Антонина је атрактивна сорта кинеске шљиве која је стекла популарност захваљујући својој високој отпорности на зиму и одличном укусу плода. Гајење ове сорте није само задовољство, већ и награђује обилним жетвом, савршеним за кување и конзервирање. Кључ је упознати се са кључним карактеристикама биљке и правилно се бринути о њој.
Историја селекције
Развијен од стране Федералног научног центра за агробиотехнологију Далеког истока „А. К. Чајка“, одобрен је за употребу 2011. године.
Увод у сорту
Шљива Антонина је сјајан пример успешног оплемењивања, комбинујући високе приносе са изузетним укусом. Брзо је стекла популарност међу баштованима због своје отпорности на неповољне услове и доследног плодоношења.
Изглед дрвета
Биљка се одликује средњим растом, у распону од 2,5 до 3 метра висине. Њена круна је раширена, са јаким, моћним гранама, и брзо расте. Изданци су прекривени великим, глатким, тамнозеленим листовима са мат завршном обрадом.
Воће и њихове укусне карактеристике
Плодови су округли и равне основе. На почетку сазревања имају жуто-ружичасту нијансу, која постепено постаје црвена како сазревају. Кожица је чврста, а жуто месо је нежно, сочно и хрскаво. Коштица је средње величине и лако се одваја.
Садржај суве материје је 15,0%, шећера – 13,0%, киселина – 1,3%, и витамина Ц – 10 мг%. Дегустациона оцена сорте је 4,4 поена.
Период сазревања и принос
Плодови се појављују на дрвету 3-4 године након садње. Сазревање почиње крајем августа, са прилично високим приносима - до 60 центи по хектару.
Самоплодност и опрашивачи
Сорта је делимично самооплодна, тако да су јој за ефикасно опрашивање потребни други опрашивачи. Следеће сорте су најбољи пратиоци за Антонину: Ренклоде, Угорка и Чудеснаја.
Корисна својства
Пулпа је богата витаминима и биолошки активним супстанцама: каротеном, витамином Ц, витаминима Б групе, антоцијанинима и флавоноидима, пектином и влакнима.
Редовна конзумација воћа има позитивне ефекте на здравље:
- јача имуни систем;
- помаже у уклањању вишка течности;
- регулише равнотежу воде и соли;
- побољшава функцију гастроинтестиналног тракта и апетит;
- промовише здрав вид;
- нормализује функционисање нервног система;
- смањује стрес;
- побољшава сан.
Употреба
Плодови се једу свежи и сушени, и широко се користе у кувању, производњи вина и за разне конзерве. Шљиве се користе за прављење нежних џемова, ароматичних слаткиша, мармелада и мармелада.
Идеално за десерте, сосове и пецива, воће се такође користи за прављење разних пића, укључујући сокове, компоте, вина и ликере.
Зимска отпорност
Сорта има високу отпорност на мраз, лако подноси температуре до -30°C.
Слетање
За узгој усева, изаберите добро осветљена подручја са плодним, добро дренираним земљиштем. Оптимално време је пролеће, пре него што сок почне активно да тече, или јесен, месец дана пре првог мраза.
Корак по корак алгоритам:
- Ископајте рупу дубине 50 цм и пречника 70 цм.
- На дно ставите дренажни слој (нпр. дробљени камен или песак).
- Помешајте хумус, суперфосфат и дрвени пепео са уклоњеном земљом и сипајте ову смесу у рупу.
- Поставите садницу у средину, пажљиво раширите корење.
- Напуните земљом тако да коренов врат остане у нивоу земље.
- Садницу обилно залијте водом (најмање 20-30 литара).
- Малчирајте круг стабла дрвета тресетом или хумусом да бисте задржали влагу и заштитили се од корова.
- Поставите колац поред дрвета и завежите га да бисте га заштитили од ветра.
Растући
Ова култура се лако гаји, што је чини лаком за садњу чак и почетницима у баштованству. Ова сорта захтева мало неге и прилагођава се различитим климатским условима, омогућавајући обилну жетву уз минимално време и труд.
Заливање и ђубрење
Обезбедите садницама редовно заливање, посебно током прве године након садње. Заливајте дрво једном недељно користећи топлу, одстојећу воду. Повећајте запремину током цветања и плодоношења.
