Садња јабуке сорте Уљанишчев Мемори: правила, захтеви и детаљна упутства

Јабука Памјат Уљанишчева истиче се својом зимском отпорношћу, компактном величином и високим приносом. Ова сорта је цењена због својих великих, сочних плодова одличног укуса и доброг рока трајања. Захваљујући отпорности на болести и једноставном одржавању, погодна је за узгој у широком спектру климатских услова. То је најбољи избор за почетнике у воћарству.

Историја селекције и зонирања

Сорта је развијена у Росошанском зоналном експерименталном хортикултурном центру, који се налази у близини Вороњежа. Почетни рад на оплемењивању покренуо је оснивач институције, М. М. Уљанишчев, а завршили су га његови наследници — А. М. Уљанишчева, О. И. Колодији и Н. А. Пољакова.

Основни подаци:

• Велси је коришћен као донор зимске отпорности, укрштен је са кинеским Кандилом, сортом коју је развио И.В. Мичурин. Године оплемењивања и пажљиве селекције резултирале су стабилном и перспективном сортом, названом у част истакнутог научника.
• Захтев за тестирање је поднет 2000. године, а већ 2004. године сорта Памјат Уљанишчева је уврштена у Државни регистар.

Опис дрвета

Ова средње велика, полупатуљаста биљка достиже висину до 3,5 м. Њене карактеристичне карактеристике су:

• Круна – Заобљено, ретко, пречника око 3 м. Формирање изданака је слабо, гране се налазе близу једна другој, али се не преплићу, због чега круна остаје прозрачна.
• Кора - Глатка, са јарко зеленом нијансом, која постаје жућкасто-смеђа на младим изданцима. Изданци су благо длакави. Сочиво је светло жуто, јасно видљиво на кори, округло или издужено. Годишњи прираст је мали - не већи од 20 цм - али је сорта позната по раном плодоношењу.
• Листови - Велики, зелени, дугуљасто-овални листови са кратким, шиљатим врхом. Ивице су таласасте и назубљене. Површина листа је благо наборана и сјајна. Петељке су средње дужине и прекривене фином длаком.
• Цвеће – Велики, петолатични, бели, пречника до 3,5 цм када је потпуно отворен. Латице су лабаво распоређене, не преклапају се. Цветање је равномерно, траје 10-12 дана, обично почиње крајем маја. Компактна крошња олакшава негу дрвета.

Како изгледају плодови?

Јабуке имају упечатљив и атрактиван изглед. Њихова дебела кора и отпорност на кварење омогућавају им да се добро чувају, задржавајући свој укус и сочност дуго времена.

Главне карактеристике плодова:

• Облик и боја. Јабуке су велике, дугуљасто-коничног облика и уједначене форме. Основна боја је зеленкасто-жута, са дифузним малинастоцрвеним руменилом које прекрива већи део коре (до две трећине).
• Површина. Поткожне тачке су велике, светле и јасно видљиве. Присутан је воштани премаз средње дебљине. Плод има узак левак, затворену чашицу и плитки тањир. Семенске коморе су отворене, а петељка је кратка и не вири изван јабуке.
  Кожа је танка, али јака и практично се не осећа када се једе.
• Величина. Просечна тежина јабуке је око 220 г, али уз добру негу, појединачни примерци могу достићи 300 г.
• Пулпа. Беле боје, ситнозрнасте, сочне и нежне текстуре.
• Укус. Десертног, хармоничног слатко-киселог укуса са пријатном аромом вина. Оцена дегустације: 4,8 од 5.
• Сложени. Јабуке садрже до 10,1% шећера, 0,57% киселина, 8,3 мг витамина Ц и 280 мг катехина на 100 г. Енергетска вредност је 45 кцал на 100 г.

Сорта је цењена не само због своје стабилности и продуктивности, већ и због високог укуса и нутритивних квалитета својих плодова.

Карактеристике сорте

Продуктивност усева је уско повезана са његовим биолошким карактеристикама. Разумевање кључних квалитета дрвета не само да помаже у побољшању приноса, већ и у избегавању уобичајених грешака у узгоју. Правилне пољопривредне праксе обезбеђују конзистентно плодоношење.

Опрашивачи и принос

Јабука „Памјат Уљанишчева“ је самооплодна, што значи да константно рађа без обзира на временске услове или присуство опрашивача. Природна стопа заметања плодова је 55-70%. Да бисте побољшали стопу заметања плодова, посадите сорте опрашивача са сличним временом цветања у близини.

Дрво почиње да даје свој први пуни род у петој години након садње, дајући до 60–65 кг по биљци. Са годинама, принос се постепено повећава, посебно уз правилну негу.

Зрење и плодоношење

Ово је каснојесења сорта: плодови достижу зрелост за бербу средином септембра, добро се држе на гранама и не опадају до бербе. Јабука је позната по раном плодоношењу — први плодови се могу сакупљати већ четврте године након садње.

Ова сорта има мешовито плодоношење: плодови се формирају на прстеновима, изданцима и гранчицама. Расту густо, често са 2-3 плода по чвору.

