Карактеристике узгоја јабуке Марат Бусурин и њених сорти

Марат Бусурин је патуљаста сорта јабуке која се одликује компактном величином. Упркос релативно младој историји узгоја, већ је стекла популарност међу љубитељима баштованства. Њена привлачност лежи у висококвалитетним, укусним, сочним плодовима који задржавају свој укус више од три месеца, као и у лакоћи неге.

Историјска позадина, регионалност

Приликом развоја нове сорте јабуке, стручњаци Сверуског научноистраживачког института за хортикултуру и воћарство (ВСТИСП) поставили су циљ да развију сорту отпорну на разне болести. Да би то постигли, користили су хибрид заснован на сортама Ред Мелба, Аутумн Џој и Вулф Ривер и садницу М. атросангуинеа 804, што је резултирало материјалом за формирање сорте СР0523.

Карактеристике порекла:

• Рад на новој сорти спровео је тим стручњака предвођен познатим узгајивачем Владимиром Валеријановичем Кичином, у којем су били стручњаци као што су Н. Г. Морозова, С. Ф. Агапкина и Л. Ф. Тилунова.
• Сорта је добила име у част Марата Јаковљевича Бусурина, колеге Владимира Валериановича, познатог биолога за семе, шефа воћарске станице у Пољопривредној академији Тимирјазев, као и учесника Великог отаџбинског рата и носиоца Ордена Црвене звезде.
• Године 1997, сорта је завршена и послата на тестирање фармама широм земље, где је њен квалитет препознат као висок.
• До 2001. године, Марат Бусурин је препознат као елита, уврштен у Државни регистар сорти и препоручен за узгој у централним и централно-црноземним регионима.

Тренутно се гаји широм централне Русије, у регионима са благом климом, као и у севернијим регионима земље. Стручњаци предвиђају да ова сорта показује велики потенцијал за гајење у регионима северно од централног региона.

Опис сорте јабуке Марат Бусурин

Хибридна стабла имају одличне потрошачке и комерцијалне квалитете: плодови су веома сочни и дуго задржавају свежину. Биљке показују знатно бољу зимску отпорност од познате Антоновке.

Карактеристике дрвета

Компактна величина јабуке Марат Бусурин поједностављује негу и бербу плодова, а такође штеди простор, што је чини погодном за узгој у приватним и комерцијалним баштама које користе интензивне методе.

Карактеристике сорте:

• Дрво. Стручњаци класификују ову сорту као полупатуљасти или средње велики стандард. У дивљини, дрвеће достиже висину од 300-350 цм, али многи баштовани ограничавају њихову висину на 200-250 цм ради лакше неге, заштите од зимског времена и жетве.
• Круна Ова стабла имају средњу густину, заобљен или овалан облик. Гране се зрачно шире од дебла под правим углом и прекривене су једноличном тамносивом или смеђом кором, која са годинама може почети да пуца и љушти се. Плодови се појављују на прстеновима и плодоносним изданцима.
• Лишће Велике, округле, светлозелене, меснате, понекад са жућкастим нијансом, имају кожасту, густу, непрозирну текстуру, фино назубљену ивицу и кратак, шиљат врх, понекад се савија скоро до пола дуж централне осе.
• Коренов систем Раст дрвећа је претежно површински, разгранат, са централним језгром који зависи од подлоге.

Карактеристике јабука

Плодови су средње до изнадпросечне величине, достижући 90 до 150 г у повољним условима и уз правилну негу. У изузетним случајевима могу достићи 160-200 г, али то захтева специфичне услове.

Остале карактеристике:

• Јабуке имају сфероидни облик, заобљен, понекад благо компримован, са симетријом и слабо дефинисаним ребрима.
• Ољуштити Плод се одликује глаткоћом, сјајем и глаткоћом. У почетку је светлозелене боје, али како сазрева, добија нијансе од светлозелене до зеленкасто-жуте.
  Руменило покрива 65 до 75% површине, има тачкасту, мермерну текстуру и црвено-ружичасте или гримизне боје са благом љубичастом или љубичастом нијансом. Док плод сазри, прекривен је густим, плавкасто-сивим воштаним слојем.
• Поткожне тачке Светлосиве су боје, мале величине и иако их има много, готово су невидљиве.
• Хемијски састав Плодови се карактеришу следећим показатељима:
  • П-активне супстанце (катехини) – 321 мг;
  • аскорбинска киселина (витамин Ц) – 11,2 мг;
  • укупни шећери (фруктоза) – 11,7%;
  • пектини (влакна) – 14,6%;
  • титрабилне киселине – 1,33%.
• Пулпа средње густине, ситнозрнасто, сочно, има изражену арому, хрскаво када се загризе, беле или благо кремасте боје.
• Укус Воће има десертни, слатко-кисели укус (са претежно слатким и благо јабукастим киселкастим укусом), хармоничан и уравнотежен. Професионална оцена дегустације је 4,4 поена на скали од 5 поена за укус и изглед.

