Јабука „Цимет Стрипед“ је зимски отпорна и продуктивна сорта јабуке која се добро прилагођава различитим климатским условима. Њени плодови имају одличан укус и атрактиван изглед, што је чини свестраном сортом за свежу и прерађену потрошњу. Ове јабуке имају одличан рок трајања и могу се транспортовати на велике удаљености без губитка изгледа.
Историја селекције
Сорта је развијена почетком 19. века, вероватно путем отвореног опрашивања. Између 1941. и 1947. године прошла је званична испитивања и уврштена је у Државни регистар Руске Федерације.
Култура се препоручује за узгој у следећим регионима Русије:
- Северни;
- Северозападни;
- Централна Црна Земља.
Сорта се успешно гаји у Централном федералном округу и региону Средње Волге. Одгајивачи је тренутно активно користе за развој нових сорти јабука.
Опис и карактеристике
Ова сорта је одавно популарна међу домаћим баштованима и широко се гаји у различитим регионима Русије. Њена популарност је због ниских захтева за одржавањем и одличног укуса плодова.
Изглед дрвета
Јабука сорте цимет пругаста може имати стандардни или високи облик, што је одређено коришћеном подлогом. У свом природном станишту, дрво расте до 10 метара, док на патуљастој подлози његова висина обично не прелази 5 метара.
Карактеристичне особине и карактеристике:
- круна – широко пирамидалног, метластог или широко заобљеног облика, са карактеристично опуштеним гранама;
- скелетне гране – пружају се од дебла под оштрим углом и прекривени су црвенкасто-смеђом кором; раст нових изданака је мали;
- лишће – слаб: већина листова је концентрисана на врховима, доњи делови грана остају голи;
- лишће - издужен, са оштрим, издуженим врхом, сивкастозелене или светлозелене боје, благо длакав, са назубљеним ивицама;
- петељке – кратке, листићи имају ланцетасти или шилообразни облик;
- вегетативни пупољци – мале, прекривене меким ресицама.
Опис воћа
Зреле јабуке су средње величине – тежина једне варира од 70 до 90 г. Остале карактеристике плода:
- образац - равно-округли;
- кожа – танак и сјајан;
- главна боја – жуте, прекривене тамноцрвеним пругама и мрљама на сунчаној страни, у фази техничке зрелости добијају жућкастозелену нијансу, а до времена пуног сазревања - црвенкасто руменило;
- поткожне тачке – бела, неупадљива;
- педунка – дуга и чврсто држи јабуку на грани;
- пулпа – сочно, нежно, бело-жуто, са благо ружичастим нијансом испод коже;
- укус - десерт, слатко-кисели, са карактеристичним зачињеним наговештајем цимета.
Дегустациони жири је сорти доделио 4,8 поена од могућих 5. Хемијски састав јабука укључује:
- шећер – 10%;
- титрабилне киселине – 0,54%;
- аскорбинска киселина – 4,9 мг/100 г;
- П-активне супстанце – 131 мг/100 г;
- пектин – 9,5%.
Јабуке су погодне за свежу конзумацију, добро се чувају на хладном месту и користе се у кућној кухињи – за компоте, десерте, пецива и зимске конфете.
Цветање, плодоношење
Јабука сорте цимет пругаста цвета средином или крајем маја — тачно време цветања зависи од климе у региону. Сорта производи цветове средње величине, бело-ружичасте боје са пет латица. Током овог периода, биљка зрачи богатом, пријатном аромом која ефикасно привлачи инсекте опрашиваче.
Сорта се одликује мешовитим типом сазревања плодова: плодник се формира на свим врстама генеративних органа – прстеновима, плодним гранчицама и на врховима изданака из претходне године.
Самоплодност, опрашивачи
Биљка је самостерилна, тако да јој је потребан „комшија“ да би нормално производила плодове. Најбоље сорте за унакрсно опрашивање сматрају се Грушовка Московскаја и Папировка.
Садите стабла опрашивача не више од 5 м од јабуке Cinnamon Striped – то ће осигурати ефикасне резултате и стабилно заметање плодова.
Периоди сазревања и складиштења, принос
Ова култура је рана јесења сорта. Сазревање почиње крајем августа до почетка септембра, када плодови достижу техничку зрелост и спремни су за бербу.
