Да ли је лако узгајати шљиву Волга Бјути и који је прави начин да се то уради?

Шљива Волжскаја Красавица је популарна сорта, посебно вољена у централној Русији. Успева на топлоти и даје обилне родове. Њени плодови су одличан свеж десерт и савршени су за сваку врсту прераде.

Избор

Сорта Волжскаја Красавица је створена од стране познатог селекционара Е. П. Финајева у Кујбишевској пољопривредној експерименталној станици средином 20. века. Током процеса селекции, тестиране су бројне варијанте, а на крају су као родитељи одабране сорте Краснаја Скороспелка и Ренклод Бове.

Селекциона истраживања су спроведена тридесетих година 20. века, а тек 1965. године сорта Волга Беаути је званично регистрована у Државном регистру Совјетског Савеза.

Концепт шљиве

Волжска красавица је хибридна сорта. Ова стабла шљиве су снажна и робусна, што им омогућава брз раст након садње. Плод има умерен рок трајања, што му омогућава да се чува 12-15 дана под повољним условима.

Изглед дрвета

Дрво се одликује импресивном величином и запремином, што га разликује од осталих сорти шљиве. Ово дрво може достићи висину од 600 до 700 цм.

Постоје и друге карактеристике сорте:

• Круна има идеалан пирамидални облик, што је идеално за дрво. Ово омогућава свим листовима да равномерно учествују у фотосинтези, обезбеђујући високу енергетску ефикасност.
• Кора дрвета има глатку површину и сиво-смеђу нијансу.
• Гране су скраћене, али јаке и широке, што доприноси стабилности усева на дрвету.
• Листови ове сорте шљиве су велики и широки, њихов облик подсећа на јаје, благо сужено са једне стране и значајно са друге, што им даје сличност са капљицама.
• Листна плоча је украшена бројним наборима које подсећају на жиле. Њена боја је готово уједначена, у распону од светло жутозелене до богате тамнозелене, у зависности од старости биљке и станишта.
• Фина текстура листова, упркос наборима, има деликатан мат сјај. Површина је прекривена благом длачицом, што доприноси њиховој привлачности. Рубови листних плоча су благо назубљени, а петељка, која служи као ослонац листу, је довољно дебела и јака да осигура стабилност лишћа током удара ветра.

Воће и њихове укусне карактеристике

Шљиве сорте Волжскаја красавица теже приближно 35 грама, што је прилично велика бројка за шљиву. Њихов облик се донекле разликује од обичних шљива: често су благо издужене и спљоштене, са израженим вентралним шавом, који код других сорти са мањим плодовима може бити једва приметан.

Остале карактеристике:

• Стабљике ових шљива су јаке, као и петељке листова, тако да нису склоне превременом опадању плодова.
• Шљиве су дубоко љубичасте боје, са ружичастим и јоргованим нијансама на површини, што додатно истиче њихове врхунске квалитете. Заштитни воштани премаз је увек присутан.
• Месо шљиве је највреднији део воћа. Мекано је и нежно, са дивним балансом укуса, што га чини незаборавном посластицом за љубитеље слатког и киселог воћа (кора садржи више киселине, па ако не желите да је пробате, довољно је само месо).
• Пулпа воћа има жуто-ружичасту нијансу, иако сок, који се ослобађа у великим количинама када се угризе или поломи, нема ову боју.
• Једна од додатних предности која ће бити посебно вредна за оне који планирају да направе џем или компот од ове шљиве је лакоћа одвајања коштице од пулпе.

Велики број независних стручњака и професионалних баштована, који раније нису били упознати са овом сортом, доделио јој је 4,5 поена од 5 за укус у тестовима дегустације.

Што се тиче изгледа плода, иста група стручњака дала је оцену од 4,8 поена на скали од пет поена, што ће несумњиво обрадовати оне који се баве баштованством ради накнадне продаје.

Здравствене користи

Плодови Волшке лепотице садрже следеће компоненте:

• 22% – супстанце без воде;
• 10,35% – угљени хидрати;
• 1,95% – органске киселине;
• 11,78 мг/100 г – витамин Ц.

