Карактеристике вороњешке брескве и основе узгоја

Вороњешка бресква је рано сазревајућа сорта којој није потребно опрашивање. Преферира топлу климу, али може да издржи хладне периоде. Ова сорта је отпорна на инсекте штеточине и болести, а њена компактна величина је чини идеалном за мале баште. Лако се негује, а њени плодови одушевљавају богатом аромом.

Историја селекције сорти

Жбунаста бресква, названа Вороњешки, још увек није званично регистрована. Међутим, брзо добија на популарности међу баштованима. Њено порекло је обавијено велом мистерије, али неки извори сугеришу да је њен развој повезан са радом ентузијастичних оплемењивача.

Питање порекла брескве разјашњава књига В. Бабенка „Бресква: Пракса узгоја“. У овом водичу се помиње да је 2002. године В. В. Бабенко, студент Вороњешке пољопривредне академије и оплемењивач, укрстио две сорте брескве: Кијевски рани (Кијевска рана) и хибрид који је створио В. У. Капељушни, познати аматерски оплемењивач.

Особености:

• Следеће године, Бабенко је посадио семе добијено укрштањем, и из њих је израсло 126 садница. До 2006. године држане су на отвореном у близини Вороњежа без додатног склоништа.
• После хладне зиме 2006. године, преживеле су само 4 биљке.
• Године 2007, након првог плодоношења, постало је познато да један од њих сазрева крајем јула, други средином августа, а последња два почетком септембра.

Опис вороњешке брескве

Сорта брескве Вороњешки кустовој је компактна биљка која се може узгајати као мало дрво или жбун. Достиже максималну висину од 180-200 цм.

Постоје и друге сортне карактеристике које су типичне за сва три типа сорте:

• Јако и флексибилно тамносмеђе дебло, са танким плодоносним гранама које се не ломе.
• Круна је заобљена, благо раширена.
• Листови су мали, овални, са назубљеним ивицама, а коренов систем је добро развијен.
• Ово дрво брескве цвета у мају, када је његова уредна круна прекривена великим, појединачним, светло ружичастим пупољцима који емитују слатки мирис.

• Плодови се формирају на јаким гранама претходне године и на кратким стабљикама.
• Сорта се одликује средње крупним плодовима – тежина плодова креће се од 90 до 120 г, а понекад се јављају и тежи примерци тежине и до 150-180 г.
• Плодови су округлог облика и прекривени длакавом кором, која је мало жилава, али добро спречава пуцање плода, чак и ако је презрео.
• Вентрални шав је видљив на површини.
• Плодови су чврсто причвршћени за стабљику, што их спречава да отпадају чак и када су потпуно зрели.
• Када брескве достигну свој технички врхунац зрелости, њихова боја се мења у жуто-зелену, а у тренутку пуне зрелости добијају наранџасто-жути тон са карактеристичним руменилом, који подсећа на нежни, замућени узорак.
• Унутар плода налази се светло жута пулпа меке, сочне и благо порозне текстуре.
• Велики коштуњави камен, типичан за бруњоне, прилично је тешко одвојити од пулпе.

Изузетан укус овог воћа је такође вредан пажње: сладак је, са суптилним десертним нотама и богатом аромом. Слаткоћа плода ове сорте надмашује киселост, дајући му препознатљиву арому и деликатан укус.

Кључне карактеристике

Позната по својој отпорности, бресква одушевљава баштоване својом способношћу да донесе жетву већ у другој години након садње. Уз правилно орезивање, овај жбун не захтева много простора и отпоран је на штеточине.

Отпорност на сушу и мраз

Сорта Воронеж Буш има генетску способност да издржи високе температуре без редовног заливања. Успева на пуном сунцу током целог дана.

Ова сорта отпорна на мраз је посебно узгајана за услове централне Русије. Може да издржи температуре до -35°C, а ако корење измрзне, грм ће се потпуно опоравити у пролеће. Да бисте га заштитили од зимских мразева, покријте га.

Региони узгоја

Према речима баштована, вороњешка бресква успешно расте и показује продуктивност не само на југу земље, већ и у Лењинградској и Московској области, као и у централним и централноцрноземним регионима, Далеком истоку, Уралу и Сибиру.

Да ли сорти требају опрашивачи?

Дрвеће брескве се самоопрашује, што елиминише потребу за опрашивачима. Међутим, приликом садње, важно је узети у обзир да присуство високих воћака у близини може ометати производњу плодова, јер њихове крошње могу засјенити жбун, лишавајући га сунчеве светлости и топлине.

