Како узгајати најпопуларнију и најсвестранију сорту јабуке, Голден Делишес?

Јабука сорте Златни делишес је позната по свом раном сазревању. Њени плодови су отпорни на транспорт, иако сама стабла нису нарочито естетски пријатна. Ове висококвалитетне, ароматичне јабуке освојиле су срца чак и најзахтевнијих познавалаца, због чега је немогуће замислити тезгу са воћем у продавници без овог воћа.

Историја сорте

Сорта јабуке Голден Делишес настала је као резултат случајне хибридизације у Северној Америци 1890. године. Један узгајивач, откривши необичну садницу, узгајао ју је и открио плодове одличног укуса и доброг приноса. Баштовани су одмах приметили врхунски квалитет плода и почели су да гаје ову сорту.

Сорта се касније проширила широм наше земље и Европе. Златни делишес се активно користи у оплемењивању као извор брзине раста и продуктивности. Коришћењем ове сорте створене су нове сорте као што су Орион, Свежина, Скарлетна једра, Флорина и многе друге.

Карактеристике

Карактеристична карактеристика ове сорте је обиље мирисних белих цветова, који цветају крајем пролећа. Јабуке су средње до велике величине и зеленкасто-жуте боје.

Где се може гајити?

Упркос бројним предностима, Златни делишес има један озбиљан проблем: не може да поднесе ниске температуре, што га чини идеалним за узгој само у одређеним деловима земље, као што су Крим, Ставропољ, Централна Русија и Краснодарски крај.

У севернијим регионима (Урал и Сибир), адаптација се одвија без посебних проблема, али баштовани не могу увек рачунати на обилну жетву. Плодови се често смањују и губе свој изврсни укус.

Опис јабуке сорте Голден Делишес

Јабука сорте Голден Делишес, која достиже висину од 300 цм, показује разлике у расту у зависности од врсте подлоге:

• патуљасте сорте – 200-300 цм;
• полупатуљасте врсте – 300-500 цм;
• стандард – 500-800 цм.

Одличне карактеристике овог дрвета укључују:

• конусни облик круне, који се током година може трансформисати у широки пирамидални или проширени облик;
• светло смеђи изданци са зеленкастим нијансом, средње дебљине, са приметним лентицелама;
• сива кора са белим мрљама типичним за ову сорту;
• зелени листови са глатком површином и шиљатим врховима;
• Цветови подсећају на шољице, бели у тону са благом додатком ружичасте.

Карактеристике воћа

Златни делишес је постао омиљен због своје невероватно слатке ароме и укуса. Ово воће се одликује по:

• благо издужено-заобљеног облика са малим задебљањем на дну;
• глатка, благо храпава текстура, златна кора са малим црним мрљама;
• сочна, богато ароматична пулпа средње густине, чија се боја креће од светло зелене до кремасто светле;
• ситно семе у тамносмеђим тоновима;
• са просечним параметром од 160-210 г.

Хемијски састав плодова

Анализа хемијског састава јабука сорте Голден Делишес показала је да њихова пулпа и кора садрже између 14 и 20% суве материје, укључујући следеће компоненте на 100 г производа:

• Аскорбинска киселина - 5-12,4 мг.
• Сахара – 10-13,8 г.
• Киселине – 0,4 г.
• Пектини – 0,7 мг.
• Биолошки активне компоненте – 95-110 мг.

Опрашивање и продуктивност јабуке

Култиватор је самостерилан, што захтева употребу опрашивача. На основу пољских испитивања, следеће сорте јабука су се показале као најефикасније као опрашивачи:

• Џонатан;
• Кубан;
• Симиренко;
• Вангерова награда;
• Ајдаред.

Ове сорте не само да доприносе повећању приноса, већ и побољшавају квалитет јабука.

Златни делишес почиње да доноси плодове у другој или трећој години након садње, дајући константан жетву рано у свом животном веку. Каснија продуктивност ће зависити од нивоа неге која се пружа дрвету:

• Уз строго придржавање пољопривредних пракси, једно дрво може произвести до 110-130 кг висококвалитетних јабука;
• од једног хектара - до 300 центара.

Зрење и плодоношење

Плодови се формирају на гранама које су расле прошле године или на двогодишњим дрвећима. Младо дрво може рано цветати, али у том случају се препоручује уклањање јајника како би се дрвету омогућила довољна снага за раст и адаптацију.

Пуни период цветања сорте Голден Делишес почиње мало касније и траје дуго. Плодови сазревају средином сезоне, а берба је заказана за средину или крај септембра.