Брига о кругу стабла дрвета
Редовно уклањање корова и рыхљење земљишта око биљке подстиче добру аерацију и задржавање влаге. Малчирање слојем органског материјала (као што су хумус или слама) помаже у задржавању влаге и спречавању раста корова.
Сезонски третмани
За заштиту од штеточина и болести, спроведите превентивно прскање. У пролеће и јесен користите бордоску течност или друге фунгициде. Пратите присуство инсеката и по потреби примените инсектициде.
Орезивање и обликовање круне
Орезујте годишње да бисте обликовали круну и уклонили мртве или оштећене гране. Почните са орезивањем у рано пролеће, пре него што почне да тече сок, како бисте избегли оштећење дрвета.
Сврха орезивања је да обезбеди добро осветљење и вентилацију круне, што помаже у повећању приноса.
Склоништа за зиму
Упркос високој зимској отпорности, младим садницама је потребна изолација током мразева. Користите агрофибре или смрчеве гране да бисте заштитили дебло и корење од хладноће. Очистите снег са подручја око дебла како бисте избегли оштећење кореновог система.
Размножавање шљиве
Постоји неколико начина да повећате број садница у вашој башти. Изаберите најприкладнију опцију:
- Семе. Садни материјал сакупљајте од зрелих плодова. Пре садње, стратификујте их тако што ћете их ставити на хладно место 2-3 месеца. Затим их посадите у припремљену земљу на дубину од око 3 цм. Саднице ће се појавити за 2-3 недеље. Када се размножавају семеном, сортне карактеристике се можда неће сачувати.
- Резнице. Од једногодишњих изданака током лета одсеците резнице дужине 15 цм. Укорените их у влажној земљи или посебној подлози. Стимуланти раста су ефикасни. Корење се обично формира у року од 3-4 недеље.
- Вакцинацијом. Ово је најчешћи метод за очување сортних карактеристика. Идеална подлога је дивља шљива или вишња. Калемљење треба обавити у пролеће, када почне да тече сок. Популарне методе укључују копулацију и унакрсно калемљење.
Свака од ових метода има своје карактеристике, избор зависи од услова и ваших могућности.
Болести и штеточине
Ако се о њој не брине правилно, биљка може бити подложна разним болестима и штеточинама. Ево главних и метода за њихово сузбијање:
- Кластероспоријум (смеђа мрља). Ово је праћено смеђим мрљама на листовима, што доводи до опадања листова. Уклоните погођене делове. На почетку вегетације, прскајте Топазом или Фундазолом.
- Монилиоза (трулеж плодова). Шљиве почињу да труле, а појављују се и смеђе мрље. Третирајте здрава подручја бордоском мешавином или средствима која садрже бакар.
- Пепелница. Листови и изданци се прекривају белим премазом. За борбу против болести користите системске фунгициде, као што је Топаз.
- Јабуков мољац шљиве. Оштећује плодове тако што их једе изнутра, остављајући рупе. Користите инсектициде као што су Калипсо и Конфидор током и након цветања.
- Афида. Мали инсекти нападају листове, узрокујући да пожуте и увијају се. Вашне уши се могу контролисати третирањем дрвета раствором сапуна или инсектицидима као што су Фитоверм или Актелик.
- Пужеви. Оштећује лишће и шљиве. Поставите замке за пиво или третирајте земљиште производима на бази металдехида.
Да бисте то спречили, редовно орезивати и уклањати суве и болесне гране, уклањати опало лишће и друге биљне остатке у јесен и одржавати здравље дрвета правилним заливањем и ђубрењем.
Позитивне и негативне особине
Пре него што посадите неку културу у својој башти, пажљиво размотрите њене предности и мане како бисте избегли непријатне последице. Антонина има много предности:
Неки баштовани примећују следеће недостатке сорте:
Рецензије
Шљива Антонина је популарна сорта која привлачи пажњу баштована у нашој земљи. Даје обилне родове и погодна је за свестрану употребу. Уз правилну негу и минимално одржавање, може ојачати свој имуни систем и произвести велике количине плодова.