Преглед сорте шљиве Ана Шпет

Шљива Ана Шпет је веома популарна и тражена сорта, која се сматра каснозрелим воћем. У овој укусној, нежној, сочној и невероватно ароматичној шљиви можете уживати најраније средином октобра. Ова шљива је лака за негу и захтева мало бриге, али никада не престаје да задивљује својом обилном и доследном производњом плодова.

сорта шљиве „Ана Шпет“

Шљива Ана Шпет је позната по својој слаткоћи и доброј отпорности на мраз.

Сорта Ана Шпет доноси плодове до старости

Историја селекције

Историја развоја ове сорте шљиве је фасцинантна и изненађујућа. Франц Шпет, власник расадника за широк спектар воћака, ценио је укус саднице шљиве донете из Мађарске крајем 19. века. Уз мало рада, успео је не само да ојача већ и значајно побољша квалитете сорте.

Године 1874, Шпет је почео да продаје своја стабла шљиве, која је назвао Ана Шпет, посвећена својој вољеној прабаки, која је основала воћњак 1782. године. Од 1947. године, сорта шљиве Ана Шпет је уврштена у Државни регистар.

Опис шљиве Ана Шпет

Дрво је средње величине, са густом крошњом прекривеном обилним лишћем. Круна може бити округло-пирамидална или заобљена. Дебло је равномерно и готово савршено глатко, изданци су равни и светло смеђи. Лисне плоче су релативно мале, танке, светлозелене и имају благо назубљене ивице.

Период цветања почиње у првој половини априла. Сваки пупољак се дели на два прилично велика цвета. Стигма благо вири изнад прашника.

Плодови су прилично крупни, јајоликог или овалног облика. Сваки плод тежи између 40 и 50 грама. Кожа је дебела и танка, тамно шљивасте, готово црне боје, али су чести и плодови цигласто-смеђе боје.

Површина шљиве може изгледати као да има плавкасти налет. Златно-медено месо је готово потпуно провидно, понекад са жуто-зеленом нијансом. Коштица је овална и средње величине. Укус плода је деликатан и благ, са нотом слаткоће и назнаком киселости.

Воће се широко користи у разним десертима, али је најбоље јести свеже. Ова сорта шљиве је такође погодна за конзервирање за зиму. Воће лако подноси дуг транспорт и може остати свеже око 30 дана када се чува на сувом месту.

Остале карактеристике сорте:

• Након садње дрвета, први жетва ће се добити за отприлике 3-4 године.
• Зрело дрво, старо око 20 година, произвешће приближно 120 кг шљива, под условом да се о њему правилно и редовно брине.
• Сорта има добре регенеративне особине – дрво се може потпуно опоравити чак и ако је тешко оштећено хладноћом.
• Кишно и хладно лето може изазвати инфекцију дрвета разним болестима.

Преглед сорте Ана Шпет представљен је у следећем видеу:

Карактеристике

Плодови сорте Ана Шпет не опадају, остајући на гранама док потпуно не сазру, чак и по лошем времену. Чак су и полузрели плодови савршени за зимско конзервирање, а свежи плодови се могу чувати дуго времена без губитка укуса или изгледа.

Опрашивање

Сорта шљиве Ана Шпет је самооплодна. Међутим, да би се значајно повећао принос, препоручује се да се размотре предности опрашивача. Да бисте то постигли, размислите о садњи сорти шљиве као што су Екатерина, Викторија и Зелени Ренклод у близини. Ово ће осигурати обилну производњу плодова сваке сезоне.

Отпорност на сушу и зимска издржљивост

Шљиве карактерише умерена отпорност на мраз, али такође имају способност брзог опоравка од хладног времена. Гајење дрвета у хладним климатским условима се не препоручује, јер ниске температуре негативно утичу на принос.

Ана Шпет има ниске захтеве за земљиштем и толерише чак и дуже сушне периоде. Дрво такође успева у степским условима и релативно добро подноси стрес од влаге, што практично нема утицаја на висок квалитет њених плодова.

