Усури шљива је веома отпорна на мраз сорта, распрострањена на југу Далеког истока и у Манџурији. Сматра се најсевернијом сортом шљиве, даје мале плодове и просечне приносе, али је њена отпорност на мраз неупоредива са сличним сортама.
Историја усуријске шљиве
Усурска шљива се сматра сортом кинеске шљиве и дели њену генетску основу. За разлику од кинеске шљиве, усурска шљива се не налази у дивљини. Верује се да потиче од дивље шљиве откривене у 19. веку у јужном Приморском крају.
Ово је изданак дивље шљиве која је можда остала у Приморју након древне бохајске цивилизације, која се населила на Далеком истоку пре много векова. Полудивљу шљиву открили су браћа Мелников и Безруков 1868. године. Пресадили су изданке на своје парцеле, а затим се преселили у село Никољскоје, које се данас зове Усуријск. Одатле је почело ширење усурске шљиве.
Опис дрвета
Усурска шљива је средње величине. Просечна висина је 3 метра, али нека стабла достижу 4-5 метара. У тешким условима, усурска шљива обично нарасте до 2,5 метра, не више.
Круна дрвета је широко пирамидална, обично густа, али понекад ретка. Гране су криве и сиве, док су изданци чврсти и сиво-смеђи. Листови су валовити, обрнуто јајасти, заобљени или широко ланцетасти. Горња и доња површина листа се разликују по боји, при чему је доња светлија и длакава.
Петељке листа су кратке и благо црвенкасте. Цветови су мали, бели и веома мирисни. Током цветања потпуно прекривају гране. Дрво живи 30 до 30 година или више.
Опис воћа
Усурске шљиве дају плодове средње величине, понекад чак и мале — њихова величина знатно варира у зависности од сорте. Сорте усурских шљива се такође разликују по боји и облику плода. Најмање сорте теже 2-3 грама, док највеће сорте теже 20 грама.
Облик плода може варирати од округлог до дугуљастог са шиљатим врхом. Жуте шљиве су најчешће, али постоје и зелене, црвене, скоро беле, црне и шарене сорте. Површина је обично воштана и без длачица.
Плодови имају вентралну шав, која је обично једва приметна. Месо је сочно и може бити жућкасто, зеленкасто или црвенкасто.
Укус и сврха
Укус усурске шљиве је типично пријатан, сладак или слатко-киселкаст. Сорте са киселим, опорим и благо горким плодовима су веома ретке. Месо је типично слатко, али кора даје благо киселкаст укус.
Карактеристике
Усурска шљива је веома отпорна на мраз, што је чини погодном за гајење у готово свим регионима Русије. Може да издржи температуре до -50°C, а њени изданци и пупољци остају без мраза чак и у најсуровијим зимама. Просечан принос зрелог дрвета је 20-25 кг.
Сорте
| Име | Отпорност на мраз | Величина плода | Продуктивност |
|---|---|---|---|
| Црвена лопта | Високо | Просечно | Просечно |
| Сиси | Високо | Мали | Ниско |
| Орловски сувенир | Високо | Велико | Високо |
| Завет | Високо | Просечно | Просечно |
| Комонвелт | Високо | Велико | Високо |
| Пионир | Високо | Мали | Ниско |
| Нада Приморја | Високо | Просечно | Просечно |
| Пацифик | Високо | Велико | Високо |
| Манџурска шљива | Високо | Мали | Ниско |
| Жута Хопта | Високо | Просечно | Просечно |
| Црвенообразни | Високо | Велико | Високо |
| Шершњевскаја | Високо | Мали | Ниско |
| Манџурска лепота | Високо | Просечно | Просечно |
| Бајкал | Високо | Велико | Високо |
| Хемал плава | Високо | Мали | Ниско |
Усури шљива се широко користи у оплемењивању за производњу шљива отпорних на мраз. Одгајивачи су развили огроман број сорти ове шљиве.
За сваки регион се препоручују одређене сорте:
- За средњу зону: Црвена лопта, Неженка, Орловски сувенир и други.
- За регион Волга-Вјатка: Тестамент, Комонвелт, Пионир и други.
- За Приморје и Хабаровски крај: Нада Приморја, Пацифика, манџурске шљиве и других.
- За Урал и Јужни Сибир: Жута Хопти, Красношчокаја, Шершњевскаја и друге.
- За Сибир: Манџурска лепотица, Бајкал, Чемалско плаво и друге.
За и против
Усури шљива, поред својих бројних предности, непроцењивих за баштоване у регионима са суровом климом, има и низ недостатака које је важно знати пре садње.
Нијансе садње
Упркос својој издржљивости и непретенциозности, усурска шљива има одређене захтеве за услове узгоја. Стога је важно правилно је посадити, јер од тога зависи њен будући раст и плодоношење. Садња се обично обавља у пролеће.
- ✓ Ниво киселости земљишта мора бити строго неутралан (pH 6,5-7,0), одступања доводе до инхибиције раста.
- ✓ Земљиште мора имати високу пропустљивост ваздуха, избегавајте густа, глиновита земљишта.
