежавајућом аромом.

Ово је сорта која рађа у јесен: прва жетва се појављује 4-5 година након садње. Зрело дрво производи у просеку 170 кг јабука по сезони. Зрели плодови се чврсто држе за гране, тако да је опадање плодова минимално.

Аљонушка

Полупатуљасто дрво које расте до 2-2,5 м висине, одликује се усправним, смеђе-маслинастим изданцима, опуштеним гранама и уредном, умерено густом крошњом. Листови су светлозелени, јајасто-издужени, са плавкасто-сивкастим нијансом. Дрво има компактан и уредан изглед.

Одличне особине плодова:

• мала, тежине 55-90 г;
• округлог облика, са глатком и танком сјајном кожом;
• главна боја плода је жута, са замућеним ружичасто-црвеним руменилом;
• пулпа је бела, крупнозрнаста, сочна и умерено густа;
• Укус је сладак и кисел, са зачињеним нотама и израженом аромом.

Карактерише је брз раст и животни век до 40 година, почиње да доноси плодове у трећој години. Сорта се може похвалити стабилним приносима, мада они могу постати повремени након 10 година, у просеку 79 центи по хектару.

Батеријска лампа

Компактно дрво са заобљено-овалном или уско пирамидалном круном средње густине. Детаљан опис је дат у наставку:

• Листови су јајасти, кратко зашиљени, благо наборани, тамнозелене боје и имају назубљену ивицу.
• Избојци су равни, средње дебљине, смеђе-смеђи са плавкастим нијансом и лаганом длакавом бојом.
• Плодови су мали, тежине 15-25 г, овалног-сферичног облика, понекад са широким ребром.
• Главна боја је зеленкасто-жута, готово потпуно прекривена замућеним љубичасто-гримизним потезом.
• Месо је јарко жуто, веома сочно, крупнозрнасте и храпаве текстуре.
• Укус је задовољавајући, са аромом.

Плодоношење почиње у 3. или 4. години након садње. Дрво рађа годишње, са благим неправилностима. Ова сорта је јесењородна: плод се бере почетком септембра, а период конзумирања је отприлике 2-2,5 месеца.

Лада

Зрело дрво не прелази 3,5 м висине. Култиварна сорта има следеће карактеристичне особине:

• Круна је заобљена и средње густине.
• Листови су зелени са плавкасто-сивкастим нијансом, велики, дугуљасти, са шиљатим врховима и конкавном оштрицом. Ивице листа су таласасте, са назубљеним зубима.
• Временом, гране постају висеће, изданци су средње величине и благо закривљени. Гране су углавном округлог пресека, са смеђо-црвеном површином и благом длакавом длакавошћу.
• Пупољци су велики и када су отворени подсећају на дубоку чинију.
• Плодови су мали, просечне тежине око 40 г. Јабуке су равно-округлог облика са глатком кором прекривеном лаганим премазом.
• Плод је беличасте боје са замућеним малинастим руменилом у облику пруга.
• Пулпа јабуке је бела, сочна и густа, пријатног слатко-киселог укуса.

Карактерише га рано плодоношење и стабилни приноси током многих година, продуктивност значајно варира у зависности од старости дрвета: почиње од 2 кг са 4 године, достиже врхунац од 45 кг са 12 година, и остаје на овом нивоу до 25 година.

Ученик

Формира снажно дрво са компактном, заобљеном круном. Без редовног орезивања може достићи висину од 4 м.

Ботанички опис:

• Изданци су прекривени лентицелама, обојеним црвено на светлој страни и смеђе на страни сенке.
• Листови су средње величине, тамнозелени, јајолики, са глатком, сјајном површином и без длака.
• Јабуке су тамноцрвене боје и имају јединствен укус - сладак са нотама вина. Благо су спљоштене, обично теже не више од 60 г, мада неки примерци могу достићи 100 г. Просечан пречник је око 4,5 цм.
• Кожа има танак премаз и крије умерено чврсто, жиласто месо, са великим белим поткожним тачкама видљивим на површини.

Принос је 40-60 кг по дрвету по сезони. Ова сорта је рано јесењог порекла: плодови се беру у првој половини септембра. Плодоношење почиње у четвртој или петој години.

Краснојарска зеба

Дрво расте до 5 метара у висину, са карактеристичном заобљеном, благо опуштеном круном. Његови издужени, зелени листови имају глатку површину и назубљене ивице. Листна плоча је равна, благо закривљена надоле и густо длакава.

Карактеристичне особине јабука:

• имају округло-конични облик, њихова тежина се креће од 22 до 35 г;
• кожа је глатка, масне текстуре и прекривена цветом;
• основна боја је зеленкаста, допуњена светлим, испраним црвеним руменилом са пругама;
• пулпа је густа, зеленкасте боје, са финозрнастом структуром и високом сочношћу;
• мирис је пријатан.

Мана

Брзо расте, али остаје средње величине. Чак и без орезивања, његова висина ретко прелази 4-5 м.

