Кључне карактеристике сорте брескве Вин Голд – карактеристике, садња и нега

Бресква Вајн Голд (Тардив Т-3) добија на популарности међу баштованима захваљујући својим бројним предностима, што је чини пожељним избором за узгој у топлим климатским условима. Ово дрво захтева мало неге, али да би се постигли већи приноси, важно је узети у обзир одређене агрономске аспекте његовог узгоја.

Суптилности селекције

Канадски узгајивачи су вредно радили на стварању ове сорте и 1994. године су свету представили дрво које ће постати водећа сорта брескве. Узгајивач, Џорџ Лајн, користио је брескву сорте Њу Џерзи Клинг 95 и сорту Виклинг.

Вино злато је тражено широм света, укључујући и Русију, где је релативно недавно стекло популарност међу баштованима. Ова сорта је популарна због своје способности да издржи хладноћу и болести.

Идеја о брескви

Бресква Вин Голд се може похвалити јединственим укусом и текстуром, што је чини одличним избором за гурмане. Име сорте потиче од њене јарко златне нијансе, која је последица високог садржаја каротеноида у пулпи.

Изглед дрвета

Ово снажно дрво може достићи 400-450 цм, формирајући широку, заобљену круну. Дебло је прекривено смеђом кором, док су младе гране зелене.

Листови су ланцетасти и такође зелени. Пупљење се јавља формирањем ружичастих цветова, сакупљених у бујне цвасти.

Воће и њихове укусне карактеристике

Бресква је позната по својим крупним плодовима, који имају стандардни округли и овални облик, што је чини веома цењеном међу баштованима. Кључне карактеристике сорте:

• тежина достиже 300-400 г;
• кора је жута, са светлим руменилом које се појављује под сунчевим зрацима;
• средње чврсто месо;
• Боја пулпе је наранџасто-жута.

Брескве сорте Вин Голд се лако транспортују и могу задржати свој изглед до четири дана након брања. Могу се јести свеже или користити у разним конзервама, укључујући џемове и компоте.

Плодоношење, период сазревања

До краја јуна већ можете видети плодове на гранама брескве. Средином лета почињу да добијају своју карактеристичну боју, а до краја јула брескве достижу пуну зрелост.

Ова стабла почињу да рађају плодове следеће сезоне након садње, под условом да им се обезбеде оптимални услови. Типичан принос ове сорте достиже 50 кг по стаблу.

Захтеви за локацију и земљиште

За успешно узгајање брескви, важно је одабрати добро осветљено место. Идеалним се сматрају падине или врхови брда окренути ка југу.

Локалитет треба да буде отворен, али заштићен од јаких ветрова и наглих удара ваздуха. Брескве преферирају лагана иловаста или песковито-иловаста земљишта.

Зимска отпорност

Ова сорта се одликује повећаном зимском отпорношћу, али у неким регионима саднице могу патити од мраза током посебно хладних зима. Кречење се користи за заштиту дрвећа од ниских температура.

Слетање

Ове воћке преферирају да расту у баштама које обезбеђују оптималан ниво влажности ваздуха и земљишта. Саднице се саде у пролеће, између 20. марта и 15. априла, у претходно ископане рупе које су шире од корена биљке.

Које подручје је погодно?

Сорта Вин Голд захтева специфичне услове узгоја, па при избору локације за њен узгој, искусни агрономи препоручују место које је добро осветљено, уздигнуто и заштићено од удара и јаких ветрова.

Ако је земљиште превише тешко или глиновито, корење биљке може да се не укорени и да одумре. Припрема земљишта за садњу треба да почне рано, у јесен:

• ископајте подручје;
• додајте органску материју у земљиште – стајњак, дрвени пепео, као и минерализоване препарате попут суперфосфата и калијум хлорида;
• формирати рупе - димензије рупе треба да буду 40-50 цм у пречнику и 50-70 цм у дубини, са размаком од 5-8 м између биљака;
• На дно припремљене рупе поставите дренажни слој од здробљене црвене цигле, ситних шљунака и речног песка, а горњу 1/3 напуните мешавином органске материје и баштенског тла.

Где купити и како припремити садни материјал?

Препоручује се коришћење садница брескве из специјализованих расадника или пластеника, дајући предност примерцима старости од 1 до 2 године и висине од 120 до 210 цм. Важно је пажљиво прегледати коренов систем саднице, који треба да буде смеђе боје и да садржи грудве земље.

Стручњаци за баштованство препоручују да се мали део корена саднице одсече маказама за орезивање како би се проверило да ли има беличасте нијансе, што је знак здраве биљке.

Пре него што се садница посади у земљу, треба је припремити на следећи начин:

• Потопите у канту воде са додатком средства за укорењивање (на пример, Корнерост или Циркон) 24 сата.
• Уклоните сва сува и оштећена подручја корена.