Отпорност на ниске температуре, сушу, болести и штеточине

Златна биљка има просечну зимску отпорност и толеранцију на сушу. Ако је земљиште прекомерно влажно, посебно у ниским подручјима, младе гране могу да се измрзну.

Неповољни временски услови или преоптерећење усевима могу довести до тога да дрвеће уђе у зиму ослабљено, што може довести до оштећења пупољака, дебла и грана.

Ова сорта је отпорна на красту, али је подложна пепелници. Могућа је и смеђа пегавост, а након излагања прекомерној топлоти, дрво почиње прерано да опада лишће. Инсекти штеточине који могу бити опасни укључују лисне уши, цветне бубе, гриње и лисне ваљке.

Сорте сорте

Стабла јабуке сорте Златни делишес се веома разликују. Иако многе деле сличне карактеристике, постоје и значајне разлике:

• Ренџерс Голден Делишес Поноси се одличним укусом и атрактивним изгледом, као и отпорношћу на рђу плодова. Ова сорта захтева посебну негу, што је чини популарном за комерцијални узгој.
  
• Зачин Голден Делишес Одликује се крупним плодовима са приметним ребрима и слађим укусом.
  
• Златна укусна пчела је сорта са јабукама средње величине, које се одликују стабилним плодоношењем и способношћу да издрже мраз.
  
• Раш Голден Делишес – Ово је сорта са издуженом круном, која је позната по високом приносу и ниским захтевима за земљиштем.
  
• Владимирски златни делишес Одликује се великим плодовима са руменило-црвеном бојом са једне стране, ова сорта је отпорна на красту и мраз и карактерише је константно висока продуктивност.
  

Ово је само мали део свих сорти сорте Голден Делишес, које се сваке године обогаћују новим представницима.

Правила слетања

Важно је посадити садницу тако да дрво касније произведе максималну количину плодова. То захтева пажљиво проучавање техника садње и строго придржавање препорука.

Препоручени временски оквири и захтеви локације

Када размишљате о садњи, пролеће је добро време за разматрање. Најбоље је то урадити пре него што дрвеће добије лишће и, што је најважније, пре него што се пупољци отворе.

У подручјима са хладном и умереном климом, искусни баштовани саветују садњу младих биљака у априлу, док се на југу препоручује садња у октобру.

Услови за нормалан раст и развој сорте:

• Да би се јабука осећала пријатно, потребно јој је подручје заштићено од ветрова и промаје.
• Можете бити мање избирљиви у вези са земљиштем, али предност треба дати локацијама са иловастим или песковито-иловастим земљиштем са неутралним pH. Најповољнија земљишта за садњу су благо иловаста или травнато-кречњачка. Међутим, кречњачка и песковита земљишта су апсолутно непогодна.
• Јабуке преферирају сунчана, узвишена места са дубоким подземним водама (најмање 200-220 цм испод површине земље). Воћњак јабука добија најбоље светло ако се налази на западној страни парцеле.

Избор садница

Да бисте узгајали здрава стабла која испуњавају све захтеве, неопходно је користити висококвалитетни садни материјал. Стога, приликом избора садница сорте Голден Делишес, размислите о избору расадника који испоручују сертификоване саднице.

Важно је обратити пажњу на следеће аспекте приликом куповине:

• добро развијен коренов систем са изданцима дужине до 35-40 цм;
• двогодишња биљка са стандардним изданком висине најмање 50-60 цм;
• присуство 2-3 скелетних грана;
• одсуство отока, пукотина или израслина на месту калемљења;
• корење и надземни делови без оштећења од штеточина/болести, знакова труљења и плесни, прелома и других оштећења.

Шта урадити пре слетања?

Током припремног периода (3-4 недеље пре садње), ископајте рупе за будуће саднице. Оне су дубоке и широке 100-110 цм, размакнуте најмање 300-350 цм. У сваку рупу се додаје ђубриво помешано са површинским слојем земље. Као хранљиву мешавину користите следеће:

• 10-20 кг компоста;
• количина суперфосфата назначена у упутствима на паковању;
• 150 г калијум сулфата;
• 0,8-1 кг уситњеног дрвеног пепела.

Ако имате посла са једногодишњом јабуком, њена круна се још није формирала, па ћете је морати обликовати ручно. Пре садње, орежите врх и уклоните завршне пупољке како бисте спречили њихов раст и конкуренцију деблу. Оставите 5-6 покривених пупољака на дрвету, који се налазе са стране, а који ће касније формирати главне гране.

