Кинеска шљива: потпуни преглед ове јединствене биљке

Кинеска шљива је редак призор у нашим баштама — упркос својој дугој историји, ово воћно дрво тек почиње да осваја срца аматерских баштована. Хајде да сазнамо како се ово егзотично дрво разликује од обичних шљива и да ли се може гајити у суровој клими.

Карактеристике кинеске шљиве

Главне карактеристике кинеске шљиве су њена јединствена зимска отпорност и задивљујуће цветање. Ово дрво се може гајити у практично свакој климатској зони у Русији, толико је отпорно на хладноћу. А када цвета, кинеска шљива по лепоти парира чувеној сакури. Цветови се појављују на гранама пре него што се појаве листови, претварајући дрво у цветајућу куглу.

Историја селекције

Ова кинеска шљива заиста потиче из Средњег царства. Домовина овог невероватног дрвета су планински региони Манџурије. У Кини се зове троцветна шљива или шљива са врбовим листом. Кинези гаје разне сорте овог дрвета већ неколико миленијума. Цареви су јели плодове шљиве, а дрво је заузимало почасно место у царским вртовима.

У 16. и 17. веку, кинеска шљива је стигла у Јапан. Јапанци су ценили лепоту цветова шљиве и укус њених плодова. Пре него што је стигла у Европу и Русију, кинеска шљива је прво стигла у Сједињене Америчке Државе, где је донета из Јапана.

Руски узгајивачи су провели значајно време развијајући сорте прилагођене руским зимама. И. Мичурин је једном укрстио кинеске шљиве са домаћим шљивама, настојећи да створи сорте које комбинују отпорност на мраз и пријатан укус. Модерне сорте успевају у регионима са оштрим зимама.

Обилно цветање кинеске шљиве не гарантује велики жетву – зависи од квалитета опрашивања.

Опис и карактеристике

Кинеска шљива рано цвета и доноси плодове. Ова предност често има своју цену: пошто дрво цвета рано у пролеће, постоји висок ризик од лошег опрашивања.

Ботанички опис:

• Дрво. Ниско дрво са заобљеном, раширеном, сферичном круном. Ово компактно дрво подсећа на сферу, посебно током цветања.
• Лишће. Издужена, велика, сјајна, потпуно глатка.
• Воће. Обично су округлог или срцоликог облика, глатке и имају сочно, влакнасто месо. Издужене сорте су ређе. Боје плода укључују жуту, гримизну, бордо и црвену, као и комбинације и нијансе ових. Кожа је веома јака и густа.
• Цвеће. Сваки цветни пупољак носи 3-4 цвета. Због тога је дрво густо прекривено пупољцима.

Агротехничке карактеристике:

• Почетак плодоношења. Прва жетва се појављује 2-3 године након садње.
• Продуктивност. Једно дрво даје од 10 до 40 кг шљива.
• Тежина плодова. Шљиве теже у просеку 30-40 г. Најбоље сорте теже и до 70-80 г.

Љубитељи кинеских шљива веома цене њихов укус. Међутим, многи потрошачи сматрају да су плодови скромне баштенске шљиве укуснији од кинеских шљива — густи, чврсти, са хрскавичавим месом. Може се рећи да су плодови ове сорте за „познаваоце“.

Поређење кинеске шљиве

Разлике између кинеске шљиве и обичних сорти:

• Обилно цветање. Гране су густо прекривене ружичастим цветовима. То је прелеп призор, али се веома брзо завршава. Дрво остаје у свом ружичастом лоптастом облику само неколико дана.
• Мала надморска висина. Све сорте кинеског бора су кратке, не више од 2 м високе. Ова стабла су лакша за негу и жетву.
• Глатка кора. Многе сорте шљиве имају малу длачицу на кори, али кинеска сорта је нема – кинеске шљиве су потпуно глатке.
• Дугуљасти листови. За разлику од обичне баштенске шљиве, листови кинеске шљиве нису округли, већ дугуљасти.
• Влакнаста пулпа. Месо кинеске јабуке је прилично тврдо, што отежава одвајање коштице од ње.
• Специфична арома. Месо воћа мирише на кајсију или дињу.
• Сферна круна. Кинеска шљива развија сферни облик чак и без орезивања.
• Висок садржај калорија. 100 г обичних шљива садржи 40-42 кцал, док 100 г кинеских шљива садржи 70-80 кцал.

