Шта чини вишњу Огоњок бољом од других?

Трешња Огоњок припада групи филцастих сорти, али за разлику од других, даје крупне бобице, што је посебно привлачно за баштоване и потрошаче. Ова сорта је недавно рекласификована — сада припада роду шљиве, а не роду трешње, како се раније веровало. Погодна је за гајење у свим регионима Русије, од југа до севера.

Историја селекције

Филцане трешње потичу из источних земаља, одакле су прве саднице донете у Русију. Опште је прихваћено да их је овде донео сам Мичурин, и да није увезао одређену сорту, већ дивљу биљку.

На основу ове дивље трешње и ране ружичасте трешње, на територији Далекоисточног истраживачког института за пољопривреду Совјетског Савеза развијена је сорта Огоњок.

Опис културе

Трешње су жбуње са компактном круном и изненађујуће великим плодовима. Садржај шећера достиже скоро 12%, а киселост је само 1%. Пулпа такође садржи танине (не више од 0,3%) и суву материју (само 14%), а оцена дегустације је 4,5 поена.

Дрво

Сорта Огоњок се може препознати по изгледу грма:

• Висина достиже 200-220 цм, а пречник круне варира од 150 до 180 цм. Карактерише је повећана густина и раширеност, и има широки јајолики облик.
• Изданци текуће године су тамносмеђи, док су вишегодишње биљке тамносиве. Кора се јако љушти. Плодоношење почиње на гранама између једне и четири године старости. Гранање је средње.
• Пупољци плода су прилично мали и чврсто притиснути уз гране. Формирају се на изданцима текуће године, букетним гранчицама, па чак и на кратким гранама (око 4-5 цм). Налазе се дуж целе дужине изданка, а пупољак раста се налази на самом крају, заједно са плодним пупољцима.
• Листови се одликују обрнуто јајастим обликом, средњом величином и валовитом текстуром. Њихова боја је необична - зеленкасто-сива, са филцастим длакавим слојем.
• Током цветања, пупољци се појављују са овалним, светло ружичастим латицама које се затварају у средње отвореном положају. Чашица је цевасто-цилиндрична, са тучком постављеним 3 мм изнад прашника.
• Коренов систем не иде довољно дубоко - само 30-35 цм, тако да се грм може садити на високом нивоу подземних вода, али не мање од 50-70 цм од површине тла.

Воће

Величина плода се огледа у његовој величини — свака бобица тежи између 2,5 и 4,0 г, што је неуобичајено за трешње типа филца. Остале карактеристике:

• образац - равно-заобљено;
• шав – јасно изражено;
• површина коже – има благо длакаво доње рубље, глатко;
• левак – одликује се малом дубином, али значајном ширином;
• педунка – скраћено;
• боја коре – бледо црвена;
• нијанса пулпе – крваво црвена, веома богата;
• тон сока након цеђења – ружичаста;
• дебљина коже – танак, немогуће одвојити од пулпе;
• структура пулпе – густ;
• кост – средње величине, тежине 1,5-1,6 г, не одваја се од пулпе;
• укус - слатко и кисело;
• арома – јасно изражено.

Огоњок од вишње: листа главних карактеристика

Огоњок се сматра захтевним за узгој, али то се не односи на све аспекте узгоја. Стога, обратите пажњу на карактеристике сорте.

Отпорност на сушу и зимска издржљивост

Ово је зимски отпорна трешња која лако може да поднесе температуре и до -25 степени Целзијуса. Ако очитавање термометра падне испод тога, мораћете да изолујете дебло.

Ова сорта успева у сушним летима, јер топлота може оштетити изглед плода, јер се ионако брзо суши. Да бисте то спречили, једноставно обезбедите додатно заливање.

Опрашивање, период цветања и време сазревања

Због различитих нивоа прашника и тучкова, грму су потребни опрашивачи. Обавезан захтев је да се период цветања поклапа. Може се користити било која филцаста или обична трешња, али не само – Огоњок опрашују шљиве, кајсије, вишње, брескве, трн итд.

Жбун цвета после 20. маја и завршава се почетком јуна. Међутим, тачно време цветања зависи од климе и тренутног времена. Берба може почети средином јуна.

Продуктивност, плодоношење

Плодоношење почиње у другој или трећој години након садње (раније на југу, касније на северу). Стога се сорта сматра ранородном. Принос је висок – један грм може дати приближно 14-16 кг до пете године. Пре тога, младо дрво ће дати само 4-7 кг.

Примена бобичастог воћа

Ова сорта је свестрана — плодови се једу не само свеже убрани, већ се користе и за зимско конзервирање, као што су џем, желе и компоти. Месo производи богат, густ сок. Приликом конзервирања вишње Огоњок, важно је имати на уму једну кључну карактеристику: рок трајања конзервираног бобичастог воћа не би требало да буде дужи од три месеца.

Разлог за то је што је немогуће увијати воће без коштица, које временом почиње да ослобађа цијановодоничну киселину.

Карактеристике слетања

Трешња Огоњок, која се одликује способношћу да се прилагоди неповољним временским условима, успева захваљујући једноставном одржавању. Повећање приноса ове сорте могуће је једноставним агрономским техникама, укључујући смернице за садњу и негу.