Отпорност на сушу и мраз

Сорта тестова потврдила је високу отпорност биљке на мраз у Централном црноземном региону. Чак и при паду температура на -35°C, није примећено смрзавање коре или изданака.

Међутим, у хладнијим подручјима, као што је Московска област, препоручује се да се млада стабла заштите за зиму током прве 2-3 године након садње док се потпуно не учврсте и ојачају.

Сорта показује толеранцију на краткотрајну сушу без утицаја на продуктивност. Међутим, током дуже суше, биљци је потребно редовно, умерено заливање.

Примена и складиштење

Јабуке су погодне и за свежу конзумацију и за прераду — од њих се праве укусни компоти, џемови, желеи и други конзервирани производи. Имају дуг рок трајања: када се правилно чувају, задржавају свежину и укус до 5 месеци.

Да би се осигурало максимално дуготрајно складиштење, препоручује се да се придржавате одређених услова:

• Чувајте усев у замраченој просторији на температури од +1…+3°C и влажности ваздуха од 80-85%.
• Пошто плодови имају танку кору, важно је да је не оштетите приликом бербе. Берите их по сувом времену, заједно са дршкама, избегавајући механичка оштећења.
• Пре него што ставите воће у дрвене или картонске кутије, умотајте га у папир како бисте спречили контакт и смањили ризик од кварења.

Подлоге и подврсте

Ова сорта се сматра релативно новом, тако да још увек нису идентификоване подврсте, иако су напори на оплемењивању у току. Најчешће се гаји на клонским стандардним подлогама, али су прихватљиве и патуљасте и полупатуљасте подлоге.

Слетање

Правилно неговање јабуке је важан корак за будући раст и плодоношење, али процес није посебно тежак. Чак и почетник у баштованству може лако да се носи са задатком ако прати једноставне смернице. Кључ је да не журите и пажљиво рукујете садницом.

Препоручени временски оквири

Јабука „Памјат Уљанишчева“ може се садити или у јесен након што се заврши проток сока или у пролеће пре почетка вегетације. За јесењу садњу, оптимално време се сматра крајем септембра до почетком октобра, што омогућава садници да се добро учврсти пре него што почну мразеви.

Избор одговарајуће локације

Изаберите добро осветљено место, заштићено од хладних ветрова. Земља треба да буде растресита, плодна и добро дренирана како би се избегло преплављивање.

Избегавајте садњу дрвета у ниским подручјима или подручјима са ниским нивоом подземних вода. Размотрите близину других биљака — избегавајте густе засаде како бисте осигурали добру циркулацију ваздуха око дрвета.

Које биљке се могу, а које не могу садити једна поред друге?

Воћке попут крушке, шљиве, трешње и неких бобичастих врста је добро посадити у близини јабуке „Памјат Уљанишчева“ — оне се неће такмичити за хранљиве материје и помоћи ће у стварању повољне микроклиме. Мравоједи и зелено ђубриво, који побољшавају земљиште, такође су корисни.

Избор и припрема садног материјала

Изаберите јаке, здраве саднице са добро развијеним кореновим системом — корење треба да буде флексибилно, без трулежи и сувоће. Оптимална висина биљке је око 1-1,5 м, са добро формираном круном или барем неколико изданака.

Кључне препоруке:

• Прегледајте изданке: кора треба да буде нетакнута, без оштећења или мрља, а листови (ако их има) треба да буду свежи, без знакова болести или штеточина.
• Ако садница има затворени корен (у саксији), потопите њено корење неколико сати у воду собне температуре пре садње. Ако биљка има отворени корен, пажљиво одсеците сва оштећена или сува места.
• Да бисте побољшали укорењевање, третирајте корење стимулансом раста (на пример, Корневин).
• Садни материјал чувајте на хладном месту са влажним песком или пиљевином како бисте спречили исушивање корена.

Таква припрема ће осигурати добар опстанак и здравље јабуке у будућности.

Алгоритам за слетање

Сорта нема посебне захтеве за земљиште, али треба да буде добро дренирано и неутралног pH. Ниво подземних вода у подручју садње треба да буде дубок најмање 2 метра како би се спречило оштећење корена услед прекомерног заливања.

Корак по корак процес садње јабуке изгледа овако:

1. На дно рупе ставите слој ломљене цигле или ломљеног камена дебљине 10 цм. Затим рупу до две трећине напуните хранљивом мешавином травњака, песка, хумуса и тресета у односу 2:1:1:1. У смешу додајте 200 г дрвеног пепела и добро промешајте.
2. Направите малу хумку у средини рупе.
3. У близини поставите носач висине 1,2-1,5 м.
4. Прегледајте корење саднице и уклоните оштећена подручја.
5. Поставите садницу на хумку тако да коренов врат буде 3 цм изнад нивоа земље.
6. Пажљиво раширите корење и покријте га земљом, темељно попуњавајући све празнине. Учврстите земљу око основе биљке.
7. Вежите садницу за потпорни носач. Обилно је залијте.