Технологија извођења радова

Да бисте успешно узгајали јабуку сорте Голден Делишес, потребно је да следите неколико важних корака:

1. Откријте рупу за садњу уклањањем поклопца.
2. Уклоните добијену подлогу.
3. Направите дренажни слој. За то можете користити или специјализовани материјал (вермикулит, експандирана глина итд.) или импровизоване материјале (ломљена црвена цигла, ситно камење итд.)
4. Ставите мешавину земље коју сте извадили из рупе на врх. Прво је добро промешајте.
5. Поставите колац у средину рупе да бисте обезбедили стабилну потпору за младо дрво.
6. Направите хумку попут брда.
7. Пажљиво поставите садницу на добијени хумак, пажљиво распоређујући корење по целом ободу. Коренов врат треба да буде 5-6 цм изнад површине баште.
8. Напуните рупу преосталом плодном земљом, периодично протресите дебло да бисте попунили све празнине између корена.
9. Након садње, дрво обилно залијте најмање 20 литара топле воде.
10. Затим малчирајте подручје око дебла компостом.
11. Чврсто привежите младо стабло јабуке за колац.

Каква врста неге је потребна?

Да би сортна јабука доносила плодове и производила укусне јабуке, потребно је уложити све своје напоре не само у процес садње, већ и у стварање оптималних услова за њен развој.

Заливање

Златни делишес захтева редовно заливање да би напредовао. Обавезно узмите у обзир следеће:

• Прво заливање се врши пре него што се пупољци почну отварати и, сходно томе, пре него што сок почне да тече.
• Други је потребан три недеље након завршетка цветања.
• Трећи се дешава три недеље пре почетка жетве.
• Завршна фаза се јавља током опадања лишћа.

Сваком дрвету је потребно 40-60 литара воде. Током сушних услова заливање треба повећати, али током честих падавина додатно влажење земљишта није потребно.

Прелив

Правилна и редовна примена ђубрива гарантује јак имунитет и обилан род. Препоручени план ђубрења за ову сорту јабуке је:

• када се пупољци почну отварати, обогатите земљиште хумусом и додајте нитроамофоску;
• Током пупљења, храните биљку комплексним препаратом;
• када се плодови завежу, залијте раствором стајњака;
• након што се појаве плодови, додајте раствор нитроамофоске и калијума;
• У јесен храните земљиште суперфосфатом и калијум сулфидом.

Фолијарна исхрана је такође ефикасна. Прскање уреом и сличним производима се препоручује три пута по сезони:

• Пре цветања користите Кемира Лукс, прашкасто, водорастворљиво ђубриво које стимулише плодоношење;
• након цветања;
• 20 дана након другог прскања.

За припрему раствора потребне су вам 2 кашике урее на 10 литара воде. Раствором попрскајте лишће, дебло и гране јабуке.

Обрезивање

Да би се одржало здравље и естетика дрвећа, препоручује се орезивање два пута годишње: у пролеће и јесен:

• У априлу треба уклонити гране оштећене хладноћом и припремити круну за нову сезону.
• Након што лишће опадне, потребно је извршити санитарну резидбу, уклањајући оштећене, старе, болесне или труле гране.

Јесење орезивање укључује неколико важних фаза:

• Уклањање великих и старих грана које нису потребне.
• Проређивање грана које расту преблизу једна другој.
• Орезивање изданака који расту под превише оштрим углом.

Након поступка, темељно третирајте све посекотине баштенским премазом. Можете користити било коју боју на бази воде, глинену кашу или гашени креч. Уклоните гране са места и спалите их.

Са две или три године старости, обавезно скратите једногодишње гране јабуке за четвртину. А на петогодишњим стаблима, да бисте обезбедили бољу изложеност плоду сунцу, орежите зрелије гране за трећину њихове дужине.

Припрема за зиму

Да бисте осигурали да ваша јабука успешно преживи зиму, потребно је обратити пажњу на неколико кључних тачака:

• Уклоните опало лишће и плодове, јер могу постати извор болести и штеточина.
• Ако је јесен сува, потребно је добро залити дрво како би земљиште имало времена да се напуни влагом пре него што се смрзне.
• Гнојење дрвеним пепелом или фосфорно-калијумским ђубривима помоћи ће у јачању кореновог система и припреми јабуке за хладно време.
• Око дебла дрвета користите сламу или пиљевину како бисте задржали топлоту.
• Изолација дебла посебним материјалима како би се спречило појављивање пукотина услед наглих промена температуре.