Сазревање и плодоношење Марата Бусурина

Јабука је позната по својој завидној плодности, јер садница почиње да цвета чак и у расаднику. Прве две до три године након садње препоручује се уклањање свих пупољака и плодних пупољака како би дрво добило на снази. До четврте или пете године можете убрати 5-15 кг. Јабука брзо повећава производњу плодова, тако да ћете ускоро достићи њен врхунац.

Неке нијансе:

• Пупољавање се јавља у мају, око средине месеца, али може бити мало одложено до касног пролећа због климатских услова. Цветање траје око дванаест дана и обилно је. Цветови су велики, сакупљени у мале гроздове, имају пријатан, јак мирис и могу бити бели са благо ружичастим нијансом.
• У једној сезони, дрво може нарасти 20-25 цм у висину, што је прилично импресивно за полупатуљасту биљку. За неколико година, јабука ће достићи своје оптимално стање и почети да производи обилне жетве.
• Да бисте постигли максималну продуктивност, мораћете да сачекате 4-5 година након почетка плодоношења, што није превише дуго.
• Берба је обично крајем августа, али најчешће почетком или средином септембра. Препоручује се да се све јабуке беру одједном како би се спречило да падну на земљу, након чега су тек погодне за прераду.
• Очекује се да ће се жетва складиштити два до три месеца, након чега је потребно све јабуке прерадити (у компоте, џемове, сок).

Продуктивност и опрашивање

Сорта се одликује повећаном продуктивношћу и брзим почетком плодоношења:

• Уз правилну негу и повољне временске услове, једно зрело дрво може годишње дати од 100 до 130 кг укусних и ароматичних плодова;
• просечан принос у хортикултурним фармама је 35 тона по хектару;
• Максимална забележена продуктивност је 180 кг по биљци.

Марат Бусурин је дикотиледона биљка, тако да је јабука способна за самооплодњу. Међутим, баштовани тврде да је за постизање највећих приноса потребно створити мешовите засаде са другим сортама.

Партнери који могу деловати као опрашивачи укључују:

• Ајдаред;
• Боровинка;
• Шафран пепин;
• Лигол;
• Глостер;
• Мелроуз;
• Симиренко;
• Елстар.

Зимска отпорност и отпорност на болести

Научни стручњаци хвале зимску отпорност ове сорте, али у пракси је слика мало другачија:

• дрвеће најбоље рађа плодове на југу са топлим зимама и широм централног дела земље;
• у севернијим регионима, где су зиме оштре, потребне су им посебне заштитне мере пре почетка хладног времена;
• биљке имају способност да се брзо опораве од јаких мразева;
• Главни захтев за сорту је заштита од удара ветра и промаје, што може проузроковати озбиљну штету.

Дрвеће такође има одличну отпорност на друге болести — ретко се зарази, а чак и када се то деси, симптоми су обично благи. Штеточине ретко штете биљкама, али редовно превентивно одржавање може пружити додатну заштиту.

Подлоге и подврсте

Јабука Марат Бусурин има само три сорте подлога:

• ММ106. Ова сорта значајно убрзава процес бербе. Дрвеће на овој подлози почиње да рађа плодове у року од 2-3 године од садње, дајући прилично обилне приносе (20-30 кг) јабука тежине 150-180 г.
• Марко. Показује високу отпорност на мраз, задржавајући све кључне карактеристике матичне биљке.
• Хибрид 62-396. Идеално за узгој у централној Русији и даље на северу. Дрвеће на овој подлози лако подноси температуре до -25-27°C.

Сорте јабука Марат Бусурин за избор

Арсенал Марата Бусурина укључује неколико подсорти јабука које заслужују посебну пажњу:

• Руска краљица – Познате по отпорности на мраз и болести, јабуке средње величине су богате соком и слаткоћом и карактеришу се способношћу да дуго задрже свежину.
• Каратај крушка – Јединствена сорта настала укрштањем јабуке и крушке. Плод подсећа на крушке по облику и боји, док су укус и текстура наслеђени од јабука Марат Бусурин. Ова сорта се одликује високом продуктивношћу и отпорношћу на болести.
• Зимска радост – Ова сорта се одликује високим приносом плодова и способношћу да издржи дуг транспорт. Јабуке су крупне, слатке, сочне и богатог укуса.
• Мађарска наследница – Отпорна је на јаке мразеве и болести. Јабуке су крупне, слатке и сочне.
• Аљонушка - Можда делује мање отпорно на мраз, али то надокнађује својим невероватним укусом и аромом, као и препознатљивом јарко црвеном бојом.

