Бресква шљива: карактеристике, садња и нега

Сорта брескве потиче из Западне Европе. Већина баштована је гаји у својим баштама и повртњацима, жељно ишчекујући сваку бербу јер њени плодови расту крупно, сочно и слатко. Штавише, бресква се сматра дивним украсом баште.

сорта шљиве „Бресква“

Бресква шљива одушевљава богатом аромом брескве

Како се појавила сорта?

Нико не зна тачно порекло брескве. Познато је само да је власништво подељено између две земље: Француске и Енглеске. За сада је бресква сорта западноевропског порекла са раним плодовима. Позната је од 1830. године и има још два имена: Ројал Руж и Црвена нектарина.

Француска се сматра погоднијим местом за узгој ове сорте због своје климе, али Енглеска је у то време правила многа открића у разним областима и узгој биљака није био изузетак.

Ако сте заинтересовани за друге сорте шљива, можете прочитати овај чланак.

Опис и карактеристике брескве шљиве

Као и свака сорта, и стабла брескве имају своје карактеристичне особине по којима се могу разликовати од других сорти шљива:

• просечна вредност;
• круна је округла са средње великим лишћем;
• дебеле и моћне гране;
• боја коре - смеђе-сива;
• боја листа - светло зелена;
• листови су велики и назубљени на ивицама;
• цвета касно;
• плодови расту на дебелим стабљикама;
• плодови су велики;
• тежити до 70 грама (просечна тежина – 45-50 грама);
• висина плода – до 4,5 цм;
• ширина – до 4,5 цм;
• дебљина – до 4,0 цм;
• педункул није дебео и кратак (од 7 до 10 мм);
• облик – округли или јајетасти;
• кожа је дебела са воштаним премазом;
• месо је жуто, густо и еластично;
• боја зрелог воћа је жуто-зелена, а једна страна је црвенкаста;
• камен је округло-овалног облика.

Где расте и у каквој клими?

Бресква сазрева лети, тако да јој је за добар раст и плодоношење потребно пуно сунчеве светлости и топлоте. Стога је њено станиште:

• Јерменија;
• Азербејџан;
• Џорџија;
• Украјина (Закарпатска и Николајевска област);
• Молдавија.

У Русији се ова шљива може наћи у следећим регионима:

• Ставропољски крај
• Краснодарски крај;
• Дагестан;
• Ингушетија;
• Ростовска област.

Отпорност на сушу и мраз

Бресква је дрво које воли топлоту — преферира благу, топлу климу и лако може да поднесе и летње врућине и сушу (све док се редовно залива). Шљива има просечну зимску отпорност и отпорност на мраз.

У клими Московске области, Астрахана и северне Украјине, дрвеће често може да смрзне, па је важно да се зими покрије. Бресква је посебно тешко погођена изузетно оштрим и хладним зимама.

Опрашивачи

Само дрво брескве је стерилно, тако да се дрвеће опрашивача мора гајити у радијусу од 12-15 метара. Важно је фокусирати се на сорте које рано сазревају: доследно време цветања је важан и суштински фактор за успешно унакрсно опрашивање. Следеће сорте шљиве су одличне за ову сврху:

• Алтана;
• Лодва;
• Мирабел Ненси;
• Зелена трава;
• Мађарска домаћа;
• Ана Шпет;
• вишња шљива Комета и Лама.

Продуктивност и плодоношење

Бресква је ранородна сорта. Прва берба се може очекивати у року од 5-6 година од садње. Стабилна берба почиње око 15. године – током овог периода, једно дрво може дати до 50 кг одличних плодова.

Отпорност на болести и штеточине

Бресква је прилично отпорна на штеточине и болести, али ипак постоји низ болести и паразита који могу наштетити овој сорти. Правилна нега и превентивне мере могу повећати њену отпорност на ове штетне болести.

Посебности садње брескве шљиве

Садња шљиве не захтева огроман труд - довољно је знати неколико једноставних правила и препорука и добићете одличне резултате.