Накнадна нега јабуке

Јабука „Памјат Уљанишчева“ је једноставна и приступачна за негу. Стандардне пољопривредне праксе су неопходне.

Ђубрење и заливање

Током прве године након садње, редовно пратите влажност земљишта, спречавајући исушивање корена. Ако током овог периода нема довољно падавина, заливајте биљку једном недељно, а затим отприлике сваких 14 дана.

Молимо вас да испуните и остале захтеве:

• Заливајте одрасло дрво 3-4 пута по сезони: пре и после цветања, током формирања плодова и у јесен након бербе. Заливајте тако да вода продре до дубине од око 10 цм кроз целу површину испод крошње.
• Сорта добро реагује на ђубрење. Током периода активног зеленог раста користите органска ђубрива, као и уреу или амонијум нитрат.
• Након цветања и током формирања плодова, храните јабуку суперфосфатом (40-150 г) и калијум сулфидом (30-100 г), прилагођавајући дозу у зависности од старости дрвета.

Плевљење, растајање

Редовно уклањање корова око дрвета помаже у спречавању конкуренције за хранљиве материје и влагу, што позитивно утиче на развој корена. Расхлађивање земљишта побољшава аерацију, омогућавајући влази и хранљивим материјама да дођу до корена.

После сваког заливања или кише растресите земљу како бисте спречили стварање тврде коре на површини. Посебну пажњу обратите на подручје испод круне дрвета, пазећи да не оштетите корење.

Обрезивање

Структурирајте круну јабуке Памјат Уљанишчева током прве 2-3 године након садње. Током овог периода, успоставите главне скелетне гране и уклоните вишак изданака.

Користите шему формирања ретког, слојевитог крошње. У наредним годинама редовно орезујте поломљене и оштећене гране како бисте одржали здравље дрвета.

Припрема за зиму

Ова биљка се одликује добром зимском отпорношћу, али захтева додатну заштиту током хладних и оштрих зима. Пратите ове препоруке:

• Омотајте дебло кровним филцом, агрофибером, кровним филцом или врећом и поставите дебели слој сламе или суве траве око основе. Такође можете додати слој земље од 10-15 цм око биљке, који ће бити потребно уклонити у пролеће.
• Да бисте одбили глодаре, подмажите дебло растопљеном свињском масноћом или машћу пријатног мириса.
• Да бисте заштитили дрво од инсеката који оштећују кору и дрво у пролеће, премажите дрво раствором креча до висине од 1,2-1,5 м.

Редовна обрада стабла инсектицидима и фунгицидима помаже у спречавању развоја штеточина и гљивичних болести.

Болести и штеточине

Сорта има висок природни имунитет, али током хладних и влажних лета, јабука може бити подложна крастастој болести. Ова гљивична болест напада лишће и плодове. Да бисте ојачали одбрану дрвета, третирајте га препаратима који садрже бакар у рано пролеће и касну јесен.

Јабуке су такође угрожене јабуковим мољцем. За сузбијање ове штеточине користите инсектициде као што су Би-58, Фуфанон и Карбофос.

За и против

Уљанишчево памћење карактеришу бројне предности које га разликују од других сорти. Међутим, има и неке недостатке које вреди напоменути.

Сличне сорте

Неколико сорти јабука деле сличне особине са сортом Памјат Уљанишчева, али свака има своје јединствене карактеристике. Сличне сорте:

• Орлик - Стара зимска сорта, узгајана 1958. године од сорти Макинтош и Бесемјанка Мичуринскаја. Препоручује се за гајење у централној Русији.
  Дрво је средње величине са компактном круном. Плодови су благо спљоштени и конусни, тежине приближно 170 г. Спољна кожица покрива скоро целу површину јабуке и дубоко је црвене боје са глатко спајајућим пругама.
  
• Водећи – Зимска сорта намењена Централном црноземном региону. Уврштена у Државни регистар 2009. године. Ова јабука је средње величине са заобљеном круном.
  Плодови су округли и спљоштени, тежине приближно 170 г, зеленкасто-жуте боје. Покровни слој заузима приближно половину површине и појављује се као смеђе-црвено, дифузно руменило.
  
• Црвени поглавица - Амерички култивар, клон сорте Ред Делишес, додат у руски државни регистар 2016. године. Препоручује се за регионе Централне Црне Земе и Северног Кавказа. Карактерише га брзи раст, достижући висину од 7-8 м.
  Плодови су крупни, дугуљасто-конични, тежине око 175 г. Боја је зелена, са прекривачем у облику замућеног црвеног руменила, који прекрива већи део јабуке.
  

Рецензије

Јабука Памјат Уљанишчева комбинује поузданост и висококвалитетне плодове. Компактно дрво се лако гаји, а укусне, велике јабуке су идеалне за свежу потрошњу и складиштење. Отпорност на мраз и висока отпорност на болести чине ову сорту практичном и погодном за баште, обезбеђујући доследну и обилну жетву сваке сезоне.