Плодоношење и принос

Сорта Вороњешки буш одликује се раним зрењем: већ у другој години након садње можете уживати у слатким плодовима. Дрво континуирано рађа плодове и класификује се као средње касна сорта. Берба почиње средином септембра, у зависности од климатских услова, и одвија се у неколико фаза.

Продуктивност ове културе је импресивна: свако мало грмље производи 25-30 кг сочних плодова по сезони. Добро се транспортују и задржавају своју продајност и укус 6-8 дана.

Примена воћа

Сорта Вороњешки кустовој карактерише се компактном величином и добрим приносом, што је чини идеалном и за кућне баште и за пољопривредна предузећа. Ова сорта брескве се првенствено конзумира свежа.

Брескве су идеалне за зимско конзервирање, као што су компоти и џемови, када се гаје код куће. Такође се комерцијално гаје за малопродају и производњу сока.

Отпорност на болести и штеточине

Сорта има повећану отпорност на болести и штеточине, што је чини идеалном за умерену климу.

Садња вороњешке брескве

Да би се узгајао јак и плодан грм брескве Вороњеж Буш, важно је строго се придржавати агрономских препорука за садњу.

Оптимални временски оквир

Садња младих стабала ове културе може се обавити у пролеће или јесен, у зависности од локалне климе. У централним географским ширинама, прва недеља октобра се сматра идеалним временом за јесењу садњу.

У северним регионима је пожељно одложити овај поступак до пролећа како би се биљци дало времена да се прилагоди, добро укорени и ојача пре почетка хладног времена.

Избор одговарајуће локације

Брескве преферирају топлу климу и отпорне су на сушу, али им је потребна одговарајућа светлост да би успевале. Стога их треба садити на сунчаним местима окренутим ка југу. Идеалан тип земљишта за ову биљку је иловасто, добро проветрено земљиште са неутралном до благо киселом pH вредношћу.

Препоруке:

• Да бисте смањили киселост, можете користити доломитно брашно, креч у праху, креду или гипс. Чак ће и обичан дрвени пепео помоћи у уравнотежењу киселости земљишта.
• Важно је запамтити да бресква не толерише земљиште са високим садржајем калијума, што може имати штетан утицај на њен раст.
• За тешка земљишта препоручује се сетва усева за зелено ђубриво, који не само да растресе земљиште већ га и обогаћују азотом и другим хранљивим материјама, побољшавајући структуру земљишта. Погодне биљке за зелено ђубриво укључују фацелију, сенф и сличне биљке.

Избор и припрема садног материјала

За садњу се препоручује коришћење садница са квалитетним подлогама, које се могу купити у специјализованим малопродајним објектима.

Главни критеријуми за избор садница ове сорте укључују:

• присуство најмање три здрава изданка на биљци;
• интегритет коре, без икаквих оштећења;
• јако корење, без оболелих подручја и сувих мртвих фрагмената.

Гајење садница из семена је још једна метода, посебно погодна за хладне климатске услове. Семе брескве садржи све сортне особине које ће се пренети на будућу биљку.

Сеју се од 20. до 30. септембра, а први изданци се могу очекивати до 10. маја следеће године. Годину дана касније, када саднице ојачају, пресађују се на стално место заједно са кореновом балом.

Алгоритам за слетање

Прво, пронађите парцелу на јужној или југозападној страни вашег имања и означите места за саднице, размакујући их 280-320 цм. Затим пратите стандардни план садње, али имајте на уму захтеве сорте:

