Беле ружичасте јабуке: опис и карактеристике, смернице за садњу и негу

Баштовани који уживају у узгоју егзотичних и необичних биљака никада неће проћи поред јабуке Бела ружа. Хајде да сазнамо шта је ова биљка, које су њене карактеристике и да ли се може гајити у нашој клими.

Опис и карактеристике сорте

Беле ружине јабуке (или водене јабуке, Џамбу Ер) су плод зимзеленог дрвета, подврсте малабарске шљиве (Чомпу), из породице Миртацеае. Више подсећају на крушке него на јабуке.

Домовина овог воћног дрвета је Малезија. Одатле се култура проширила по тропским пределима: расте у Индији, Индокини и на пацифичким острвима.

Воће

Плодови беле руже имају необичан облик и јединствен укус. Постоји неколико подврста овог воћа, свака са својом посебном бојом, обликом и укусом.

Они који су пробали ово воће описују га као сочно, воденасто, хрскаво, благо слатко (скоро без укуса) и ароматично. Неко воће може бити благо кисело или киселкасто.

Карактеристике воћа:

• пулпа је сочна, бела, хрскава, умерено густа;
• кора је глатка и танка, воштана, а сјај јој се повећава како плод сазрева;
• боја – бела;
• облик - сличан звону;
• кости - обично једна или две или одсутне;
• пречник – око 5 цм;
• тежина једног воћа је 150 г.

У својој пореклу, Бела ружа, као и лубеница, користи се као извор течности. Плод се једе свеж и користи у кувању (за прављење слаткиша и компота), додаје се салатама и јелима од меса, и конзервира.

Састав (на 100 г): вода - 93%, протеини - 0,3 г, масти - не, угљени хидрати - 3,9 г, влакна - 1 г, витамин А - 253 ИЈ, витамин Ц - 0,1 мг, енергетска вредност - 80 кЈ.

Изглед дрвета

Спољашње карактеристике дрвета:

• висина – 3-5 м (али може нарасти и више, достижући 10 м);
• дебло – кратко и закривљено, пречника 30-50 цм;
• листови су елиптичног облика, велики, зелени са једне стране и жутозелени са друге стране;
• корени су снажни, разгранати и добро апсорбују влагу;
• Цветови су бели са 4 латице и много дугих прашника.

Цветови сакупљени у великим цвастима дају биљци декоративан изглед током периода цветања.

Цветање и опрашивање

Цветање, као и плодоношење, јавља се два пута годишње (у пролеће, понекад лети, а понекад у јесен). Време цветања варира од године до године, али кључно је топло, сушно годишње доба без падавина. Плодоношење се јавља 30-40 дана након цветања.

То је одлична медоносна биљка, чији цветови привлаче пчеле, бумбаре и друге инсекте у башту. Међутим, пошто су цветови хермафродити (што значи да садрже репродуктивне органе оба пола), долази не само до унакрсног опрашивања већ и до самоопрашивања.

Продуктивност

Чак ни зрело дрво беле руже не даје велике приносе. Међутим, баштовани узгајају ову егзотичну биљку више због њене занимљивости и украсне вредности него због високог приноса. Приноси су до 85 кг по дрвету, али само уз правилну негу и у одговарајућој клими.

Дрво у саксији производи од 100 до 200 плодова. Већи принос се постиже на отвореном тлу. Највећи принос се добија на Криму. Петогодишња стабла узгајана на јужној обали могу дати до 500 плодова у једној сезони.

Зимска отпорност

Беле руже, будући да су тропска биљка, потпуно су непогодне за мраз. Садња у умереним климатским условима без заштите је немогућа. Чак ни у јужним регионима нема гаранције да ће дрво бити безбедно. Идеални услови за ову биљку у Русији су узгој у пластеницима.

Оптимална температура за узгој је од 22 до 28°C. Ако термометар падне испод 0°C, дрво ће једноставно угинути.

Отпорност на болести

У нашој клими, Бела ружа има мало непријатеља – традиционалне гљивичне и бактеријске инфекције је заобилазе. Болести које обично погађају обичне јабуке (као што су краста и пепелница) не представљају претњу за овог тропског госта. Има своје болести, које се на наше географске ширине уносе увезеним биљкама. Тренутно не постоје посебне препоруке за заштиту и лечење ове културе.

Предности и мане врсте

Упркос ниској популарности, ова култура има све шансе да постане омиљена међу нашим баштованима, јер има многе предности и корисне особине.

Где могу да набавим садницу?

Садни материјал се добија на два начина:

• Од кости. Плод садржи семе које се може посадити у саксију са сфагнум маховином. Семе се утисне у маховину, прекрије њоме и залије. Саксија се прекрије пластичном фолијом. После 4-6 недеља, семе ће проклијати. Затим се о њему негује као о обичној садници.
  

