Предности и мане јабуке Аугуста, основе узгоја

Јабука сорте Аугуста је јединствено триплоидно дрво које обећава одличан род. Ова сорта се не самоопрашује, али захтева мало обраде. Веома је отпорна на красту и друге болести јабуке. Плодови су познати по свом пријатном укусу и атрактивном изгледу, са богатом аромом.

Историја узгоја и региони

Процес развоја сорте Аугуста почео је средином 1970-их, а до 1982. године први примерак овог хибрида је узгајан у Руском истраживачком институту за оплемењивање воћака. Матичне сорте јабуке Аугуста су тетраплоидне Папировка и Орлик. Развој сорте су водили познати стручњаци за оплемењивање, под руководством Јевгенија Николајевича Седова:

• Зоја Михаиловна Серова;
• Јевгениј Алексејевич Долматов;
• Галина Алексејевна Седишева.

Први покушај регистрације сорте као одобрене за узгој направљен је у јесен 2001. године, али званично признање је дошло тек неколико година касније. У октобру 2009. године, јабука је уврштена у Државни регистар селекционих достигнућа и препоручена за узгој у Централном црноземском региону.

Карактеристике Аугусте

Јабуке имају кратак рок трајања, што их чини идеалним састојком за прављење сокова, џемова, конфитюра и компота. Њихове карактеристике их чине посебно вредним за интензивно баштованство и мала газдинства.

Дрво

Аугуста достиже висину од 400-450 цм, украшавајући башту симетричном, заобљеном круном која није превише густа и шири се у стране, достижући ширину од 250-300 цм. Остале карактеристике сорте:

• Лишће Велике, широке, заобљене или јајасте, понекад скраћене са шиљатим крајевима, а неки примерци са спиралним, увијеним врхом. Имају светлозелену боју, наборану, мат површину и грубу, неравну мрежу.
• Филијале Стабла јабуке одступају од дебла под прилично широким углом и распоређена су лабаво, са крајевима окренутим нагоре.
• Бекства Јаке су и равне, благо геникулираног облика и заобљеног попречног пресека. Смеђе су боје и благо длакаве.
• Цвеће велике, грациозне, сакупљене у цвасти од 6-9 комада, имају светле валовитe латице, најчешће снежно беле, али понекад ружичасте, одликују се јаком аромом.

Воће

Ове јабуке су свестране: могу се јести свеже или користити за прављење џема и других десерта. Зелене су боје, а како сазревају постају жутозелене са приметном златном нијансом.

Остали индикатори:

• Кожа Плод је чврст, са пегавим црвеним, јарко црвеним или гримизним руменилом, гладак и сјајан. На површини су присутне бројне велике светлозелене тачке.
• Форма Јабуке су конусног, дугуљастог облика и благо косо закривљене. Просечна тежина је 160-180 г.
• Укус Висок квалитет: воће нуди савршен баланс киселости и слаткоће. Оцене укуса ових јабука крећу се од 4,4 до 4,5 поена. Хемијска анализа открива следеће компоненте:
  • Шећер (фруктоза) – 10,9%.
  • Аскорбинска киселина (витамин Ц) – 13,2 г.
  • Пектини (влакна) – 11,5%.
  • П-активне супстанце – 264 мг.
  • Титрабилне киселине – 0,76%.
• Пулпа Средње густо, крупнозрнасто и веома сочно. Боја му може бити зеленкаста или лимунаста, понекад бледи у кремасту, а карактерише га хармонична и уравнотежена арома.

Зимска отпорност и отпорност на болести

Стручњаци наглашавају да током дугогодишњег тестирања и узгоја ових стабала у природним условима, укључујући зиме са температурама до -32-35°C, нису претрпела значајна оштећења. Сорта Аугуста се генерално сматра веома отпорном на зиму, што јој омогућава да се гаји у оштријим климатским условима од оних наведених у прописима о зонирању.

Јабуке имају урођену отпорност на красту, пепелницу, цитоспорозу и друге гљивичне и бактеријске болести. Од красте их штити генетски имунитет, док се за остале болести препоручује редовна употреба фунгицида и инсектицида како би се спречили потенцијални проблеми.

Опрашивање и принос

Сорта Аугуста је брзородна сорта средњег приноса. Једно зрело дрво, уз правилну негу, може дати од 110 до 125 кг атрактивних јабука годишње. У посебно повољним годинама, принос може достићи 140-150 кг, али неће прећи ове бројке.

Јабука је триплоидна сорта, што јој омогућава да производи плодове чак и без спољних опрашивача, али продуктивност пада на 25% од потенцијалног. Ови резултати нису увек задовољавајући за произвођаче, па они често бирају места садње удаљена 50 метара од других стабала јабуке која цветају у исто време.

