Карактеристике вороњешке брескве и правила за њен узгој

Вороњешка бресква је мала за дрво, па отуда и њен надимак, жбунаста бресква. Доноси плодове прилично рано, али пуну зрелост достиже у средини периода. Сматра се десертном сортом, првенствено за конзумацију свеже убране. Отпорна је на хладноћу, али преферира да расте искључиво на сунчаним подручјима.

Историја узгоја

Ово је јединствена сорта која тренутно није укључена у званични регистар култивара. Упркос недостатку званичног статуса, култивар стиче све више обожавалаца.

Не постоје јасне информације о пореклу вороњешке брескве, али постоје претпоставке да је њен изглед повезан са радом народних узгајивача који су створили ову сорту укрштањем Кијевске ране са непознатим хибридом.

Опис сорте

Плодови ове сорте могу се транспортовати на велике удаљености без оштећења или труљења током дужег временског периода, уз правилно складиштење. То објашњава зашто се Вороњешки сорта гаји у великим размерама.

Како изгледа дрво?

Вороњешка стабла су ниског раста и жбунаста, тако да је максимална висина биљке 180-200 цм. Сорта има следеће карактеристичне особине:

• централно дебло је флексибилно и тамносмеђе боје, задебљано;
• бочни изданци су тањи;
• листне плоче су дугуљасте и светлозелене, са много малих зубаца дуж ивица;
• цветови су светло ружичасти и мирисни, држе се на јаким стабљикама;
• цветање се јавља током целог маја, али тачан период зависи од региона узгоја и тренутног времена;
• коренов систем је добро развијен.

Карактеристике воћа

Сорта се сматра средње крупном, тако да тежина сваког плода варира од 90 до 120 г, али међу њима постоје и већи примерци - до 150-200 г. Остале карактеристике:

• образац - заобљен и благо спљоштена са стране трбушног шава, који се истиче;
• боја - жуто-зелена када је технички зрела и јарко жуто-наранџаста када је биолошки зрела;
• руменило – присутна је на широком подручју, а када је потпуно зрела, скоро у потпуности прекрива брескве;
• кожа – Веома је длакава и тврда, али управо та густина омогућава да воће остане свеже дуже од недељу дана и да се не оштети током транспорта;
• кост – велике величине, одваја се од пулпе уз напор;
• пулпа – прилично сочно, нежно и меснатo, благо порозно, светло жуто.

Укусне особине

Укус воћа се сматра изузетним: има слаткаст призвук и богату арому. Готово да нема киселост, па домаћице користе мање шећера него обично приликом конзервирања џема.

Отпорност на сушу

Сорта Вороњешки кустовој има генетску способност да преживи вруће време без потребе за честим заливањем. Не пати од излагања сунцу током дана, а са повећаним ултраљубичастим светлом, укус плода постаје још слађи. Имајте на уму да прекомерна влага може проузроковати губитак плодова.

Да ли сорти требају опрашивачи?

Дрвеће брескве има бисексуалне цветове, што значи да им нису потребни опрашивачи. Важно је запамтити да грм производи мало плодова ако је посађен поред високог дрвета, јер његова крошња блокира кисеоник и сунчеву светлост.

Индикатори приноса, зрења и плодоношења

Брзо сазрева, што вам омогућава да уживате у његовим слатким плодовима већ друге године након садње. Дрво континуирано рађа плодове, средње је зреле сорте и почиње да доноси плодове средином септембра, у зависности од временских услова.

Плодови се беру у неколико фаза. Принос је висок, достиже 25-35 кг по грму.

Примена воћа

Плодови ове сорте се широко користе и свежи и за зимско конзервирање, прављење компота, џемова, мармелада и џемова. Узгој брескви у великим размерама има за циљ снабдевање малопродајних ланаца и производњу сока.

Отпорност на мраз: да ли је потребно покривати?

Вороњешки сорта је невероватно отпорна на ниске температуре, што је чини идеалним избором за баштоване у суровим климатским условима, укључујући Урал, Далеки исток и друге хладне регионе. Ова сорта може да издржи температуре и до -35-40°C.

Пре зимских месеци, зрела стабла се прекривају слојем органског ђубрива (хумус, компост, смрчеве гране), док младе засаде захтевају пажљивију негу: дебла морају бити заштићена материјалом који пропушта ваздух или потпуно покривена, док се гране савијају ближе земљи.