Поред обраде земљишта, његовог влажења и примене минералних ђубрива пре зимских мразева, важно је заштитити стабла јабука од напада глодара. То треба урадити у касну јесен, када почну први мразеви:

• Прво, дебло дрвета мора бити прекривено кречом;
• затим заштитите било којим расположивим материјалом: старим крпама, новинама, врећом, кровним филцом, стабљикама сунцокрета или смрче;
• ако ови материјали нису доступни, довољно је премазати дебла растопљеном свињском масноћом, чврстим уљем или сувим уљем;
• Да би се обезбедила поузданија заштита, користи се метална мрежа са финим мрежама.

Искусни баштовани препоручују употребу полиетиленске пене, која се обично користи за изолацију цевовода, у ту сврху. Да бисте то урадили, одвојите је дуж завареног шава и обмотајте око стабала јабуке. Полиетиленска пена је доступна у различитим величинама у продавницама гвожђарске робе.

Жетва и складиштење

Бобице сорте Златни делишес су отпорне на падање са грана и остају на дрвету до краја септембра, па чак и средине октобра. Беру се у топлим, сувим данима, пожељно поподне.

Јабуке имају добру транспортабилност и могу се чувати до шест месеци у подрумима на температури од 0 до +4 степена Целзијуса и 85% влажности ваздуха, без губитка укуса или изгледа.

Безбедносна правила:

• Пре складиштења јабука, треба их пажљиво прегледати. Погодно воће за ову сврху је оно које је убрано са дршкама и без оштећења, нагњечења или других недостатака.
• За складиштење је потребно одабрати просторију са константном температуром и потребном влажношћу. Ако влажност падне, воће може почети да вене.
• Ако планирате да складиштите неколико сорти јабука, сваку од њих треба ставити у посебну кутију.
• Воће се може чувати на полицама у извлачним фиокама, распоређујући их у једном слоју тако да се не додирују, што олакшава њихово дугорочно складиштење.
• У дрвеним кутијама, јабуке се могу слагати у неколико слојева, прво умотавајући свако воће у папир и преплићући редове истим папиром.
• Постоји и алтернативна опција: плодови се посипају сувом пиљевином или дрвеним струготинама.

Јабуке сорте Голден Делишес имају одличан свеж укус. Идеалне су за прављење компота, џемова, конфитюра и других зимских намирница, као и за сушење.

Болести и штеточине

Златни делишес је подложан неким болестима и штеточинама:

• Пепелница. Гљивична инфекција се манифестује као бели премаз на листовима и цветовима. За борбу против ње препоручују се фунгициди или 1% колоидни раствор сумпора.
  Да бисте спречили пепелницу, можете користити Хорус или Тиовит Џет. Јабуке се могу третирати сваких 10-14 дана. Не препоручује се више од четири примене по сезони.
  
• Смеђа мрља. Светле мрље са смеђим ободом указују на инфекцију биљке. Третман подразумева примену 1% бордо течности и хемикалија. Као превентивну меру, ископајте земљу око дрвета у јесен и одржавајте оптималну влажност земљишта.
  
• Краста. Болест изазива смеђи премаз на листовима, који се временом развија у црне мрље и пукотине. 1% бакар сулфат и фунгициди могу помоћи у њеном уклањању.
  Третман треба спроводити пре појаве лишћа, након цветања и 20 дана након претходног прскања. Превенција укључује санитарну резидбу и ђубрење.
  
• Штеточине. Јабука је подложна нападима зелених лисних уши, јабукових гриња, лисних ваљака и јабукових цветних буба.
  Упозорења о штеточинама

  • × Зелене биљне ваши: могу изазвати увијање листова
  • × Јабукова гриња: узрокује промену боје лишћа
  • × Лисни ваљак: оштећује плодове и лишће

  Да би се избегла штета од инсеката, потребно је благовремено спровести заштитне мере, укључујући третман инсектицидима.
  

Без обзира на то које хемикалије користите, важно је да се придржавате препоручених доза примене и времена последњег третмана пре жетве.

Предности и мане

Златна се сматра најпопуларнијом сортом међу приватним баштованима и комерцијалним пољопривредницима. Ове јабуке су такође изузетно популарне међу потрошачима. Упркос томе, сорта има и предности и мане.

Рецензије баштована

Јабука Златни делишес је популарна сорта која се гаји у јужним регионима. Цењена је због својих укусних плодова, који се могу користити у разне сврхе. Потребна је стандардна нега дрвета. Сорта је подложна болестима, па је потребно придржавање пољопривредних пракси и превентивних третмана током целе сезоне.

Често постављана питања