  Семе брзо губи своју квалитетност. Што се пре посади након што се извади из плода, то ће бити боља стопа клијања.

• Купују се у расаднику или преко интернета. Таква садница је обично укорењена и потпуно спремна за садњу. Може се садити директно у земљу, као обична воћка, али је боље посадити је у велику посуду која се може чувати напољу током зиме. Ово је оптимална опција за узгој водених јабука у већини региона Русије.

Карактеристике узгоја јабука сорте Бела ружа

Ова биљка која воли топлоту захтева специфичне услове узгоја, што се мора узети у обзир приликом садње. Само баштовани са благим зимама требало би да ризикују садњу Беле руже на отвореном.

Препоручује се садња водених јабука у пролеће како би се избегло излагање саднице хладноћи. Међутим, ако се биљка гаји у пластенику или зимској башти, време садње није битно.

Избор места и припрема земљишта

Беле руже се саде на отвореном тлу или у контејнерима (пречника најмање 60 цм). У Русији је ова друга опција много чешћа.

Припрема посуде за садњу саднице:

1. На дно ставите дренажу од комада експандиране глине, цигле или дробљеног камена.
2. Напуните посуду плодном иловастом земљом или припремите следећу смешу: помешајте хумус (добро иструли компост ће такође послужити) са речним песком и травњаком.

За саксију изаберите место на прозору окренутом ка југу — овој тропској биљци ће бити потребно максимално светло и топлота. Ако садите садницу напољу, изаберите место које одговара потребама тропске биљке.

Воденој јабуци је потребно најмање 8 сати светлости дневно, иначе дрво неће цветати.

Захтеви за земљиште и место узгоја:

• Култура преферира тешка земљишта и стални приступ води.
• Оптимална киселост земљишта је pH 5,5-6,5 (максимално прихватљив pH је 7,5). Додавање стајњака подстиче закисељавање, па се препоручује додавање креча у земљиште заједно са њим како би се осигурало одкисељавање.
• Биљка преферира да расте у добро дренираним подручјима. Погодна су подручја са високим нивоом подземних вода и локације у близини водених површина.
• Место где дрво расте треба да буде без промаје, јер водена јабука изузетно негативно реагује на њу. Међутим, вентилација је неопходна — то треба узети у обзир приликом узгоја биљке у стакленику.

Припрема локације:

1. У јесен ископајте рупу димензија 60x60 цм.
2. На дно ставите слој дренаже дебљине 10 цм.
3. Додајте земљу у рупусмеша од хумус,тресет И врх плодан слој(1:1:1).
4. Додај суперфосфат (50 г) и калијум хлорид (15 г).
5. Покријте рупу кровним филцем. До пролећа, ђубриво ће се растворити и апсорбовати у земљу.

Слетање

Садња се обавља у пролеће. Али прво, саднице треба припремити. Да би се осигурало да ова биљка која воли топлоту успева у непознатој клими, прво је потребно очврснути. Да би се аклиматизовале, саксије са садницама се свакодневно износе напоље – прво на 20 минута, затим на пола сата, затим на четрдесет минута и тако даље. Чвршћење се наставља две недеље.

Затим се отвара рупа припремљена у јесен и у њу се сади садница:

1. Направите хумку на дну рупе.
2. Одмакните се 10 цм од средишта рупе и убодите мали ослонац.
3. Поставите садницу на гомилу земље и равномерно распоредите корење по њој.
4. Покријте корење саднице плодном земљом и збијте је рукама.
5. Привежите садницу за потпорни носач и обилно је залијте.

Водена јабука успева на отвореним просторима. Препоручује се да се сади даље од другог дрвећа и жбуња. Оптимална удаљеност од суседног дрвећа је 8 метара.

Дрво почиње да доноси плодове у 3. години након садње (понекад у 4.).

Правила неге дрвећа

Гајење беле руже не захтева никакву посебну негу. Упркос свом егзотичном изгледу, ова биљка није захтевна: све што јој је потребно је заливање, ђубрење и благовремено орезивање.

Током прве две године живота дрвета, потребно је пажљиво плевити, заливати и малчирати земљиште, као и редовно примењивати стајњак и комплексно ђубриво. Након тога, биљци је потребна минимална нега (само редовно заливање).

Заливање и ђубрење

У природи, бела ружа расте у условима високе влажности (75-85%), тако да је код вештачког узгоја главни захтев редовно заливање.

Карактеристике заливања:

• оптимална метода је наводњавање кап по кап;
• вода за наводњавање - кишница или таложена вода;
• оптимална температура – ​​+16…+20°С;
• учесталост заливања - једном сваких 5-6 дана;
• Приликом заливања, обратите пажњу на сувоћу земљишта - ако се осушило за 2-3 цм, онда је време да залијете дрво.

