Кључне карактеристике брескве Златни јубилар, карактеристике садње и неге

Златни јубилеј је популарна сорта брескве средње сезоне, добро позната не само међу руским баштованима већ и међу европским и америчким. Гаји се већ 100 година. Вољена је због свог константно високог приноса, лепог изгледа плода и одличног укуса, јаког имунитета и издржљивости.

Посебности порекла

Сорта је развијена у Сједињеним Државама 1921. године. Амерички узгајивачи су укрстили брескву Гринсборо са бресквом Елберт. Додата је у национални државни регистар 1947. године.

Опис воћа и дрвета Златни јубилеј

Дрвеће ове сорте је средње величине. Висина дебла се креће од 2,5 до 4 метра. Карактерише их снажан коренов систем и добра стопа раста. Остале карактеристичне особине укључују:

• широко распрострањена и заобљена круна;
• његово слабо лишће;
• дубоко зелена боја листова;
• цветови у облику звона са ружичастим латицама.

Златни јубилеј је плод крупног порекла, атрактиван и веома хранљив. Опис плода укључује следеће карактеристике:

• тежина - 100-150 г (просечна тежина - 140 г);
• округлог, широко овалног облика, благо компримованог са стране;
• присуство средње величине трбушног шава, који се продубљује према врху фетуса;
• жуто-наранџаста боја коже са обимним тамноцрвеним руменилом;
• присуство длачица на површини коже, средње дебљине, али не и тврдих;
• наранџасто-жуто месо са ружичастом нијансом близу коштице, које се састоји од многих меких влакана, сочних и ароматичних;
• коштица средње величине која се лако одваја од пулпе.

Укусне особине

Плодови ове сорте су укусни, сочни и ароматични. Њихово месо је пријатно слатко са благом киселошћу. Њихов изузетан укус је последица уравнотеженог састава, који укључује следеће компоненте:

• сува материја - 9,50%;
• шећери - 7,5%;
• киселине - 0,87% (укључујући аскорбинску киселину - 9,24 мг/100 г).

Кључне карактеристике

Ова сорта брескве има многе одличне карактеристике које је чине популарном међу домаћим баштованима.

Отпорност на сушу и мраз

Златни јубилеј се сматра зимотпорном сортом воћа. Њена стабла могу да издрже температуре до -25°C. Отпорност на мраз се јавља у цветним пупољцима и изданцима, који нису склони измрзавању. Сорта такође показује високу толеранцију на сушу.

Да ли сорти требају опрашивачи?

Ова сорта брескве је самооплодна. Гајење стабала других сорти са истим периодом цветања у близини може повећати приносе за 30-40%. За унакрсно опрашивање, баштовани користе следеће сорте:

• Ставрополска ружичаста;
• Инку;
• Харнас;
• Вулкан.

Продуктивност и плодоношење

Дрвеће брескве почиње да рађа плодове у трећој години живота. Наставља да рађа 12-15 година. Дрво достиже врхунац продуктивности са десет година.

Приноси за Златни јубилеј су следећи:

• Једна биљка стара 10 година производи 50-65 кг брескви;
• Пољопривредници који узгајају ову сорту у индустријским размерама добијају 20.000 кг по хектару воћних засада.

Плод сазрева равномерно, 20-30 дана. Прве брескве се могу уживати већ у јулу. Врхунац плодоношења је у августу (првих десет дана). Берба је прилично стабилна на складишту (задржава свој тржишни изглед 8 дана) и транспортабилна.

Примена воћа

Жетва Златног јубилеја је намењена за трпезу. Домаћице користе њене плодове на следеће начине:

• Брескве се једу свеже;
• додаје се десертима, воћним салатама;
• користи се за прераду у сок, пире (храна за бебе);
• од њих праве џем, конфитюр и компот;
• конзервирано;
• замрзнути.

Отпорност на болести и штеточине

Ова америчка сорта је позната по свом снажном имунитету. Њена стабла ретко пате од болести или напада инсеката. Посебно су отпорна на гљивичне инфекције.

Захтеви за земљиште и климатске услове

Бресква Златни јубилеј је најпогоднија за узгој у благој, умереној и јужној клими. Такође може да расте у топлијим регионима земље. Најбоље резултате даје у клими Северног Кавказа и Крима.

Сорта није посебно захтевна када је у питању земљиште. Да бисте одржали здравље дрвета и осигурали максималну продуктивност, гајте га у земљишту које испуњава следеће захтеве:

• иловаста, песковита иловаста или черноземна;
• плодно;
• лабав;
• пропушта влагу и ваздух;
• неутрална киселост или благо алкална;
• без подземних вода које се налазе близу његове површине.