Карактеристике узгоја од стране Марата Бусурина

Вртлари верују да је брига о овим дрвећима и њихова садња једноставнија и практичнија од оних пуне величине, јер их је лакше обрађивати, орезивати и брати.

Како одабрати здраве саднице јабуке Марат Бусурин?

Приликом избора саднице, потребно је обратити пажњу на неколико аспеката:

• Бирајте младе примерке, старе између две и три године. Избегавајте старија стабла, јер могу имати проблема са кореном или бити недовољно одржива. Идеална висина за стабло јабуке Марат Бусурин је приближно 90-110 цм, што указује на добре подлоге и довољан број изданака.
• Прегледајте коренов систем саднице: треба да буде добро развијен, флексибилан и здрав. Избегавајте биљке са оштећеним или трулим кореном који није светло смеђе или беле боје. Препоручује се избор дрвећа са кореном дужине између 20 и 30 цм.
• Обратите пажњу на стабљике: оне су јаке, без мрља, пукотина или осушених места.
• Проверите листове саднице: зелени, без мрља или сувоће.
• Процените стање дебла: јако и равно, без пукотина или оштећења.
• Проверите пупољке и очке пупољака: треба да буду здрави и неоштећени, са светлом и живом бојом.

Оптимални услови

Јабуке се могу садити у пролеће или јесен, након што лишће потпуно опадне и дрвеће заврши вегетациони период. Пролећна садња се врши након што прође опасност од мраза, а јесења садња се врши неколико недеља пре него што је вероватна појава мраза.

Избор места за садњу јабука захтева посебну пажњу:

• дрвеће преферира плодно црно тло;
• место треба да буде заштићено од удара ветра, иако није неопходно да буде на потпуно безветринском месту, али се посебно не препоручује садња у подручјима са оштрим и јаким ветровитим струјама;
• Најбоље земљиште је растресито, а дубина подземних вода је најмање 150-180 цм од површине, јер коренов систем јабука може достићи дубину од 150 цм.

Припрема земљишта и места за садњу

Приликом припреме земљишта за садњу, одвојите горњи слој од доњег слоја. Горњи слој треба помешати са ђубривом у следећим дозама:

• Суперфосфат – 600 г;
• калијум хлорид – 300 г (може се заменити пепелом у количини од 650-700 г);
• хумус или тресет – 12-18 кг.

Шта још треба урадити:

• Очистите површину садње од корова и ископајте земљу до дубине од 30 цм.
• Да бисте обогатили земљиште, додајте компост, хумус или специјализовано органско ђубриво. Ово ће јабуци обезбедити довољно хранљивих материја, што ће подстаћи здрав раст.

Рупе треба припремити унапред, две до четири недеље пре садње. Да бисте то урадили:

1. Ископајте рупу дубине 60-70 цм и истог пречника. Оставите размак од 2-2,5 м између садница, а довољно је 1,8-2 м између редова.
2. Сипајте мало површинског слоја земље помешаног са хранљивим материјама на дно рупе, затим положите дренажни слој дебљине 10-12 цм и напуните водом (20-30 л).
3. Поново додајте припремљену подлогу и покријте пластичном фолијом. Оставите је тамо до садње.

Процес и дијаграм

Унапред припремите колац који ће бити постављен у средину ископане рупе, што ће пружити неопходну потпору младој биљци током њеног развоја.

Садња се врши на следећи начин:

1. Уклоните део мешавине земље из рупе.
2. Формирајте хумку у централном делу.
3. Пре него што посадите садницу у земљу, пажљиво распоредите њен коренов систем.
4. Поставите дрво на врх хумке, а затим га напуните преосталом земљом, али без додавања ђубрива.

Након рада, темељно залијте засаде и малчирајте подручје око дебла било којим органским материјалом. Не заборавите да поставите колац и вежете садницу за њега.

Основна правила неге

Ова сорта преферира прозрачно, кисеоником богато земљиште, па га је потребно периодично окретати. Идеално би било да се овај поступак обавља најмање два пута годишње, у рано пролеће и касну јесен. Треба водити рачуна да се не оштети коренов систем, који се налази близу површине.

Остатак времена је довољно једноставно олабавити земљиште, уклањајући коров и растиње у подножју дрвећа.