Плодови ове биљке су богати витаминима и микроелементима. Ево само неколико примера њихових корисних својстава:

• Витамин Ц јача имуни систем и помаже у борби против разних инфекција.
• Калијум важан за регулисање срчаног ритма и одржавање равнотеже воде у телу.
• Влакна помаже у побољшању процеса варења и спречавању затвора.

Отпорност на сушу, отпорност на мраз

Дрво има високу толеранцију на сушу, што одражава његову љубав према сунчевој светлости. Међутим, да би се постигао најбољи жетва, препоручује се редовно заливање како би се избегли проблеми повезани са недостатком влажности земљишта.

Умерено је отпорна на мраз, захваљујући дебелој кори. Током хладних периода, цветни пупољци биљке могу да се смрзну, што доводи до њиховог опадања. Међутим, ова дрвећа могу да толеришу температуре до -35 степени Целзијуса.

Самоплодност и потреба за опрашивачима

Шљива Волжскаја Красавица се самоопрашује, али да би се повећала плодност, препоручује се упаривање са другим сортама које ће деловати као опрашивачи. Ове шљиве цветају истовремено како би се осигурало унакрсно опрашивање.

Најбољи донатори за шљиву Волга Беаути укључују:

• Рано сазревајућа црвена.
• Кујбишевски црни трн.
• Мирно.
• Зхигули.

Размак између стабала опрашивача и шљиве Волжскаја красавица треба да буде између 12 и 20 метара. Премало простора може довести до затварања крошње, што ће негативно утицати на раст дрвећа. Међутим, ако размак прелази 20 метара, унакрсно опрашивање можда неће доћи.

Продуктивност, плодоношење и време сазревања

Волжска шљива је несумњиво лидер у приносу, о чему сведоче приноси до 12-15 кг по младом стаблу. Са годинама се приноси само повећавају, а до десете године дрво достиже минимум од 25 кг. Густина приноса је посебно висока током сезоне.

Ова сорта се одликује раним сазревањем и цветањем, које почиње 10. маја, а плодоношење почиње 10. августа. Волжскаја Красавица даје жетву сваке године, без одмора, што је неопходно за комерцијални узгој.

Примена бобичастог воћа

Бобице се одликују високим садржајем сока и идеалне су за прављење разних десерта. Укус воћа може варирати од слатко-киселог до пријатно слатког, у зависности од степена зрелости.

Шљиве сорте Волжскаја Красавица могу се користити за прављење десертних компота, киселја, џемова, конфитюра и сосова, као и за надеве за пите и укусне шарлоте. Поред тога, ова сорта се може похвалити одличним винарским квалитетима.

Отпорност на болести и штеточине, региони узгоја

Волшка лепотица је отпорна на разне болести и штеточине. Важно је запамтити потребу за редовним превентивним одржавањем како би се одржало здравље и заштита дрвета.

Препоручена подручја за узгој укључују Доњу Волгу, Средњу Волгу и Централне регионе. Упркос ограниченом подручју узгоја, ова шљива се гаји широм Русије, од јужног Краснодара до хладног Урала.

Карактеристике операција садње

Упркос многим предностима које шљива има, њен пуни потенцијал се остварује само ако се поштују сва правила садње и правилна нега дрвета.

Препоручени временски оквири

Најбољи временски периоди за успешан развој шљиве Волга Беаути из саднице су јесен и пролеће:

• Препоручује се обављање јесењих радова у последње две недеље септембра.
• Пролећна садња је оптимална од средине априла до средине маја.

Како одабрати место за садњу?

Оптимално постављање садница је кључно за добијање обилних жетви. Хибрид је идеалан за садњу на равним површинама и благим падинама.

Сорта преферира топле услове, па бирајте подручја са обилном сунчевом светлошћу, избегавајући места изложена јаким ударима ветра.

Које биљке се могу, а које не могу садити једна поред друге?

Студије су показале да се овај хибрид не слаже добро са биљкама као што су крушке, јабуке, боровнице и малине. Међутим, посебно добро успева у близини јавора и зове, које ефикасно сузбијају штеточине лисних уши. Штавише, друге сорте шљива могу бити идеални суседи за њега, јер олакшавају опрашивање.

Избор и припрема садног материјала

Разноврсне саднице могу се наћи у специјализованим продавницама, расадницима и на пијацама, али за куповину висококвалитетног материјала најбоље је одабрати поуздане продавце код којих је вероватноћа мешања биљних сорти изузетно мала.

