Труљење јабука на дрвету: узроци и лечење

Ако јабуке труле на дрвету у вашем воћњаку, неопходна је хитна акција. У већини случајева, ово је знак болести која се брзо шири на све усеве. Позната као трулеж воћа, јавља се када су заражене разним патогеним микроорганизмима.

Труљење плодова јабуке: узроци

Труљење плодова је чешће код летњих сорти јабука, јер су оне посебно осетљиве и нежне. Због тога се не чувају добро дуже време.

Болести које изазивају труљење плодова укључују монилиозу, красту, хлорозу и труљење мува. Етиологија је гљивична. Гљивице лако подносе ниске температуре и брзо се активирају након почетка топлог времена. Стога је важно третирати дрвеће не само током вегетације већ и у јесен.

Поред болести, плодови се кваре због следећих фактора:

• утицаји честица града на јабуке;
• кљуцање птица;
• оштећења од инсеката штеточина;
• продужене кише;
• карактеристика сорте;
• ослабљен имунитет биљака;
• недостатак превентивних третмана и ђубрења.

Гљивице се шире инсектима, водом, ветром и приликом садње заражених садница. Понекад се инфекција јавља кроз прљав алат. Бактерије се такође преносе људима преко ципела и руку. Густе садње олакшавају брзо ширење спора.

Знаци болести

Најчешће изазивају труљење воћа болестиУ овом случају, појављују се знаци које је немогуће пропустити: промене у структури коже и меса, мрље и црнење, и формирање сивих конидија. Свако патолошко стање има своје карактеристичне знаке.

Краста

Ова болест се класификује као сува трулеж, тако да се развија не само због високе влажности. Узрокује је гљивица Venturia inaequalis, која напада цело дрво, од цветова и лишћа до плодова и коре.

Споре гљивица презимљавају у опалом лишћу и јабукама, али током бубрења пупољака и топлијих температура (18–20°C), мигрирају на изданке. Локализација патогена је на доњој страни лисне плоче. Ако пада киша, продире у кору плода.

После 15-20 дана наступа конидијална фаза, коју карактерише секундарна инфекција. Након цветања, гљивица формира псеудотеције, које опстају до следећег пролећа.

Како се краста манифестује током формирања плода:

• суви листови, појединачно распоређени дуж круне;
• деформација зелене масе и формирање на њој митесери, ово се дешава и са јабукама;
• незрели плодови се мумификују и отпасти пре времена жетве;
• кожа јабука постаје прекривена пукотинама, очврслим заптивкама, смеђкасто-смеђим мрљама и сивим тачкама;
• пулпа плода постаје тамна и мекана.

Монилиоза

Болест изазива гљива Монилиа (Монилиа фруцтигена и Монилиа цинереа), врста трулежи меких плодова. Она се манифестује у два облика:

• први – у рано пролеће, листови и гране се суше због опекотина (други назив је монилијална опекотина);
• други – плодови су погођени почев од периода њиховог формирања.

На јабукама се монилиоза појављује постепено:

• У почетку се на кожи плода појављује једна мала смеђа мрља, која се брзо шири по целој површини;
• након тога се на њему формирају сиве тачке (то су гљивичне споре);
• пулпа јако омекшава и добија тамну боју;
• мирис јабука постаје сладак и кисел;
• плодови падају на земљу или црне на дрвету.

Хлороза

Главни узрок хлорозе је недовољна производња пигмента хлорофила, који лишћу даје зелену боју. Ово се дешава због недостатка минерала као што су сумпор, азот, манган, цинк, гвожђе и магнезијум.

Постоји и инфективни облик, који се развија као резултат инфекције разним вирусима, гљивицама и бактеријама. У првом случају, довољна је примена ђубрива која садрже недостајуће микронутријенте; у другом случају је потребан третман фунгицидима.

Зелена маса је првенствено погођена. Знаци:

• листови постају бледи, затим жути;
• на површини се појављују тачке различитих тамних нијанси;
• некроза ткива – ивице око периметра одумиру;
• вене остају зелене.

Клинички знаци зависе од облика болести:

• недостатак гвожђа – листови у горњем делу изданака су погођени;
• недостатак азота – доњи део грана бледи;
• недостатак калијума – посветљивање у средишту изданка;
• недостатак мангана и калијума – некротичне ивице на листовима и жутило око вена;
• Недостатак сумпора - општа промена боје листа.

