Сатурн је назив летње сорте брескве смокве популарне међу руским баштованима. Цењена је због раног зрења и високих приноса, јаког имунитета, отпорности, атрактивног изгледа плода и укуса сличног десерту. Занимљива је не само приватним баштованима већ и пољопривредницима који узгајају воће на продају.
Информације о пореклу
Сорту су развили амерички научници 1980. године. Успели су да развију сорту отпорну на сушу, хладноћу и болести (коврџавост листа, рупавичастост, пепелницу, монилиозу и крастастост) са високим приносом. Прочитајте о другим укусним и издржљивим сортама брескве. Овде.
- × Куповина садница са отвореним кореновим системом старијим од 2 године – стопа преживљавања опада за 60%
- × Избор биљака са механичким оштећењем коре у пределу кореновог врата је загарантована инфекција цитоспорозом
Изглед дрвета
Ова сорта брескве карактерише се снажним кореновим системом и средњом висином. Њене карактеристике су следеће:
- висина - 2,5-4 м;
- раширена круна, не баш густа, сферног облика;
- Лишће: ланцетасто, споља зелено, изнутра сиво, благо длакаво.
У априлу, бресква цвета. Производи бројне бледоружичасте, мирисне пупољке са високим прашницима. Лишће се појављује тек након што ови пупољци избледе.
Воће и њихове укусне карактеристике
Сатурн је познат по свом необичном плоду, који обликом подсећа на смокву. Има следеће карактеристике:
- велике величине;
- тежина - 90-140 г;
- равно-заобљеног облика, спљоштеног на врху и дну;
- јака кратка стабљика;
- жута покривна боја, готово потпуно скривена под руменилом прелепе боје малине;
- густа, али не жилава кожа, прекривена длакавим ...
- влакнасто, густо, кремасто месо, веома сочно и ароматично;
- мала коштица која се лако одваја од пулпе.
Укус ове сорте смокве је одличан. Њено месо је веома слатко, сочно и ароматично. Има оцену дегустације 4,9 од 5. Ова сорта се сматра десертном сортом.
Брескве сорте Сатурн нису само лепе и укусне, већ имају и дуг рок трајања. Могу се чувати до једне недеље без губитка тржишног изгледа. Складиштење у фрижидеру продужава рок трајања бербе на 12-14 дана. Погодне су за транспорт на велике удаљености.
Намена плодова је универзална:
- свежа потрошња;
- домаћа кухиња (десерти, воћне салате, џем, желе, мармелада, компот, фил за пите);
- прерада у сок, пире;
- конзервирање;
- замрзавање (након одмрзавања, плодови не губе облик, не распадају се и не постају бљутави по укусу).
Брескве су најкорисније када се једу свеже. Њихова невероватно слатка пулпа чини их дивним летњим десертом. Смокве су богате витаминима, минералима и корисним воћним киселинама. Њихово укључивање у исхрану има неколико корисних ефеката:
- обнављање стања коже, косе, ноктију;
- јачање имуног система;
- олакшање од анксиозности и нервне напетости;
- повећање виталности;
- побољшано расположење.
Период сазревања, самоплодност и принос
Биљке ове сорте почињу да рађају 2-3 године након садње у башту. Карактерише их средње-касна сезона зрења. Први плодови сазревају после 25. јула. Масовна берба брескви је у првој половини августа. Дрво даје до 49 кг по сезони (максимални принос је 60 кг).
Вртлари препознају следеће као најбоље суседе за опрашивање:
- Редхејвен;
- Јул;
- Канадска хармонија;
- Санкрест.
Отпорност на мраз и потреба за склоништем
Сатурн је познат по својој отпорности на мраз. Може да издржи температуре до -25°C. Упркос толеранцији на хладноћу, младим бресквама је потребна зимска заштита. Дрвеће које расте у подручјима са мало снега и оштрим зимама такође захтева ову заштиту. На југу биљка презимљава без изолације.
Захтеви за земљиште и климатске услове
Сатурнова бресква може да расте и доноси плодове у подручјима са хладним зимама. Њена повећана отпорност на мраз то омогућава. Сорта даје најбоље резултате када се гаји у блажим климатским условима. Успева у јужним регионима Русије и Крима. Такође се успешно гаји у регионима са умереном климом.
Да бисте осигурали да ваше дрво брескве Сатурн остане без болести и да даје обилне жетве, изаберите парцелу у својој башти која испуњава ове карактеристике:
- соларни;
- без ветра;
- заштићено од промаје;
- налази се у јужном или југоисточном делу локације;
- налази се на брду са дубоком подземном водом;
- засађено даље од високих зграда и предмета који би бацали густу сенку на брескву;
- са црним земљиштем или песковитим земљиштем, обогаћеним хумусом, растреситим, пропусним за ваздух и влагу, плодним, са неутралном или ниском киселошћу.
Садња и нега дрвета смокве брескве
Не журите са садњом саднице Сатурна у пролеће. Дрво ће се боље укоренити ако сачекате да време буде константно топло (10°C или више) и да прође опасност од мраза. Најбоље време је касно пролеће. Такође можете посадити брескву у башти средином јесени.
