Канадска сорта јабуке Китајка Кер: одличне карактеристике и лака узгој

Јабука Китајка Кер је издржљива канадска сорта, идеална за сурове климатске услове. Веома је отпорна на мраз, подноси сушу и не захтева много земљишта. Плодови су светли, мали и богатог укуса и ароме, погодни за јело и прераду. Ово компактно дрво се добро уклапа у пејзаж и захтева мало одржавања.

Порекло и зонирање

Култиватор је развио 1952. године канадски селекционар Вилијам Лесли Кер. Заснован је на хибридизацији јабука Долго и Харисон, иако други извори сугеришу да је други родитељ могао бити Харалсон Ред. Сорта није регистрована у Државном регистру селекционих достигнућа Руске Федерације.

Дрво има плитак, али опсежан коренов систем, што му омогућава да се успешно гаји чак и у Сибиру и на Далеком истоку. Сорта је отпорна на сушу и погодна је за садњу у практично сваком региону земље.

Изглед дрвета

Биљка није висока, расте до висине од 2,5-4 м. Карактеристичне карактеристике дрвета:

• Круна – Компактна, обично округла или округло-конична, понекад благо раширена или чак са плакавим изданцима. Средње до ниске густине.
  
• Бегства – Праве или благо закривљене, прекривене глатком, сивкастозеленом или сиво-смеђом кором, без длакавих длака. Расту под углом блиским правом углу, тако да се чврсто држе и нису склоне ломљењу. Плодоношење се јавља на прстеновима, изданцима и плодоносним гранчицама.
  
• Листови - Мала, заобљено-овална, кожаста, сјајна и глатка, са назубљеним, понекад таласастим, ивицама. Врх листа је кратко зашиљен, а облик може бити благо чамцаст.
• Коренски систем – Снажна и разграната сорта, обично влакнаста, али се може развити са кореном од штапића када се калемљи на дивљу подлогу. Добро је прилагођена тражењу влаге, што је чини отпорном на сушу.
• Цвеће – Састоје се од пет латица. На почетку цветања отварају се јарко ружичасти пупољци, који постепено светлију, претварајући се у снежно беле цветове. Цвасти су кишобрастог облика, обично садрже четири или више пупољака.
  

Опис воћа

Јабуке су мале – пречник варира од 1 до 1,6 цм, облик је обично округао или благо издужен, подсећа на цилиндар.

Остале карактеристике воћа:

• тежина - варира од 25 до 35 г, али уз добру негу и у повољним сезонама тежина може достићи 40-50 г;
  
• ребрање – слабо изражено и приметно само у основи чашице;
• кожа – густа, глатка, еластична и сјајна, са светлим сјајем;
• главна позадина – у фази зрења, зелене је до светло жућкасте боје, често са беличастим нијансом, прекривен воштаним премазом, што плоду даје сребрно-сиви изглед;
• руменило - заузима од 40 до 90% површине и може бити кармин црвене, бордо, боје цвекле, црвено-наранџасте или тамно гримизне са замућеним мрљама;
• поткожне тачке – мала, сива, једва разликована;
• пулпа – ситнозрнаста, густа, крхка, али нежне текстуре;
• укус - слатко-кисело, сочно, са благом киселкастом нотом и зачињеном киселошћу.

Оцена дегустације: не мање од 4,5 од 5 за укус и изглед. Јабуке су богате:

• катехини – 224 мг;
• витамин Ц – 18,7 мг;
• шећер – 10,2%;
• пектини – 18,4%;
• киселине – 0,47%.

Карактеристике јабуковог дрвета

Традиционално, јабука се повезује са умереном или чак јужном климом, где преовлађују топлина и благе зиме. Али кинеска сорта Кер, узгајана у Канади, пркоси овој идеји. Може да расте и доноси плодове чак и у тешким условима, показујући изузетну отпорност. Важно је проучити основне квалитете ове биљке.

Опрашивање

То је самооплодна сорта — може да донесе плодове чак и без опрашивача, уз одржавање високих приноса. Штавише, ово дрво може бити одличан опрашивач за друге сорте јабука средње сезоне.