Садња

Приликом садње биљке, треба се придржавати следећег плана рада:

1. Темељно навлажите мешавину земље за затрпавање. Требало би да се састоји од травњака и органске материје.
2. Поставите дрвени колац за потпору 10 цм од центра.
3. Пажљиво уметните садницу у рупу, исправите корење и, држећи је за главно стабло, причврстите је за колац.
4. Напуните корење плодном земљом, равномерно је збијајући и нежно протресите биљку како бисте избегли стварање ваздушних џепова, затим попуните преостали простор у рупи, збијајући земљу и обилно заливајући подручје око корена.
5. Након заливања, круг стабла прекријте слојем малча направљеним од труле траве, компоста и дрвне сечке, дебљине до 5-6 цм.

Како даље бринути?

Брескве сорте Вин Голд захтевају посебну пажњу у пољопривредној технологији, укључујући редовно наводњавање, ђубрење и обавезно формативно орезивање, што доприноси богатој жетви.

Заливање

Заливање брескви треба почети 10 дана пре појаве цветних пупољака. Након тога, заливајте сваких 7-12 дана, у зависности од стања земљишта, користећи 2-2,5 литра воде по биљци.

Дрво брескве може да издржи краткотрајне суше, али захтева максимално заливање:

• рано пролеће;
• током пупољања и формирања плодова.

Стандарди зависе од старости дрвета:

• до 2 године – 14-16 литара воде по 1 квадратном метру круга стабла;
• старије од 2-3 године – 18-22 литра воде за исти простор.

Последње заливање се врши неколико недеља пре бербе. Током кишних периода заливање није потребно.

Расхлађивање земљишта

Професионални баштовани саветују редовно олабављање земље око биљака након сваког заливања како би се спречило њено исушивање.

Ово је посебно важно урадити у пролеће, јер помаже у смањењу вероватноће гљивичних болести и обезбеђује коренима биљака потребну количину ваздуха.

Ђубриво

Искусни баштовани саветују стварање малог круга око дрвета, што ће помоћи у задржавању влаге у земљишту и спречавању његовог исушивања.

Да би се спречило стварање тврде коре на површини земљишта, стручњаци препоручују покривање коренске зоне слојем малча који се састоји од компоста, пиљевине и течне течности.

У другој години живота брескве, баштовани препоручују три фазе ђубрења, користећи:

• Прва, која се спроводи од 1. до 15. марта, захтева азотне мешавине као што су уреа или карбамид.
• Почетком јуна препоручује се употреба амонијум или калијум нитрата.
• Септембар и октобар су време за додавање органске материје – стајњака или компоста, као и минералних фосфата.

Приликом ђубрења биљака, важно је:

• олабавити земљиште, што доприноси бржој апсорпцији ђубрива од стране биљака;
• обилно навлажите земљиште око брескве, осигуравајући да влага продре до дубине од 30-35 цм;
• Не препоручује се храњење по кишном времену;
• од пете године препоручује се повећање количине ђубрива за трећину;
• Распоредите смешу у посебне рупе дубине 25 цм, које треба ископати у круг на удаљености од 80-100 цм од дебла дрвета.

Ако се примете недостатак хранљивих материја или знаци исцрпљености биљака, примените фолијарни третман воденим раствором.

Као помоћна средства користите:

• раствор калијум перманганата, који подстиче развој влакнастог кореновог система;
• Инфузија квасца и шећера која активира раст земљишних микроорганизама и повећава ефикасност ђубрива.

Обрезивање

У пролеће се брескве орезују, што укључује уклањање оштећених и увенулих листова, помоћ у формирању круне у облику зделе и обезбеђивање доброг осветљења.

Процес формирања почиње у марту, када температура достигне +5-8 степени, и обухвата:

• У првој години:
  • избор 2-3 главне гране које долазе из основе дрвета;
  • скраћивање саднице на 75-80 цм, остављајући 20-25 цм за главне гране и 60-65 цм за дебло;
  • орезивање бочних грана на 12-15 цм.
• У наредној години:
  • главне гране се скраћују на један ниво, а од нових се формирају два пупољка са младим изданцима;
  • Летњи изданци који се формирају на круни морају се одрезати.
• У трећој години:
  • бирају се јаки изданци који се налазе на удаљености од 50-55 цм од главних грана;
  • се секу на 40-55 цм (границе другог реда).
• У четвртој години: успоставља се нови ниво грана (трећи ред).

Санитарни поступак, који се спроводи у рано пролеће, укључује уклањање увенулих и оболелих грана, што помаже у повећању трајања плодоношења дрвета.

Калем

Оптимално време за калемљење брескви сорте Вајн Голд је рано пролеће, отприлике од 10-15. марта до почетка априла. Погодне подлоге су шљива, кајсија, бресква или вишња.

Калемљење крунице

Калемљење крунице се сматра једноставним и ефикасним. Захтева пажљиву припрему: подлога мора бити пажљиво орезивана.