Карактеристике које треба узети у обзир:

• Идеално време за пресађивање садница на отвореном је током пролећних месеци марта и априла. Кључно је да температура околине остане најмање 10 степени Целзијуса како би се спречило оштећење младих биљака услед мраза.
• Приликом избора места за садњу, имајте на уму да трешња Огоњок преферира сунчана подручја, заштићена од директног ветра. Иако се ова сорта прилагођава киселим земљиштима, умерено кисела земљишта су идеална, јер ће обезбедити снажнији раст и обилну жетву.
• Друге биљке које повољно допуњују филцасту трешњу укључују обичне трешње, шљиве, брескве, шљиве, трн, слатке трешње, зачинско биље и ниско растуће цветне вишегодишње биљке. Ове биљке могу бити корисни опрашивачи.
• Неке друге биљке се не препоручују за садњу једна поред друге. На пример, нискорастући, раширени воћни жбунови, као и висока стабла јабуке, крушке и дуње, нису погодни суседи за филцасту трешњу. Треба избегавати усеве из породице соланаце попут парадајза, паприке и патлиџана.

Ове препоруке се заснивају на компатибилности биљака и њиховим интеракцијама. Суседство одређених усева може побољшати опрашивање и приносе трешње, док непожељни суседи могу да се такмиче за ресурсе или да створе неповољне услове за раст и развој.

Накнадна нега културе

Током прве две године након садње, биљци неће бити потребно додатно ђубриво, јер ће минерали који се већ налазе у рупи за садњу бити довољни. Од почетка треће године биљке може се почети са редовним ђубрењем:

• Прво храњење се врши након што дрво заврши са цветањем. Као ђубриво може се користити компост или хумус (8-10 кг) са додатком компоненти које садрже азот (25-35 г), фосфата (65-75 г) и калијум сулфата (15-25 г).
• У очекивању зиме, у земљиште се додају фосфорна и калијумова ђубрива.
• Препоручује се кречисање земљишта сваких пет година како би се спречило његово закисељавање, што може негативно утицати на здравље трешње.

Сорта трешње Огоњок се сматра биљком која се лако гаји. Нега укључује редовно растањање земљишта, сузбијање корова и заливање током сушних периода. Упркос очигледној једноставности, благовремена резидба је кључна, посебно за дуготрајну производњу плодова:

• Стандардна резидба се врши сваког пролећа пре него што пупољци набубре, остављајући 12-16 најјачих грана.
• Једном у пет година врши се подмлађујућа резидба: уклањају се вишак скелетних грана, централни део круне се проређује како би се побољшала вентилација и осветљење, што омогућава додатних 8-11 година плодоношења.

Услови бербе и складиштења

Масовна берба се обавља по сувом, топлом времену како би се спречило кварење трешања и цурење сока. Плодови су подложни гњечењу током брања, па се морају брати веома пажљиво како би се избегле повреде. Упутства за бербу и складиштење:

• Ако планирате да чујете бобице неколико дана, берите их када су мало незреле. На овај начин, бобице ће бити убране целе са грма.
• Зрели плодови се сакупљају лети, у малој, плиткој посуди.
• Бобице се пажљиво беру. То можете учинити ручно или користити баштенске маказе да бисте одсекли стабљике са изданака.
• За разлику од обичних трешања, које имају дршке причвршћене за плод и могу се брати заједно са плодом или оставити на дрвету, дршке филцаних трешања остају причвршћене за грану. Као резултат тога, плод се не може чувати дуже од 1-2 дана. Бобице које остају на дрвету служе као храна за птице.

Методе размножавања

Успешно се размножава користећи неколико метода:

• Семе. Сетва семена је једна од најдуготрајнијих, али и најједноставнијих метода за очување особина матичног грма. Саднице из зрна су прилагођене клими свог порекла и почињу да доносе плодове са 3-4 године.
• Резнице. Резнице треба узимати као изданке друге или треће фазе гранања. У року од месец дана, успешно укорењени примерци почињу да формирају корење. Саднице узгајане из зелених изданака почињу да доносе плодове у трећој години, док резнице са линифицираних грана почињу да доносе плодове у другој години.
• Наношењем слојева. На почетку вегетације, узмите здрав једногодишњи изданак, ставите га у рупу, покријте влажном земљом и причврстите га хефталицом. Након што се изданак чврсто укорени у јесен, одсеците га од матичне биљке и пресадите на ново место. Ако се изданак није довољно добро укоренио, оставите га у земљи до пролећа.
  Саднице узгајане из резница почињу да доносе плодове током друге или треће године свог живота.

Болести и штеточине

Ова сорта се одликује одличном отпорношћу на кокомикозу, али монилиоза може уништити биљку. Ову трешњу често нападају штетни инсекти, попут лисних уши. Повремено, баштовани се сусрећу са смеђом плесни, коју изазива гљивица Monilinia.

Код ове сорте трешње, ова болест се манифестује рано, током цветања, узрокујући сушење не само пупољака већ и листова, а у неким случајевима чак и великих грана. Штавише, на зрелим бобицама се примећују труле формације које садрже споре.

Чак и уз релативну отпорност на болести, ова сорта трешње и даље захтева редовне превентивне мере против гљивичних инфекција и штеточина од инсеката. Препоручује се прскање дрвета фунгицидима и инсектицидима најмање три пута током вегетације, у интервалима од једне недеље до једног и по месеца.

За и против

Његова главна предност је висок принос и компактно жбуње. Ова трешња не само да производи укусне, сочне бобице већ се користи и у пејзажном дизајну. Сорта добро подноси мразеве, а саднице се брзо укорењују.

Недостаци укључују лошу отпорност на сушу и немогућност дуготрајног складиштења плодова.

Рецензије

Трешња Огоњок је сорта слична филцу, али даје прилично крупне плодове. Одликује се одличним укусом и разноврсном применљивошћу, али коштице временом ослобађају токсичне супстанце, што онемогућава дуже чување. Једино решење је конзервирати вишњу без коштица.

Често постављана питања