Сорте које опрашују:

• Мантет.
• Аркад.
• Грушевка.
• Квинти.
• Кејт.
• Мелба.
• Старк Ерлист.
• Плућница.

Зрење и плодоношење јабука

Критеријуми за процену плодности сорте су релативни, јер могу бити виши него код неких сорти, али понекад нешто нижи него код других. На пример:

• Дрво узгајано на вегетативној подлози почиње да доноси плодове тек 5-6 година након садње, али већ у овом тренутку жетва достиже рекордне нивое - не мање од 12-15 кг, а понекад и више (до 20-25 кг).
• На патуљастим и полупатуљастим дрвећима, прва жетва се сакупља већ у другој-трећој години, али у овом случају, принос и отпорност дрвећа на мраз су инфериорни у односу на њихове веће „колеге“.

Остале карактеристике:

• Сорта почиње да пупа прилично рано. Аугуста цвета већ у првој половини маја и обично завршава цветање до средине маја, али под неповољним временским условима или хладним пролећем, може доћи до кашњења.
• Дрво расте прилично брзо, повећавајући своју величину за 35-40 цм годишње, што је значајан пораст који опада након почетка пуног плодоношења. До 14. до 16. године дрво достиже своју максималну величину и почиње да производи очекиване приносе.
• Плодови сазревају већ у августу, отуда и назив. То се обично дешава средином или крајем месеца, што је чини каснолетњом сортом.
• Сви плодови морају се брати и прерађивати одмах након сазревања, јер могу задржати свој квалитет највише 3-4 недеље, након чега се деформишу, губе сочност, постају растресити и кисели.

Подлоге и подврсте

Постоји могућност да се сорте Аугуста неће појавити, мада се не може искључити појава нових. Биљка се може гајити на различитим подлогама. Полупатуљасте и патуљасте сорте се сматрају најпогоднијим – оне ће производити компактнију круну и веће плодове. Међутим, отпорност на зиму може се мало смањити, али то неће имати значајан утицај.

Карактеристике садње јабуке Аугуста

Воћњак јабука има дуг век трајања, рађа плодове 20 година, али само уз правилну негу и пажљиву садњу. То ће зависити од избора доброг места, квалитета земљишта и садног материјала.

Избор локације

Најбоље је садити стабла јабука на падинама окренутим ка југу или југозападу, где ће добити највише сунчеве светлости. Интензивнија светлост подстиче слађе и атрактивније плодове. Размотрите следеће:

• Не препоручује се садња у подручјима где се хладан ваздух често задржава, као што су низинска подручја (снегу је потребно много времена да се тамо отопи). Избегавајте подручја где су подземне воде близу површине, што може довести до труљења корена. Ако је друга локација баште неизбежна, инсталирајте дренажне системе за уклањање вишка влаге.
• Јабуке добро расту у земљиштима која су веома пропусна за воду и ваздух, посебно у иловастим земљиштима. Пешчана и тешка глиновита земљишта се сматрају мање погодним, као и она са високом киселошћу.
• Патуљасте сорте парадајза могу се садити између редова воћњака јабука; њихово лишће не привлачи јабуковог мољца. Избегавајте садњу високих усева попут кукуруза и сунцокрета у близини, јер могу засјенити воћњак и смањити садржај хранљивих материја у земљишту.
  Избегавајте стабла јаворовке, јер гусенице мољца јаворовке могу оштетити јабуке, чинећи их неподобним за конзумацију.

Избор садница

Приликом куповине садница воћака, најбоље је одабрати специјализоване расаднике где се ове културе узгајају под строгим надзором и пролазе кроз обавезну сертификацију. Препоручује се избор биљака које су старе једну до две године. Важно је осигурати да је сорта јабуке погодна за локалне климатске услове.

Приликом прегледа дрвета обратите пажњу на његову чврстоћу, добро развијен коренов систем (дужине најмање 30 цм) са бројним коренима и одсуство знакова труљења или оштећења од мраза. Дебло биљке треба да буде глатко, без знакова оштећења.

Када посадити јабуку?

Најбоље време за садњу јабука је током периода мировања: рано пролеће или јесен. Оптимални период је септембар-октобар, када је престало са протоком сока и температуре су још увек топле. Важно је завршити садњу две недеље пре очекиваног мраза како би се садницама дало времена да се укорене и учврсте.

Ако су купљене у касну јесен, садњу треба одложити до пролећа. Да бисте то урадили, покријте биљке у башти смрчовим гранама или нетканим материјалом ради заштите.