Захтеви

Пошто је бресква дрво које воли топлоту, потребно јој је место са обилном светлошћу и топлином. Стога изаберите место са добрим сунчевим светлом и заштићено од северних ветрова. Сва оближња дрвећа и зграде треба да буду удаљени најмање 5 метара. Шљиви је потребно доста отвореног простора како би се њен коренов систем брзо развијао.

Биљке које може се посадити поред брескве шљиве:

• јабука;
• огрозд;
• рибизла;
• малина.

Биљке које не треба садити поред ове сорте:

• трешње;
• трешња;
• крушка.

Припрема земљишта

Земљиште треба да буде плодно и довољно влажно, али не превише влажно да се не натопи водом. Погодна је неутрална иловаста или црница. Доступност подземних вода је такође важна: ако је ниво подземних вода мањи од 1,5 метара испод површине, за дрво треба направити вештачки хумак висине 60 цм. Припремите га унапред, на јесен, а рупа за садњу може се ископати на пролеће, отприлике 2-3 недеље пре садње.

Рупа треба да буде дубока око 70 цм и пречника најмање 60 цм. Дно треба дренирати крупним шљунком, након чега се плодна смеша поставља у хумку која се састоји од:

• 20 цм површинског слоја земље;
• 20 кг стајњака;
• 15 кг крупног речног песка;
• 120 г суперфосфата;
• 60 г калијум хлорида;
• 300 г амонијум нитрата.

Избор и припрема саднице

Да бисте избегли грешку са одабиром материјала, обратите пажњу на следеће карактеристике:

• садница мора бити цела, свежа и без ломова;
• здраво, без знакова болести;
• изаберите садницу стару 1-2 године;
• уверите се да је коренов систем добро развијен и затворен;
• Висина једногодишњих садница је 1-1,3 м, а оних узгајаних из семена – 1,5 м.

Свака јединица садног материјала мора да садржи етикету која садржи све информације о сорти, њеном произвођачу, раси и повољној зони узгоја.

Саднице купљене у јесен треба правилно презимити. Изаберите место у башти за дрво и посадите га под благим углом, кореном надоле, у припремљену рупу. Затим је напуните земљом док коренов систем не буде потпуно прекривен, а дебло до једне трећине одоздо. Покријте врх садница смрчовим гранама да бисте их заштитили од глодара.

Упутство за садњу

Озбиљно схватите процес садње како бисте осигурали да ваше дрвеће расте у најбољим могућим условима. Изгледа овако:

1. Уверите се да је садница потпуно нетакнута и уклоните све труле или суве изданке.
2. Садницу ставите у 3% раствор мангана на 1-3 стабла на 14 сати.
3. Третирајте корење мешавином стајњака и глине (2 кг глине на 1 кг стајњака, мешајте док не добијете конзистенцију густе павлаке), а затим оставите да се суши 2-3 сата.
4. У рупу забодите колац висине 1,5 м на растојању од 10-15 цм од центра.
5. Направите хумку од земље у рупи, а затим поставите садницу на врх тако да коренов врат шљиве буде 5-8 цм изнад коначног нивоа земље.
6. Раширите корење резница. Требало би да буду 5 цм од дна рупе.
7. Постепено прекривајте саднице земљом која је унапред припремљена, пажљиво постављајући сваки слој.
8. Прелијте засађено дрво са две канте воде.
9. Уклоните колац након две године.

Која је нега потребна?

Садња дрвета је само пола посла, јер прави посао почиње тек након тога: брига о њему и одржавање. Брига о брескви подразумева редовно ђубрење, заливање, орезивање, растаљање земље и уклањање корова — то је једини начин да се обезбеди здраво дрво са великим, укусним плодовима.

Распршивање и заливање

Обрада земљишта након садње је важан део накнадне неге дрвета. Подручје око дебла помаже да се дрвету обезбеди ваздух, вода и хранљиве материје. Подручје око дебла требало би да буде веће од круне због широког кореновог система дрвета.