Међутим, присуство одговарајућих „комшија“ у близини повећава укупни принос за 15-35%, што чини кинески Кер још атрактивнијим за баштоване.

Време сазревања, плодоношење и продуктивност

Јабуке касно сазревају — берба се обавља средином или крајем септембра. Једна од кључних предности сорте је то што плод не опада након сазревања, већ остаје чврсто причвршћен за гране. Први плодови се појављују у трећој или четвртој години након садње.

У раним годинама, производња воћа је стабилна, затим се смењују обилне жетве и умерене. Не постоје тачне бројке о продуктивности, али рецензије баштована потврђују висок принос: под повољним условима, са једног дрвета се може убрати до 120 кг јабука.

Зимска отпорност и отпорност на болести

Чајна Кер карактерише се изузетном отпорношћу на екстремне временске услове, што је чини посебно вредном. Лако подноси температуре од -28°C до -32°C, посебно ако хладно време траје само 1-3 недеље.

Сорта је веома отпорна на већину гљивичних и бактеријских инфекција. Међутим, у годинама са јаким појавама болести, могућа је појава краста и других болести, које првенствено погађају лишће. Међутим, саме јабуке углавном задржавају своју тржишну пригодност и остају погодне за конзумацију и прераду.

Подврсте и подлоге

Сорта Китајка Кер има неколико варијетета, али се још увек не гаје широко у Русији. Дрвеће се гаји на различитим врстама подлога:

• на вегетативним расту више;
• на патуљастим и полупатуљастим сортама – задржавају компактан облик.

Штавише, избор подлоге не утиче на квалитет плода – њихов укус, изглед и састав остају стабилни без обзира на коришћену подлогу.

Гајење јабуке Китајка Керр

Гајење ове културе уопште није тешко — не захтева никакве посебне вештине или искуство. Међутим, одређено знање ће вам помоћи да то правилно урадите, осигуравајући да биљка напредује и даје обилне жетве у будућности.

Правила слетања

Најбоље је купити саднице кинеских јабука сорте Кер од реномираних расадника у чијем квалитету можете бити сигурни. Кључни захтеви:

• Обратите посебну пажњу на корење дрвета — оно треба да буде неоштећено, без оштећења или знакова сушења. За северне регионе је пожељније бирати висока дрвећа, јер полупатуљасте сорте мање подносе јаке мразеве.
• У топлим климатским условима, садите од краја септембра до средине октобра, пре него што почну мразеви. У хладнијим регионима, одложите садњу до пролећа — април се сматра оптималним — како би се дрвету омогућило да се укорени пре зиме. Приликом садње у пролеће, осигурајте да садница редовно и обилно добија воду.
• Ова сорта је осетљива на пресађивање, зато одмах изаберите сталну локацију. Ако је пресађивање неопходно, урадите то најраније након три године старости — не укорењује се тако брзо као што стари.

Како одабрати место?

Кинеско дрво Кер успева на сунчаним, благо узвишеним местима. Ако је ниво подземних вода близу површине, дрво може патити од прекомерног заливања и болести. У том случају, треба обезбедити дренажу како би се уклонио вишак влаге.

Млада стабла могу бити оштећена на отвореним, ветровитим подручјима. Стога бирајте гредице заштићене од јаких удара ветра.

Како припремити рупу?

Припремите рупу за садњу јабуке унапред – 1-2 недеље пре поступка, како би земљиште имало времена да апсорбује примењено ђубриво.

Пратите ове препоруке:

1. Ископајте рупу дубине око 80 цм и ширине око 1 м.
2. На дно ставите мешавину хумуса, речног песка и лишћа или користите комбинацију минералних и органских супстанци.

Слетање

Садња јабуке је важан корак, који одређује здравље дрвета и будућу продуктивност. Да бисте осигурали да се садница укорени и напредује, пратите неколико једноставних, али неопходних корака.

