Како узгајати сорту шљиве Монастирскаја у својој башти?

Монастирска (Венгерка Монастирска) је каснозрећа сорта домаће шљиве. Популарна је међу домаћим баштованима и пољопривредницима који узгајају воће за продају. Цењена је због одличног укуса и атрактивног изгледа, рока трајања и транспортабилности, високог приноса и издржљивости.

Концепт шљиве

Ова сорта воћа припада култивару „Венгерка“, уобичајеном у Русији. Одликује се касним цветањем и сазревањем. Прве шљиве сазревају крајем августа. Баштовани их беру током целог септембра.

Сорта Монастирскаја карактерише се следећим техничким показатељима:

• висока продуктивност - једно дрво производи 30-40 кг плодова по сезони (50 кг је максимална бројка која се може постићи захваљујући побољшаној пољопривредној технологији);
• рана зрелост - дрвеће почиње да доноси плодове у трећој години живота, а у другој години већ може почети да цвета и производи прве плодове;
• дуг век трајања - дрвеће доноси плодове 30 година након што је засађено у башти;
• просечна отпорност на болести и нападе штеточина (сорта захтева превентивни третман круне против инфекција и инсеката);
• повећана отпорност на мраз - дрвеће може да издржи температуре до -34°C зими и добро напредује када се гаји у зонама отпорности на зиму 4-5;
• просечна отпорност на топлоту.

Изглед дрвета

Биљке овог култивара су средње величине. Опис њиховог изгледа укључује следеће карактеристике:

• "висина" - 3-4 м;
• густа, широко пирамидална круна;
• јаки, закривљени изданци прекривени сиво-смеђом кором;
• листови средње величине, ланцетасти са валовитом површином, споља тамнозелени, на полеђини светлозелени, благо длакави;
• снежнобели цветови средње величине.

Монастирска шљива је делимично самооплодна. Производи плодове без потребе за другим сортама опрашивача у том подручју. Искусни баштовани повећавају принос садњом других сорти воћа у близини:

• Империјал;
• Заречнаја;
• Евроазија;
• Мирно;
• Кујбишевски црни трн.

Воће и њихове укусне карактеристике

Жетва сорте Мађарски манастир одликује се атрактивним изгледом и одличним потрошачким квалитетима.

Плодови имају следеће карактеристике:

• тежина - 14 г;
• заобљено-издужени облик са слабо дефинисаним трбушним шавом са стране;
• пречник - 2-4 цм;
• глатка плава кожа, густа, са воштаним премазом на површини;
• једва приметне поткожне тачке;
• густа зеленкасто-жута пулпа са влакнастом структуром, сочна и ароматична;
• мали камен који се лако одваја од пулпе.

Шљиве имају одличан укус. Њихово месо је пријатно слатко са израженом киселошћу, сочно и прилично нежно.

Берба је погодна за свежу потрошњу и кување код куће. Плодови се могу користити за прављење десерта, сокова и пиреа, компота, џема, конфитюра, мармеладе, ткемали соса и филова за пите. Такође се могу конзервирати и сушити за зимско складиштење.

Плодови сорте Монастирскаја имају одличан рок трајања, са роком трајања од 10-14 дана. Погодни су за транспорт на велике удаљености. У ту сврху се беру са дрвета 2-3 дана пре пуног сазревања. Ова сорта је атрактивна за комерцијални узгој.

Нега и узгој

Изаберите одговарајуће место на вашој баштенској парцели за садњу воћака:

• налази се у јужном или југозападном делу баште;
• без ветра, заштићено од промаје (удари ветра изазивају одувавање полена, спречавајући квалитетно опрашивање шљиве и њено плодоношење у одређено време);
• уздигнуто (домаћа хумка је најбоља за узгој ове сорте);
• са нивоом подземних вода на нивоу од 1,5-2 м и дубље;
• са плодним, растреситим земљиштем које има добру пропустљивост ваздуха и воде;
• налази се на сунцу или у делимичној хладовини.

Рупу за садњу припремите унапред. Требало би да буде дубока 0,6 м и пречника 0,7 м. Ископајте је у јесен или 2-3 недеље пре садње шљиве. Помешајте баштенску земљу са хумусом (2:1). Добијену мешавину земље сипајте у хумку на дну рупе.

Посадите шљиву Монастирскаја пратећи препоруке искусних баштована:

• прегледајте садни материјал, проверите корење, дебло и гране на преломе и труљење;
• Пре садње, потопите корење саднице у воду, оставите их у њој најмање 2-3 сата;
• Убодите колац у рупу, он ће служити као ослонац за садницу;
• Поставите садницу у рупу на врху хумке формиране од хранљиве мешавине земље тако да јој се коренов врат уздиже 4-6 цм изнад земље;
• дрво треба да стоји вертикално без нагињања;
• покријте корење земљом и збијте је око дебла;
• залијте шљиву са 30 литара воде;
• малчирајте круг стабла тресетом, пиљевином, сламом;
• Вежите садницу за ослонац канапом.

Обезбедите сорти воћа Монастирскаја одговарајућу негу како бисте добили обилне и квалитетне жетве:

• залијте дрво;
• олабавите земљу испод ње и уклоните коров у подручју око дебла дрвета;
• периодично подрезујте његову круну;
• редовно се хранити;
• спровести превентивне третмане против болести и штеточина;
• Правилно припремите биљку за зиму.

Воћке напредују захваљујући влази. Потребно их је заливати лети и јесени, најмање 3-4 пута по сезони. Користите најмање 50 литара воде која се загреје на сунцу по стаблу.

Ова сорта захтева пажљиво орезивање. Урадите то у пролеће (након што се време загреје) или лети, када су се листови већ појавили.

Санитарни поступак се састоји од уклањања непродуктивних грана:

• екстра (згушњавање круне);
• суво;
• замрзнуто;
• болестан;
• погођени штеточинама;
• оштећен.

Орезивање шљиве сорте Монастирскаја обавите у формативне сврхе. Почните са обликовањем круне одмах након садње. Искусни баштовани стварају ретку, вишеслојну или круну у облику вазе.

Воћке не захтевају ђубриво првих неколико година након садње, под условом да су у рупу додата органска и минерална ђубрива. Почните да их храните у трећој години. Додате мешавине хранљивих материја треба да буду богате азотом, фосфором, калијумом и магнезијумом.

Храните шљиву према следећој шеми:

• у рано пролеће (пре цветања), храните дрво раствором птичјег измета, крављег стајњака или урее;
• током зрења плодова користите калијум монофосфат, калијумову со, двоструки суперфосфат;
• Након плодоношења, шљиву ођубрите органском материјом (стајњак, дрвени пепео, коштано брашно) или калијум сулфатом.

Да бисте спречили болести воћака, третирајте крошњу дрвета бакар сулфатом и бордоском мешавином (концентрација 1%) у рано пролеће. Након тога, примените фунгициде, као што је Скор.

Рецензије

Мађарска монастирска шљива је вољена међу руским баштованима због раног плодоношења, отпорности на зиму, лакоће неге, доброг приноса, лепог изгледа плодова и освежавајућег летњег укуса. Строго придржавање метода узгоја је кључ за очување здравља дрвета и обилну жетву.

Често постављана питања