Преглед и технологија узгоја јабуке Ола

Јабука Ола привлачи баштоване својом комбинацијом украсне лепоте и отпорности на мраз. Њена компактна крошња, прелепи плодови и једноставно одржавање чине је свестраним избором за парцеле свих величина. Лако се учвршћује, брзо расте и обилно цвета. Њене јабуке не само да украшавају дрво, већ су погодне и за кућну прераду.

Историја порекла и региони раста

Култиватор су развили пољски оплемењивачи још 1970. године отвореним опрашивањем сорте Артур Турнер са неколико других стабала јабуке. До краја 1990-их, ово атрактивно дрво се широко проширило не само широм Пољске већ и ван њених граница. Почетком 21. века, сорта је стигла чак и до Русије.

Постоји неколико теорија о пореклу имена „Ола“, али не постоје званични подаци. Највероватнија теорија га комбинује са шпанском речју „ола“, што значи „талас“. То може бити због таласасте природе цветова дрвета, који током периода пупољака подсећају на бујну лавину цветова.

Упркос својој популарности, ова сорта није укључена у Државни регистар селекционих достигнућа и нема званичну регионализацију. Међутим, успешно се гаји у европском делу Русије, као и на југу, северу и истоку земље.

Региони узгоја:

• Московска област;
• Лењинградска област;
• Северни Кавказ;
• Централни регион Црне Земе;
• Крим;
• Поволжје.

Опис дрвета Ола

Биљка је средње величине – без формативног орезивања достиже 4-5 м. Карактеристичне карактеристике:

• круна – округли, отворени, као да су исечени, средње густине и лишћа, са добро развијеним гранама;
• гране – пружају се од дебла скоро под правим углом и прекривене су глатком кором различитих нијанси: црвенкасто-смеђе, смеђе-смеђе или сиво-смеђе;
• коренов систем – разграната, влакнаста, средње дубине, али снажна и добро прилагођена самосталном тражењу влаге;
• лишће - мале или средње величине, густе, кожасте, са сјајним сјајем, а ивице су назубљене, назубљене, врхови су благо издужени и кратко зашиљени, централна жила је храпава.

Листови се често благо увијају ка унутра, попримајући облик чамца. Боја лишћа се мења током сезоне - у почетку су светло смеђи, затим добијају зеленкасто-гримизну нијансу, а до средине лета постају богато тамнозелени са црвенкастим нијансом.

Јабуке: Како изгледају?

Плодови су веома мали, пречника само 2-3 цм и тежине од 10 до 25 г. Главне карактеристике плодова:

• конфигурација – може бити округлог, благо издуженог или облика репе, симетричног или са благим нагибом на једну страну;
• површина – глатко, готово без ребрастих ребара, чак и на чашици;
• петељке – дугачке и танке, подсећају на трешње, обојене у црвенкастим или бордо тоновима;
• кожа – густа и чак тврда, али не и груба, глатка је, сјајна и еластична на додир;
• главна позадина – зеленкасто-жута или златна, скривена под густим покривним руменилом, које варира од црвено-наранџасте до јарко црвене, кармин или бордо боје са жилама и мрљама;
• поткожне тачке – мали, ретки и готово невидљиви.

Хемијски састав плодова:

• П-активне супстанце (катехини): 108 м;
• Витамин Ц (аскорбинска киселина): 19,1 мг;
• шећери (фруктоза): 5,2%;
• пектини: 17,4%;
• титрабилне киселине: 1,4%.

Месо зрелих јабука је чврсто и хрскаво. Након мраза, плодови постају мекани и масни, али не опадају и остају на дрвету до пролећа.

Укус је препознатљив — изразито опор, није по свачијем укусу, са слатким и киселим нотама. Ова сорта није добила званичну дегустациону оцену.

Јабука Ола: опште карактеристике

Ова украсна сорта је цењена због свог једноставног одржавања и упечатљивог изгледа. Не захтева сложену негу, али пре него што је узгајате, важно је разумети њене кључне карактеристике и особине:

• Иако се ова сорта гаји првенствено као украсна биљка, баштовани извештавају да једно дрво може дати приближно 45-60 кг малих, али светлих и атрактивних плодова. У посебно повољним годинама, принос може бити нешто већи.
• Ола је самооплодна и производи плодове чак и у одсуству других стабала јабуке у близини. Захваљујући дугом периоду цветања и високој производњи полена, служи као одличан опрашивач за друге биљке.
• Карактерише га висока отпорност на различите временске услове: подноси сушу, врућину и мразеве до -28…-32°C (све док трају до 20-25 дана). Захваљујући томе, успешно расте у већини региона Русије.
• Јабуке имају јак имуни систем. Ретко их погађа пепелница, монилиоза и друге уобичајене инфекције, али у годинама са епифитозијом и високом влажношћу могу бити погођене.

Сазревање и плодоношење Оле

Цветови јабуке су дуги и обилни, подсећају на цветајућу лавину. Велики цветови су сакупљени у густе гроздове који густо прекривају гране.

Пупољци су мирисни и декоративни, латице варирају у нијанси од нежно ружичасте са црвенкастим нијансом до дубоке бордо и боје цвекле.

