Арбатска јабука комбинује рано плодоношење са високим приносима, што је чини привлачном за баштоване. Дрво карактерише компактан, стубасти облик, погодан за гајење у малим просторима. Плод се може похвалити живописном аромом и пријатним укусом, а добар рок трајања омогућава да се жетва сачува до касне јесени.
Порекло и зонирање
Ова сорта је створена 1978. године под руководством оплемењивача В. В. Кичине, уз учешће Р. Воткинса, у Сверуском институту за селекцију и технологију хортикултуре. Коришћени хибриди су били SA54-108 и TSR12T77 отпоран на красту.
Већ 1982. године, из садница је изолован перспективни примерак, RD43, који је назван „Арбат“. Од 1985. године, сорта је одобрена за размножавање, али није званично укључена у Државни регистар Руске Федерације. Захваљујући својој зимској отпорности и незахтевности, успешно се гаји у централној Русији, Белорусији и другим земљама.
Изглед дрвета
Биљка је средње величине, достиже висину од 1,5 до 2,5 м. Њене карактеристичне карактеристике:
- круна – компактан, пречника до 50 цм, формиран равномерно распоређеним прстеновима, изданцима и плодићима дуж дебла;
- пртљажник – јак, способан да подржи жетву тежине преко 12 кг;
- бубрези – широко коничне, длакаве, сиво-смеђе боје;
- пуца – дебела, светло смеђа, благо закривљена, прекривена густом длакавом шљокицама, чији раст достиже 20 цм годишње;
- лишће - тамнозелене, дугуљасте, са шиљатим врхом и фино назубљеним ивицама, а плоча је глатка и мат, са средње израженим жилама;
- петељке – кратки, задебљани, сивозелени са црвенкастом основом;
- цвеће – нежно ружичасте, валовите, са издуженим латицама, сакупљене у цвасти од 5-8 комада.
Опис воћа
Јабуке су крупне, али неуједначене величине – од 85-100 до 150-180 г. Карактеристике плода:
- образац - углавном округли, понекад благо конични или спљоштени, са једва приметним ребрима;
- левак – средње дубине и ширине, понекад са благом живошћу;
- педунка – кратки и равни;
- кожа – танак, али јак и мастан, са лаганим воштаним премазом;
- главна позадина – светло или жућкасто-зелено, готово потпуно прекривено замућеним ружичасто-црвеним или малиновим руменилом;
- поткожне тачке – ретко, светло;
- семене коморе – мали, скоро затворен;
- семе – тамно смеђа;
- пулпа – Бледо кремаста, средње густине, сочна, ситнозрнаста, са светлим слатко-киселим укусом.
Карактеристике јабуковог дрвета
Домаће јабуке нису само укусне већ и здраве. Они који траже компактно и продуктивно дрво требало би да размотре сорту Арбат. Она комбинује лакоћу неге, декоративну привлачност и одличан укус.
Опрашивање
Ова сорта није самооплодна, тако да за доследну жетву опрашивачи морају бити засађени у близини. Сорте са сличним временом цветања су најбоље:
- Останкино;
- Телејмон;
- Важак;
- Валута;
- Васјуган;
- Болеро;
- Нектар;
- Дијалог.
Удаљеност између биљака не сме бити већа од 5 м.
Зрење, плодоношење и продуктивност
Арбатско дрво почиње да рађа плодове у првој години након садње, иако ће почетни принос бити скроман. До пете године, дрво може дати до 20 кг јабука - одличан резултат за компактну биљку.
Плодови сазревају крајем лета или почетком јесени. Плавичасти, воштани премаз означава зрелост. Након брања, оставите плодове да одстоје неко време – укус ће постати богатији, а месо ће постати мекше и ароматичније.
Зимска отпорност и отпорност на болести
Ова сорта се одликује добром толеранцијом на хладноћу, али захтева додатну заштиту у јаким зимама. Дуготрајни мразеви испод -25 до -27°C могу оштетити врхове, посебно ако температура траје неколико недеља.
Упркос отпорности на већину болести и штеточина, препоручује се превентивни третман у рано пролеће. Употреба фунгицида и инсектицида помоћи ће у одржавању здравља дрвета и заштити будућих усева.
Подврсте и подлоге
Арбат је релативно нова сорта стубасте јабуке, тако да на њеној бази још увек нису развијене подврсте или посебне форме. Штавише, у овом подручју нису у току званични напори за оплемењивање.
Јабуке ове сорте се гаје на различитим врстама подлога:
- семе;
- стандард;
- патуљак;
- полупатуљак.
Слетање
Биљка преферира отворена, добро осветљена подручја. Приликом избора локације, важно је избегавати осенчена подручја — у хладу дрвеће слабо расте, изгледа болесно и можда неће цветати, што доводи до изостанка жетве.
Када сте пронашли одговарајуће место, почните са припремом земљишта и садњом:
- Услови земљишта. Арбата успева у иловастом земљишту и чернозему. Кисела земљишта су непожељна; претходно их кречите. Унапред ископајте рупу за садњу. Оптимална величина је 60 x 80 цм. На дно ставите плодни слој земље, затим залијте и оставите да се слегне 12-16 дана.