Региони узгоја

Сорта је погодна за узгој у регионима као што су Москва, Лењинград и Самара, као и у подручјима са оштријом климом.

Карактеристике слетања

За успешно узгој, изаберите локацију са довољно сунчеве светлости, по могућству на јужној страни, али заштићену од јаких ветрова. Важно је избегавати постављање дрвета у сенку већих биљака, јер њихова крошња може блокирати сунчеву светлост.

Остале карактеристике ове сорте:

• Садња се може обавити у пролеће или јесен, али је важно узети у обзир тренутне временске услове и климу. У централној Русији се препоручује почетак октобра, док је у севернијим регионима пролеће пожељније како би се садница могла учврстити, укоренити и ојачати пре зиме.
• Брескве најбоље успевају у иловастим, ваздухопропусним земљиштима са неутралном до благо киселом pH вредношћу. Ако је потребно, киселост земљишта може се смањити додавањем креча, креде, гипса и дрвеног пепела. Штавише, брескве не подносе земљишта са прекомерним садржајем калијума, што негативно утиче на њихов раст и развој.
• Да би се добио здрав грм, важно је користити садни материјал са кореновом куглом и сортним подлогама, које се могу купити у баштенским продавницама или пољопривредним расадницима.
• Рупа за садњу треба да буде димензија 55 x 55 x 55 цм, са дренажом у дну како би се спречило накупљање воде и раст гљивица. У ту сврху могу се користити шљунак, дробљени камен, дробљена цигла или облуци.
• Ископано земљиште се обогаћује органском материјом, дрвеним пепелом и минералним једињењима, уз додатак речног песка. Део ове смеше се сипа у рупу, поставља се садница и рупа се пуни, пажљиво сабијајући земљу и обилно заливајући са 20 литара топле воде.
• Затим се биљка сече на 22-27 цм.

Како даље бринути о брескви?

Ова сорта се сматра лаком за негу. Потребно је само неколико једноставних корака:

• Биљке се заливају два пута недељно док не процветају, након чега се интервал између заливања повећава на сваких 7 дана. Важно је имати на уму да брескве не подносе прекомерно преплављивање, па је атмосферска влага довољна током кишног времена.
• Током сезоне је потребно неколико сесија ђубрења. У рано пролеће су потребна ђубрива богата азотом за раст. Током цветања користи се раствор калијум сулфата.
• Прво орезивање се врши након што је дрво посађено, а затим следи годишње санитарно орезивање у пролеће, које подразумева уклањање оштећених, деформисаних, сувих или смрзнутих грана. Проређивање изданака је неопходно за обликовање круне.

Да би се осигурало да грм брескве преживи зиму, испод његовог корена се додаје значајан слој хумуса или компоста. Дебље гране грма се причвршћују за земљу, а цела структура се затим облаже смрчовим гранама и агрофибером.

Методе контроле и превенције

Ова сорта брескве је веома отпорна на већину болести. Гљивичне инфекције могу напасти биљку ако је влажност превисока, што може довести и до појаве лисних уши. Ова штеточина оштећује младе изданке. Да би се то спречило, препоручује се третирање брескве инсектицидом Искра ДЕ одмах након појаве првих зелених изданака.

На шта још треба обратити пажњу:

• Листови брескве могу бити подложни гљивичним инфекцијама, које се манифестују као ситне избочине које се временом развијају у рупице, стварајући карактеристичну мрљу сличну рупицама. Биљку треба третирати производима који садрже бакар, као што је Хом. Поред тога, у пролеће и јесен препоручује се премазивање стабала и изданака кречом помешаним са бакар сулфатом у односу 1:2 како би се спречила болест.
• Једна од најчешћих гљивичних инфекција је увијање лишћа. Манифестује се као велике, тамноцрвене избочине на лишћу. За борбу против ове болести треба користити хербициде који садрже бакар.

Предности и мане сорте

Вороњеж, као и његови други рођаци, има низ предности и мана. Кључне предности укључују:

Међу недостацима сорте вреди напоменути:

Рецензије

Вороњешки је јединствена, селективно узгајана сорта развијена за узгој у умереним климатским условима. Ова бресква се одликује добром отпорношћу на мраз и сушу. Има јаку отпорност на гљивичне болести и отпорна је на штеточине, што је чини идеалном за баштованство великих размера.

Често постављана питања