Карактеристике и правила за узгој шљиве Стенли

Шљива Стенли припада популарној подврсти домаће шљиве, мађарској шљиви. Ова америчка сорта је остала популарна више од сто година. Руски баштовани су упознати са шљивом Стенли већ 30 година. Хајде да сазнамо шта ову сорту чини тако привлачном и где се може гајити.

сорта шљиве 'Стенли'

Мађарска шљива 'Стенли'

„Стенли“ је један од најбољих по квалитету плодова.

Одакле је дошла сорта шљиве?

Стенли је америчког порекла — развијен је у Сједињеним Државама почетком 20. века укрштањем сорти „Ажан“ мађарске и „Велики војвода“. Регистрован је у Руском државном регистру 1983. године. Зониран је само за регион Северног Кавказа, али због високе отпорности на мраз, стенли се гаји и у севернијим регионима.

Стенли шљива је класификована као подврста мађарске шљиве. Наследила је најбоље особине од својих родитеља: крупан плод (од „војводе“) и обилно плодоношење (од „ажанске“). Данас се стенли шљива често користи као донор вредних агрономских карактеристика; сорта се широко користи у оплемењивању.

Опис Стенлија

Ботаничке и агрономске карактеристике:

• Дрво. Висок око 3 м, са заобљено-овалном круном и правим стаблом. Изданци су ретко трновити.
• Воће. Асиметричан, овално-издужен, са издуженим вратом. Тамнољубичаста кора, са смеђим поткожним мрљама, прекривена је дебелим слојем воштаног премаза. Шав је јасно видљив. Просечна тежина је 40 г. Посебно велики примерци достижу 60-100 г.
  Жуто, растресито месо има зрнасту, влакнасту текстуру. Кожица чврсто пријања уз месо. Коштице су дугуљасте, са шиљатим крајевима. Док се зреле шљиве лако могу уклонити, незреле шљиве је теже уклонити. Плодови се формирају на прошлогодишњим изданцима или на гранама типа грозда.
• Лишће. Дугачак 7-8 цм, широк 5 цм, заобљен, јарко зелене боје. Ивице листова су назубљене.
• Цвеће. Велика – пречника око 3 цм. Тањирастог облика, латице беле, глатке.
• Опрашивање. Сорта је делимично самооплодна – потребни су јој опрашивачи да би постигла високе приносе.
• Прерано сазревање. Прва жетва је у четвртој години након садње саднице.

За шта је Стенли цењен:

• Висок комерцијални квалитет. Дрво производи бројне велике, укусне плодове који се добро транспортују. Ова комбинација квалитета чини Стенли идеалном комерцијалном сортом.
• Свестраност воћа. Стенли шљиве, као што и доликује мађарској шљиви, одликују се својом слаткоћом. Професионални дегустатори су оценили њихов укус са 4,7-4,8 поена. Садрже скоро 14% шећера и 0,71% киселине. Стенли шљиве су погодне за било коју намену – могу се јести свеже, конзервирати, замрзнути и, што је најважније, прерађивати у суве шљиве.

Оцене дегустатора воћа Stanley и производа направљених од њега:

Које особине има шљива?

Стенли је стара, доказана сорта. Од њеног открића, појавиле су се десетине нових сорти са побољшаним карактеристикама. Међутим, ова мађарска сорта узгајана у Америци остаје популарна и међу аматерским баштованима и међу узгајивачима. То је због Стенлијевих одличних агрономских карактеристика.

Преглед сорте Стенли можете видети у видеу испод:

Продуктивност

Стенли је изузетно продуктивна сорта; чак и међу мађарским грожђем познатим по обилној производњи плодова, истиче се својом продуктивношћу. Баштовани беру 50-60 кг плодова са једног стабла. Међутим, да би се произвео тако висок принос, дрвету су потребни оптимални пољопривредни услови и плодно земљиште. У комерцијалном узгоју, сорта даје 18 тона по хектару.