Карактеристике и опис:

• Плодови се сматрају великим за своју групу, али у ствари њихова тежина је само 70-90 г, што је мање од просека.
• Облик варира: могу бити округли, благо издужени, у облику чаше, бачве или чак сферни. Ребра су јасно видљива, а бочни шав је приметан.
• Кожа је дебела, али није баш еластична, па лако пуца и не штити добро месо од оштећења.
• Површина је глатка, сјајна и веома сјајна. Како сазревају, јабуке развијају дебели, воштани, уљани премаз, због чега су благо масне на додир.
• Основна боја је светлозелена или жута, скоро потпуно прекривена руменилом. Ово руменило може бити замућено, тачкасто или пругасто и пегаво, и може имати нијансе смеђе-љубичасте, јарко црвене, малине или чак трешње.
• Има пуно поткожних тачака, мале су, светле и јасно се истичу на површини.

Лојко

Дрво је средње величине, достиже висину од 2-4 м. Круна је заобљена, умерено густа, пружа атрактиван изглед.

Друге карактеристичне особине:

• Листови су велики, дугуљасти, тамнозелени, са сјајном површином и фино назубљеним ивицама.
• Избојци су средње дебљине, заобљени, благо закривљени, тамноцрвене боје са благом длакавошћу.
• Велики и мирисни цветови са овалним, таласастим латицама дају јабуци декоративни ефекат током периода цветања.
• Кожа плода је глатка, масна и прекривена воштаним слојем.
• Плодови, тежине до 70 г, су округлог облика, светло жуте боје са љубичастим, замућено-пругастим руменилом.
• Пулпа је слатко-кисела, ружичаста, сочна, са благом аромом, понекад са опорим нотама.

Јабука, узгајана на Краснојарској експерименталној станици, карактерише се стабилним годишњим плодоношењем, дајући до 40 кг јабука по стаблу уз оптималну негу, почев од седме године након садње.

Пепинчик Краснојарск

Ова сорта је настала укрштањем сибирске јабуке са сортом Коробовка. Њене главне карактеристике су наведене у наставку:

• дрво - полупатуљак, расте до 3 м, са заобљеном круном средње густине;
• лишће - средње величине, заобљене, са кратким врхом и фино назубљеним ивицама, зелене боје;
• пуца – танак, благо закривљен, смеђе-смеђ, округлог пресека;
• цвеће – средње величине, у облику чаше, кремасте;
• јабуке - мала, тежине око 40 г, округла, са уским ребрима и приметним шавом;
• кожа – глатка, цигластоцрвена боја;
• пулпа – кремаста, са црвенкастим жилама, густа, ситнозрнаста и сочна;
• укус - слатко-кисело, са благом зачињеном аромом средњег интензитета.

Жетва сазрева почетком септембра. Плодоношење почиње у трећој или четвртој години и карактерише га редовност. Са осам година старости, дрво производи приближно 36 кг плодова.

Уралска бујна роба

Дрво достиже висину од око 7 м и карактерише га густа, заобљена, опуштена круна пречника приближно 4 м. Карактеристичне карактеристике:

• Млади изданци, који расту 40-65 цм годишње, имају смеђе-зелену нијансу.
• Коренов систем је моћан и обезбеђује биљци потребне хранљиве материје.
• Листови су елиптични, светлозелени, са глатком површином и назубљеним ивицама.
• Цветови су мали, ружичасти, са пет латица.
• Јабуке су мале (40-60 г), жуте са зеленкастим нијансом, уједначене величине.
• Кора је глатка и готово неприметна приликом конзумирања.
• Пулпа је бела, сочна, нежна и ароматична, слатко-киселкастог укуса.

Ова хибридна сорта је цењена због високог приноса (до 200 центи по хектару) и раног плодоношења (2-3 године након садње), што је чини популарном у комерцијалним воћњацима. Јабуке сазревају почетком септембра, што је чини јесењом сортом. Животни век дрвета је 30-35 година.

Алтај Румјаное

Дрво висине 4,5-5 м са заобљеном, ретком крошњом кроз коју су сви плодови јасно видљиви. Ботанички опис:

• Дебло и гране су снажни и смеђи. Изданци су такође смеђи, закривљени, са кратким интернодијима.
• Листови су овални до јајасти, са назубљеним ивицама и благо закривљеним средњим жилом. Листови су зелени, мат и благо длакави са доње стране.
• Плодови су кремасто-наранџасте боје са великим црвеним пругама и светлим ребрастим руменилом. Округли су, мали и теже 55-90 г.
• Пулпа је сочна, густа, умерено зрнаста, укус је слатко-кисел са благом аромом јабуке.
• Кожа је танка, полумат и довољно густа да омогући дуготрајно складиштење плода.

Плодоношење почиње у 4. или 5. години након садње и нема периодичности — принос је константан и годишњи. У просеку, једно дрво даје око 20 кг плодова.

Гримизна једра

Дрво карактерише умерен раст, његова максимална висина не прелази 2,5 м. Круна је компактна, стубаста, а гране се не шире.

Карактеристичне карактеристике:

• Листови су велики, светлозелени и покривају биљку у великом броју.
• Плодови су крупни, достижу тежину до 250 г, са сочном пулпом и сферичним обликом.
• Кожа плода је густа и има јарко гримизну нијансу.
• Пулпа је бела, зрнасте структуре, практично нема семенки.