Критеријуми:

• Идеална опција за садњу су двогодишње саднице са кореном дужине најмање 10 цм.
• Важно је пажљиво прегледати корење: треба да буде благо влажно, без сувих грана и без знакова оштећења коре.

Шта даље радити:

• Након куповине, важно је заштитити коренов систем док не буде спреман за испоруку кући. У ту сврху се препоручује употреба влажне крпе, коју би требало да понесете са собом унапред. Такође је добра идеја да га умотате у пластику како бисте задржали влагу, посебно ако је путовање дуго.
• Ова сорта шљиве не толерише дуже време ван земље пре садње. Стога, ако још нисте спремни да се одлучите за локацију, привремено закопајте садницу у земљу у својој башти.
  Да бисте то урадили, прво ископајте рупу дубине приближно 40-50 цм. Садница се поставља у ову рупу под благим углом, не вертикално. Затим се коренов систем и доњи део дебла пажљиво прекривају земљом, која не сме бити превише збијена како би се касније могла лако извадити.
• Неколико недеља пре главних радова (мада је најбоље то урадити 3-4 месеца унапред), припремите башту. Да бисте то урадили, ископајте земљу, додајући органску материју ако је потребно (отприлике 8-12 кг по квадратном метру).

Редослед садње

Садња шљива се одвија следећим редоследом:

1. Ископајте рупе – њихове димензије су дубине 50-60 цм и ширине 100-110 цм.
2. Након тога, земљу ископану из рупе помешајте са компостом (ако је органска материја додата у јесен, онда је довољно 5 кг, ако не, онда додајте 12-15 кг), 250-350 г суперфосфата, 350-450 г дрвеног пепела и 50-55 г калијум хлорида.
3. Поставите колац у средину рупе да бисте подупрли дрво.
4. Затим, напуните рупу до 2/3 добијеним супстратом. Поставите садницу у средину, водећи рачуна да коренов врат буде 5 цм изнад нивоа земље. Поставите дрво тако да његова северна страна буде окренута ка колцу.
5. Напуните рупу мешавином земље и лагано је збијте.
6. Затим, на удаљености од 45-55 цм од дебла, ископајте бразду у облику прстена и у њу сипајте 30 литара воде.
7. Након тога, простор око рупе за садњу попуните органским ђубривом, као што је стајњак са пиљевином или једноставно хумус.
8. Привежите дрво за ослонац.

Како даље бринути о шљиви?

Да би шљиве здраво расле и дале обилан род, потребно им је довољно влажно земљиште. Такође захтевају пажљиво одржавање, укључујући редовно аерирање земљишта и сузбијање корова.

Заливање и растресање земље

Важно је стално мешати земљиште око шљиве, што се постиже растресањем. Коров треба редовно уклањати.

Током топлих месеци, земљиште треба након заливања растресати до дубине од 10 цм, а у јесен дубоко копање до дубине од 20 цм, што помаже у борби против штеточина које одлазе у земљиште за зиму.

Током вегетације, дрво је потребно заливати најмање пет пута, а последње заливање је у октобру. Да бисте то урадили, ископајте кружни ров дубине 10 цм око шљиве, пратећи контуру крошње. Након заливања, вратите земљу у првобитни положај, пажљиво попуњавајући подручје око дебла и покривајући га слојем малча дебљине 15-18 цм.

Ђубрење

Да бисте осигурали да ваше дрво обилно рађа плодове сваке године, важно је да се уверите да добија све потребне органске и минералне хранљиве материје. Препоручује се употреба мешаног ђубрива (органски и минерални додаци) како бисте постигли највеће користи за своје дрво.

Особености:

• Компост и трули стајњак се често користе као кључне органске мешавине; 10-15 кг сваког ће бити сасвим довољно.
• Волжска шљива преферира кисело земљиште, па се за корекцију њених својстава користе разна ђубрива: креда, гашени креч, доломитно брашно и дрвени пепео. Најефикасније минерално ђубриво је доломитно брашно, богато калијумом и магнезијумом. Препоручена доза је 200-300 г било које од горе наведених супстанци, у зависности од величине биљке, примењује се једном у три године.
• Када су у питању минерали, дајте предност сезонским, куповним комплексима. Разблажите препарате строго према упутствима.