Отпорност на сушу

Ова сорта није отпорна на сушу; њена толеранција на сушу је просечна. Да би се обезбедио обилан род великих шљива, мађарска шљива Стенли не сме остати без воде током сушних лета. Без воде, плодови постају без укуса и масовно опадају.

Отпорност на мраз

Сорта није изузетно отпорна на мраз. Спада у средњу категорију, са максималним краткотрајним мразом који може да издржи без оштећења од -34°C, а дуготрајним мразом од -25°C. Региони где зимске температуре падају испод ове ознаке нису погодни за америчку шљиву.

Отпорност на болести и штеточине

Сорта је отпорна на пламењачу шљиве, једну од најопаснијих болести, као и на рупавичасту и црвену пегавост (кластероспоријум и полистигмозу). Најопаснија болест за ову мађарску шљиву је монилиоза (сива плесан). Стенлија је такође често нападнута шљивиним вашима.

Потреба за опрашивањем

Будући да је делимично самооплодна, стенлију су потребни опрашивачи. Делимично самооплодна стабла производе само 5-15% укупног броја плодова; остатак се производи унакрсним опрашивањем. Без оближњих стабала опрашивача, стенли ће производити плодове, али опрашивачи који цветају у исто време значајно ће повећати принос дрвета.

Најбољи опрашивачи за Стенлија су шљиве:

• Царица;
• Блуфри;
• Чачак Лепотица.

Да ли сорта има неке недостатке?

Већ смо утврдили да ова сорта, у поређењу са многим мађарским шљивама, не подноси добро сушу и подложна је лисним вашкама и монилиози. Стенли има још један недостатак: веома је захтевна према земљишту. Да би произвела обиље укусних плодова – идеалне сировине за суве шљиве – сорти је потребна не само влага већ и исхрана.

Стенли буквално „усисава“ хранљиве материје из земљишта. Баштовани морају да надокнаде сталним храњењем прождрљиве шљиве. Ако је Стенли лишен органске и минералне подршке, његови плодови постају мањи и кисели. Такође, уз недостатак хранљивих материја, отпорност на сиву плесан се смањује.

Све о Стенлијевом слетању

Стенли има специфичне захтеве у погледу места узгоја, карактеристика земљишта и времена. Да би се осигурало да се садница успешно укорени, расте и развија, морају се узети у обзир сви аспекти садње.

Клима и услови

Шљива Стенли, са својом просечном отпорношћу на мраз, погодна је за гајење у подручјима са топлим до умерено хладним зимама. Ова сорта успева не само у јужним регионима земље већ и у централном делу земље. Ако се гаји даље на север, шљива може да измрзне током дужег мраза.

Оптимално време садње

У јужним регионима, саднице се могу садити у било које време - у пролеће или јесен. Међутим, у умереним климатским условима, пролеће је пожељније, јер саднице посађене у јесен често немају времена да се очврсну за зиму.

Времена садње:

• Пролеће. Садњу треба обавити пре него што почне да тече сок, пожељно одмах након што се снег отопи.
• Јесен. Један до један и по месец пре почетка упорних мразева.

Ако се садница купи касно у јесен и нема смисла садити је пре зиме, садња се одлаже до пролећа. Садница се „конзервира“ тако што се закопа у земљу, прекрије смрчовим грањем, а касније и снегом. Вади се из рова у пролеће, непосредно пре садње.

Место слетања и његова припрема

Захтеви за место садње шљиве Стенли:

• Добра изложеност сунцу. Површина је равна или нагнута ка југу/југозападу.
• Без промаје или удара ветра.
• Ниво подземних вода није ближи од 1,5 м од површине.
• Плодна земљишта са неутралном pH вредношћу. Шљиве не расту добро у тешким глиновитим земљиштима; више воле плодна песковита иловаста или иловаста земљишта са добром дренажом.

Ниска подручја нису погодна за шљиве, јер се тамо накупља влага, што доприноси труљењу коре.