Карактеристике слетања:
- Шљиве је најбоље садити на сунчаним, топлим местима заштићеним од хладних ветрова. Могу се садити на узвишеним местима, на падини окренутој ка југу или југозападу. Избегавајте низије и јаруге, као и подручја близу зидова и ограда, или било где где се накупља снег, јер може изазвати труљење коре.
- Да би се избегло труљење кореновог врата, дрво се често не сади у рупама, као већина воћака, већ на хумкама или подигнутим гредицама које могу да приме скоро све корење саднице.
- Пожељна су плодна, растресита земљишта са неутралном pH вредношћу. Кисела земљишта морају бити декисељена кречом, дрвеним пепелом или доломитним брашном. У супротном, шљива ће заостајати у расту и испуштати незреле плодове.
Усурска шљива најгоре расте на преплављеним, мочварним и сувим, каменитим земљиштима, као и на превише густим, киселим земљиштима. - Рупе за садњу се припремају 3-4 недеље унапред. Требало би да буду пречника 60-80 цм и дубине 80-100 цм. Што је земљиште лошијег квалитета, рупа за садњу треба да буде већа. На дно се поставља дренажни слој од ломљеног камена или ломљене цигле.
У песковитим земљиштима, рупе се праве шире како би се повећала запремина плодног земљишта у кореновој зони, а у глиновитим земљиштима се праве дубље како би се глина заменила плодним земљиштем. Рупа се пуни иструлим стајњаком (15 кг), коме се додаје суперфосфат (400 г) и дрвени пепео. Корење саднице се прекрива обичном земљом. - Око обода засађеног дрвета се ископава ров за наводњавање, у који се сипа 20 литара воде. Када се вода упије, подручје око дебла се малчира тресетом или стајњаком сличним слами. Садница мора бити везана за ослонац помоћу омче од ужета у облику осмице.
Како се бринути?
Да би се произвео обилан и квалитетан род, усурска шљива захтева посебну негу. Ова нега утиче на здравље дрвета, његову способност да доноси плодове и укус плода.
- × Избегавајте заливање хладном водом, јер то може шокирати коренов систем и довести до болести.
- × Не дозволите да вода стагнира у кругу стабла, јер то може подстаћи развој гљивичних болести.
Како се бринути о Усуријској шљиви:
- Дрвету је потребно редовно заливање јер му је потребна влага. Међутим, не толерише прекомерно заливање, па заливање зависи од временских услова и стања земљишта. Посебно је важно заливати дрво током периода заметања и сазревања плодова.
- У првој години након садње, саднице се не орезују како би се омогућио бољи развој корена. Формирање круне почиње тек у другој години. У пролеће и јесен се врши санитарна резидба, уклањањем оштећених, мртвих и болесниних грана.
- Дрво се прихрањује почев од друге године, азотним ђубривима која се примењују у пролеће, а фосфорно-калијумским ђубривима у јесен. Препоручује се органска материја попут иструлог стајњака, хумуса и компоста. Ако је земљиште сиромашно, додајте стајњак и тресетни компост. Ђубрите дрво једном годишње током првих пет година његовог живота, а затим сваке друге године.
- Дрвени пепео се расипа по ободу круне. То се ради након заливања или кише. Овај поступак подстиче раст јаме.
- У пролеће се препоручује грабуљање снега са круга стабла како би се спречило труљење и пропадање кореновог врата.
Болести и штеточине
Усурска шљива има просечан имунитет на главне болести и штеточине. Може бити погођена болестима као што су кластероспоријумска пегавост листа, кокомикоза, рак корена, чађава плесан, рђа и трулеж плода. За сузбијање ових болести користе се бордоска течност, Оксихом, ХОМ, Скор, Топаз и други фунгициди.
Следећи инсекти представљају највећу претњу за усурску шљиву: јабуков мољац, лисне уши, ваљци и тестерасте мушице. За борбу против њих користе се народни лекови (инфузија црног лука и белог лука, инфузија пепела и сапуна итд.) или одговарајући инсектицидни препарати, као што су Искра, Карбофос, Актара и Фуфанон.
Како сакупљати и чувати усеве
Препоручује се брати усурске шљиве када су технички зреле, док су још прилично чврсте. Зрели плодови постају превише мекани и не чувају се добро — треба их одмах јести или прерадити.
- ✓ Плодови су спремни за бербу када кора постане мат, а не сјајна.
- ✓ Лако одвајање стабљике од гране је знак техничке зрелости.
Шљиве се беру пажљиво ручно, без трешења дрвећа. Да би се осигурао дужи рок трајања, плодови се беру са петељкама. Берба се обавља по сувом времену. Такође је препоручљиво избегавати кишу неколико дана пре бербе.
Рецензије
Усури шљива је од великог интереса за баштоване који узгајају воћке у суровој клими. Може се допасти и онима који уживају у малим шљивама без пријатне слаткоће, али је важно запамтити да ова сорта шљиве не воли прекомерно заливање и влагу.