Муши јеж

Узрок је гљивица истог имена, мушица, која инфицира воће. Овај патоген се сматра безопасним за људе, па се захваћене јабуке могу јести (пожељно након термичке обраде - као џем, компот или конфитюр).

Како се манифестује:

• у почетној фази, површина плода је прекривена малим црним тачкама (попут мушиног измета);
• Како болест напредује, почиње труљење.

Методе борбе против болести

Први корак је брање трулих јабука и воћа које тек почиње да се квари. Затим се предузимају мере за додатну заштиту дрвећа и уништавање гљивица и патогена. У ту сврху се користе посебни препарати и раствори, као и традиционалне методе.

Куповни лекови против заразне трулежи

За сузбијање заразне трулежи воћа користе се хемијски и биолошки препарати који се продају у специјализованим продавницама.

Шта користити и како се припремити за прскање:

• колоидни сумпор - 100 г супстанце на 10 литара воде;
• Бордо мешавина 1% - за 10 литара воде узмите 100 г бакар сулфата, 130 г свеже гашеног креча;
• Тсирам у облику суспензије - 50 г сувог производа на 10 литара воде;
• Зинеба - 100 г супстанце на 1 литар воде;
• гвожђе сулфат - 300 г препарата на 10 литара воде;
• фунгицидна средства (Скор, Хорус) - 2 мл првог или 2 г другог на 10 литара воде;
• други хемијски и биолошки препарати који се разблажују водом у складу са посебним упутствима за употребу:
  • Оксихом;
  • Топсин-М;
  • Стробоскоп;
  • Абига Врх;
  • Микосан-В;
  • Метри;
  • Агрикола;
  • Фитофлавин;
  • Феровит;
  • Вектра;
  • Раек;
  • Флудиоксонил;
  • Алирин-Б;
  • Споробактерин;
  • Ризоплан.

Потребно је спровести најмање два третмана са паузом од 14 дана између процедура.

Народни лекови

Многи баштовани преферирају природније методе. Ови производи се користе за прскање. Следећи рецепти су се показали као најефикаснији:

• раствор сенфа – 40 г сувог производа на 10 литара воде;
• мешавина соли – 50 г соли на 10 литара воде;
• чорба од бибера – кувати 100 г свеже љуте паприке и 200 г коре црног лука у 1 литру воде 5 минута, процедити, разблажити водом до 10 литара;
• тинктура пелина – 400 г суве траве на 8-9 литара воде, кувајте смешу 10-12 минута.

Заштитни радови

Да бисте заштитили своје јабуке од даљег ширења болести, урадите следеће:

• одаберите све јабуке које показују знаке труљења плода;
• сакупите опало лишће испод дрвета и спалите га;
• ако су погођени листови, гране и изданци, уклоните их и спалите;
• спровести третман народним или хемијским лековима.

Превентивне мере

Почетници у баштованству често игноришу присуство болести трулежи у раним фазама развоја. Они погрешно претпостављају да је лишће увенуће последица поновљених мразева или презимљавања. Важно је обратити пажњу на стање цветова, јер се гљивица најчешће активира током цветања.

Да бисте спречили хлорозу, красту, монилиозу, трулеж мува и друге болести, следите превентивне мере. Шта радити и када:

• У пролеће. Третирајте дрвеће одмах након што се топло време стабилизује, пре него што цветови почну да се формирају. Користите 3% бордоску течност, бакар сулфат, Оксихом или Абига-Пик према упутству. За једно одрасло дрво довољно је 2-2,5 литара раствора. За велике јабуке, удвостручите дозу.
• 3 дана пре цветања. Прскајте бордоском течности, али у концентрацији од 1%. Ако раствор није доступан, користите Фитолавин према упутству.
• 25-30 дана пре жетве. Попрскајте стабла јабука Фитоспорином-М (строго према упутствима). Ако га немате, направите раствор јода: 10 мл раствора на 10 литара воде. Након првог третмана, поновите прскање после 3 дана.
• У јесен након што лишће опадне. Овај поступак ће уништити разне патогене микроорганизме, спречавајући да се дрвеће зарази гљивицама у пролеће. Могућности решења:
  • бакар сулфат - 100 г супстанце на 10 литара воде;
  • уреа - 70 г минерала на 10 литара воде;
  • амонијум нитрат - 1 кг на 10 литара воде.