Не би требало да правите паузе у заливању, иначе ће биљка искусити стрес, што ће негативно утицати на њено здравље.

Како хранити белу ружу:

• Током формирања цвасти додаје се хумус или стајњак, а након плодоношења и жетве додају се сложена ђубрива;
• Препоручује се истовремено заливање и ђубрење;
• нанесите ђубриво испод корена, удаљавајући се од дебла - препоручује се направити жлеб по ободу и посути или сипати ђубриво у њега;
• Пре примене, органска материја се разблажује водом или трулим лишћем.

Расхлађивање земљишта

Након заливања, подручје око дебла јабуке сорте „Бела ружа“ се темељно орашава како би се обезбедио проток ваздуха до корена. Раширење треба обавити до дубине од 2-3 цм. Мора се водити рачуна да се не оштети дебло или корен.

Орезивање и обликовање круне

Водена јабука захтева првенствено формирајућу резидбу ради обликовања круне. Резидба се врши само током периода мировања, након вегетације.

Баштовани који су покушали да орежу Белу ружу у рано пролеће (пре цветања) тврде да то доводи до тога да биљка одбацује лишће, не цвета и не доноси плодове.

До опадања лишћа долази када баштовани погрешно искористе орезивање и обаве га након почетка вегетације. Код тропских биљака, орезивање може почети непримећено од стране баштована и само искусан ботаничар може да уочи овај проблем.

Карактеристике обрезивања:

• Централни проводник не би требало да буде ограничен на више од 1/4 висине биљке.
• У јесен се врши санитарна резидба. Уклањају се суве и оштећене гране.
• Формативно орезивање се врши у јесен, након жетве. Ђубриво се примењује одмах након тога како би се дрвету помогло да ојача и брже се опорави.

Што је подручје где расте водена јабука боље осветљено, то је круна мање густа и потребно је мање орезивања.

Репродукција

За размножавање јабуке Бела ружа можете користити било коју од три методе: резнице, узгој из семена или ваздушно раслојавање. Семе се сади одмах након вађења из плода, а резнице се могу припремити на јесен за пролећно калемљење.

Да бисте узгајали садницу из ваздушног слоја, пронађите дрвенасти изданак на грани матичне биљке. Направите кружни рез у кори 20 центиметара од њеног врха. Покријте ово подручје влажном сфагнум маховином и умотајте га у пластику да бисте блокирали светлост. Када се изданак укорени, орежите га и посадите у земљу.

Болести и штеточине

Листови ове биљке су дебели и густи, што их чини потпуно непогодним као храна за инсекте који сишу, а који су навикли да се хране соком мекших, нежнијих листова. Међутим, трипси понекад могу напасти цветове биљке. За сузбијање ових штеточина користе се инсектициди попут Актара или Вертимек.

Рђа мирте је највећи проблем за ову биљку. Ова гљивична инфекција, која се брзо шири између биљака, сузбија се ефикасним фунгицидима. Ова болест се манифестује као рђаве мрље које прекривају листове и изданке.

Како прскати белу ружу:

• Први третман се спроводи у мају, пре цветања, са 1% бордоском мешавином, зинебом и кулумусом.
• Друго прскање се врши након цветања истим препаратима.
• Биљка се прска трећи пут након што је први талас жетве у потпуности сакупљен.

Припрема за зиму

Изолацију треба извршити одмах након јесењег орезивања. Тропске јабуке су веома осетљиве на ниске температуре, тако да се не исплати ризиковати са њима. Први мраз ће их убити.

Како припремити белу ружу за зиму:

• Ако дрво расте у преносивом контејнеру, преместите га на топло, светло и проветрено место.
• Када узгајате усеве на отвореном тлу, изолујте их за зиму:
  • Малчирајте површину стабла дрвета дрвном сечком, сламом, лишћем или другим природним материјалом. Минимална дебљина слоја је 5 цм.
  • Покријте дебло заштитним материјалом, као што је врећа. Не умотавајте дрво у пластику, јер може да иструли, јер је пластика непропусна за ваздух.

Температурни праг беле руже је 0°C. Ако температура падне испод овог нивоа, биљка престаје да расте и развија се. Ако је дрво изложено таквим условима током дужег периода, постоји висок ризик од смрти.

Жетва и складиштење

Јабуке сорте „Вајт Роуз“ се беру неколико пута по сезони ако се биљка гаји у условима пластеника. Плодови се беру зрели како би се могли јести свежи. Не чувају се дуго, јер су превише осетљиви и брзо се кваре чак и у фрижидеру.

Водена јабука није од комерцијалног или индустријског интереса за наше баштоване. Ова егзотична биљка се сади више из радозналости — узбудљиво је узгајати јабуку са плодовима који су потпуно другачији од обичних јабука.

Често постављана питања