Предности и мане

Предности кинеске шљиве:

Недостаци кинеске шљиве:

Сорте кинеске шљиве

Кинеска шљива је представљена мноштвом сорти које су задржале најбоље особине свог претка - отпорност на хладноћу, издржљивост и продуктивност. Хајде да погледамо најпопуларније сорте, које се разликују по времену сазревања, квалитету плодова, висини дрвета и другим карактеристикама.

Сиси

Ова сорта се одликује својим нежним, укусним плодовима. Дрво је нешто више од просека, достиже до 2,5 м. Касно рађа плодове, 5 година након садње. Плодови су округли и јарко гримизне боје. Почињу да сазревају средином августа. Ова сорта је отпорна на мраз и продуктивна, даје до 40 кг шљива по стаблу. Оцена дегустације је 4,5 поена. Тежина плода је 25 г.

Предности:

• камен се лако одваја од пулпе;
• стабљике се лако одвајају од плода без оштећења;
• висок принос;
• отпорност на штеточине.

Мане:

• склоност ка распадању;
• ниска плодност;
• немогућност самоопрашивања.

Орловски сувенир

Средњезрела сорта развијена у Орловској области, где се првенствено налази. Висина дрвета је 3 м. Круна је раширена и ретка. Тежина плода је 30-35 г. Боја је црнкасто-љубичаста, са плавкасто-сивим налетом на кожи. Месо је ћилибарно, слатко-кисело. Оцена укуса: 4,0-4,2. Плодови нису чврсти, већ благо суви. Сазревање се јавља у првој декади септембра. Прва берба се јавља пет година након садње. Принос по дрвету је до 20 кг. У посебно плодним годинама, принос се може удвостручити.

Предности:

• отпорност на кластероспоријум;
• крупноплодних.

Мане:

• Делимична самооплодност – потребни су опрашивачи;
• недовољна сочност воћа;
• може бити погођен монилиозом.

Рано рађање

Ово је једна од најпознатијих и најпопуларнијих сорти кинеске шљиве. Дрво расте до 2 м висине. Шљиве су округле, тежине 26-30 г. Обојене су жуто, наранџасто, и долазе у комбинацијама и нијансама. Шљиве имају слатко-кисели укус, са чврстим месом. Принос по стаблу је до 35 кг. Плодоношење почиње средином августа и траје до средине октобра. Препоручени опрашивачи су вишња или Ред Бал. Може да издржи температуре до -30°C.

Предности:

• рано плодоношење – први плодови се појављују у другој години након садње саднице;
• прилагођавање било којим климатским условима.

Мане:

• самонеплодност;
• тешкоће у одвајању семена од пулпе.

Баштован је направио кратак преглед сорте „Скороплоднаја“:

Аљонушка

Дрво расте нешто више од 2 метра висине. Плодови су јоргованско-бордо боје, слатко-киселог укуса, са ситним семеном. Принос је 20 кг по дрвету. Најбољи опрашивач је сорта Скороплоднаја. Њена отпорност на мраз је просечна, у поређењу са најотпорнијим кинеским сортама на хладноћу – може да издржи температуре до -30°C. Оцена дегустације је 4,2 од 5.

Предности:

• За разлику од обичне кинеске шљиве, коштице шљиве Аљонушка се лако одвајају од пулпе, што чини сорту погодном за конзервирање;
• крупноплодни – плодови теже око 35 г.

Мане:

• „Аљонушка“ привлачи лисне уши више од других сорти;
• самостерилност – потребно је садити сорте опрашиваче.

Видео преглед сорте Аљонушка можете видети у следећем видеу:

Златна лопта

Рано сазрева сорта, сазрева почетком августа. Ова сорта се може похвалити највећом висином дрвета, која достиже и до 4 м. Плодови су јарко жути, округли, слатког, сочног и меког меса. Принос је висок - гране су прекривене плодовима. Једно дрво даје приближно 30 кг шљива. Плод тежи 55-65 г.

Предности:

• лепе и укусне шљиве;
• естетска лепота дрвета;
• крупноплодних.

Мане:

• могуће опадање плодова;
• самонеплодност;
• смањење плодова у мршавим годинама.

Манџурска лепота

Ова сорта се развила спонтано, без помоћи оплемењивача. Дрво расте до висине 1,8 цм. Плодови су округли, спљоштени, тамно бордо боје са плавим нијансом, тежине 15-20 г. Имају сочно, меко месо и благо киселкаст укус. Плодови сазревају крајем августа. Идеални опрашивачи су сорта Усуријски или шљива. Принос је 10 кг по дрвету.