Почетак плодоношења

Биљка почиње да цвета у првој години након што је засађена на отвореном. Међутим, не очекујте прве јабуке најмање 2-4 године. У почетку може бити само неколико десетина, али у наредним сезонама принос се значајно повећава.

Јабуке сазревају у септембру или почетком октобра. Могу се брати за прераду, јер се не чувају добро — не трају дуже од неколико недеља и не транспортују се добро.

Плодоношење и раст

Јабука Ола карактерише се брзим растом — годишњи прираст може да се креће од 25 до 40 цм, што омогућава дрвету да брзо достигне своју максималну висину. Уз раст, приноси се такође брзо повећавају.

Плодови се сакупљају у сликовитим гроздовима, грациозно висе са грана и могу остати на дрвету до пролећа. Међутим, пре почетка нове сезоне, морају се уклонити како би се избегло слабљење накнадног цветања.

Подлоге и подврсте

Култура се гаји на различитим подлогама како би јој се дале специфичне карактеристике које нису доступне код стандардног облика. Две подврсте су најпознатије, свака са својим препознатљивим карактеристикама:

• Хибрид Ола. Ова подврста је посебно популарна у урбаном уређењу и индустријским подручјима због своје високе отпорности на загађење животне средине. Биљка лако подноси загађен ваздух и неповољна земљишта, успева поред суседних биљака и лако реагује на формативну резидбу.
  Љубичаста нијанса, која је присутна не само у цветовима и лишћу, већ и у гранама и плодовима, даје јој посебно декоративан ефекат.

• Црвенолисна Ола. Најпопуларнија подврста у Русији. Даје веће, јестиве и прилично укусне плодове, који се користе за прављење конфитюра, компота и џемова са благо опором нотом.
  Дрво формира густу, коврџаву круну са лучно закривљеним, снажним гранама и обилним лишћем. Листови су обојени у богатим нијансама - од бордо до боје цвекле и јарко црвене - што дрво чини посебно упечатљивим у било које доба године.

Слетање

Украсна јабука је лака за негу и лако се учвршћује на отвореном тлу, без обзира да ли је сађена у пролеће или јесен. Кључно је посадити дрво пре него што сок почне активно да тече.

У пролеће је најбоље одабрати сув, сунчан дан крајем марта или почетком априла. У јесен посадите саднице у септембру или октобру, најмање 3-5 недеља пре очекиваног мраза.

Оптимални услови за раст:

• Биљка успева на отвореним, добро осветљеним местима, али може да расте и у благој хладовини. Њен коренов систем је плитак, тако да је близак ниво подземних вода прихватљив, све док вода не допире до површине.
• Не садите биљку близу водених површина, у мочварним подручјима, на поплавним ливадама или близу бунара.
• Плодно земљиште је неопходно за здрав раст. У сиромашним, песковитим или глиновитим земљиштима, унапред додајте органска и минерална ђубрива. Без тога, дрво ће се слабо развијати и може угинути.
• Пре садње, прегледајте саднице: уклоните оштећено и суво корење и гране, а по потреби и врхове скратите за трећину. Потопите корење у топлу воду 3-5 сати.
• Растојање између садница треба да буде најмање 4-5 м. Међутим, приликом уређења пејзажа, садња поред жбуња је прихватљива – Ола лако коегзистира са суседним биљкама.
• Припремите рупе унапред: дубина – 60-70 цм, пречник – 70-80 цм.

Корак по корак алгоритам:

1. На дно рупе ставите плодну мешавину земље, затим дренажу (дробљени камен, шљунак, циглане мрвице, вермикулит), па напуните водом (55-60 л) и оставите отворено 3-4 недеље.
2. На северној страни поставите колац који ће служити и као ослонац и као заштита од хладноће.
3. Поставите садницу на дренажну хумку, нежно раширите корење и покријте земљом, избегавајући ваздушне џепове. Приликом садње, коренов врат треба да буде 4-6 цм изнад нивоа земље — ово је посебно важно да би се сачувала својства подлоге.
4. Након садње, навлажите са 30-45 литара воде, малчирајте круг дебла да бисте задржали влагу.

Нега дрвећа

За успешан раст и декоративну привлачност, јабука Ола захтева правилну агротехнику. Ако се поштују сва упутства, наградиће вас издашним жетвама.

Заливање

Ако је пролеће било влажно, залијте јабуку одмах након цветања. Ако је пролеће било суво или рано, почните поступак раније - када земља више није влажна.

Затим, следите препоруке:

• Следеће заливање треба обавити за око три недеље. Треће је током периода сазревања плодова код раних сорти и формирања јајника код касних сорти. Последње заливање треба обавити почетком септембра – то помаже у јачању кореновог система и подстиче боље зимско преживљавање дрвета.
• Касно заливање није препоручљиво: јабука мора имати времена да се припреми за мраз сушењем дрвета.
• Како дрво стари, потребно му је више влаге. Док младим садницама треба 40-50 литара, зрелим дрвећима је потребно двоструко више воде по квадратном метру круга стабла.
• Да бисте осигурали равномерну апсорпцију воде, формирајте рупе око круне и попуните их у неколико фаза.