Да би се земљиште правилно ископало, равни део лопате треба поставити дуж радијуса круга дебла дрвета како би се избегло оштећење корена, јер ће му требати дуго времена да се опорави. Дубина копања зависи од удаљености од дебла: што сте ближе деблу, то би дубина требало да буде плића (7-8 цм), док би за остатак круга дебла удаљеност требало да буде 10-12 цм.

Заливање треба обавити са изузетним опрезом. Дрво треба обилно заливати само током периода активног раста изданака и цветања (мај-јун), као и током сазревања жетве и раста корена (август-септембар).

Приликом заливања, важно је не претеривати, јер прекомерно заливање може довести до следећих последица:

• листови жуте и суше се;
• раст дрвећа се успорава;

Након садње, заливајте дрво једном недељно са две до три канте воде. Зрелу шљиву заливајте 5-6 пута по сезони, користећи четири канте воде сваки пут.

Како воће сазрева, заливајте још више — 6-8 канти одједном. Ако је летње време превише вруће и суво, повећајте количину воде по потреби, јер ће без довољног заливања воће отпасти незрело. А на јесен, пре него што се припремите за зиму, обавите заливање ради обнављања влаге.

Избегавајте сипање воде испод дебла дрвета; уместо тога, направите бразде око спољне ивице дрвета. Прскалице су идеалне за обезбеђивање равномерне расподеле воде.

Ђубрење

Дрво брескве црпи велику количину хранљивих материја из земље, зато му обезбедите редовно ђубрење. Времена ђубрења су обично везана за орезивање. Међутим, током прве сезоне, додатно ђубрење није потребно, јер добија све потребне хранљиве материје из земље коришћене током садње. Међутим, можете прскати саднице стимулансима раста сваких 10 дана - то радите по мирном времену.

Процес храњења се одвија на следећи начин:

1. Почните да користите уреу у другој години, додајући 45 г ђубрива на сваких 10 литара воде.
2. Ђубрити уреом када почне период цветања у односу 45 г на 10 л воде.
3. Нитрофоску додајте када плодови почну да сазревају, у односу 3 кашике супстанце на 10 литара воде.
4. Када је жетва завршена, примените 30 г калијум сулфата и суперфосфата.
5. Ђубрити трулим стајњаком (1 канта по 1 дрвету) у касну јесен.
6. Пре него што почнете са ђубрењем земље, прво је залијте и растресите.

Обрезивање

Почевши од прве године, дрво је потребно орезивати. Орезујте да бисте формирали круну дрвета — ово ће помоћи убрзати раст бочних изданака. Ако сте посадили двогодишњу садницу, скратите гране за 1/3.

У трећој или четвртој години након садње, млада стабла почињу веома брзо да расту — понекад раст изданака може достићи 2 метра у једној години. Стога је сва накнадна резидба усмерена на обликовање круне дрвета, а то се ради пре него што се пупољци отворе. Дрвеће се формира по систему ретког слојевитих орезивања, јер то осигурава да сунчева светлост допре до свих грана и олакшава бербу.

Орезивање према систему ретког слоја изгледа овако:

• Изаберите 5-7 јаких и здравих изданака са скелетних грана тако да расту у свим правцима.
• Преостале гране одсеците на прстен тако да буде видљив изданак у облику прстена, односно до саме основе.
• Поређајте редове грана тако да у доњем реду буду 3 гране, у средини 2 и у доњем реду 1. Оставите 50 цм између грана.
• Исеците централни проводник тако да буде 20 цм виши од осталих грана.
• Одсеците све гране које су смрзнуте или осушене.

Такође размислите о проређивању плодова. Ова метода помаже у побољшању квалитета жетве смањењем њене количине. Прво проређивање се врши када су шљиве још увек величине ораха, а друго када се удвоструче. Преостали плодови ће добити знатно више сунчеве светлости и хранљивих материја, што позитивно утиче на величину и укус плода.