Остали догађаји:

• Не заборавите на редовно заливање. Упркос умереној толеранцији на сушу, редовно наводњавање ће подстаћи нормално плодоношење, посебно током врућих и сувих летњих месеци.
  Оптимална стопа се сматра око 20-25 литара воде по дрвету месечно.
• Истовремено, можете користити разна ђубрива која се боље апсорбују када се комбинују са водом. То може укључивати органска ђубрива у пролеће и јесен, као и специјализоване минералне комплексе лети.
• Да би се обезбедило довољно светлости и хранљивих материја, дрво је потребно периодично орезивати, јер ће без неге почети претерано да расте. Искусни баштовани више воле да створе ретку, вишеслојну структуру крошње, која омогућава постављање скелетних грана на различитим нивоима:
  • У првој години након садње, централни изданак се сече на 50-70 цм, а остале гране се скраћују секвенцијално, стварајући слојеве.
  • У наредним годинама потребно је редовно уклањати изданке и гране које расту под оштрим углом у односу на дебло.
• Санитарна резидба је једноставна, јер оштећених и оболелих грана обично има мало. Треба их пажљиво уклонити маказама за орезивање или ручном тестером, а рану третирати баштенским ђубривом.

Заштита од мраза и глодара

Марат Бусурин има просечну толеранцију на хладноћу, па посебну пажњу треба посветити заштити његових стабала током зиме, посебно у суровим климатским условима као што су Лењинградска област или Московска област.

• Да бисте заштитили коренски део, користите сламнате простирке, суви травнати материјал или направите слој земље дебљине 15-20 цм.
• Дебла дрвећа се обмотавају агрофибером, кровним филцом, јутом или другим сличним материјалима који су лако доступни код куће. Због мале величине дрвећа, лако се могу заштитити покривачем налик шатору.
• Да би се спречило оштећење меке коре од стране глодара, дебла до висине од 100-130 цм се намачу у чврстом уљу или се користи обична растопљена маст.
• Да бисте ефикасно заштитили стабла дрвећа од инсеката, нанесите белу боју на исту висину у пролеће и јесен. Алтернатива је гашени креч.

Сузбијање штеточина и болести

У свету пољопривредне технологије, посебна пажња се посвећује заштити младих стабала јабуке од разних штеточина које оштећују плодове, смањују принос и могу довести до смрти самих стабала. Понекад се јављају и болести. Међу тим проблемима вреди напоменути следеће:

• Зелена биљна ваши. Ово је опасна штеточина коју карактерише брза стопа размножавања. Може да уништи скоро све листове за неколико дана, лишавајући биљку исхране и способности фотосинтезе. Хранећи се соком младих грана, ваши их убијају.
  Једино ефикасно средство заштите је превентивно прскање средствима која садрже бакар током пупољака у пролеће, што такође помаже у спречавању гљивичних болести.
  Ако су биљне ваши широко распрострањене, користе се активнији инсектициди попут Карбофоса и Нитрофена. Постоје и ефикасне народне методе сузбијања, као што је уношење бубамара на дрвеће или прскање дуваном. Вештачке замке и клопке на стаблима дрвећа такође су се показале ефикасним.
  
• Јабуков мољац. Ова штеточина, као и зелене биљне ваши, може проузроковати значајну штету. Сам инсект није опасан, али његове ларве, које презимљавају у кори, након топлог времена се зачауре и почињу активно да уништавају биљку.
  Превенција се спроводи након цветања, када листови још нису потпуно развили. Третмани се спроводе помоћу Карбофоса или Хлорофоса.
  
• Краста, пепелница. Марат Бусурин је отпоран на красту и има донекле отпорност на пепелницу. Међутим, дуготрајно влажно време може повећати ризик од инфекције. Проблеми настају због гљивица које презимљавају у опалом лишћу које није очишћено од јесени.
  Током топлијих месеци, споре инфицирају лишће, узрокујући зелене мрље или беличасти премаз. Третман се врши фунгицидима на бази бакра. Превенција укључује брзо уклањање и спаљивање опалог лишћа, третирање земљишта са 3% раствором Нитрафена и третирање дрвета са 1% раствором Бордоске мешавине током формирања пупољака.
  

За и против

Марат Бусурин има своје снаге и слабости. Једини потенцијални ризици су могућност пепелнице и красте.

Међу предностима вреди напоменути:

Јасно је да листа предности јабуке Марат Бусурин далеко надмашује њене недостатке. То објашњава њену широку популарност међу баштованима широм земље. А пратећи препоруке за негу ове сорте, можете из прве руке ценити њене предности.

Рецензије

Марат Бусурин је релативно нова сорта јабуке која нуди занимљив и обећавајући изглед за широко узгој. Уз правилну и пажљиву негу, може сваке године дати обилан род укусних десертних плодова. Али прво, најбоље је да се упознате са карактеристикама ове сорте и смерницама за узгој.