Најнеобичнији од свих хибрида, Шарафуга (или Нектакотума), последњих година је постала све популарнија. Одликује се отпорношћу на мраз, раним плодоношењем и необичним укусом. Више о овом „чудном“ воћу, његовим карактеристикама, сортама и главним фазама садње и неге дрвета прочитајте у наставку.
Сорта Шарафуга је хибрид шљиве, кајсије и брескве.
Хибрид Шарафуга има повећану отпорност на болести
У зависности од сорте, Шарафуга је обојена љубичасто или наранџасто.
Шта је шарафуга?
Овај хибрид има три „родитеља“ који воле топлоту — брескву, кајсију и шљиву. Али, за разлику од њих, сама биљка је отпорна на мраз и успева у хладнијим условима. Гаји се и на југу и у умереним климатским условима.
Споља, дрво подсећа на обичну шљиву, са истим листовима и трњем. Облик и величина плода су наслеђени од кајсије, док коштица има карактеристичан узорак сличан брескви и лако се одваја од меса.
Укус воћа зависи од његове зрелости. Незрели примерци имају укус шљиве, док зрели имају укус кајсије. Месо је слатко или благо киселкасто, сочно и пријатно.
Порекло хибрида
Амерички биолог Флојд Зајгер је провео 30 година развијајући овај хибрид. Овај познати узгајивач је зарадио надимак „отац егзотичног воћа“ опрашивајући воћке у свом воћњаку ручно козметичком четком. Веровао је да, пошто кајсије, брескве и шљиве припадају потпородици шљива, могу се укрштати.
Опис
Како изгледа дрво шарафуга? То је компактно дрво са раширеном, средње густом крошњом. Његови изданци расту 50-70 цм сваке године. По изгледу подсећа на шљиву. Гране имају трње. Листови су увијани, попут листова брескве.
Плодови су крупни (6-7 цм) и облика више подсећају на кајсију. У зависности од сорте, кора је љубичаста или наранџаста. Арома кајсије је суптилна. Плодови не опадају, сазревају крајем августа или почетком септембра и имају универзалну вредност. Једу се свежи, али се користе и за прављење компота, џемова и слаткиша. Добро се преносе на велике удаљености.
Карактеристике
За разлику од својих јужних родитеља, Шарафуга може да издржи температуре до -26°C и краткотрајне мразеве до -30°C, јер има више шљивовити квалитет. Ако изданци измрзну, брзо се опорављају у пролеће. Добро расте у централној Русији. Плодоношење почиње 3-4 године након садње. Максимални приноси се примећују код стабала старости 8-10 година.
Врсте шарафугија
| Име | Отпорност на мраз | Период сазревања | Боја воћа |
|---|---|---|---|
| Бела Сериз | до -26°C | крај августа | плавичасто-љубичаста |
| Бела Ројал | до -26°C | крај августа | плавичасто-љубичаста |
| Бела Голд | до -26°C | крај августа | жута |
| Баршунасти излазак сунца | до -26°C | крај августа | љубичаста |
Овај хибрид је веома слабо заступљен на тржишту. Поуздани продавци нуде само две сорте, које се разликују по боји плода: плавичасто-љубичасту и жуту. Љубичасти плодови имају црвено месо са жутим жилама и укус више подсећају на киселкасту шљиву. Жути плодови, са наранџастим мрљама разбацаним по кори, су слађи и сличнији кајсији, иако им је текстура и даље слична шљиви.
У Америци, где је Шарафуга првобитно узгајана, постоје следеће сорте:
- Бела Сериз и Бела Ројал — за комерцијалну продају;
- Бела Голд — сорта искључиво за кућни узгој са жутим плодовима;
- Баршунасти излазак сунца - са љубичастим.
Предности и мане
Предности културе су:
- отпорност на мраз;
- висок принос;
- отпорност на болести и штеточине;
- одличан изглед и укус плодова;
- њихова преносивост.
Али постоје и многи недостаци:
- хибрид не производи семе;
- преферира само плодна тла, ђубрење приликом узгоја шарафугија је неопходан поступак;
- семенски материјал је скупљи од конвенционалних усева;
- Важно је пратити влажност земљишта;
- За боље заметање плодова, посадите шљиву или кајсију близу шарафуге, које цветају у исто време. Шарафуга обично цвета у исто време када и крушка, па се бирају ране сорте.
Карактеристике слетања
Стручњаци препоручују куповину садница од реномираних расадника; други хибриди шљиве и кајсије се често продају под маском Шарафуге.
- ✓ Присуство живих, флексибилних корена без знакова труљења или сувоће.
- ✓ Кора без пукотина, мрља или знакова штеточина.
- ✓ Присуство неколико здравих пупољака спремних за раст.
Основни захтеви
Као што је горе поменуто, шарафуга расте у умереним климатским условима. Док се на југу сади и у јесен и у пролеће, у централним и северним регионима са хладнијом климом, пролећна садња је најбоље решење.
Изаберите сунчано, равно или благо узвишено место за садницу. Најважније је да буде заштићена од хладних ветрова. Хладан ваздух и влага не смеју да стагнирају у том подручју. Садња у ниском подручју доводи до развоја гљивичних болести.