Припремите земљиште и рупу за садњу унапред, пожељно на јесен ако се сади у пролеће. За јесењу садњу, припремите рупу две недеље унапред. Припремите земљиште пре мраза. Стенлијева стабла су велика и захтевају површину за исхрану од најмање 8-10 квадратних метара. Препоручени распоред садње је 3x4 метра.

Величина рупе зависи од плодности земљишта. Припрема рупа за различите врсте земљишта:

• Плодна земљишта. Рупе за садњу у плодним земљиштима копају се дубине 60 цм и ширине 80 цм. Горњи слој се уклања и оставља са стране. Меша се са компостом (1:1) и сипа у рупу која има претходно ископано дно.
• Сиромашна земљишта. Овде се рупе праве веће како би се у њих сместила хранљива мешавина земље. Димензије рупе су 100 x 100 цм. Бусен се уклања, исецка, помеша са стајњаком (2 канте) и пепелом (1 литар), а смеса се ставља у рупу. Плодна земља се узима са друге локације и додаје се да се рупа попуни до пола.

Приликом садње, ставите следеће у рупу:

• хумус или компост – 7-10 кг;
• суперфосфат – 100 г;
• калијумова со – 20-30 г, или дрвени пепео – 200 г.

На сиромашним земљиштима, горе наведене дозе се удвостручују.

Стенли, као и друге мађарске руже, неће добро расти у киселим земљиштима. Ако pH вредност није исправна, додајте 700 г доломитног брашна или литар љуски јајета у мешавину земље припремљену за рупу за садњу.

Рупа припремљена за садњу мора бити покривена, на пример, шкриљцем, полиетиленском фолијом, кровним филцем или другим водоотпорним материјалом.

Избор и припрема саднице

Приликом избора саднице, узмите у обзир климу региона. У топлим климатским условима могу се садити саднице са сопственим кореном, док су у хладнијим регионима пожељније саднице са подлогама.

Знаци здраве саднице:

• Корење мора бити у беспрекорном стању — без оштећења, труљења и знакова гљивица. Пожељне су саднице са густим, дугим кореновим системом.
• Гране су целе, јаке и флексибилне. Не би требало да буде сувих или оштећених места.

Оптимална старост за садњу саднице је 1-2 године. Не би требало да има листове.

Ако је садница купљена у контејнеру, она се из њега вади и преноси директно у рупу за садњу са грудвом земље.

Припрема саднице за садњу:

• Препоручује се да се корење саднице потопи у раствор калијум перманганата неколико дана пре садње. Раствор треба држати на собној температури. Додати стимуланс за укорењивање. Корење саднице се може третирати и Хетероауксином, који побољшава преживљавање биљака. Здробити две таблете и посути коренов систем добијеним прахом. Корење можете третирати и Епином, Корневином или калијум хуматом.
• Три до четири сата пре садње, потопите корење саднице у кашу од стајњака и глине. Смеша треба да има кремасту конзистенцију и да не цури са корена.

Купујте саднице у специјализованим расадницима који узгајају сортне воћке.

Добра и лоша насеља са културама

Било које воћно дрво може да расте у близини шљиве Стенли. Главно је оставити најмање 3 метра између шљиве и њених суседа. Стенлијеве шљиве посебно добро успевају са трешњама и слатким трешњама. Не успевају тако добро са јабукама, крушкама и другим воћкама. Садња бобичастог воћа у близини шљива се не препоручује.

Корак по корак упутства за садњу

Лакше је садити саднице са две особе — помоћник ће их држати усправно док попуњавате рупу. Садња саднице шљиве сорте Стенли:

1. Супстрат у рупи се навлажи. Када се супстрат засити, поставља се потпора – требало би да буде 30-40 цм дужа од саднице.
2. Садница, припремљена за садњу, поставља се на врх формираног хумка, са исправљеним кореном. Рупа се пуни земљом, попуњавајући просторе између корена. Да би се то постигло, земљиште се периодично сабија.
3. Када је рупа попуњена, проверите положај кореновог врата - требало би да буде 5-7 цм изнад површине земље.
4. Дрво се залива са три канте воде. Ова вода се не сипа у корен, већ у кружне бразде ископане на извесној удаљености од дебла. Када се вода упије, подручје око дебла се посипа тресетом, сламом или травом.
5. Дрво је везано за колац. Сви изданци на њему се скраћују за трећину.