1. Припремите рупе за садњу тако што ћете их ископати дубине од 60 до 80 цм и пречника од 60 до 100 цм, остављајући са стране горњи слој земље и органску материју. У плодном земљишту може бити довољна мања рупа, док би у тешким глиновитим земљиштима рупе требало да буду дубље и да обезбеде дренажни слој на дну.
2. За дренажу, на дно ставите шљунак, речни песак са шкољкама, ломљену циглу и друге материјале. Не заборавите да одмах поставите потпору, 30-40 цм вишу од саднице.
3. У горњи слој земље додајте хумус или компост (10-15 кг), суперфосфат (250-300 г), калијум сулфат (око 120 г) или дрвени пепео (тегла од 2 литра). Добро промешајте и напуните рупу до 2/3 плодном смешом. Не заборавите да је покријете дебелом пластиком за зиму.
4. У пролеће, пре садње, припремите младо дрво на следећи начин: према савету В. Бабенка, 3 дана пре садње, обновите коренске резове на садницама са голим кореном, потопите их у воду до 1/3 висине и оставите 2-3 дана. Саднице са затвореним кореновим системима залијте 3-4 сата пре садње како бисте их лакше извадили из посуде.
5. Пре садње, након отварања рупе, темељно навлажите супстрат, сипајући око 20-25 литара воде.
6. Када се течност упије, пажљиво спустите биљку у припремљену рупу. Имајте на уму следеће:
   • Приликом садње саднице са отвореним кореновим системом (ОРС), у средини рупе се ствара мали хумак, на који се бресква пажљиво поставља, равномерно распоређујући корење са стране.
   • За садницу са затвореним кореновим системом (ЗКС), ископајте рупу која одговара величини коренове кугле и поставите биљку тамо.
7. Подигните садницу тако да коренов врат буде 5-7 цм изнад нивоа тла.
8. Покријте корење земљом и збијте је, почевши од ивица рупе и крећући се ка центру. Нежно подуприте садницу како бисте избегли стварање шупљина између корена. Посебно темељно учврстите земљу у основи биљке како бисте спречили да коренов врат тоне.
9. Дуж ивица рупе формирајте мали гребен земље висине око 12-15 цм.
10. Причврстите биљку за ослонац и малчирајте подручје око дебла.

Накнадна нега за брескву

Нема информација о потребама вороњешке брескве за водом и ђубривом. Вероватно је да се биљка негује према општеприхваћеним методама за ову врсту. Стога се држите стандардног плана неге:

• Заливање треба обављати у интервалима од 3-4 дана док не почне пупољак, након чега се учесталост смањује на једном недељно. Важно је напоменути да жбунасте брескве не толеришу прекомерно преплављивање, тако да су природне падавине довољне током кишне сезоне.
  Када дрво сазри, треба га заливати отприлике 1-2 пута месечно.
• Ђубрива се примењују неколико пута током вегетације. Прва примена је у пролеће пре појаве цветова, када биљци треба азот за раст. Друга примена, раствором калијум сулфата, примењује се током пупољака.

• Прво орезивање се врши одмах након садње. У наредним годинама, током годишњег поступка санитације у рано пролеће, уклањају се оштећене, увијене, осушене или мразом оштећене гране. Обликовање круне подразумева проређивање — уклањање вишка грана.
  Дрвеће брескве почиње да рађа плодове на гранама из претходне године и на стабљикама током две сезоне. Обично се остављају три до четири најјача изданка, док се све непотребне гране, мали изданци и млади изданци који згушњавају жбун уклањају.

Како изоловати брескву за зиму?

Да би се осигурало успешно зимовање брескве, препоручује се покривање земљишта око грма обилним слојем органског ђубрива или компоста. Флексибилне гране биљке треба пажљиво причврстити заједно, након чега се цела конструкција изолује смрчовим гранама и агрофибером.

Заштита брескви од болести и штеточина

Болести и штеточине у башти могу успорити раст и негативно утицати на приносе:

• Током лета, посебно почетком и средином лета, ваши постају главни непријатељ сорте Вороњешки кустовој. Ова штеточина напада нежне врхове изданака. Да би се спречили проблеми, препоручује се третирање брескве препаратом Искра ДЕ када се појаве први листови.
• Листне плоче могу бити погођене гљивичним болестима. На њима се појављују мале избочине које се временом развијају у рупице, формирајући рупице од игли. За борбу против овога користе се производи који садрже бакар, као што је Хом. Као превентивна мера, препоручује се кречење дебла и грана у пролеће кречом помешаним са бакар сулфатом у односу 1:2.
• Коврџавост листова је најчешћа гљивична болест брескве Вороњеж, која се манифестује као велике, тамноцрвене избочине на листовима. За њено лечење треба користити хербициде на бази бакра.

Ови проблеми су могући, али ретки због високе отпорности сорте на болести и штеточине.

Позитивне и негативне особине

Главне предности сорте брескве Вороњеж укључују:

Недостаци сорте укључују:

Рецензије

Вороњешка бресква је селективна сорта намењена баштованству у умереним климатским условима. Одликује се отпорношћу на мраз и сушу. Биљка има високу отпорност на гљивичне болести и ретко је погађају инсекти, што је чини погодном за комерцијални узгој.