Садња брескве Златни јубилеј

Пре него што купите садницу сорте „Златни јубилеј“, научите се о замршеностима њене садње. Ако све урадите како треба, дрво ће се брзо и лако учврстити на новој локацији, расти и напредовати.

Препоручени временски оквири

Посадите брескву у својој башти према временском оквиру који препоручују искусни баштовани:

• у јесен (крајем септембра, октобра) 1,5 месеца пре почетка температура испод нуле - за јужне регионе земље;
• у пролеће (април), пре расцветавања пупољака - за средњи појас.

Садњу извршите након што се уверите да је биљка у стању потпуног мировања.

Избор одговарајуће локације

Изаберите парцелу у својој башти за узгој брескве Златни јубилар која испуњава следеће захтеве:

• сунчано (бресква јако воли сунце, слабо расте у хладу, не воли делимичну хладовину);
• заштићено од промаје;
• без ветра;
• глатко;
• налази се у јужном или југозападном делу баште.

Припремите садњу за Златни јубилеј унапред. Ископајте рупе за садњу на јесен, размакавши их 300-400 цм. Димензије рупе су 60 x 60 цм.

Напуните рупе за садњу до 2/3 растреситом, хранљивом мешавином земље која се састоји од баштенске земље и дрвеног пепела. Од мешавине земље направите хумку. Можете додати мало иструлог стајњака, компоста, пилећег стајњака или минералног ђубрива.

Избор и припрема садног материјала

За садњу изаберите једногодишњу садницу са добро развијеним кореновим системом, здраву и јаку, и неоштећену. Потопите је 24 сата у канту воде са додатком стимуланса за корење.

Алгоритам за слетање

Посадите брескву у својој башти пратећи ова упутства корак по корак:

1. Залијте рупу за садњу и поставите дрвени колац у влажну земљу да служи као ослонац за садницу.
2. Поставите брескву у средину рупе на гомилу хранљиве подлоге.
3. Раширите му корење, пазећи да га не оштетите.
4. Покријте их земљом, водећи рачуна да коренов врат не буде дубљи од 4 цм.
5. Збијте земљу око дебла.
6. Залијте садницу. Користите 20 литара воде по биљци.
7. Малчирајте подручје дебла дрвета.

Ако сте садили сорту Златни јубилеј у јесен, обавезно орежите бочне гране младице на крају, остављајући три најјаче. Поспите резове прашкастим дрвеним пепелом. Уклоните све листове. Покријте дебло кречом.

Нега биљака

Бресква сорте Златни јубилеј захтева стандардну негу, узимајући у обзир неке од њених сортних карактеристика. То укључује следеће поступке:

• заливање;
• растаљавање земље око дебла дрвета;
• горњи дресинг;
• орезивање;
• припремајући се за зиму.

Заливање и растресање земље

Ова воћка добро воли влагу. Заливајте је најмање 3-4 пута по сезони. Идеално би било да је заливате једном у две недеље. Заливајте 30 литара по одраслом стаблу. Навлажите земљу до дубине од 0,5 м. Заливајте рано ујутру или увече након што врућина престане.

Потребе за влагом брескве сорте Златни јубилар повећавају се 21-30 дана пре бербе. Редовно и обилно заливање током овог периода обезбеђује добар квалитет жетве:

• велика величина плода;
• њихова сочност и сладак укус.

После сваког заливања, растресите земљу испод дрвета како бисте обезбедили бољу снабдевање кисеоником његовог корена. Избегавајте стварање густе, непропусне за ваздух земљишне коре. Малчирајте навлажену и растреситу земљу компостом или баштенским тресетом.

У хладним климатским условима, обавезно залијте дрвеће пре зиме у већој количини. Примените до 50 литара по дрвету. Овај поступак обавите почетком новембра током лепог времена (температура ваздуха - 10°C).

Ђубрење дрвећа

Гнојите брескву Златни јубилеј сваке године користећи следеће саставе:

• минерал - ако узгајате усеве на црном тлу;
• минералне и органске материје - на сиромашном земљишту.

Пратите распоред ђубрења:

• На почетку пролећа Користите уреу. Потрошња: 50–70 г по дрвету.
• Лети Храните воћку комплексним минералним ђубривом, пратећи упутства. Када плод сазри, попрскајте лишће калијум сулфатом раствореним у води (30 г на 10 л).
• У јесењем периоду Додајте калијум сулфат или суперфосфат. Користите 40 г супстанце по 1 квадратном метру круга стабла дрвета.

Након бербе плодова, искусни баштовани сеју усеве зеленог ђубрива испод брескве. Зелено ђубриво такође обезбеђује хранљиве материје воћки.

Технологија орезивања

Обликујте круну брескве Златни јубилеј прве 3-4 године након садње. Након тога, вршите само санитарну резидбу, уклањајући непродуктивне гране.