Предности:

• универзално воће;
• отпорност на сушу;
• добра транспортабилност.

Мане:

• склоност кореновог система ка влажењу;
• самонеплодност;
• низак принос;
• склоност плодова ка опадању.

Црвена лопта

Производ совјетске селекције. Универзална стона сорта. Висина дрвета је 2,3-2,5 м. Круна је сферична. Плодови су крупни – до 45 г, јарко гримизне боје и округли. Месо је лимун-жуто. Укус – 4-4,2 поена. Самооплодна, али су опрашивачи добродошли. Отпорност на мраз је просечна. Принос – 18 кг по дрвету.

Предности: практично није подложан кластероспоријуму.

Мане:

• лош укус;
• тешкоће у одвајању камена од пулпе.

Супериор

Сорта коју су развили јапански селекционари. Делимично је самооплодна. Потребни су опрашивачи попут вишње шљиве или било које сорте кинеске шљиве у близини. Приноси су константно високи. Берба почиње у другој декади августа. Плодови теже 70-75 г. Оцена дегустације: 4,7 поена. Боја плода је пастелно жута или наранџаста, са могућим ружичастим руменилом на страни изложеној сунцу. Висина дрвета: до 2,5 м.

Предности:

• велики плодови;
• укус десерта;
• камен је одвојен од пулпе;
• отпорност на мале богиње (шарку) и јабуковог мољца.

Недостаци: потребни су опрашивачи.

Рецензију сорте „Superior“ можете погледати у видеу испод:

Када и где садити?

Припремите место за садњу кинеских шљива унапред. Ископајте земљу до дубине од 70 цм. Ако је земљиште кисело, додајте компост, песак и доломитно брашно.

Захтеви за место слетања:

• Земљиште. Преферира плодна алкална земљишта.
• Подземне воде. Не мање од 1,5 м од површине.
• Осветљење и ветар. Сунчано, добро заштићено од ветра подручје.

Строго је забрањено садити кинеску шљиву у низијама.

За разлику од обичних шљива, кинеске шљиве се обично саде у јесен. Ово дрво отпорно на мраз, након што је током зиме развило јако корење, у пролеће сву своју енергију посвећује расту и развоју.

Кинеска шљива није популарна у јужним регионима - Криму, Кубану и Краснодарском крају. Овде се посебно преферирају слатке сорте са израженијим укусом. Штавише, кинеска шљива не подноси добро сушу - много горе од мраза. Међутим, цењена је у регионима са оштрим зимама - поред Централног региона, гаји се на Уралу, у Сибиру и на Далеком истоку.

Кинеске сорте шљиве препоручене за узгој у различитим регионима

Дијаграм садње и поступак корак по корак

Шема садње:

• Димензије јаме су 70x70 цм.
• Растојање између суседних јама је 1,5 м.
• Растојање између редова је 2,5 м.

Корак по корак упутства за садњу саднице:

• Рупа за садњу се припрема три недеље унапред.
• Непосредно пре садње, оштећени корени и суви изданци се одсецају од саднице.
• Помешајте горњи слој земље са стајњаком (10 кг), суперфосфатом (300 г) и калијумовом сољу (50 г).
• У рупи се формира хумка. У њу се убацује ослонац за садницу – колац који треба да вири 70 цм изнад земље.
• Ставите садницу у рупу, исправите корење и напуните 1/2 рупе.
• Збијте земљу и сипајте 10 литара воде у рупу. Ово се ради да би се елиминисали сви ваздушни џепови, иначе ће се корење дрвета осушити.
• Напуните рупу преосталом земљом и направите рупу близу дебла дрвета – пречника отприлике 40 цм.
• Садница се везује за клин и залива са три канте воде.
• Након што се вода упије, у рупу се сипа слој тресета, дебљине 5 цм.
• Неколико недеља након садње, садница се залива.

Нега шљиве

Кинеска шљива је издржљива и незахтевна, али као и свако воћно дрво, захтева одређену негу. Важно је спречити да коренов врат постане влажан, јер то може убити дрво. Да бисте избегли овај проблем, направите хумку око дрвета - висине 40 цм.

Када и како заливати?