Периоди цветања и плодоношења

Плодоношење почиње 3-5 година након садње шљиве. Цветање почиње око почетка или средине априла, у зависности од тога колико је пролеће топло. Сазревање плодова долази касније, крајем септембра или почетком октобра.

Продуктивност

Ова сорта шљиве се сматра ранородном сортом. Једна од главних предности ове воћке је њено доследно плодоношење, при чему се принос стално повећава сваке године.

Када плодови сазру, могу се брати. Шљиве су отпорне на опадање плодова, тако да плодови могу остати на гранама прилично дуго времена без губитка укуса или изгледа.

Принос ове сорте шљиве је директно повезан са старошћу дрвета. Ако дрво расте у башти 10 година, можете убрати око 30 кг укусних и сочних шљива. Док дрво достигне 12 година старости, произвешће просечно око 60 кг плодова. Дрво старо 20 година има највећи принос, дајући до 150 кг плодова.

Постоје случајеви када период плодоношења не почиње до 5. године.

Отпорност на штеточине и болести

Ана Шпет није отпорна на болести као што су полистигмоза и монилиоза. Прва се манифестује као изражена пегавост на листовима. Инфекција се може открити почетком лета, посебно након обилних и дуготрајних падавина. Карактеристични жути мрље се прво појављују на површини листа, након чега следи труљење и црвене мрље.

Ако је лишће попримило јарко наранџасту боју, а третман није започет, постоји ризик од губитка целог усева. Не само да ће лишће почети брзо да опада, већ ће и само дрво значајно ослабити, а смањиће се и његова отпорност на мраз. Као резултат тога, дрво може угинути након јаког мраза.

Следеће препоруке ће помоћи у заштити шљиве:

• Третирајте кору бордоском мешавином; можете користити и супстанце које садрже фунгициде.
• Након брања целог усева, пре првог мраза, попрскајте лишће бакарним сулфатом. Третирајте и земљу око дрвета.
• Опало лишће постаје идеално легло за разне штеточине, па га сакупите и обавезно спалите.

Монилиоза може да захвати и лишће и изданке шљиве, узрокујући да поприме црвенкасту нијансу и ускоро се потпуно осуше. Плодови развијају изразит сиви раст, што доводи до брзог труљења. Да би се дрво излечило од ове болести, потребно је третирати и заражене гране и изданке.

Глодари су опасне штеточине шљива, неспособни да одоле прилици да се почасте слатким плодовима. Да би се дрво заштитило, треба га додатно прекрити пластичном мрежом или другим густим материјалом. Ово ће спречити мишеве и зечеве да дођу до дебла шљиве, а хладноћа ће такође спречити оштећење биљке.

Предности и мане сорте

Многи преферирају ову посебну сорту, јер дрво има бројне позитивне особине и предности. Главне предности се сматрају:

Упркос многим предностима, ова сорта шљиве има и неке недостатке. Главни недостаци су:

Карактеристике слетања

Приликом садње, важно је узети у обзир одређене нијансе које су директно повезане са карактеристикама сорте. Ово ће вам помоћи да избегнете разочарање и осигурате обилну жетву у блиској будућности.

Рокови

Ова сорта шљиве може се садити у пролеће или јесен. Међутим, идеално време је средина пролећа, око априла, када земљиште више није замрзнуто, али се није много загрејало.

Ана Шпет преферира јужну страну баште, па је најбоље одабрати место где ће садница бити поуздано заштићена од јаких удара ветра.

Пре садње, важно је потпуно уклонити сав коров са подручја, јер би у њему могле да се налазе штеточине. Такође треба избегавати промају и не препоручује се садња дрвећа у близини зидова куће или гараже. На таквом месту, биљка неће добити довољно сунчеве светлости, што ће негативно утицати на раст и развој.

Избор локације

Шљиве много боље расту и добро рађају на сунчаним деловима баште. Не препоручује се садња других биљака ближе од 3 метра од дрвета. Садња саднице у близини зграда обезбедиће додатну заштиту од мраза. Зграде не само да могу пружити склониште већ и топлину за младо дрво, али не би требало да буду преблизу.