Како се бринути о дрвету?

Стенли шљива захтева целогодишњу негу од баштована. Није тешко, али захтева прецизно и благовремено извршење. Лети се дрво залива и ђубри, у јесен се орезива и изолује, а у пролеће се дебла крече, прскају, ђубре и орезивају. Зимска нега се састоји у отресању снега са грана.

Нега одмах након садње

Током прве године, садница не захтева никакво додатно храњење; потребно је само заливање, раставити земљу и плевити. По потреби се третира средствима за сузбијање штеточина и болести и изолује.

Најважнија агротехничка мера за садницу посађену у пролеће је заливање. Младо дрво се залива недељно, користећи 10-20 литара воде.

Шема наводњавања

Дрвеће се залива без чекања да се земљиште осуши. Препоручена стопа заливања је 50-60 литара по квадратном метру пројекције круне. Земљиште треба влажити до дубине од најмање 40 цм током заливања.

Приближно време заливања:

• током периода формирања јајника;
• две недеље пре жетве;
• након бербе плодова;
• Јесење заливање за обнављање влаге врши се у октобру.

Током суша, учесталост заливања се повећава. Брзина заливања за шљиве се такође мења у зависности од њихове старости. Младом дрвету је потребно око 3 канте воде, док је зрелом дрвету потребно 6-8 канти.

Ђубриво

Прво храњење се врши у другој години након садње саднице.

Шљива не толерише хлор, тако да ђубрива не би требало да садрже калијум хлорид или амонијум хлорид.

Ђубрење шљиве Стенли:

• У пролеће, у земљиште додајте стајњак (10 кг по квадратном метру), калијум сулфат (70 г), суперфосфат (100 г) и уреу (25 г). Ова смеша се може заменити комплексним ђубривом као што су нитроамофоска, азофоска или диамофоска. За шљиве старије од 5 година, повећајте количину ђубрива за 50% (осим фосфора и азота).
• Пре цветања, примените калијум нитрат и уреу (по 45 г). Алтернативно, припремите раствор за прскање (45 г на 10 литара воде). Алтернативно, залијте раствором пепела (1 шоља на 1 литар воде).
• Лети поновите храњење, замењујући Нитрофоску калијум сулфатом. Алтернативно, примените комплексно ђубриво за шљиве као што су Јагодка, Идеал итд.
• Када се плодоношење заврши, додајте у земљиште калијум сулфат и суперфосфат (по 30 г). Хумус додајте сваке 2-3 године (10 кг по 1 квадратном метру).

Слабо растуће дрво се прска раствором квасца - 1 кг на 10 литара вруће воде и оставља 4-5 сати.

Нијансе обрезивања

Формирање круне почиње 3-4 године након садње. Оптимална круна за сорту Стенли је ретка, степенаста круна. Савети за пролећну резидбу:

• Током садње, свака грана саднице се смањује за 1/3.
• У другој години оставља се пет најјачих изданака — требало би да се налазе на приближно истој висини. Смањују се за 1/4. Централни изданак треба да буде 10-15 цм виши од последње гране.
• Други ниво се ствара на исти начин – од 3-4 гране. На свакој скелетној грани оставља се четири до пет пупољака.
• Трећи слој се формира од 2-3 гране. Гране се смањују по дужини од дна до врха, стварајући пирамидалну круну.

Лети се наставља проређивање крошње, уклањањем базалних изданака и оштећених грана. Забрањено је само главно стабло. У јесен се орезују изданци оштећени штеточинама и болестима, као и мртве гране. Централни изданак се скраћује по потреби, али не више од 1/4.