Ђубрива за стабла јабука

Приликом садње садница у јесен, не препоручује се додавање азотних ђубрива, јер то може стимулисати нежељени раст пре почетка хладног времена, ослабљујући дрво пре зиме.

Основна правила:

• У пролеће, ђубрите пажљиво: користите минерална ђубрива — суперфосфат (40 г), калијум сулфат (50 г), амонијум нитрат (15 г) — или се ограничите на дрвени пепео (200-300 г). Комплексна ђубрива је најбоље применити тек следеће године.
• Користите азот са опрезом: превише може довести до снажног раста изданака на рачун развоја корена и плодоношења. Додајте амонијум нитрат, азофоску и инфузију дивизма у пролеће – у априлу, након кречења стабала.
• Почевши од друге године, прихрањујте јабуку у пролеће (април-мај) и лети док се формира круна. Наизменично примењујте азотна и минерална ђубрива, не мешајте их у истој прихрани.

Болести и штеточине јабуке

Лоше праксе узгоја јабуке често доводе до ослабљеног имунитета дрвета и развоја болести. Следеће болести могу утицати на дрво:

• Краста. Појављује се као суве, смеђе-смеђе мрље на листовима и плодовима. Редовно орезивање се препоручује ради превенције.
  За третман користите спрејеве: уреа (500 г на 10 л воде) у рано пролеће и јесен, бакар оксихлорид (40 г на 10 л) пре и после цветања, бордоска мешавина (300 г креча и 300 г бакар сулфата на 10 л воде).
• Пепелница. Утиче на младе изданке и цветове, у почетку се појављује као бели, затим смеђи премаз. Ефикасан третман је 70% колоидни сумпор (80 г на 10 л). Примењивати у три фазе, са размаком од две недеље.
• Труљење воћа. Утиче само на јабуке, које потпуно труле. Сузбијање подразумева брзу бербу и уништавање заражених плодова.
• Цитоспороза. Изазива чиреве на кори, одумирање грана и може довести до смрти дрвета. Третман укључује прскање препаратом Хом током бубрења пупољака (40 г на 10 л), затим бакар сулфатом (50 г на 10 л) пре цветања, а затим поново препаратом Хом након тога. У јесен, примените фосфорно-калијумско ђубриво и премажите дебла белилом.
• Бактеријска опекотина. Ово је неизлечива болест. Заражено дрвеће и гране треба уништити како би се спречило ширење, а биљку обавезно прскати против инсеката преносилаца.

Опасне штеточине укључују цветне бубе, јабуковог мољца, штитасте жбуње и тестаре. Користите лепљиве замке и хлорофос или малатион пре и после цветања да бисте их сузбили. Раствор калцијум арсената (30 г) и креча (40 г) на 10 литара воде помаже против гусеница јабуковог мољца. Закопајте погођено воће дубоко у земљу.

Орезивање стандардног стабла јабуке

Да бисте обликовали круну током првих 4-5 година, оставите централни вођ и 3-5 скелетних грана равномерно распоређених дуж дебла. Уклоните изданке који се такмиче са вођом и све додатне изданке који расту ка унутра.

Спроведите следеће активности:

• У пролеће (пре распуштања пупољака) уклоните суве, болесне и оштећене гране. Орежите задебљале и укрштене изданке, као и изданке (дебеле вертикалне изданке).
• Орезујте старе скелетне гране у бочне гране. Подстакните раст нових изданака као замене.
• Направите рез изнад спољашњег пупољка. Користите оштре маказе за орезивање или тестеру. Запечатите велике резове баштенским квасцем.

Резидба побољшава осветљеност круне, стимулише плодоношење и продужава век трајања дрвета.

Зашто јабуке падају?

Опадање плодова јабуке Ола може се десити из више разлога. Важно је благовремено идентификовати извор проблема како би се сачувао род. Најчешћи узроци су:

• временски услови;
• рани мразеви;
• болести и штеточине.

Редовни преглед дрвећа, превентивна контрола штеточина, благовремено заливање и ђубрење помоћи ће у одржавању здравља дрвета и избегавању губитака усева.

Шта учинити ако не цвета или не доноси плодове?

Ако дрвету треба дуго да процвета или донесе плодове, време је да се преиспитају услови његовог узгоја. Често се проблем може решити једноставним пољопривредним техникама:

• пресађивање на сунчано место;
• заштита од промаје;
• регулација заливања;
• елиминација паразита;
• лечење болести.

За и против

Сорта Ола има низ предности и мана које је важно узети у обзир пре куповине саднице. Главне предности укључују:

Главни недостатак је повећана тврдоћа пулпе: јабуке имају жилаву текстуру, што се не свиђа свим баштованима.

Рецензије

Сорта Ола се добро прилагођава различитим климатским условима, одржавајући своју декоративну привлачност и високе приносе. Упркос чврстим плодовима, дрво је цењено због лакоће одржавања, отпорности на неповољне услове и дугог века трајања у башти. Ова јабука је погодна и за почетнике и за искусне баштоване.