Ова сорта није позната по раном плодоношењу — прве јабуке се појављују тек седам година након садње. Штавише, принос током прве године је скроман. Постепено се продуктивност повећава, и до десете године дрво може дати до 150 кг по сезони.
Зимска отпорност, отпорност на мраз, отпорност на сушу
Дрво може да издржи температуре до -37°C. Ова толеранција га чини погодним за узгој у хладним регионима, укључујући Сибир. Сорта добро подноси поновљене пролећне мразеве, чак и током фазе расцветавања пупољака, што је чини поузданим избором за регионе са нестабилном климом.
Сорта Цимет пругаста показује задовољавајућу толеранцију на краткотрајну сушу, али је редовно заливање неопходно за стабилну жетву, посебно током сушних периода. Влага је кључна током периода активног раста плодова; недостатак влаге може довести до смањења величине јабука и опадања јајника.
Отпорност на болести и штеточине
Сорта има умерену отпорност на красту и друге гљивичне болести. Међутим, дрво је подложно следећим болестима:
- труљење воћа;
- црни рак;
- пероноспа.
Најопасније штеточине су инсекти који оштећују пупољке, посебно јабукова цветна буба и жижак. Превентивни третмани инсектицидима током ларвалне фазе могу помоћи у спречавању штете.
Како посадити јабуку са пругама цимета?
Иако се биљка сматра релативно лаком за узгој, искусни баштовани саветују да се бирају саднице узгајане у истом региону где се планира садња. Садни материјал донет из топлијих климатских услова може бити мање отпоран на локалне зимске услове и можда неће добро преживети хладноћу.
Време и место слетања
Препоручује се садња јабуке Цимет Стрипед у пролеће или јесен. У хладнијим регионима, најбоље је посадити дрвеће рано у вегетационој сезони како би се омогућило да развију потпуни коренов систем пре зиме.
Основна правила:
- Сунчана локација је идеална за ову сорту. Садња јабуке у хладу ће утицати на принос и смањити укус плода, чинећи га мање слатким.
- Земљиште треба да буде песковито или иловасто са pH вредношћу од 5,7-6. Песковита земљишта су такође погодна за садњу, али је редовно заливање и благовремено ђубрење неопходно.
- Ова сорта не подноси ниска подручја са високим нивоом подземних вода. Идеална дубина садње је 2-2,5 м; у супротном, саднице треба садити на хумку са одговарајућом дренажом.
Припремни радови пре садње
Прво, ископајте рупу чија величина одговара запремини кореновог система саднице. У песковитим подручјима, оптимална величина рупе је 100x100 цм, јер ће садржати значајну количину хранљивог земљишта.
Да бисте направили плодну мешавину земљишта, користите 4 кг вермикомпоста (или компоста). Ово ће помоћи да се корени загреју током првих неколико година и да се дрвету обезбеде потребне исхране.
Технологија садње садница
Правилна нега даје јабуци добар почетак и подстиче дугорочно плодоношење. Пратите ова упутства корак по корак како бисте обезбедили најбоље услове за раст и адаптацију:
- Поставите дрво у средину припремљене рупе.
- Пажљиво исправите корење, избегавајући савијање или оштећење.
- Напуните рупу хранљивом смешом, почевши од хумке, тако да коренов врат буде у нивоу тла.
- Покријте корење земљом, равномерно је распоређујући и нежно збијајући око дебла како бисте избегли стварање ваздушних џепова.
Обилно навлажите круг стабла водом – 10-12 литара. Направите мали гребен око стабла да бисте задржали влагу.
Брига
Брига о јабуци сорте цимет пругаста не захтева много труда, али значајно побољшава развој дрвета. Важно је поштовати стандардне пољопривредне праксе.
Заливање
Биљка захтева редовно заливање. Препоручена количина је 20 литара, сваких 7-10 дана. Током врућих летњих месеци, посебно на песковитом земљишту, заливајте чешће. Заливајте два пута дневно: 10 литара ујутру и 10 литара увече.
Одржавајте усев хидрираним до почетка августа, или до средине или краја августа ако је време суво. Недовољно влаге може смањити принос, што ће бити посебно приметно следеће сезоне.