• показивање знакова болести;
• сломљен;
• суво;
• међусобно се мешајући.

Овај поступак изводите између пуцања пупољака и отварања цветних пупољака. Све посекотине третирајте баштенским гетом или пепелом у праху.

Покушајте да брескви „Златни јубилеј“ дате круну у облику шоље. Орезујте је да бисте је обликовали према овим смерницама:

• У првој години након садње Орежите проводник на садници на висини од 60-70 цм. Највиша грана дрвета треба да има широк угао. Изаберите други изданак одмах испод под сличним углом и орежите све три гране на 10 цм до спољашњих пупољака.
  Преостале гране на деблу и проводнику одсеците одмах након отварања пупољка.
• У другој години након садње Одржавајте оптималан нагиб на скелетним изданцима брескве. Скратите изданке на 60-70 цм. Уклоните јаке горње и доње изданке и проредите бочне изданке. Преостале изданке скратите за два пупољка.
• У трећој години На горњој грани скеле дрвета, изаберите две јаке гране другог реда. Орежите их на 60 цм од главног изданка. Одсеците део проводника изнад горње гране. Очистите врх и дно грана скеле од свих јаких израслина.
  Орежите једногодишње изданке који су достигли 80 цм дужине на два пупољка. Скратите доњи изданак на 50 цм. На изданцима који су прошле године скраћени за два пупољка, орежите изданак који иде навише. Орежите доње гране на два пупољка.

Формативну резидбу спроводите у пролеће, а санитарну резидбу по потреби, лети (након бербе плодова) или у јесен приликом припреме дрвета за зиму.

Припрема за зиму

Ова сорта је отпорна на мраз, подноси температуре до -20-25°C. Њеним стаблима је потребна зимска заштита ако се гаје у централној и северној клими Русије. На југу нема потребе за покривањем брескве пре зиме.

Припремите свој воћни усев за хладну сезону ако су оштре зиме уобичајене у вашем подручју пратећи ове кораке:

• након што су у новембру спровели наводњавање ради повећања влажности;
• окопавање дебла до висине од 50 цм;
• изолујте брескву помоћу кутије направљене од клинова, кровног филца, вреће, модерних нетканих материјала или картона (саднице потпуно умотајте, а одрасла стабла - до скелетних грана);
• покривајући подручје око дебла дрвета слојем тресета или хумуса (дебљине најмање 15 цм) и гранама четинара.

Могуће болести и штеточине

Ова сорта је отпорна на већину опасних болести брескве, посебно на кластероспоријум и пепелницу. Једини проблем од којег пати је увијање листова.

Ова гљивична болест се манифестује у пролеће следећим симптомима:

• појава отока на листовима дрвећа, који временом постају црвени;
• присуство воштаног премаза на отоцима;
• формирање рана на изданцима из којих цури жвака;
• сушење и опадање лишћа;
• смрт пупољака;
• жућење, закривљеност и сушење грана.

При првим знацима заразе коврџавим листовима брескве, предузмите следеће мере:

• одсећи и спалити све гране погођене гљивицама;
• Третирајте брескву бордоском мешавином (концентрација - 1%) или користите бакар оксихлорид у облику воденог раствора (2%), спроводите најмање 4 третмана са учесталошћу од 2 пута месечно.

Да бисте спречили увијање листова брескве, прскајте дрвеће бордоском мешавином у рано пролеће. Може се користити и бакар сулфат.

Уз правилну негу, бресква Золоти јубилеј је без штеточина. У супротном, могу се појавити лисне уши, жишци, воћни мољци и оријентални јабуков мољац.

Ако има пуно инсеката и дрво је претрпело озбиљну штету, почните са третманом:

• одсечене гране погођене штеточинама;
• уништите их даље од баштенске парцеле;
• За третирање брескве користите универзалне инсектициде (Фитоверм, Фуфанон, Искра).

Жетва и складиштење

Берите плодове Златног јубилеја са грана чим сазру. У супротном, почеће да падају на земљу у року од 2-3 дана. Зрели плодови могу трајати и до 8 дана.

Ако желите да вам берба траје 3 недеље, берите брескве са лозе 7 дана пре него што сазре.

Позитивне и негативне особине

Златни јубилеј је познат по својим бројним предностима, што ову америчку сорту брескве чини популарном међу домаћим баштованима:

Међу неколико недостатака сорте, баштовани истичу:

Рецензије

Бресква сорте „Златни јубилеј“ заслужује пажњу руских баштована због високог приноса, једноставног одржавања, отпорности на сушу и хладноћу, прелепих плодова и одличног укуса. Само праћење стандардних метода узгоја обезбедиће обилан жетву.

Често постављана питања