Орезивање круне

Прво се шљива обликује, што укључује орезивање. Ако једногодишња садница нема круну, уклања се део почевши од основе. Ако има круну, главни изданак се орезује тако да буде 20 цм виши од осталих грана.

Када радите са двогодишњим дрветом, скратите бочне гране за трећину. У наредним годинама, да бисте одржали изглед шљиве, редовно је орезујте у марту и октобру.

Припрема за зиму

Шљива сорте Волга Бјути је отпорна на мраз, али да би се осигурало оптимално очување током хладних периода, потребно је следити одређене препоруке:

• Када лишће потпуно опадне, очистите земљу око дрвећа и орајте је лопатом до дубине од 15 до 20 цм.
• Млада стабла шљиве која још нису родила треба заштитити од хладноће врећом или дебелим папиром. Употреба пластике се не препоручује.
• На зрелим шљивама треба пажљиво уклонити мртве, суве делове и оне где су присутне разне израслине.
• Затим је потребно пажљиво два пута офарбати дебло и гране дрвета како би се заштитило од штеточина.
• У случају мањег оштећења здравог ткива, препоручује се третирање оштећених подручја баштенским раствором, који је лако направити сами.

Заштита од глодара

Зими глодари често оштећују стабла и корење дрвећа. Да би се спречио овај проблем, препоручује се заштита шљиве. У ту сврху могу се користити слама, кровни филц, гранчице смрче и нане, као и комади тканине натопљени креолином.

Методе контроле и превенције болести и паразита

Упркос отпорности на оштећења, Волшка лепотица може бити подложна нападима инсеката и инфекцијама под неповољним условима:

• Гљивичне инфекције (торбарска болест, рупичаста пега, монилиоза). Да бисте спречили болест, прскајте бордоском мешавином пре него што се листови појаве. Ако се болест већ појавила, понављајте третман сваке две недеље до потпуног опоравка.
  Алтернативно, можете користити фунгициде.
• Трешњин слон. Штеточина оштећује пупољке, јајнике плодова и плодове, смањујући приносе. Препоручује се копање земље пре пупољака, а након цветања примена 10% раствора малатиона.
• Шљивина биљна ваши. Инсект узрокује увијање и сушење листова. Превентивни третман Битоксибацилином у рано пролеће је ефикасан. Након цветања, користите Скор. Циркон се може користити током вегетације.

Карактеристике жетве и складиштења усева

Шљиве се беру по сувом времену, када нема кише. Плодови се стављају у дрвене или пластичне гајбе у неколико слојева, користећи папир као постељину. Урод треба чувати на температури од 2-5°C и влажности ваздуха од 85-90% две недеље.

Да бисте продужили рок трајања шљива, можете их замрзнути. Пажљиво оперите воће, осушите га и ставите га на дрвену посуду у фрижидер на неколико сати. Након тога, умотајте га у пластичне кесе и ставите у замрзивач.

Методе размножавања

Шљива сорте Волжскаја красавица је идеална за размножавање код куће од стране баштована, елиминишући потребу за специјализованим расадницима. Постоји неколико метода за постизање овога:

• Употреба коренских изданака. Обично се такви изданци уклањају, али када је потребно размножавање сорте, ова метода је једна од најједноставнијих.
• Метод сечења. Изаберите младе изданке дужине 20-30 цм. Они се клијају зими, а затим се саде напоље у пролеће. Алтернативно, могу се директно пресадити на стално место.
• Метода слојевитости. Доње гране су савијене ка земљи и покривене земљом. Након што гране формирају корење, потпуно се одвајају од главне биљке.

Позитивне и негативне особине

Стручњаци спроводе истраживање сорти интервјуишући искусне баштоване који су већ радили са овим хибридом, што им омогућава да на основу њихових повратних информација креирају оцену која укратко и јасно одражава све предности и мане.

Међу предностима вреди напоменути:

Негативни аспекти:

Рецензије

Шљива Волжскаја Красавица је одличан избор за баштоване. Савршено се слаже са другим сортама шљива. Њени сочни, љубичасти плодови не само да ће украсити вашу башту већ ће донети радост током бербе. Одлични џемови и филови за пите направљени од ових шљива обећавају пријатно искуство чак и у хладним зимским данима.

Често постављана питања