Припрема за мраз

Да би се осигурала добра жетва, поред свих горе наведених мера, важно је осигурати да дрво безбедно презими. Температурне флуктуације негативно утичу на брескву — може доћи до опекотина коре, а ова појава је најприметнија у фебруару и марту, када је разлика између дневних и ноћних температура веома значајна.

Да бисте осигурали добро зимовање дрвета, премажите дебло разблаженим кречом и умотајте га у врећу или дебели папир. Такође, да бисте повећали отпорност на мраз, регулишите заливање и ђубрење. Нанесите дебели слој пиљевине или тресета, најмање 25-30 цм. Током јаких мразева, можете задимити дрво, што повећава температуру ваздуха око садница за 3-4 степена.

Још једна зимска претња за шљиве је опадање коре у основи дебла, када кора у основи дебла почиње да одумира. То се дешава током мразева који следе након обилних влажних снежних падавина, са температурама испод нуле око 0 степени Целзијуса. Да би се то избегло, препоручује се да се снег око дебла сабије.

Списак могућих штеточина и болести

Упркос релативној отпорности на штеточине и болести, ипак је вредно периодично спроводити превентивне и куративне мере. Шљиве су најосетљивије на монилиозу, рђу, торбарску болест и кластероспоријум.

• Монилиоза или монилијална опекотина – утиче на јајнике и листове, постајући смеђи и суви, и мумификујући плодове. Третман треба обавити препаратима који садрже бакар пре пупољака. Као превентивну меру, избегавајте пренатрпаност и редовно орезивати.
• Марсупијална болест – плодови не формирају семе и остају шупљи, док се површина прекрива слојем спора. Третман треба обавити 1% раствором бордоске течности након цветања и на почетку сазревања плодова. Као превентивну меру, орезивати и уништавати заражене делове дрвета и брати болесне плодове.
• Кластероспоријаза – Листови су захваћени смеђим мрљама са тамним ободом. Третирајте са 3% бордоском мешавином пре и на крају вегетације. Као превентивну меру, орезујте и уништите заражене делове дрвета.
• Рђа – На листовима се појављују рђаве мрље, а захваћено лишће опада. Третман треба обавити бакарним оксихлоридом пре цветања. Као превентивну меру, сакупљати и уништавати опало лишће.

Следеће врсте инсеката нападају шљиве:

• Зимски мољац – везује листове мрежом, једе пупољке и лишће и жваће пупољке. Третман треба обавити Лепидоцидом током пуцања. Као превентивна мера, помаже постављање појасева за хватање у јесен.
• Јабуков мољац шљиве – полаже своје ларве унутар плода. Третирајте хлорофосом током формирања плодова. Као превентивну меру, ископајте земљу, а затим сакупите и уништите погођене плодове.
• Златореп – уништава пупољке и лишће. Третман бензофосфатом треба обавити током периода пупљења. Као превентивну меру, сакупљати и уништавати гнезда која презимљавају.

Како правилно сакупљати и складиштити усеве?

Плодови сазревају прилично рано – цветање се јавља већ у јулу, а могу се брати почетком августа. Приликом транспорта плодова, почните са брањем пре него што потпуно сазру (отприлике 3 дана). Урадите то што је могуће пажљивије – немојте их испуштати или гњечити, јер ће то скратити њихов рок трајања. Зреле плодове треба брзо појести или прерадити.

Да бисте продужили рок трајања шљива, берите их са дршкама. На температурама између 6-7°C, шљиве могу трајати и до три недеље. Ниска влажност ваздуха узрокује брзо увенуће шљива, а на температурама испод 0°C, месо почиње да тамни.

Области примене

Бресква се користи за прављење компота, џема и желеа. Ова сорта такође производи одлично вино, а зрели плодови се могу замрзнути за зимску употребу.

Рецензије о брескви и шљиви

Бресква одушевљава своје произвођаче и својим лепим изгледом и обилним родом. Сорта се генерално лако узгаја – рано сазрева, отпорна је на штеточине и болести, а зрели плодови су крупни, сочни и слатки. Све ове предности чине ову сорту веома популарном међу баштованима.

Често постављана питања