Посебну пажњу треба обратити на избор земљишта. Идеално би било да је локација са довољном дубином подземних вода. Дренажа се такође може користити како би се заштитило корење од труљења.

Шљиве расту и развијају се веома споро ако се гаје у песковитом или глиновитом земљишту. Најбоље је одабрати плодно, растресито земљиште са неутралном pH вредношћу.

Избор садница

Избор саднице је веома важан, јер од њега зависи да ли ће дрво снажно расти и добро плодоносити или ће угинути после прве зиме.

Приликом избора саднице, треба узети у обзир следеће тачке:

• биљка не би требало да има ни најмања оштећења;
• корени су добро развијени, изданак је потпуно зрео;
• кора грана и дебла је савршено глатка, без повреда или других врста оштећења.

Да би се биљка брже укоренила на новој локацији, најбоље је одабрати дрво које је старо најмање 2 године.

Алгоритам за слетање

Избор земљишта је кључан код гајења воћака. Подземне воде морају бити довољно дубоке или се мора користити дренажа.

Поступак слетања се спроводи према следећој шеми:

1. Садња ће се обавити у пролеће, али рупу треба припремити на јесен. Ископајте рупу дубине око 60 цм и ширине 80 цм.
2. Припремите мешавину земље – помешајте хумус (8 кг), калијум магнезијум сулфат (150 г), дрвени пепео (300 г) и песак (1 канта).
3. Поставите корење дрвета у претходно припремљени раствор глине.
4. Важно је да корење не иде дубоко у земљу приликом садње, већ да се корење издиже изнад површине отприлике 5-6 цм.
5. Ако сте купили садницу у пролеће, немојте скраћивати корење, већ благо подрежите гране.
6. Да бисте повећали принос шљиве, посадите је поред вишње.
7. Приликом садње додајте припремљена ђубрива, али је важно да не садрже азот.
8. Након садње дрвета, напуните га чистом земљом и додајте 500 г суперфосфата.
9. Поставите колац у средину рупе и пажљиво привежите биљку за њега.

Након садње, уверите се да је круна саднице 6 цм изнад нивоа земље. Ископајте рупу довољно велику да прими приближно 20 литара обичне воде.

Уклоните све цветове у првој години након садње како бисте помогли дрвету да се брже учврсти. Уклоните око 50% свих зелених плодова, а затим проредите жетву.

Приликом групне садње високе сорте шљиве Ана Шпет, важно је одржавати доследан распоред размака — не ближе од 6-5 метара. Такође је важно узети у обзир низак имунитет ове сорте на разне болести. Стога се не препоручује прегушивање баште.

Нега биљака

Правилна нега подразумева заливање, ђубрење и припрему дрвета за зиму. Током прве године након садње, кључно је обилно и често заливати шљиву, не заборавивши да периодично растресете земљу.

Зрелом дрвету је потребна пажљива нега – важно је пратити малчирање Користећи хумус и обилно заливајући, шљиве треба заливати два пута дневно, брзином од приближно 40 литара воде по биљци. Учесталост заливања не би требало да прелази шест пута сваких 30 дана.

Избегавајте да земљиште постане дубље од 30 цм. Исушивање земљишта такође може бити штетно, посебно током периода убрзаног раста.

Прелив

Ако је шљива посађена пратећи све савете и смернице, ђубрење није потребно прве две године. Потребна количина минерала је додата у рупу током садње како би се осигурао потпун развој и правилан раст дрвета.

Затим се ђубрење врши према следећој шеми:

1. Пре почетка периода цветања шљиве, морају се додати калијум сулфат (35 г) и уреа (35 г).
2. Током лета, прскајте дрво посебном смешом направљеном од креча (2 г) и урее (10 г), разблажене водом (10 л). Водите рачуна да раствор не остане на листовима.
3. Додајте нитрофоску (30 г) и уреу (30 г) са сваким заливањем.
4. Након бербе плодова, шљиву ђубрите са 30 г суперфосфата и 30 г калијума.
5. У касну јесен и рано пролеће користите органска ђубрива.
6. У септембру примените јесење ђубриво користећи раствор калијум сулфида (2 кашике), суперфосфата (3 кашике) и воде (10 литара). Сипајте 30 литара раствора испод сваке саднице.
7. У јесен је забрањено примењивање азотних ђубрива.
8. Током јесењег копања круга стабла пре мраза, испод сваке биљке додајте стајњак (15 кг), амонијум нитрат (50 г) и суперфосфат (150 г).