Поред третмана дрвећа, постоје и друге превентивне мере које не треба занемарити. Ако желите богат и здрав род јабука, следите ове препоруке:

• У јесен и пролеће, орезивање дрвећа, уклањање старих грана, поломљених и оштећених изданака;
• обликујте круну како бисте спречили да гране постану превише густе;
• Покријте места прелома и посекотина баштенском смолом или обичном бојом;
• Чешће уклањајте опало лишће, коров и друге остатке испод јабука;
• третирајте дебла кречом до висине од 60-90 цм;
• ископајте подручје око дебла;
• у јесен примените смеше фосфора и калијума;
• контролишите ниво влажности - не дозволите прекомерно заливање, јер је то главни узрок труљења воћа;
• не заборавите да се бринете о другим врстама баштенских усева, јер се гљивичне споре преносе са њих ветром;
• Ако садите саднице, одржавајте растојање између њих како је наведено за одређену сорту - густа стабла подстичу брзо ширење инфекције;
• Ако се на било ком месту на кори појаве пукотине, рупе или друга оштећења, одмах их третирајте баштенским премазом – споре цуре кроз микропукотине;
• не остављајте плодове на стаблима јабука у јесен;
• Дезинфикујте алате за сечење и копање земље антисептицима.

Искусни баштовани и стручњаци препоручују почетницима да саде сорте јабука које су веома отпорне на хлорозу, монилиозу, трулеж мува и красту. То су најчешће хибриди, означени скраћеницом F1. Научници узгајају ове сорте како би постигли супериорну отпорност на болести.

Које су ове сорте:

• Антоновка;
• Бело пуњење;
• Пепин Шафран;
• Јубиларна јабука;
• Слобода;
• Велси;
• Пармен;
• Словен.

Шта радити са трулим плодовима?

Јабуке погођене трулежом воћа строго су забрањене за конзумирање. Може изазвати тровање и заразне болести код људи. Изузетак је мушица.

Воће не треба остављати у баштенској парцели, јер ће то подстаћи даље ширење гљивичних спора. Ово ће на крају заразити целу башту, чак и повртњак.

Карактеристике одлагања:

• Труло воће се спаљује, али свеже има влажну текстуру и гореће дуго;
• Погођене јабуке се односе далеко изван баште и закопавају на дубину од најмање 0,5-0,7 м (ово је важно јер ће трули елементи који остану на површини уништити дрвеће које расте у дивљини).

Још један начин да се користи јабукама са трулежи плодова јесте да се претворе у органско ђубриво. Оно ће бити богато витаминима и микроелементима за биљке и земљиште. Како се микроорганизми размножавају у хранљивој подлози, земљиште се обогаћује хумусом, повећавајући плодни слој земљишта и чинећи структуру земљишта растреситијом и лакшом.

Опције производње ђубрива:

• У компостној јами. Ископајте рупу, напуните је разним органским отпадом и додајте труле јабуке. Направите дрвену ограду око гомиле са отворима за правилно проветравање (вентилација убија гљивице које изазивају труљење и подстиче развој аеробних, корисних гљивица).
  Смесу раставите свака 3-4 дана и додајте биолошко ђубриво да бисте убрзали процес ферментације. Време компостирања је 2 до 3 месеца. Јабуке исеците на комаде лопатом.
• Течно ђубриво за јабуке. Ставите згњечене јабуке у велико буре (до пола) и напуните га до самог врха топлом водом. Ово ће покренути ферментацију. Поклопите поклопцем, остављајући 15-20 цм ваздушног простора. Ставите посуду на сунце.
  За ферментацију је довољно 15 дана, након чега се смеша користи као течно стајњак (обавезно је разблажити водом 1:1).

Трулеж воћа ствара много проблема баштованима — напада сва здрава стабла, потпуно уништавајући усев. Стога је важно благовремено се борити против болести. Да бисте то спречили, не заборавите на превентивне третмане дрвећа и опште превентивне мере.

Често постављана питања