Ова сорта се одликује високом отпорношћу на мраз (до -45 степени Целзијуса) и отпорношћу на болести. Приноси су до 3 кг по грму, достижући 8 кг до 5-6 година старости.

Захтеви за локацију и земљиште

Полуукрасним стаблима јабука је потребно добро одабрано место и одговарајуће земљиште да би напредовале и одржале своје украсне квалитете. Обезбедите следеће услове:

• Сунчана локација. Дрвеће успева на отвореним површинама са обилном сунчевом светлошћу. Недовољно сунца може смањити декоративни изглед круне, цветање и интензитет боје плодова.
• Земљиште. Распршена, плодна и неутрална до благо кисела земљишта су идеална. Најбоља се сматрају иловаста и песковита иловаста земљишта са довољно органске материје. Тешка глиновита или превише кисела земљишта захтевају додатну обраду пре садње, као што је додавање хумуса, песка и креча.
• Одводњавање. Добра дренажа је неопходна. Полуукрасне јабуке не подносе добро стајаћу воду, што доводи до труљења корена и смањења украсне вредности круне. У подручјима са високим нивоом подземних вода препоручује се стварање подигнутих гредица или хумки.

Процес садње и размножавања

Најбоље је користити калемљене саднице старе две или три године са добро развијеним кореновим системом. Корење треба да буде здраво, без знакова труљења или исушивања.

Корак по корак алгоритам:

1. Ископајте рупу дубине и ширине 60-70 цм. На дно ставите слој шљунка или експандиране глине да бисте одводили вишак воде.
2. Помешајте горњи слој земље са хумусом и комплексним ђубривом.
3. Поставите садницу тако да коренов врат буде у нивоу земље.
4. Пажљиво исправите корење, прекријте припремљеном смесом и лагано збијте.
5. Након садње, биљку залијте са 20-30 литара воде.
6. За стабилност, привежите садницу за потпору.
7. Око дебла поставите слој малча (слама, хумус, кора) како бисте задржали влагу и сузбили раст корова.

Полуукрасне јабуке се размножавају на неколико начина:

• Резницама. У пролеће одсеците једногодишње изданке дужине 20-25 цм. Укорените у растреситој мешавини земље, одржавајући високу влажност и температуру од око 20-25°C.
• Вакцинацијом. Калемите резнице изабране сорте на патуљасте или полупатуљасте подлоге. Пролећно и летње калемљење (копулација, калемљење коре или калемљење пукотином) је најефикасније.
• Семе. Ретко се користи, јер размножавање семеном може довести до губитка украсних и укусних својстава. Стратификујте семе 2-3 месеца у хладном, влажном супстрату и посадите у пролеће.

Правилна садња и придржавање метода размножавања помажу у очувању декоративних квалитета дрвета, обезбеђују конзистентно цветање и формирање висококвалитетних плодова.

Брига о полуукрасним стаблима јабука

Редовна и правилна нега обезбеђује декоративно дрвеће, здраву круну и константно плодоношење. Пратите ове основне агрономске праксе:

• Заливање. Редовно заливајте, посебно током периода активног раста и плодоношења. У просеку користите 20-30 литара воде по дрвету одједном. Најбоље је заливати код корена, избегавајући капање по лишћу и цвећу. Препоручује се малчирање подручја око дебла дрвета ради очувања влаге.
• Прихрањивање. У пролеће користите азотна ђубрива (амонијум нитрат, компост) како бисте подстакли активни раст изданака. Лети примените комплексна минерална ђубрива која садрже фосфор и калијум како бисте подстакли формирање плодова и ојачали дрво.
  У јесен, примените органска ђубрива (хумус, компост) како бисте помогли дрвету да се припреми за зиму. Примењујте 3-4 пута по сезони. Наизменично мењајте органска и минерална ђубрива.
• Обрезивање. Формативно орезивање вршите у пролеће или рану јесен како бисте створили декоративну круну. Санитарна резидба подразумева уклањање мртвих, оштећених или болесних грана. Редовно проређивање круне побољшава светлост и вентилацију, смањујући ризик од болести.
• Заштита од инсеката и болести. За превенцију се препоручује редовно уклањање опалог лишћа, растресање земљишта и третирање дебла и грана у пролеће и јесен.
  Ако се појаве гусенице, лисне уши или гриње, попрскајте дрво инсектицидима, а код првих знакова гљивичних инфекција (пепелница, краста) користите фунгициде.
  Такође је корисно посадити биљке које одбијају инсекте (бели лук, мента, невен) у близини како би се одбиле инсекти.

Проблеми и решења током раста

Гајење полуукрасних стабала јабуке може представљати бројне изазове. Хајде да погледамо главне проблеме и како их превазићи:

Полуукрасне јабуке нуде успешну комбинацију украсне лепоте и производње плодова. Оне вам омогућавају да створите сликовите кутке у башти, а истовремено обезбеђујете мали, али вредан род. Правилна локација садње, правилне агротехничке праксе и благовремена нега гарантују здраво дрво и атрактивну круну.