Оптимална структура земљишта за ову културу је пропустљива за ваздух и влагу и плодна. Ако је земљиште кисело, прво га треба кречњати. Нанесите 300 г гашеног креча по квадратном метру.
Земљиште се припрема пре садње - у јесен. Када се одреди локација саднице, земљиште се дубоко ископа и додаје се неколико канти хумуса и минералних ђубрива - 35 грама поташе и 70 грама суперфосфата.
Упутство за садњу (корак по корак)
Да бисте узгајали шарафугу, пратите ова упутства:
- У пролеће, 2-3 недеље раније, ископајте рупу димензија 80x80x80 цм;
- На дну се поставља дренажа од ломљене цигле или средње крупног шљунка како би се спречила стагнација воде;
- Забијају колац тако да се уздиже 50 цм изнад нивоа тла;
- Напуните рупу плодном земљом, формирајући хумку. Она може да се састоји од једнаких делова тресета, хумуса и припремљене земље из рупе;
- Биљка се поставља на хумку и корење се исправља;
- Они попуњавају рупу и збијају земљу;
- Дебло саднице је везано за клин;
- Обилно заливати;
- Површина стабла дрвета се малчира органском материјом - трулим стајњаком, сеном или покошеном травом. Ова пољопривредна техника помаже у смањењу испаравања влаге, побољшању структуре земљишта и обогаћивању хранљивим материјама.
Пољопривредна технологија
Да би се добио жетва са дрвета, обезбеђује се нега, која укључује правилно заливање, благовремену примену ђубрива и негу земљишта.
Заливање биљке
Учесталост заливања директно зависи од временских услова. Ако је пролеће влажно, заливајте само током најтоплијег периода. У супротном, заливајте неколико пута у пролећу.
- × Не користите хладну воду директно из бунара или рупе, јер то може шокирати коренов систем. Оставите воду да се слегне и загреје до собне температуре.
- × Избегавајте заливање током најтоплијег дела дана како бисте спречили опекотине лишћа и брзо испаравање влаге. Најбоље време је рано јутро или вече.
Најбоље је заливати шарафугу, као и шљиву, прскањем. Алтернативно, ископајте ров дубине 15 цм по обиму, 0,5 м од дебла, и у њега сипајте 2-3 канте воде по квадратном метру.
Шта, како и када хранити?
Ђубрење је обавезан део узгоја шарафуге. Примењује се током целе вегетације.
- • За бољу апсорпцију ђубрива, летње храњење поделите на два дела са размаком од 2 недеље.
- • Користите органска ђубрива као што су компост или добро иструли стајњак како бисте побољшали структуру и плодност земљишта.
У пролеће, након што се снег отопи, ђубрите азотним ђубривима. Лети, од прве половине јуна до краја јула, прихрањујте дрво калијумовим и азотним ђубривима како бисте подстакли раст и сазревање плодова. Примените једно до два фолијарна прскања истим ђубривима.
Нега земљишта
Након заливања или падавина, земљиште се олабавља и малчАко је башта стара, земља испод дрвећа се копа вилама и лопатом. Око дебла је довољна дубина од 5-10 цм; што је даље од дебла, то је дубље копање - до 15 цм. Подручје око дебла се редовно чисти од корова.
Остале активности неге и узгоја
Шарафуга расте прилично брзо, тако да се у рано пролеће, пре него што сок почне да тече, сви једногодишњи изданци секу за пола. Истовремено се врши санитарна резидба, уклањајући суве, поломљене и болесне гране.
Болести, штеточине и заштита
Сви хибриди су отпорни на болести и инсекте. Сорта Шарафуга је једина са склоношћу ка увијању листова, наслеђеном од сорте брескве.
Али превентивне мере су најбоље. Кречење стабла и скелетних грана кречом помоћи ће у спречавању опекотина од сунца и штеточина. Биљка се кречи два пута годишње - у пролеће и јесен.
Да бисте спречили појаву штеточина у јесен, темељно очистите подручје стабла од биљних остатака, опалог лишћа и плодова. Сав сакупљени природни остатак се спаљује.
При првим знацима болести или штеточина користе се народни лекови. Попрскајте дрво инфузијом белог лука или црног лука. Ако су популације инсеката велике, биће неопходни хемијски инсектициди, а ако се развију болести, фунгициди.
Жетва, складиштење и прерада усева
Време сазревања плодова зависи од региона. У топлијим крајевима, плодови сазревају у августу, док у севернијим зонама сазревају почетком септембра. Пошто се плодови добро држе на дрвету, беру се ручно. Избегавајте трешење грана. Ударање о земљу их оштећује, што негативно утиче на њихов рок трајања.
Плодови су савршени као фил за пите, а могу се користити за прављење укусних компота и невероватних џемова.
Рецензије баштована
Пошто хибрид није добро познат, рецензије о њему су прилично контрадикторне:
Хибрид Шарафуга је право откриће за љубитеље егзотичног воћа. Уз правилну садњу и негу, дрво ће производити сочне плодове са занимљивим укусом.