Заливање

Главна одлика сорте Ана Шпет су високи захтеви за нивоом влажности земљишта. Због тога брига о дрвету може бити изазовна.

Ана Шпет негативно реагује не само на сушу већ и на прекомерно заливање. Довољно је заливање само три пута по сезони.

Вреди се придржавати следеће шеме заливања:

1. Прво заливање треба обавити одмах након појаве првих изданака у пролеће.
2. Друго заливање треба обавити током периода када плодови почињу да сазревају.
3. Треће заливање треба обавити након што сте потпуно убрали цео усев.

Важно је придржавати се одређеног распореда заливања — отприлике 30-40 литара воде по дрвету. Ова количина може да варира у зависности од количине падавина.

Обрезивање

Одмах након садње саднице, врши се прва резидба. Главно дебло не треба скраћивати, али све остале гране се орезују за отприлике 1/3. Током прве четири године раста дрвета, круна се обликује сваке сезоне. Најчешће се бира редак, степенасти облик.

Орезивање дрвећа може се обавити током целе године, али се мора узети у обзир доба године:

• У пролеће, извршите резидбу пред крај марта. Проредите крошњу и извршите одржавајућу резидбу. Обавезно уклоните све вишак грана и изданка који расту вертикално. Скратите прошлогодишњи раст.
• Лети, орезивање обављајте у јулу. Летње орезивање помаже у обликовању круне шљиве, стварајући леп и добро обликован облик. Тада ћете лако моћи да уочите све гране оштећене мразом. Такође, орежите вишак густине крошње.
  Приликом орезивања шљива лети, уклоните суве гране које су оштећене болешћу или штеточинама и обавезно уклоните вишак израслина.
• У јесен, резидбу извршите у септембру. Овај период је најповољнији за резидбу за подмлађивање. Уклоните све поломљене и оштећене гране, а врхове можете мало скратити.

Без обзира на то када се врши орезивање шљиве, сви резови морају бити третирани баштенским квасцем. Одсеците гране, посебно ако су оштећене. штеточине или болести, уклоњено из баште, а затим спаљено. Ово ће спречити ширење инфекције.

Припрема за зиму

Правилна припрема дрвета за предстојећу зиму помоћи ће Ани Шпет да лако и без озбиљних последица преживи мразеве. Ово је једна од најважнијих тачака коју баштовани треба да размотре.

Да бисте осигурали успешно зимовање шљива, следите ове препоруке:

• Да бисте спречили озбиљна оштећења младих стабала од мраза, покријте цело дрво посебним синтетичким покривачем за башту или папиром. Код зрелих стабала, покријте дебло, остављајући гране нетакнутим.
• Пред крај јесени, пре него што се појаве мразеви, кречите стабла дрвећа. Нанесите креч (или боју на бази воде) на основе скелетних грана.
• Дрво треба заштитити од глодара. Да бисте то урадили, обмотајте дебло шљиве најлонском мрежом. Ако је садница млада и посађена је пре неколико месеци, потпуно је покријте. Поред тога, поставите посебне замке у башти како бисте заштитили дебло од глодара.
• Заливање које обнавља влагу помоћи ће повећању отпорности шљиве на мраз. Урадите то пред крај јесени, пре првих мразева.

Рецензије баштована о сорти шљиве "Ан Шпет"

Ана Шпет је високородна и лако узгајајућа сорта шљиве која је веома популарна међу баштованима. Њени плодови су невероватно ароматични, укусни, сочни и меснати, што их чини широко коришћеним и у кувању и у народној медицини. Штавише, овој сорти нису потребни никакви посебни услови за узгој.

Често постављана питања