- ✓ Дубина дренажног слоја од ломљене цигле или експандиране глине је 15-20 цм
- ✓ Однос компоненти хранљиве смеше: баштенска земља 50%, хумус 30%, речни песак 20%
- ✓ Обавезна примена 200 г суперфосфата и 100 г калијум сулфата по рупи
Приликом садње, држите се шеме 4x4 м. Пратите ова упутства корак по корак:
- Ископајте подручје. Припремите рупу дубине 60 цм.
- Напуните га до 1/3 дрвеним пепелом помешаним са компостом и баштенском земљом.
- Залијте рупу. Забодите дугачак колац у влажну земљу. Ово ће послужити као ослонац за садницу.
- Поставите брескву у средину рупе. Раширите јој корење и покријте га земљом.
- Залијте дрво. Потрошња воде: 20 литара.
- Малчирајте земљу испод брескве пиљевином, покошеном травом, некиселим тресетом, сувим лишћем или компостом.
- × Заливање хладном водом из бунара изазива температурни шок кореновом систему
- × Коришћење свежег стајњака за малчирање - опекотине кореновог врата
- × Недостатак заштите дебла од опекотина од сунца у првој години
Након садње, уклоните све гране са саднице Сатурна, остављајући три најјаче и најздравије. Овај поступак није неопходан за јесењу садњу. Орежите младо дрво брескве следећег пролећа.
Да бисте осигурали да се смоква правилно развија и обилно рађа плодове, правилно се брините о њој:
- Редовно заливајте брескву. Пре цветања, наносите 30 литара воде по биљци недељно (препоручена количина за суво време). Након цветања, смањите заливање. Након заметања плодова, смањите заливање на минимум до бербе.
- Након заливања и кише, растресите земљу око дебла дрвета. Не заборавите да плевите.
- У првој години живота саднице, током цветања обришите све њене пупољке како бисте усмерили сву енергију биљке ка њеном развоју.
- У јесен и пролеће извршите санитарну резидбу, уклањајући све осушене, поломљене, смрзнуте и болесне изданке са брескве.
Орезивање круне
Ова сорта захтева обликовање круне како би се одржало здравље и продуктивност дрвета. Пратите поступак како је описано у наставку:
- одсеците све гране на 2-3 пупољка;
- ослободите водећи изданак од бочних изданака, одржавајући растојање од 30 цм између њих;
- Орежите врх тако да висина дрвета не прелази 1,5 м.
Јака круна има гране које лако подносе тежину плода и изданке који расту хоризонтално. Приликом првог орезивања брескве, уклоните све гране са оштрим угловима. Круна треба да изгледа ниско. Наставите са орезивањем свих нових изданака који расту.
Извршите манипулацију на топао, сунчан дан. Дезинфикујте инструмент. Третирајте резове баштенским премазом. правилно орезивањеАко се бресква третира током прве 2-3 године свог живота, више јој неће бити потребан овај поступак. Биће довољне санитарне и технике подмлађивања.
Ђубрење смокве и брескве
Током прве две године живота, младом дрвету није потребно ђубрење. Хранљиве материје које се додају у земљиште током садње су довољне. Трогодишње брескве ђубрите два пута по сезони:
- у пролеће;
- лети.
За прихрану користите комплексна минерална ђубрива. По жељи, брескву можете ђубрити и у јесен органском материјом (гнојница, птичји измет) помешаном са суперфосфатом.
- Рано пролеће (пре распуштања пупољака) – амонијум нитрат 150 г/стабло
- Фаза цветања - фолијарно храњење борном киселином 0,1%
- Јун - 100 г калијум нитрата, уграђеног у земљу
- Септембар - 200 г суперфосфата и 500 г дрвеног пепела
Берба брескве Сатурн
Берите сорте брескве неколико дана пре него што потпуно сазру. Берите их ујутру пре него што почну врућине. Приликом скидања плода са грана, пазите да не оштетите кору.
Заштита смокве брескве
Предузмите заштитне мере како бисте заштитили своја стабла од увијања листова брескве и бактеријских инфекција. Упркос јаком имунитету, неповољно време и неадекватна нега могу изазвати болест. За превентивне мере, третирајте круну бакар сулфатом два пута годишње:
- рано пролеће;
- у касну јесен након што лишће опадне.
- • Додавање лепка (зелени сапун 50 г/10 л) у бакар сулфат повећава ефикасност за 40%
- • Наизменична употреба препарата који садрже бакар са биофунгицидима (Фитоспорин, Триходермин) ради спречавања отпорности
Позитивне и негативне особине
Сорта брескве Сатурн је веома тражена међу домаћим баштованима због својих бројних предности:
Искусни баштовани не проналазе значајне недостатке код ове сорте. Недостаци са којима се почетници баштовани сусрећу приликом узгоја брескве укључују:
Рецензије
Сатурнова бресква је омиљена међу руским баштованима због свог одличног приноса и отпорности на болести и хладноћу. Необичан и леп изглед њених плодова, који подсећају на смокве, и њихов одличан укус изазвали су повећано интересовање. Придржавање правилних метода узгоја је неопходно за обилан жетву укусних и здравих плодова.