Сваких 5-6 година врши се подмлађујућа резидба: гране старије од три године скраћују се за две трећине. Да би се осигурала продуктивна жетва, процес подмлађивања се распоређује на 2-3 године, при чему се гране постепено скраћују.

Зимовање и заштита од глодара

Стенли шљива добро подноси хладноћу, али се младим стаблима препоручује изолација. Штавише, за дрвеће било које старости препоручује се кречење дебла - прекривање раствором гашеног креча помешаног са бакар сулфатом и канцеларијским лепком.

Да бисте заштитили дебло од хладноће, умотајте га у било који материјал који дише - обична јута или најлонске хулахопке ће бити довољне. Црни материјал није погодан, јер може изазвати опекотине од сунца. Да бисте додатно заштитили дебло од глодара, оградите га жичаном мрежом.

Опције изолације:

• Умотавање. Дебло је неколико пута обмотано бурлапом или другим материјалом. Смрчеве гране се постављају између слојева, а резултујућа структура се сигурно причвршћује.
• Покривање кутијом. Ако је дрво мало, можете га покрити картонском кутијом, попуњавајући празан простор пиљевином, боровим иглицама или новинама.
• „Колиба“. Праве оквир од врбових гранчица забијених у земљу. Сено, лишће и слама се нагомилају на врх. Затим се „колиба“ покрива кровним филцем.

Да би се изоловали корени, слој дебла се малчира, стварајући слој од 6-7 цм. У близини дебла се баца хумка висине 20 цм.

Сузбијање штеточина и болести

Мађарске шљиве имају релативно висок имунитет на многе болести уобичајене за коштуњаво воће. Међутим, ако су методе узгоја неправилне или се појаве други неповољни фактори, дрвеће није имуно на болести и штеточине.

Болести сорте Стенли и њихова контрола:

Штеточине сорте Стенли и њихова контрола:

Када и како сакупљати жетву?

Време бербе варира у зависности од региона. У умереној зони, то је од краја августа до почетка септембра. Берба се обавља у фазама, при чему се усев бере у 2-3 туре. Берба се обавља по сувом времену. Ако се плодови транспортују, беру се благо недозрели. Избегавајте пењање по гранама Стенлија, јер су крхке; најбоље је користити мердевине.

Презрели плодови омекшавају, добијају непријатан укус и падају на земљу. Због тога је важно да се не прескаче берба. Брање почиње са доњих грана, постепено се крећући ка врху. Приликом брања, покушајте да не отресете воштани премаз — то помаже плоду да задржи свежину.

Карактеристике складиштења и обраде

Плодови сорте Стенли остају свежи у фрижидеру 6-7 дана. Ова сорта није погодна за дуготрајно складиштење; плодови се морају прерадити. Опције конзервирања:

• Конзервација. Кувају џем, конфитюр, мармеладу и спремају компот.
• Замрзавање. Опране шљиве се стављају у посебне кесе за замрзавање. Рок трајања им је 6-8 месеци. Након овог периода, шљиве се не кваре; само постају киселије.
• Сушење. Шљиве се потапају у врући раствор соде бикарбоне 30 секунди. Испере се и ставе у рерну на 3 сата. Врата рерне оставе благо отворена. Температура је 50°C. Охлађене шљиве се суше још 5 сати на 70°C. На крају се суше још 4 сата на 90°C. Овом методом се добијају најукусније суве шљиве. Чувају се у папирним кесама, дрвеним кутијама или стакленим теглама.
• Алкохолна пића. Плодови стенлеја се користе за прављење добрих тинктура, ликера и вина од шљиве.

Рецензије шљиве Стенли

Шљива Стенли је дивна, временом проверена сорта. Њена главна предност су велике, слатке шљиве, које чине одличне суве шљиве. Ово је стара сорта, подложна многим болестима и штеточинама, што отежава добијање пристојне жетве. Али труд ће се исплатити, јер је награда 60-80 кг шљива са јединственим карактеристикама.

Често постављана питања