Корак-по-корак упутства:

1. Забијте дрвени колац висине око 1,5 м у средину рупе. Ово ће послужити као ослонац за садницу.
2. Прегледајте коренов систем. Уклоните све осушене или оштећене корене. Ако су корени суви, потопите их у воду 3-6 сати.
3. На дну рупе формирајте малу хумку плодне земље. Поставите биљку на њу тако да корени буду равномерно распоређени. Коренов врат треба да буде 5-7 цм изнад нивоа земље.
4. Напуните рупу земљом, пажљиво збијајући сваки слој рукама како бисте избегли стварање празнина између корена.
5. Сипајте 20-30 литара топле, стациониране воде у круг стабла дрвета.
6. Малчирајте подручје око дебла тресетом, хумусом или сувом травом да бисте задржали влагу. Пажљиво га завежите за колац меком тканином или канапом у облику осмице како бисте спречили да се дрво љуља на ветру.

Упутства за негу

Брига о кинеској јабуци сорте Кер је кључна не само за њен украсни изглед, већ и за њено здравље и константну производњу плодова. Редовна нега помаже у одржавању атрактивног изгледа, јача имуни систем биљке и подстиче формирање здраве круне.

Систематским приступом, усев добро подноси климатске флуктуације и даје обилан род. Пратите стандардне поступке неге:

• Заливање. Младим садницама је потребно редовно заливање, посебно током сушних периода. Препоручује се одржавање интервала од 10 дана између заливања. Зрелим дрвећима је обично потребно 4-5 заливања по сезони.
  
• Прихрањивање. Ђубриво није потребно прве 2-3 године након садње — рупа за садњу већ садржи довољно хранљивих материја. Након тога, ђубриво се примењује 2-3 пута по сезони: у пролеће, током активне вегетације и у јесен. Пожељна су органска ђубрива и сложене минералне мешавине.
  
• Брига о кругу стабла дрвета. Редовно плевљење, уклањање корова, коренских изданака и отпадака ће одржавати подручје уредним. Расхладите земљу дан након заливања како бисте спречили стварање збијених грудвица.
  

• Формирање круне. Ако гајите за воће, структурирајте дрво у редак, степенасти образац. За украсну употребу, могућ је било који распоред:
  • кордони;
    
  • чиније;
    
  • живе ограде;
    
  • метле;
    
  • шкриљци;
    
  • елементи бонсаија.
    
• Обрезивање. Санитарна резидба — уклањање сувих, поломљених или болесних грана — врши се у јесен или пролеће. Поред тога, уклањају се сви изданци који гужвају круну, вертикални изданци и гране окренуте ка унутра.
  
• Припрема за зиму. Ниско дрвеће потпуно покријте методом шатора, обмотавајући га врећом од основе до врха. Већа стабла изолујте врећом, кровним филцом, агрофибером, церадом или другим доступним материјалима.

Болести и штеточине

Кинески кер има добру отпорност на главне болести, укључујући красту, пепелницу и перјаницу. Међутим, ризик од гљивичних инфекција или зараза штеточинама као што су гусенице, лисне уши и јабуков мољац не може се потпуно елиминисати.

Да бисте заштитили своје дрво у јесен, следите ове смернице:

• кречити доњи део дебла - ово помаже у уништавању ларви инсеката које презимљавају;
• У пролеће спровести превентивно прскање против цитоспорозе користећи бакар сулфат или фунгициде као што је Хом;
• редовно прегледајте листове: ако се појаве лисне уши, инфузија дувана са додатком сапуна је ефикасна;
• За борбу против мољца јабуке користите Хлорофос према упутствима.

За и против

Главне предности јабуке Китајка Керр укључују:

Сорта нема познатих недостатака, што је чини свестраним и поузданим избором за приватну башту.

Рецензије

Јабука сорте Китајка Кер је добар избор за оне који траже лепу и продуктивну јабуку. Отпорна је на временске услове, болести и штеточине, брзо се учвршћује и успева чак и у неповољним условима. Њена компактна крошња и разноврсни плодови чине је популарном међу баштованима и домаћинствима у различитим регионима.