Све шљиве воле влагу, а кинеске сорте нису изузетак. Дрвеће захтева редовно, систематско заливање. Посебно је важно обезбедити влагу током суше. Обезбедите дрвету довољно воде да продре у земљу до дубине од 40 цм. Након заливања, подручје око дебла се ораша до дубине од 5 цм и малчира компостом, пиљевином и тресетом. Током екстремних врућина, препоручена стопа заливања је 10 литара воде по квадратном метру. Заливена површина је пројекција круне дрвета.

Ђубрење

Током прве године садње није потребно ђубриво — већ га има довољно у рупи за садњу. Међутим, следеће године дрвету је потребно азотно ђубриво — оно је неопходно за формирање нових изданака.

Припрема смеше за пролећно храњење, на бази 10 литара воде:

• дивљач – 2 кг;
• уреа – 25 г;
• амонијум нитрат – 25 г.

Лети, када плод сазри, дрво се поново ђубри. Нанесите следеће ђубриво по квадратном метру на корен:

• дрвени пепео – 200 г;
• фосфор – 60 г;
• калијум – 20 г.

Кинеска шљива негативно реагује на хлор, овај елемент не треба укључивати у ђубрива.

Треће храњење у сезони се врши у јесен, након бербе плодова – дрво се храни калијумским ђубривима – 100 г по одраслом дрвету.

Орезивање дрвећа

Кинеска шљива се први пут орезива током садње. Када се садница закопа, скраћује се за отприлике половину висине. Ова резидба помаже дрвету да се брзо прилагоди новим условима.

Резидба се обично обавља у рано пролеће, уклањањем мртвих и оштећених грана и обликовањем круне. Чим прође последњи мраз, орезују се сви вертикални и задебљајући изданци. Прошлогодишњи изданци се такође скраћују за половину. У регионима са благим зимама, резидба се може обавити и у јесен.

Зими, орезивање треба вршити на температурама не нижим од -15°C. Алати морају бити дезинфиковани, а рез запечаћен баштенским смолом.

Припрема за зиму

Одмах након првих јесењих мразева, сакупите све опало лишће – може се компостирати. Ево како изоловати кинеску шљиву:

• Када просечна температура падне испод 0°C, умотајте дрво у врећу, 2-3 слоја одједном. Може се користити и други материјал за покривање, све док је пропусан ваздухом.
• Током топлих и снежних зима, снег се грабуљама уклања са дебла како би се открио. То се ради како би се спречило труљење кореновог врата.
• Снег се редовно стреса са грана како би се спречило да се поломе под његовом тежином.
• У пролеће уклоните отопљену воду са подручја стабла дрвета — не сме се дозволити да стагнира. Вода се одводи копањем канала.

Припрема дрвета за зиму: омотање дебла смрчовим гранама

Болести, штеточине и превенција

У поређењу са уобичајеним сортама, кинеска шљива је много отпорнија на болести и штеточине. Међутим, и даље може бити погођена одређеним болестима.

Болести и штеточине кинеске шљиве

Који су начини размножавања?

Кинеске шљиве се размножавају резницама семена или калемљењем. Прво је погодно само за размножавање типичне сорте. Да би се осигурало да дрво задржи своје сортне карактеристике, користи се калемљење.

Опције репродукције:

• Са костицом. Приликом размножавања семеном, бирајте зреле плодове који су пали са дрвета. Семе се вади из збијених плодова, уклања се пулпа, суши се напољу, а затим се односи на тамно место да сазри. У јесен се семе сади у земљу, а место садње се покрива малчем.
• Вакцинацијом. Стопа преживљавања код овог размножавања је 50%. Опције калемљења:
  • од пролећа до краја лета резницама;
  • у рано пролеће – кором;
  • пре него што сок почне да тече - у пукотину;
  • у касну јесен – резом у круну.

Рецензије

Већина баштована са искуством у узгоју кинеских шљива похвално говори о овој воћној култури. Поред укуса и ароме воћа, баштовани су привучени кинеској шљиви због њених јединствених пољопривредних карактеристика. Међутим, неки су такође приметили њене недостатке. Конкретно, неки баштовани су приметили да биљка не подноси добро зиме са отапањем и може бити подложна пролећним мразевима.

Ако не желите да останете без жетве, посадите једну од кинеских сорти шљиве у својој башти. Ова култура има одличне агрономске карактеристике, што јој омогућава да се гаји у најсуровијим условима.

Често постављана питања