Нијансе садње

Припрема локације за воћњаке јабука треба да почне две недеље унапред:

• ископајте рупе димензија 60к60 цм са растојањем од 300 цм између њих и 500 цм између редова;
• ставите слој плодног тла са стране, додајте му 100 г суперфосфата или 25-30 кг компоста и 500-600 г пепела;
• Ако је земљиште глиновито, додајте песак, а ако је земљиште песковито, додајте хумус и тресет;
• Пре садње, потопите корење саднице у раствор стимуланса раста - Корневина или Хетероауксина, држите два сата.

Процес садње јабуке укључује неколико фаза:

1. Сипајте припремљену подлогу у рупу, стварајући малу хумку.
2. Поставите садницу на њу, раширивши корење како се не би запетљало. Ставите биљку узгајану у саксији у рупу заједно са кореновом куглом.
3. Поставите клин са стране за подршку.
4. Покријте садницу земљом, лагано је протресите како бисте били сигурни да мешавина земље испуњава све просторе између корена. Немојте превише дубоко закопавати коренов врат — требало би да буде 5 цм изнад нивоа земље.
5. Вежите садницу за ослонац, али не превише чврсто да се не би љуљала на ветру.
6. Набијте земљу и направите заобљени ров око ње, додајући 20 литара воде. Када се вода упије, покријте подручје око дебла малчем направљеним од сламе, пиљевине, тресета или компоста.

У рано пролеће препоручује се орезивање саднице како би се смањио губитак влаге и спречило исушивање биљке. У јесен се орезивање одлаже до следећег пролећа.

Суптилности неге

Методе неге воћњака јабука укључују редовно заливање, ђубрење, резидбу и сузбијање штеточина и болести. То су у суштини стандардне мере, али постоје неке карактеристике сорти које је важно разумети за пуну производњу плодова и здравље дрвета.

Заливање

Недостатак влаге у земљишту може довести до успореног раста, опадања лишћа, смањене величине плодова и смањеног приноса. Имајте на уму ова кључна правила:

• За младе воћњаке јабука, заливање се препоручује 1-2 пута месечно, при чему је за сваку биљку потребно 40 литара воде.
• За зрело дрвеће довољна су три заливања по сезони, под условом да вода продре у земљиште до дубине од 80 цм. Овај поступак се спроводи током формирања зелене шишарке, након цветања и формирања плодова и након бербе, користећи 60-65 литара. У сушним годинама повећајте учесталост заливања.
• У јесен, након што лишће избледи, потребно је предзимско заливање влагом, што обезбеђује добро зимовање, користећи 80-90 литара по биљци.
• Током зрења плодова, нема потребе да их влажите како бисте избегли пуцање.

Постоји неколико врста наводњавања:

• Прскање То се ради помоћу прскалица које равномерно распоређују воду по лишћу и земљишту. Ово се ради рано ујутру или касно увече како би се смањило испаравање.
• Површинска метода подразумева наношење воде кроз бразде око крошњи дрвећа, након чега се бразде затрпавају.
• Кап по кап наводњавање Постаје све популарнији међу баштованима због својих својстава уштеде воде. Посебне траке за капање се постављају око сваког дрвета или дуж редова, омогућавајући равномерно заливање коренске зоне.

Расхлађивање и малчирање

Да би се одржала здрава круна, потребно је периодично рыхлити земљу и уклањати нежељене биљке. Расхлађивање треба обавити пажљиво, на дубини од 6-10 цм око дебла, како би се избегло оштећење корена који се налази у површинском слоју земље.

Након тога, нанесите слој малча од сена или пиљевине. Слој дебљине 10 цм штити земљиште од прегревања лети и смрзавања зими, смањује губитак влаге и спречава раст корова.

Ђубрива

Недовољна исхрана неизбежно утиче на раст и продуктивност дрвета. Јабукама је потребно ђубрење током целе вегетације.

Током прве године након садње, додатно ђубрење обично није потребно ако је рупа за садњу попуњена свим потребним компонентама. Следеће године, да би се стимулисао развој корена и крошње, садници треба дати дозу урее (70-80 г на 10 литара воде).

Стање дрвета нам омогућава да извучемо закључке о његовим потребама за различитим хранљивим материјама:

• са недостатком азота, биљка престаје да расте, а плодови се смањују у величини;
• Са недостатком фосфора, листови постају пегави, а зимска отпорност се погоршава:
• недостатак калијума узрокује увијање листова;
• Прерано опадање лишћа је знак недостатка гвожђа.

Карактеристике даљег ђубрења за сорту Аугуста:

• у пролеће, када почиње вегетациони период, стаблима јабука је потребно више азота - у фебруару-марту, распршите амонијум нитрат (20 г) и уреу (30 г по 1 квадратном метру) по земљишту, а затим покријте земљом;
• Пре пупољака, додајте суперфосфат (50 г на 10 л) и обилно залијте;
• након цветања, користите нитрофоску (50 г на 10 л);
• током зрења плодова, додајте натријум хумат (15 г на 30 л);
• Након жетве, за обнављање дрвета користите калијум сулфат (100 г) и суперфосфат (иста количина на 10 л);
• Пре зимовања, ђубрите земљу око дебла хумусом;
• једном у пет година, додајте креч у кисела земљишта (450-550 г по 1 квадратном метру);
• Замењујте минерална ђубрива са органским.