- Избор садница. Изаберите здраво дрвеће са живим, свежим кореном. Одсеците сва оштећена подручја. Пре садње, потопите корење у воду 6-10 сати или у раствор стимуланса раста до 24 сата да бисте га заситили влагом.
- Датуми садње. Биљка се може садити у пролеће или јесен. Пролећна садња се сматра поузданијом – урадите то након што се земљиште загреје и прође ризик од мраза. У јесен посадите неколико недеља пре него што почне хладно време, када је проток сока у дрвету већ престао.
- Дијаграм садње. Размак између садница је 85-95 цм. Претходно поставите колац у сваку рупу ради везивања. Коренов врат треба да буде 4-8 цм изнад нивоа земље.
Пажљиво раширите корење, покријте земљом и збијте их, не остављајући ваздушне џепове. Након садње, сипајте 15-20 литара воде и малчирајте површину пиљевином или травом.
Брига
За потпуни развој и обилно плодоношење, јабука сорте Арбат захтева редовну и компетентну негу, која почиње рано у пролеће и наставља се током целе године.
Главне активности укључују следеће агротехничке мере:
- Заливање и отпуштање. Заливајте биљку неколико пута у сезони, посебно на почетку вегетације, пре цветања, током сазревања плодова и након опадања лишћа ако није било кише. Младим садницама (1-3 године) потребно је 30-40 литара воде одједном; касније повећајте количину.
Након сваког заливања, растресите земљу, уклоните коров и малчирајте подручје стабла тресетом или хумусом - ово ће помоћи у задржавању влаге и сузбијању раста корова. - Прихрањивање. Почните са применом ђубрива у трећој години након садње. У пролеће или јесен користите раствор пилећег стајњака (1:20) или дивизма (1:10).
Додатно, користите суперфосфат и калијумову со – 50 г на 10 литара воде. Ова ђубрива су посебно корисна током цветања и зрења јабука. - Орезивање и обликовање. Орезивање је неопходно за ову биљку. У првој години оставите два бочна изданка и скратите их на два пупољка. Следеће сезоне уклоните плодоносну грану како бисте омогућили да се друга развије. Ова метода омогућава равномерно распоређивање плодоношења дуж целог стабла.
Поред тога, редовно одсецајте болесне, суве изданке и старе прстенове.
- Нормализација јајника. Овај поступак изводите лети како бисте избегли пренатрпаност и одржали величину плодова. Код једногодишњих садница уклоните све цветне пупољке како бисте биљци омогућили да се фокусира на раст.
У другој години оставите неколико јајника, а у трећој половину. Током сезоне се решите слабих или деформисаних биљака.
- Припрема за зиму. Како се приближава мраз, престаните са заливањем. Да бисте заштитили дрвеће од хладноће и глодара, раширите суву траву, лишће или сламу око дебла. Омотајте дебла врећом, кровним филцом или другим изолационим материјалом. Ово је посебно важно ако се очекују јаки мразеви.
Сакупљање и складиштење
Берите плодове средином септембра, када су потпуно зрели и стекли су живу боју и богату арому. Пажљиво берите како бисте избегли оштећење кожице и кварење изгледа.
Да би се продужила свежина јабука, важно је обезбедити одговарајуће услове. Оптимална температура је између 1 и 3°C са влажношћу не већом од 50%. Идеалан је сув, добро проветрен подрум. Под овим условима, воће се може чувати до краја децембра.
Јабуке стављајте у дрвене гајбе у слојевима, преклапајући сваки слој дебелим папиром, сламом или сеном — ово помаже у спречавању труљења и механичких оштећења. Такође је прихватљиво чување у фрижидеру, у посебном одељку за воће.
Болести и штеточине
Иако се сорта одликује прилично високом отпорношћу на разне болести, постоји ризик од наилажења на одређене проблеме. Најчешћи услови укључују:
- пепелница;
- монилиоза;
- смеђа мрља;
- цитоспороза;
- црни рак.
Поред тога, стабла јабука ове сорте често нападају штеточине. Међу њима су:
- Дрвени паразити – Гриње и поткорњаци који продиру у дебло, оштећујући дрво. Временом то доводи до пропадања дрвета, па чак и његове смрти.
- Инсекти који једу лишће – златорепице, скакавци, мољци, јабукови метли.
- Штеточине које нападају воће – пиле, ваљци за лишће, јабукови мољци.
Ако се појаве знаци болести или штеточина, важно је предузети мере што је пре могуће: набавити неопходне третмане и третирати дрвеће док се потпуно не опорави. Благовремена превенција и третман ће помоћи у одржавању здравља и продуктивности усева.
За и против
Рецензије
Арбатска јабука одушевљава висококвалитетним плодовима богатог укуса и ароме. Брзо рађа и показује отпорност на болести и штеточине. Уз правилну и доследну агротехнику, дрво даје обилне плодове за прераду или свежу потрошњу.