Пре калемљења, пажљиво проверите резницу да ли има оштећења и ставите је у воду дан пре поступка.

Да бисте успешно завршили вакцинацију, биће вам потребно:

• Изаберите јаку грану на подлози пречника приближно 1,5-1,7 цм.
• Користећи посебан алат, направите вертикални рез у облику полукруга или слова Т, дубине око 3,5-4 цм.
• Брзо и пажљиво уметните изданак у припремљени рез, третирајте га баштенским премазом и обмотајте га електричном траком.

Важно је брзо деловати како би се избегло исушивање реза, што може негативно утицати на резултат калемљења.

Други метод

За успешно калемљење потребно је одабрати изданак и подлогу исте дебљине, као и:

• направите резове на оба дела под истим углом сечења;
• одмах их спојите и осигурајте баштенским воском и електричном траком.

Калемљење се сматра успешним ако се после неког времена на калемљеној резници и на дрвету појаве листови, што је знак њиховог срастања.

Када се резница укорени, потребна јој је додатна подршка. Место калемљења, осигурано траком, може се уклонити када резница достигне висину од 20-25 цм.

Пренос

Бресква сорте Вин Голд преферира сунчана места и не подноси чак ни благу хладовину. Стручњаци за баштованство сматрају пресађивање ове сорте мање пожељном, али понекад неизбежном мером коју треба спровести пре него што биљка почне активан раст, односно почетком марта. Ово време је неопходно како би се дрво брзо прилагодило новим условима.

Трансплантација је дозвољена за дрвеће млађе од три године, а за њено успешно спровођење неопходно је:

• пронаћи место са добрим осветљењем и заштитом од ветра;
• припремите земљиште додавањем мешавине баштенске земље и ђубрива и темељно га навлажите;
• ископајте рупу двоструко већу од запремине корена дрвета, дубине 50-80 цм;
• поставите потпору у рупу (јачу него приликом садње саднице) и пажљиво поставите дрво, исправљајући корење и покривајући их земљом;
• збијте земљу и залијте биљку раствором Корневина;
• скратите бочне гране дрвета за 1/3 њихове дужине.

Припрема за зиму

Дрвеће брескве је познато по својој способности да издржи ниске температуре, што им омогућава да лако преживе краткотрајне мразеве у распону од -23 до -35 степени Целзијуса.

Да би заштитили ова дрвећа од зимске хладноће, искусни агрономи препоручују следеће мере:

• унапред офарбати дебло дрвета у бело;
• умотајте га у врећу и малчирајте коренску зону смрчовим гранама;
• Покријте врх младог дрвета посебним покривним материјалом - лукрасилом.

После зиме, да би се биљке заштитиле од пролећних мразева, који су чести у централној Русији, потребно је током цветања покрити круну нетканим материјалом, не заборављајући притом да се оставе отвори за опрашиваче.

Сузбијање штеточина

Вино злато се истиче својом отпорношћу на болести, елиминишући потребу за превентивним мерама. Међутим, неке штеточине могу бити права главобоља за баштоване, укључујући:

• воћни мољац;
• лисна уш;
• паукова гриња;
• цветни жижак.

Да би се биљке заштитиле од ових претњи, препоручује се:

• кречити стабла дрвећа на крају зиме и почетком пролећа;
• извршити три третмана круне инсектицидима: пре пуцања пупољака, у фази пупања и након цветања;

Жетва и складиштење

Интензиван период плодоношења траје око четири недеље, а плодови, једном убрани, остају свежи и до седам дана. Приликом брања обавезно оставите петељке на бресквама, одмах их стављајући у једном или два слоја у посуду у којој ће се транспортовати и чувати.

За брескве је пожељно одабрати хладно место, а за транспорт је боље користити плодове који још нису потпуно зрели.

Ово воће се може чувати не само свеже. Погодно је за:

• припрема конзерви;
• сушење;
• мразеви;
• цеђење сока.

Грешке у нези

Недостатак искуства може довести до разних проблема:

• Занемаривање орезивања може довести до пренатрпаности крошње, што ће негативно утицати на количину убраног усева.
• Важно је применити азотна ђубрива пре него што температуре почну да падају, у супротном млади изданци можда неће имати времена да се припреме за хладноћу и угинуће.
• Недостатак влаге и нередовно заливање могу проузроковати опадање цветова и јајника, што ће утицати на принос.
• Прекомерна употреба калијум-фосфорних ђубрива може довести до повећања концентрације соли у земљишту и слабљења корена.

Позитивне и негативне особине

Сорта Вине Голд има низ предности које је разликују од других:

Рецензије

Бресква Вин Голд се заслужено сматра перспективном сортом и једном од најбољих култура за гајење у башти. Њена популарност међу баштованима је због способности да издржи ниске температуре и болести уобичајене за коштуњаво воће.

Често постављана питања