Јабуке су посебно осетљиве на фолијарно храњење:

• пре него што се листови отворе и након што латице опадну, дрво се прска уреом (30 г на 10 л);
• Приликом формирања јајника користите раствор пепела (200 г на 10 л), али можете користити и комплексно ђубриво на бази Идеал вермикомпоста (50 мл на 10 л).

Третмане примењујте у интервалима од 1-2 недеље. Најбоље је прскати увече или по облачним данима како би хранљиве материје дуже остале на листовима и гранама. Ово ће резултирати снажнијим растом биљака, повећаном отпорношћу на стрес и ранијим плодоношењем.

Обрезивање

Приликом обликовања круне, фокусирајте се на стварање лагане, вишеслојне структуре. Гране треба да буду постављене на различитим нивоима, при чему горње гране треба да буду дуже, а основа круне краћа, сужавајући се према деблу.

Важно је редовно проверавати стање дрвећа, уклањајући оштећене, суве, смрзнуте или болесне гране. Оне троше хранљиве материје.

Са годинама, са 8-10 година, можете предузети прве кораке за обнављање круне, уклањањем 2-3 старе гране како бисте направили простор за раст младих изданака.

Припрема за зиму

Хибрид Аугуста има добру отпорност на мраз и може да издржи температуре до -30°C. Међутим, треба напоменути да дуготрајни зимски мразеви могу проузроковати извесно кашњење у пупољцима, благо измрзавање младих изданака и минимално оштећење коре. Међутим, биљка се брзо опоравља од таквог излагања.

Током периода наглих температурних флуктуација, када је веома вруће током дана, а хладно ноћу, може доћи до љуштења коре. Да бисте то спречили, третирајте дебла и велике гране средством за избељивање на јесен. Ово ће не само заштитити дрво од оштећења, већ ће и смањити ризик од штеточина које живе испод коре.

Послови пред зиму:

• У јесен темељно ископајте земљу око јабуке до дубине од најмање 40 цм и темељно је залијте. Овај приступ успорава процес смрзавања, што користи кореновом систему и поједностављује зимовање.
• Да бисте задржали влагу, прекријте подручје стабла слојем пиљевине, сена или компоста. Дебљина треба да буде најмање 10-15 цм.
• Код новозасађених стабала јабуке, обмотајте дебло јутом. Попрскајте стабла посебним препаратом, Епин Екстра, како бисте повећали њихову отпорност на температурне флуктуације.

Болести и штеточине сорте Аугуста

Ова сорта јабуке је отпорна на красту и пепелницу, мада се повремено јављају случајеви цитоспорозе и других болести. Да бисте спречили такве проблеме, створите повољне услове за дрво и редовно га третирајте фунгицидима и инсектицидима.

Птице су непроцењива средства за сузбијање штеточина, активно уништавајући инсекте и њихове ларве. Можете привући ове птице на свој посед тако што ћете им обезбедити склоништа и хранилице.

За и против

Следеће предности Аугусте заслужују посебну пажњу:

Мана је релативно кратак рок трајања воћа, али се овај недостатак лако надокнађује, јер су јабуке одличне за конзервирање.

Рецензије

Максим Левин. Више волим сорту Аугуста. Њени плодови теже око 165 г и имају пријатан мирис. Месо је сочно, са умереном киселошћу и слаткоћом. Сорта је релативно отпорна на гљивичне болести и може се похвалити завидним приносом. Препоручујем је!

ВестаЛина, Лиски. Добра је сорта, али мана је што се јабуке не чувају дуго, иако су најхранљивије када су свеже. Зато имам само једно дрво сорте Аугуста (довољно за џем и компот). Иначе, сорта се лако узгаја.

Валентина Иљинична, 58 година. Гајимо сорту Августа већ око 12 година и оба стабла су без болести. Такође су релативно непопуларна код штеточина. Имају добар укус и не захтевају често заливање. Међутим, захтевају ђубриво – овој сорти је потребно двоструко више ђубрења него другим стаблима јабуке.

Сорта Аугуста има кратак рок трајања, али њена предност је што рано замеће плодове, што вам омогућава да уживате у свежини и укусу њених јабука већ током лета. Чак и почетник у баштованству може да узгаја ову јабуку у својој башти, чак и са ограниченим искуством, ако се придржава свих смерница за садњу и негу.