Прелив
Ђубрите у пролеће како бисте осигурали добру продуктивност јабуке. Користите органску материју, као што су коњски стајњак и вермикомпост (8-10 кг по квадратном метру), и комплексна ђубрива, као што су нитроамофоска (35 г) и уреа (500 г).
Азотна ђубрива подстичу раст изданака и развој корена код јабука. У јесен користите растворе фосфора и калијума, искључујући азот. Ови елементи помажу дрвету да се припреми за зиму.
Орезивање и обликовање
Уклањање вишка изданака и правилно структурирање круне помаже у повећању продуктивности, повећању величине плода и побољшању његовог укуса.
Пратите ове препоруке:
- Код младих стабала, орезивање треба обавити у пролеће, скраћујући изданке за 1/3 њихове дужине. Урадите то пре него што пупољци почну да бубре, око априла у умереној зони. Посебно обратите пажњу на гране које висе до земље.
- Обавезно орезујте изданке — оне изданке који расту вертикално на деблу или скелетним гранама. Они не доносе плодове и одузимају дрвету хранљиве материје. Одсеците их до прстена.
- Проредите круну, остављајући велике, усправне примерке како бисте побољшали циркулацију светлости и ваздуха.
Сузбијање штеточина и болести
Јабука сорте цимет пругаста има просечну отпорност на болести, тако да се понекад мора борити са гљивичним инфекцијама и штеточинама. Иако ретко, дрво могу бити нападнуто паразитима. Важно је благовремено решавати ове проблеме.
Главни проблеми:
- Краста. Гљивична инфекција која се манифестује као црне мрље на листовима и плодовима. За лечење користите фунгициде као што су Фитоспорин, Скор или Топаз.
- Црни рак. Напредовање болести може се препознати по црним лезијама које се постепено увећавају на стаблу и изданцима. За ефикасну борбу против болести, важно је рано уклонити захваћена подручја и дезинфиковати свеже ране Хорусом, Скором или Бордоском мешавином.
- Афида. Мали инсект који се храни соком лишћа и изданака, обично живи на доњој страни листова. Третирање круне и стабла инсектицидима као што су Актара, Фуфанон или Би-58 ће помоћи.
- Јабуков мољац. Ларве овог лептира почињу да се хране лишћем и младим изданцима одмах након излегања. Третирајте дрвеће Нитрофеном или Золоном.
Жетва и складиштење
Берите јабуке када су технички зреле и пустите их да сазру. Достићи ће пуну зрелост за неколико недеља. Изаберите суво, добро проветрено место.
Чувати у дрвеним или картонским кутијама – воће ће остати свеже и употребљиво до три месеца. Воће које је пало на земљу ће се много брже покварити и стога ће захтевати хитну прераду.
Сорте стабла цимет јабуке
Постоји неколико варијација ове сорте. Кратке карактеристике усева дате су у наставку:
- Ново. Настала је укрштањем сорти Цимет Стрипед и Велш. Превазилази Цимет Стрипед и по величини плода и по року трајања. Ово је каснозрела сорта, са плодовима који сазревају крајем септембра.
Дрво има крошњу у облику метле када је младо, која касније постаје заобљена. Јабуке су крупне, слатко-киселог укуса и месом сличним десерту. Добро је отпорно на красту и друге болести, али споро рађа плодове и не доноси плодове сваке године.
- Ананас. Ова древна руска сорта може се наћи у баштама у северним и централним регионима земље. Њени плодови су погодни за транспорт. Ова каснолетња сорта сазрева крајем августа и може остати на гранама до месец дана, а када презре, постаје брашнаста.
Дрво је снажно, са круном сличном крошњи цимет пругастог облика: младе биљке имају широко пирамидални облик, који касније постаје заобљен са гранама које висе надоле. Плодови су средње величине, равно-сферични, са чврстим жуто-белим месом. Укус је слатко-кисел са љутом нотом цимета.
- Димљено. Ова сорта се разликује само по изгледу јабука: црвене пруге се спајају у руменило, а на површини се формира плавкасти премаз.
За и против
Рецензије
Јабуку са пругама цимета цене и искусни баштовани и почетници. Поноси се јаким имунолошким системом, добром продуктивношћу и многим другим позитивним квалитетима. Уз правилну негу и редовно ђубрење, постаће прави драгуљ у вашој башти и обезбедиће сталну жетву укусних јабука.